Сушени парадајз у пећници на мирисном уљу (кување и конзервирање)

[Оксана]

Оксана, у твоје здравље!
Какав сте фини момак! Парадајз сада у право време

Хвала вам на тако дивној мајсторској класи. А сад свуда користим пропорције шећера и бибера, чак и маринирање морских плодова за децу. Свакако ћу то радити сваке године. Штавише, зеленило је свеже на тржишту током целе године. Витаминске салате су једини пут!

[Оксана]

Оксана, у твоје здравље!
Да, заиста је испало врло укусно, и мени се свиђа

[Админ]

Админ, ТаниаКако је детаљно и укусно све описала! Хвала вам на раду!

У право време ставите посуду у микроталасну пећницу на 2,5-3 минута и пустите да се маса добро загреје.

Питање је сазрело ... А ако нема микроталасне пећнице, шта се онда може учинити у овој фази?

[Лена]

Питање је сазрело ... А ако нема микроталасне пећнице, шта се онда може учинити у овој фази?

Лена, ЗАХВАЛИТИ!

Трчи за микроталасну
И ако без смеха такође не кувам ништа у микронима, осим да бих нешто загрејао, овде је то незаменљиво, јер постоји брзина загревања и структура производа се истовремено не мења. Стерилизујем лименке - повољно и брзо.

Лена, тражимо друге начине за загревање уља: на шпорету у кутлачи (дуже), фритеза са дубоким мастима (бржа до задате температуре).
Биље и бели лук спуштамо у последњем тренутку, практично на неколико секунди, како не бисмо кували.

тражећи друге начине за загревање уља: на шпорету

Таниа, онда ми одговара на шпорету.
Дефинитивно нећу трчати за микро ... Нисам смео да дам свој ...

Е, мораћете да трчите за поклоном, „твиддле ин тхе асс“ је понекад корисна ствар у домаћинству

[Админ]

Админ, Таниа, Мало сам пробао. Ово је први пут да се бавим сушеним парадајзом ... Како утврдити да ли је спреман? Да ли остају мекани изнутра? Притиснуо сам и пустио сок, али у ком стању тада држим ... нисам ухватио ...

Како чекам парадајз ... а већ сам им купио лепе тегле, сан ...

[Админ]

Админ, Таниа, Мало сам пробао. Ово је први пут да се бавим сушеним парадајзом ... Како утврдити да ли је спреман? Да ли остају мекани изнутра? Притиснуо сам и пустио сок, али у ком стању тада држим ... нисам ухватио ...

Постељина, понекад је врло тешко описати стање производа - у којој мери
Погледајте прву страницу, на сликама - пажљиво погледајте које сам ставио на плех, а које сам извадио.
Парадајз је дао сок, куван, али и даље са течношћу унутра. Они чак имају и бољи укус, више нису сирови парадајз.
Уопште га не треба сушити, ово није сушач. Да, не требају нам суви парадајзи

Јеанне, скувајте парадајз, укусно је!

али и са течношћу изнутра.

Да, требало би да остане мало мекоће. Сад ћу знати. Ова серија је можда мало пресушила ...
Скинућу узорак, одјавити се

Ове сезоне неко ће одлучити да бере ове сушене парадајзе Чак и занимљиво

[Татјана]

Татјана, Таниа, ставила сам једну теглу, остало је касније, имамо јако, јако вруће

[Теен]

Ох, Теен, Гледам термометар испред прозора (са северне стране !!!), и тамо ... + 31 * Ц, у 17 је сати!
Али и месо сам данас пекао у рерни.

[Теен]

Ох, Теен, Гледам термометар испред прозора (са северне стране !!!), и тамо ... + 31 * Ц, у 17 је сати!
Али и месо сам данас пекао у рерни.

аха, и код нас је било тако, али готово сваки дан печем, кухиња је са јужне стране, па је као у купалишту. Данас је само захладило, али јуче сам све ситне парадајзе искористио за ваљање, мислим да ћу се вратити сушенима ближе септембру, у стакленику има још пуно зеленила. Иначе, за храну (мој супруг их је јако волео) прелила га је обичним биљним уљем без мириса - било је такође врло укусно, а затим је уље користила за динстање пуњеног купуса - све су задржали у тренутку

Ове сезоне неко ће одлучити да бере ове сушене парадајзе Чак и занимљиво

Татјана, чак и твоје речи звуче помало увредљиво. На таквим температурама, једноставно је неприхватљиво не осушити парадајз. У врелој степи Крима на крововима приколице у крилима чека 50 кг сецканог парадајза.
И ту је почетак очувања готовог производа.

Увенућу не дуго 3/4 дана, температура на сунцу је од +45 до +55, увенућу са остатком пулпе, у теглу од око 250 г стане 150 г парадајза. Изгледа овако

Додато у недељу 07. августа 2016. 22:44

Сећам се да сам нешто показао

И осушимо сав парадајз

[Зацхари]

У врелој степи Крима на крововима приколице, 50 кг сецканог парадајза чека у крилима.

Зацхари, У културном сам шоку од онога што сам видео и од броја у килограмима И залиха, залиха!
Закхари, био сам презадовољан бројем тегли

Зацхари, где чуваш све ово благо у подруму? Стерилизација у рерни? Молим вас напишите. Први пут ћу то урадити, одложити у подрум, у фрижидеру неће бити довољно места. Због тога се бојим да се то не би погоршало, желим да урадим све како треба 😊

[Галиа]

Галиа, Имам мало залиха. Тегле и данас добро стоје у фрижидеру

Да, заиста, било би пожељно знати да ли се паприка-шљива-парадајз у уљу могу поново кувати, већ у тегли
Сачекаћу и Захаријин одговор

било би пожељно знати да ли се паприка-шљива-парадајз у уљу могу поново кувати, већ у тегли

Па, рећи ћу вам ово - прошле године, након постављања парадајза и сипања у микроталасну пећницу на 30 секунди, можете све конзерве да ставите у микроталасну и одмах их заврнете, једна је до данас стајала у кухињском ормарићу - сакрио и заборавио јуче, само пронашао, све је остало непромењено

[Тина]

Тина, добро сте поступили, што сте заборавили теглу у ормару, али данас знамо да их можете стерилисати, а затим чувати изван фрижидера

можете их стерилисати, а затим чувати ван фрижидера

можете, можете, апсолутно сви парадајзи су били у зидном ормарићу, све је у реду

Завршио је прву фазу свог истраживања парадајза



И тако све то богатство стерилишем у рерни са затвореним поклопцем, на 90 степени током 3 сата. Иако је могуће на 100 гр. сат и по, али некако се све навикло на шаблон. Током стерилизације, уље се може истиснути испод поклопца, али то је нормално, вишак излази. Држим банке у ормару

[Зацхари]

Па - СВЕ! Прва фаза грицкалице је спремна! Колико ће то бити? Тегла дневно или недељно?
Зацхари, чекамо наставак банкет празнине, шта ће још бити?

[Зацхари]

Зацхари, ово је само магични снимак !!!
Браво

Додано у уторак, 09. августа 2016. 16:12

Зацхари, где чуваш све ово благо у подруму? Стерилизација у рерни? Молим вас напишите. Први пут ћу то урадити, одложити у подрум, у фрижидеру нема довољно места. Због тога се бојим да се то не би погоршало, желим да урадим све како треба 😊

Такође готове лименке стерилизујем у рерни, у ормару је све ок на собној температури.
И шљиве и паприке такође ...

шта ће се још догодити?

Овде се чека у крилима.

[Зацхари]

Зацхари, џаба си ти показао ЖЕЛИ-ЖЕЛИ-ЖЕЛИ!

Ове године ћу добити шљиву, али рецепт се променио

али је променио рецепт

Не, нећу ништа мењати, радим један на један попут парадајза, сјајан резултат. Али ипак ће ме занимати какве промене постоје ???

У РЕДУ! До шљиве је, када ће суве шљиве ићи у наше крајеве

Татјана, урадио сам то први пут.Извадио сам га из рерне, пробао, испоставило се да је парадајз слан. И ево коначног производа на фотографији. Хвала на опису рецепта, успео је први пут.
🔗

[Олиа]

Олиа, добро урађено! Каква уредна тегла
Бићете са грицкалицом зими, штета што постоји само једна тегла и само зуб парадајза

Татјана, узорак је узет, мислим да се нећемо ограничити на једну теглу. Парадајз сазрева, ја ћу га сигурно осушити. Хвала на рецепту.

И биће тачно. Ово је таква грицкалица и хладна грицкалица зими, добијају се тако укусни сендвичи
Погледајте горе Захаријеве залихе, ево празнина и на крају крајева, сви су поједени Истина, он има велику предност - зрели парадајз, јужњак и џем иду на улицу лако се осуше

[Татјана]

Татјана, парадајз се купује. Урадићу то за викенд. Прошле године јесам, испале су само 2 тегле, врло укусне.

[Леноцхка]

Леноцхка, у твоје здравље!
Па, постоје само две тегле
Погледајте колико вам је потребно да уберете зими



У сваком случају, без обзира колико тегла има у вашој остави, увек имајте одличан укус и „нека то буде изненађење“

Да ..... Видео сам. Али не могу толико да поднесем. Купио сам 30 кг креме и вишње, мислим, па, одакле толико. А сада .... Морао сам да узмем још.

[Татјана]

Татјана, престани да се зафркаваш, чак сам и бројио

[Татјана]

Татјана, оволико треба да наметнете

Купљено 30 кг креме и вишње

Такође желим парадајз од 20р ...

[Татјана]

Татјана, није поштено! Осушио сам и осушио читав лим за печење у рерни и добио пола литра, а други 0,25. То је све! Не, наравно да ћу наставити, али не могу доћи до вашег броја

[Девојке]

Вау! Какву живо реакцију имате на банке

Девојке, ове лименке, које сте тако тачно израчунали, су Захаријине празнине.Он се бави парадајзним слепим у толикој количини, а штавише, парадајз суши на улици - погледајте овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=430084.0 а такође ћете бити у културном шоку од онога што видите

Имам много скромније, због квалитета парадајза и његових цена

Такође желим парадајз од 20р ...

У Фоод Цити-у. Од станице метроа Тепли стан можете узети бесплатан аутобус.

Таниусх! Имам закаснело хвала: извините: од моје породице и читавог козметичког салона, који сам посадио на ваш парадајз од којег застаје дах: лол: то је само нешто !!! (и) јели су их и јели их целу зиму прошле године * ШАЉИВО * ове године сви су заузети парадајзом који суши сунце: иахоо: а такође и сви моји јели: моја доброта је расла и много сам их направио прошле године: Д ово је још више : лол: ХВАЛА

[катран]

катран, у твоје здравље! Ово је тако захвална припрема, увек су добри, и радним данима и празницима

Појурио

Арома .....

Таниа, ево мојих парадајза!
Ох, како их обожавам)
Одличан рецепт!

[Јеанне]

Појурио

Јеанне, заиста - почело је са таквим обимима
Биће врло укусно зими

Ирисхакоје су тегле лепоте и ситнице

ДевојкеКако сам срећна због тебе Такве доброте зими ће бити на вашем столу - супер!

Тако и цела сушара))))

Данас сам такође затворио три тегле парадајза, а сад је паприка у рерни, а мешавина љутог чилија и слатког, коју сам сакупила из стакленика, затим стрпана у рерну. Прошле године сам га затворио одвојено, али ове године сам одлучио да га помешам. Врло укусно!
Хвала Таниусха на таквом укусном укусу

[Девојке]

Девојке, у твоје здравље!
Ако у другом кругу уберете више, нећете погрешити са укусом!

Можете ли ми рећи, могу ли је затворити испод најлонског поклопца? Држаћу га у фрижидеру, иначе је било планова да се рибље конзерве пробају у шпорету под притиском на шраф. ... Или је боље да га смотате машином за шивење? Какво је ваше мишљење?