Ферментисани чај од лишћа вртних и самониклих биљака (мајсторска класа)

[Оксана]

Ја сам онима који још увек сумњају да ли је потребна електрична машина за млевење меса

Оксана, Придружујем се! Памтим и дане са механичком машином за млевење меса не као најједноставније ...

[Локса]

Локса, лаппл1, захвалити.
Одмах ћу уврнути усахлу траву кроз млин за месо. Пробаћу мало са травом од ватре, покушаћу да их увијем ручно. Можда оклагијом. Погледаћу. Заиста волим црну рибизлу у чају)

И нешто није у реду са мном, вероватно се то догодило са рибизлом ...
Радио сам исто као и све друге биљке - смрзавао сам, одмрзавао, увијао кифлице (нису се баш добро завртали - дробили су се), секао, шкропио водом (иначе је испало прилично суво), покривао, ферментирао 10 сати, сушено у рерни на 100 степени, сушено у кесици.
Резултат је слаба арома (раније сам замрзавала лишће за зиму и додавала га чају, тако да је мирис био равно лето!) А лишће је након сушења зелено и некако прозирно?!
Нешто је кренуло наопако? Током ферментације и сушења, арома је била веома светла и преокушно укусна! Нисам могао да поднесем - скувао сам га одмах, чај је био лаган, помало подсећао на зелени чај. Мислио сам да ће стајати у тегли и показати се, прошле су 2 недеље (знам да то траје најмање месец дана, али нисам могао да поднесем и скувао) - ништа се није појавило, није се појачало ...

[Омела]

Омела, ДАК да ли је млин за месо и даље исти о чему се расправљало пре неколико листова? изгубио нит разговора о њој, извини.
Па, данас сам одиграо последњу серију на својој руци. како кажу све се накупило током година : понаросхку: данима сушен и напуштен у замрзивачу до „бољих времена“. И знате девојке, добар покрет - од кука - је поново помогао. Једном када је дугме доле 8), затим мало померите дугме на 19-00 у поређењу са сатом и лаганим померањем ммммм два нагоре, а затим мало померите дугме на 13-00 и поново ППРРаз. Забавила сам се свим срцем, само сам се ознојила 20 пута, опет вежба за реп .... Отишао сам даље, ставио посуду за ферментацију у веш машину: своон: и затворио врата. Мачке сигурно неће стићи тамо - људи су забринути да не варају са протеинима, а ја се бринем да вуна неће летети.
ПС Заборавио сам протеине дуго, тајна: Трудим се да ове године сакупљам чисте сировине попут бобица и печурки, охНЕ гљива.
И на крају, фотографија: овако венем с овим репом!
има траве крај репа, видиш?
Иначе, ово је један од првих тестова, а затим сам га побољшао и почео да завршавам - то их није зауставило (мачке) ....

[смрзло лишће]

Пре зиме сам раније смрзло лишће и додаје чају, тако да је мирис био директан летњи

Линга, замрзавање поврћа, воћа и лишћа је најбољи начин да се сачувају готово сва својства биљака, укључујући и ароматична. Током ферментације, услед оксидативних процеса и дејства анаеробних и млечно-киселих бактерија, мењају се готово сва својства лишћа - укус, арома, као и састав ... Не правимо биљни чај, који се може добити сушењем или замрзавање лишћа, али ферментисани чај. Стога, ако зими желите да добијете исти укус и арому као и лети, једини излаз је стварно замрзавање лишћа.

ферментирано 10 сати, сушено у пећници на 100 степени, сушено у врећи.

Подсетићу вас да се ферментисани чај може правити са ниском, средњом и високом ферментацијом. Цитираћу део рецепта за Иван-чај на следећем:

Постоје три степена ферментације чаја - лагани, средњи и дубоки.
Када лагана ферментација лишће ферментира до првих знакова воћно-цветног мириса (3 - 6 сати). Након сушења остају зелени. Скувани чај је светле боје, благог укуса и нежан, али јака арома.
Чај средња ферментација (10 - 16 сати) добија се са израженом аромом, умерено трпког укуса са благом киселошћу. Боја овог чаја је богата, црвенкасто браон.
Чај дубока ферментација (20 - 36 сати) - трпко, без киселости, с релативно лаганом аромом. Боја овог чаја је слична боји уобичајеног црног чаја ./ [величина]

Тако, да бисте добили јак мирис чаја од листова рибизле, било је потребно извршити лагану ферментацију... Рибизла је практично једина биљка у рецепту са којом се мора пажљиво поступати током ферментације. Подсетићу вас на услове под којима сам ферментирао и сушио чај од листова рибизле:

Послао сам кифлице на ферментацију. Ферментирано 5 сати... Лист је потамнео, мирис се појачао. Исекао сам кифлице у подлошке дебљине 0,5 цм. Послао сам их у рерну, лагано отпуштајући масу. Температура је подешена на 80 * С.

У време док сам правио чај од лишћа рибизле, кућа је имала 18 *. Сада имам 26 * у својој кући. Ако бих сада правио чај од листова рибизле, смањио бих време ферментације на 3 сата да бих добио јаку арому. Сећате се шта сам написао о времену ферментације? Цитирам:

Колико ће трајати ферментација, не можете са сигурношћу рећи - то зависи од температуре. Што је температура виша, процес ферментације је бржи... Превисока температура и прекомерна изложеност су опасни - чај добија мирис чаја ниског степена.

Ферментирали сте 10 сати, што је за рибизлу пуно, а још више у данашњим врућинама. Поред тога, температуру сушења сте поставили на 100 *, а ја нисам препоручио високу температуру за рибизле - 80 *. Ово би помогло да се сачува укус који смо добили ферментацијом. Може бити и да сте предуго држали чај у рерни, што је чај исушило. Прекомерно сушење може потпуно убити мирис чаја. Више волим да чај не сушим у рерни да бих што више сачувао мирис. Стога га довршавам сушењем у кеси у природним условима ...

[Оксана]

ДАК да ли је млин за месо и даље исти као и пре неколико листова, или неки други? изгубио нит разговора о њој, извини.

Оксана, Имела већ има нову, електричну машину за млевење меса. Пре тога је и она попут вас плесала из кука о механичком. И сада подстиче све да купују електрични чај за чај.

тако венем са овим репом!

Каква лепота имаш овај мали реп! И дебељушкаст ... Или чекате мачиће?

[Мери Попинс]

Пробаћу мало са травом од ватре, покушаћу да их увијем ручно. Можда оклагијом. Погледаћу. Заиста волим црну рибизлу у чају)

Мери Попинс, само немојте поново ферментирати рибизле. И немојте да температура буде висока током сушења. Па, управо сам ово написао Лингеу.

[Оксана]

има траве крај репа, видиш?

Оксана, па, ово је "+", ферментација испод покривача))) Са повећањем производње чаја, топло препоручујем повећање броја јаловине!))

Људмила, хвала на детаљном брифингу)
Стварно сам пропустио време ферментације и температуру сушења РИБЕ. Урадио сам то већ „на намотаном“ - истовремено сам правио чај од ватрогасне траве и такође „сеоски“ чај, затим сам ферментирао 3 контејнера одједном, па истовремено осушио 3 лима за печење.
Па, ништа, још има лишћа - наставићемо да учимо како да правимо чај)
П.С. Без обзира колико пажљиво и детаљно се теорија проучава, свеједно, у пракси учимо на својим грешкама)))

Иначе, ово је један од првих тестова, а затим сам га побољшао и почео да га умотавам - то их није зауставило (мачке) ...

зато све залеђујем
ископао из свих листова (
козе, а не мачке

ферментација под покривачем)))

Тачно .... Ако следите нашу терминологију, онда постоји „зној“.

Девојчице, и написао сам да сам у јабуку додао ситно исецкане сушене јабуке, резултат је био угодан - укус се појачао и додали су киселкасти и воћни укус. Такође сам одлучио да крушку одвојено осушим и, мислим, малину. Луда, девојке, како вам се чини ова идеја?

[Линадоц]

Линадоц, У праву сте, браво! Правио сам и малине са бобицама

[Линадоц]

Такође сам одлучио да крушку одвојено осушим и, мислим, малине. Луда, девојке, како вам се чини ова идеја?

Линадоц, тако да у рецепту за иван чај имам на фотографији - додају се различите бобице - малине, јагоде. Исто радим и са другим чајем. Јабуке увек сушим. Крушка промашена прошле године. А у овоме није. Тако да са чајем можемо да радимо шта год желимо - додајте оно што волимо. Ове године сам открио змијску главу. Већ додато различитим чајевима! Испада ремек-дело!

Ове године сам открио змијску главу. Већ додато различитим чајевима! Испада ремек-дело!

да ли су они комшије "пси" са фотографијом?
Јесте ли га ферментирали или само осушили?

Имам амарант. Питам се можете ли од тога нешто направити? Знам да се семе меље у брашно и додаје печењу. Листови мојих пилића немерљиво се упијају, а онда похрле као из митраљеза.

[мува цеце]

мува цеце, Имам два репа. На фотографији мачку није брига, он мисли само на себе - ја сам у његовој служби (мале пухасте мачке створене су за љубав, а велике ћелаве мачке смо ја и мој муж за посао)
Али он је џентлмен, а госпођа из Бегле вероватно није била склона фотографисању, она је дивља или морон као и све жене.

Али то није оно о чему сам заиста желео да пишем. Јуче сам у машину за прање веша ставио посуду млевеног чаја прекривену влажним пешкиром, а ујутру сам погледао прозор веш машине, замагљен - па, процес је почео! - као у стакленику.
(Иначе, оперите. Мој ауто је чист, увек га исперем и осушим после прања) Ево искуства, идем да пржим.
Такође сам сушио јагоде и боровнице.

[ИваНова]

да ли су они комшије "пси" са фотографијом?

ИваНова, да јесу. Оксана-Локса и ја смо закључили да је ово змијска глава. Урадио сам то попут менте и матичњака (у рецепту) - ољуштио лишће и цвеће са гранчица, мало увенуо, а затим их увио у млину за месо и сушио у сушилици на 30 * 1 сат. Затим сам га сушио један дан на отвореним пладњевима из сушаре. Трудио сам се да што више сачувам мирис. Чини ми се да је успело. Желим да одем до комшије да тражим још мало. И ферментирати неком биљком. али долази једном недељно. Бојим се да ће, док не стигне, све пресушити.

[Линадоц]

Имам амарант. Питам се можете ли од тога нешто направити?

Линадоц, са вашом способношћу да направите чај од свега што расте, мислим да можете покушати. Провери како мирише.

Провери како мирише.

Људа, проверио сам - ићи ће. Узећу то од пилића и покушаћу.

[Линадоц]

Такође сам желео да напишем, јуче сам скувао први чај од дрвета јабуке - нема укус по чају, али са пријатним НАПАДОМ и мало мирише - печена јабука, која ће бити зачињена на шпорету. Недостаје ми тврђава.
Линадоц покушајте да кувате од настурцијума - питам се шта се догађа ?? Хтео сам и сам да пробам након што прочитам уље од настурцијума, али за викенд ћу бити на дачи: маил1: једва чекам

[Оксана]

покушајте да кувате од настурцијума

Оксана, Правим изврсне капаре од настурцијума. Пошто га имам пуно, имам 4-5 конзерви капара од 800 г. У салату стављам и лишће и цвеће - укусно и лепо. Али нисам пробао чај. Сада сам пробао „шаржни“ тест - ово није за чај, врло оштра арома „сенф-капар-рукола“. Мислим да овај чај неће ићи са мном.

Девојчице, и написао сам да сам у јабуку додао ситно исецкане сушене јабуке, резултат је био угодан - укус се појачао и додали су киселкасти и воћни укус.

И ја сам то учинио.)

[Линадоц]

Линадоцхвала на тесту. Толико капара !!!! Немам толико настуртиума ... ..

[Омела]

Омела, А ја немам киселост јабука (још нема јабука) - скувао сам јабуку рустикалног -и укуса !! -и боја !!! ...
шетао овде у Гранд Цаниону нешто је мирисало тако укусно .... Отишао сам право до мириса, а девојке су нам рекле чај.

[Оксана]

Немам толико настуртија

Оксана, Дуго сам (2-3м), посадио у 6 гума (2 гуме једну на другу, напуњене земљаном смешом - „цветни кревети“) и висеће корпе и кутије (у земљи и у Москви на балкону) . Генерално, можете сакупљати теглу из сваког "грмља". Али редовно их берем у салати са куваним јајима и сиром или другим поврћем, тако да достигну стање капара и не преживе у потпуности.

Да ли за капаре користите нецветане пупољке или махуне? Нисам то још урадио, већ сам пробао цвеће и лишће у салати?
Да ли је ваш чај од чемпреса „јак“? "тарт"?
Сушена крушка јача мора се уравнотежити са одводом.

нецветали пупољци или махуне семена?

Зелене махуне семена (скоро одмах након отпада цветова). Све иде у рассолницхки, слани и Оливиер сливове.
Окус чемпреса није јако интензиван, али пробао сам одмах након сушења.
Крушке, ситно исецкане и осушене, 1-2 крушке су довољне по тегли. Дакле, нема шта посебно да се поправи. Али размислићу о шљиви за чај од шљиве.

[Линадоц]

Линадоц, хвала, покушаћу, само цветам - све је још испред
сушите вишње, и даље су врло укусне, можете и црно црвену птичју трешњу и каринку иргу

можете црно црвену птичју трешњу и каринка-иргу

сушене птичје трешње, није му се свидео резултат. Иргу су тако појели, нема шта да се осуши. И осушио сам неколико трешања за тестирање.

[Оксана]

Скувао сам први чај од стабла јабуке - нема укус по чају, али са пријатним СУРГЕ-ом и мало мирише - печену јабуку која ће бити зачињена на шпорету. Недостаје ми тврђава.

ОксанаКолико дуго ферментирате јабуку? Покушајте да ферментирате мало дуже, можда ће ојачати. Сада не правим моно чај. Где год је то могуће, додајем вишње (прилично мало). Данас сам пробао свежи чај - трава (6 делова) + малина (3 дела) + трешња (1 део). Испао је тако сјајан чај!

Иначе, колико је времена потребно да ферментира лиснато дрво јабуке?
Ферментирао сам 12 сати
добио прелепи чај од окер боје готово без укуса и готово без мириса
у блиској будућности желим ставити мешавину са дрветом јабуке, али ставити је један дан
или пуно?

Имам исто питање о времену ферментације јабука. Имам га већ 9 сати. Прво сам га осушила, па умотала у врећу и испод ћебета, загрејала преко ноћи. Затим у замрзивачу један дан. А сада се ноћ искривила без одмрзавања. Мирис је пријатан.

[ИваНова]

Колико је времена потребно да ферментира лиснато дрво јабуке?

ИваНова, Ферментирам дрво јабуке 3 - 6 сати - нисам дуже ферментирао.

добио прелепи чај од окер боје готово без укуса и готово без мириса

У рецепту сам написао да дрво јабуке има мекан, слаткаст укус. Готово је немогуће добити од ње трпки чај. За ово су танини потребни у чају, али нису у дрвету јабука. Због тога нам је важно да сачувамо лагану арому и нежни укус који дрво јабуке у почетку има. А то се може постићи не предугом ферментацијом и не високом температуром сушења. У одговору # 1676 написао сам о рибизли, зашто се мирис губи. По правилу губимо мирис и укус када смо преврели и пресушили. Тешко је поново ферментирати за 12 сати, али чај можете лако исушити. Пресушени чај практично губи свој укус и арому. Дрво јабуке се врло брзо суши, тако да можете да подесите температуру сушења на 70 - 80 *, у потпуности не осушите у рерни, а затим је осушите у кеси.
Па, ако сте љубитељ јаких чајева, онда можете мешати дрво јабуке са вишњама, ватром, црном аронијом.

По правилу губимо мирис и укус када смо преврели и пресушили. Тешко је поново ферментирати за 12 сати, али чај можете лако исушити. Пресушени чај практично губи свој укус и арому.Дрво јабуке се врло брзо суши, тако да можете да подесите температуру сушења 70 - 80 *, осушите у пећници до краја, а затим је осушите у кеси.

захвалити!
можда је разлог у сушењу - сушио се у пећници на 100 степени са одшкринутим вратима, али недавно су се појавиле сумње да је пећ „врућа“ него што показује
дрво јабуке се врло брзо осушило
Покушаћу следећу вожњу или на нижој температури, или у електричној сушари

[Владимировна]

Имам исто питање о времену ферментације јабука.

Владимировна, управо одговорио!
Девојке! Па, не постоје упутства о ферментацији лишћа баштенских биљака !!! У трећој години справљања ферментисаних чајева имам све више питања. Нисам убрао пуно стабала јабука. Ове године га нисам припремио као самостални чај. Дакле, све што знам о дрвету јабука, већ сам написао - има мекан, сладак укус и раскошну боју. Ако сте љубитељ тарт чајева, дрво јабуке није ваш чај.
Опори укус било ког чаја ствар је танина - танина. У лишћу вртних биљака ове супстанце су практично одсутне. Због тога, справљајући чај од лишћа вртних биљака, трудимо се да очувамо природни мирис и укус што је више могуће, не дугом ферментацијом и не интензивним сушењем.

И током процеса сушења, поставило се питање складиштења. А чај можете чувати у тегли чврсто „упакованој“. Исјечени чај испада врло обиман.

Не желим да увредим различите биљке, али за свој укус још нисам упознао ништа боље од ВИШЊЕ! Нисам гласао за ту тему, још увек сам чекао - одједном ће се срести нешто више „ремек-дело“, али не ... У било који чај могу да додам пар „перача“ од трешања, а онда одмах постаје „НАЈБОЉИ ЧАЈ"!
(Увукла се мисао - можда покушајте да од лишћа направите само „мед од вишње“ - попут „травице“?! Или је боље да не преводите производе и још увек сув чај ...)

Прошло је више од месец дана од почетка производње чаја. Мој први чај био је јагода, заиста ми се свидео, па месец дана нисам живео да сазрем. Друга је била рибизла са којом сам се мучио кифлицама, затим су све обузеле сумње у време ферментације. Пошто су ролне биле врло чврсто увијене, чинило ми се да је ферментација слаба. Као резултат, испоставило се да је чај, мирис није лош, али нисам био посебно импресиониран укусом, оставио сам га на страну. А онда сам пре пар дана одлучио да га припремим и сада не могу да зауставим како је укусно, нежно, па, тешко је то описати речима. Није ни чудо што кажу да вам треба изложеност од месец дана. Дакле, девојке којима се нешто не свиђа, оставите то са стране, нека инсистирају. И укуси свих су различити и временом се мењају. Правим вишње, свиђа ми се мирис, сад се мешам са другим лишћем, даје добре грануле, али не пијем. Овог лета осушила сам пуно бобица и појела довољно. Да, плус остало је много сокова, јер су се од разблаженог сока пили компоти и чајеви, јер време за чај од вишања још није дошло. Зими мислим да ће бити сасвим у реду, за мене је више зимски и чини се управо у смислу засићености. Овде су малине, рибизле, руже - некако су лакше, лети. О ружи ћу касније посебно написати како ће слике бити на дохват руке.

[Линга]

али за свој укус још нисам упознао ништа боље од ТРЕШЊЕ! У било који чај могу да додам пар „подметача“ вишње, а он одмах постаје „НАЈБОЉИ ЧАЈ“!

Линга, па у последње време у скоро свакој поруци пишем да у било који чај треба да додате врло мало вишања. А онда се сваки чај испостави неупоредивим!

О ружи ћу касније посебно написати како ће слике бити на дохват руке.

Сачекаћу извештај о ружи - која ружа и који начини ферментације / сушења
врло занимљиво!

[Владимировна]

А чај можете чувати у тегли чврсто „упакованој“. Исјечени чај испада врло обиман.

Владимировна, да, ово је главни недостатак резаних чајева. Најбољи чај у овом погледу је гранулирани. Стога га углавном кувам.Што се тиче вашег питања - наравно, можете - набијте га како ће испасти, иако је прилично тешко набити га.

[ИваНова]

Сачекаћу извештај о ружи - која ружа и који начини ферментације / сушења

ИваНова, Нисам направио ружу, али мислим да ће, као и код свих листова који не садрже танине и имају јаку свежу арому, лагано врење (3 - 4 сата) и сушење на ниској температури (60 - 80 *). Или можда уопште не ферментирати и урадити као са ментом, матичником и змијском главом - увенути, увити у машину за млевење меса и осушити на 30 *. Генерално, морате испробати различите опције и одабрати најбољу.
Тако сам се „мучио“ са змијском главом. Има предиван мирис кад је свеж. Прво сам желео да ферментирам са иванским чајем. Али мислио сам да ће ферментација убити ову арому, па сам је након месорезнице одмах послао да се осуши.

[Ева3]

Прошло је више од месец дана од почетка производње чаја.

Ева3, хвала на овако детаљном извештају. Мислим да ће развеселити многе.

[Линга]

Увукла се мисао - могао бих да покушам да од лишћа направим само „трешњин мед“ - попут „ватрене траве“?! или је боље производе не преводити, а чај и даље сушити ...)

Линга, да нема много лишћа. Пре ће вам требати пуно шећера. Мислим да ће испасти врло добро.

Писаћу о ружи сада (слике ћу објавити увече или сутра), имам велики грм, пре више од 20 година купио сам грм од своје баке, рекла је да је то кестењаста баршунаста ружа . Ја сам процветао ружичастим ружама, са мирисом, бојом и обликом чајних пупољака, само су пупољци пуни и велики. Не мислим да је моја бака преварила, склон сам да верујем да се због чињенице да је грм пресађен у одраслој држави једноставно препородио (ко зна). Сваке године сомун је користила за џем или компоте, или их је једноставно сушила у чају. Листове сам користио за чај. Али лишће је већ жилаво, размажено, са мрљама, па сам сачекао док ружа није пустила нове пагоне и поново почела да цвета. Из ових младих пагона лисице су се поцепале. Неки од доњих су већ постали крутији, а горњи су прилично нежни, неки су и даље бордо. Мирис паковања од таквих листова је наравно сјајан. Није било много лишћа, па сам послао 180 грама у замрзивач и потом додао мешавини, а 100 грама умотао у врећу у пешкир и тако увенуо до јутра, иначе би се једноставно исушили на ваздуху. Увио сам га у машину за млевење меса, грануле су се показале добрим, на крају сам додао још неколико цветних латица, 5-10 грама на 100 г лишћа. Ферментирано као и обично, око 5 сати, нисам знао време, водио сам се мирисом. Такође сам је сушио као и обично, не видим температуру у рерни, али мислим да није била већа од 80, количина је била мала, брзо се осушила. Па завршио сам са сушењем у кеси на ваздуху, генерално све је стандардно. Мирис сувог чаја је препознатљив ружичаст, нежан. Боја је невероватна, шљива ми даје сличну боју. Такође је укуса лаган, пријатан, осећа се киселост и прозирност, и опет препознатљива ружичаста. Тако да следеће године осећам да ћу овај грм ишчупати од пролећа.

[Ева3]

И уништили смо руже ове зиме. Снега готово да није било, па су се смрзли. Али сада су нови изданци отишли ​​из корена, па би следећа година требало да буде велика. Последњих година било је више од 2 метра. То значи да ћу следеће године покушати да од њега направим чај.
Захвалити, Ева3, за детаље. Укуцаће се још нових информација, поново ћу питати шефа за дозволу за уређивање теме. Затим ћу ставити везе до руже на прву страницу рецепта - како би је људи одмах нашли.
И ево моје руже, сада препорођене:

Да, тако су лагане руже, све док корен није смрзнут. И сваког пролећа исечем гране, и у чајани и у баштенским, готово у корену, оставим 7-10 цм од силе, видим да би било 2-3 жива пупољка. Затим се исте истежу испод висине од 2 м и лепих пупољака. И обично се још 3-4 пагона пусте са земље. Пожељно је да их поново одсечете најмање за пола након цветања, тада ће и друго цветање бити насилно.По правилу пропуштам тренутак, шта ћу исећи, а шта је већ касно, пуштају се младе гране, тада је штета за резање, а пупољци су већ мали. Заиста имам све руже узгајане из сечења, тако да лепе напуштају земљу. Можда ако вакцинисани не прођу такав број, али ће се препородити у чајну собу.

мама има ружу пењачицу
Покушао сам да осушим и цвеће и лишће - нема мириса
чини ми се да таква ружа неће ићи у чај

и још једно питање, извините на офтопији
Управо сам купио чудо кинеских произвођача чаја под називом „напитак од чаја од рибизле“
садржи хибискус
име је познато, али чак ни уз помоћ претраживача не могу да схватим шта је то
не расте у средњој траци?

Имам ружу пењачицу, али лишће, иако је порасло толико младо као сада, не мирише као у чајџиници. И сама је обилазила, али се није усуђивала да јој да чај. И погледам постранце у башту, али мислим да од њих неће бити превише смисла, пупољци имају мирис, али не исти као у чајници, слаби.
А хибицус, ово вероватно значи хибискус, или се још увек чини да се зове кинеска ружа. Никад нисам срео такву биљку уживо, већ сам је купио у врећицама, када се за пиво испостави кисели чај богате боје трешње, за аматера.