Баба Рум "Зимска палата"

Али још једна нијанса: прва шаржа је половина квасца, пустите да стане што је више могуће, а затим додајте још другој шаржи. + кора поморанџе. Испада да је нешто попут панеттона.

Наташа, хвала на савету, сигурно ћу то учинити. Драго ми је да те видим!

[Целестина_иа]

Целестина_иа, Наталиа, хвала ти пуно што си се појавила у теми! Желим да вам изразим огромну захвалност за рецепт за Рум-Бабушке! Сада нам је омиљен за печење на нордијском језику. Једноставно и укусно !!!

Ирина и Елена! Лепо је кад ти се свиђа

[Целестина_иа]

А ја управо печем жену. Целестина_иа Када је боље да га намочите, одмах или оставите до јутра и потопите ујутро?

[Целестина_иа]

А ја управо печем жену. Целестина_иа Када је боље да га намочите, одмах или оставите до јутра и потопите ујутро?

Храните одмах! Пустите да се мало охлади. Могуће је ујутру, али топла боље упија сируп. А понекад га убризгам шприцем тако да, такорећи сигурно, али немојте никоме рећи - ово је перверзија))

То је то, вратио сам се са налога! Хвала Администратору. Ура

Гала, шта је са импрегнацијом?)

[Целестине]

Целестине , све је одлично прошло, хвала. Одмах и импрегнирани. Следећег дана смо већ појели тесто, свидело нам се, свидела нам се брзина и једноставност припреме и укусан резултат. Тесто је веома погодно и за ускршње колаче.

[Целестине]

Целестине , све је одлично прошло, хвала. Одмах и импрегнирани. Следећег дана смо већ појели тесто, свидело нам се, свидела нам се брзина и једноставност припреме и укусан резултат. Тесто је веома погодно и за ускршње колаче.

Сјајно . Ако печете колаче према овом рецепту - додајте корицу поморанџе - нећете пожалити

[Целестине]

Целестине, реците ми, како додати квасац други пут? Имам суве - само промешајте тесто или их можете мало разблажити топлом водом? Данас сам тренирао и схватио да форма треба да буде висока. Имам ниску, бака је искочила и раширила се по ивици.

Девојке, али како импрегнирати КУЛИЦХ према овом рецепту, ако се пече у папирнатим облицима ?? Не могу да схватим ..

[Целестине]

Целестине, реците ми, како додати квасац други пут? Имам суве - само промешајте тесто или их можете мало разблажити топлом водом? Данас сам тренирао и схватио да форма треба да буде висока. Имам ниску, бака је искочила и раширила се по ивици.

Додајем и суве. Директно у другу шаржу и сипајте на врх. Не знам како то функционише, али структура теста се мења)

Девојке, али како импрегнирати КУЛИЦХ према овом рецепту, ако се пече у папирнатим облицима ?? Не могу да схватим ..

Лена, већ написана горе - шприц нам помаже. Само без игле

Забијте нос тамо где пише .. Не сечем га, да бих пробушио папир или нешто одозго ?? Али зашто онда шприц ?? Успоравам

Забијте нос тамо где пише .. Не сечем га, да бих пробушио папир или нешто одозго ?? Али зашто онда шприц ?? Успоравам

Само узмем шприц и убризгам „пацијента“ са горње и бочне стране, тамо где је поклопац изашао из калупа. Нека се не исправи, одозго, али ми ћемо навлажити

Схватио сам !! Имам чак и специјалну иглу !!!

Хвала на идеји! Желим да испечем торту према овом рецепту. Једноставно и без муке.

Испекао овај рецепт у нордијској форми. И сад мислим, можда испећи ускршње колаче према овом рецепту. Иако на картицама има много рецепата за ускршњи колач који чекају да се реализују

Ове године ћу дефинитивно направити ускршњи колач по овом рецепту, можда није баш у реду за колач, али рецепт је једноставан и без проблема

Захвалан сам аутору на рецепту. Први пут сам пекла у великој форми и нисам имала времена да се сликам, јер је цела заједница била код куће (нису ни дали да се охлади). Данас нема никога код куће и одлучила сам да поновим печење, али направиле су га одвојене жене, глазуру сам учинила једноставном - умлатила сам протеин са шећером у праху (само сам урадила мало, буквално сам морала да повучем сваку ). Ни сама није могла да одоли, пробао сам пола, укусно се испоставило да је изванредно

[Тасхецхка58]

Тасхецхка58, како укусно !!!

И ја сада идем по поморанџе (направићу зест) и данас ћу пећи. Пријатељ је пекао јуче, резао ... панеттоне, сигурно! Сукатици би и даље били наранџасти, врло прозрачни, али истовремено слојевити и несуви.
Да појаснимо: Прво ставите квасац мање од половине, тесто се тешко диже 1,5 сата, а затим додајте преостали квасац, корицу, суво грожђе. Поново се уклапа. Затим у облику - и још увек одговара. И испећи. Тесто овде треба да буде мало гушће, не потпуно течно, а када се прошара, формира се попут печурке, а затим полако разилази. Нема колобока. Када се пребацимо у калупе, намажемо руке уљем ... оно се не лепи након толико ферментације.

Девојке! Ко ће пећи овај рецепт, покушајте да намочите један калуп и пробајте разлику. Или заситите пола колача, али не половину. Ионако испада влажно.

Печем у нордијским чашама и венцу. Бака је боцкала иглом попут цедиљке .... чекање: вов: Баке су се залепиле и пукле.

Целестина, Наталиа, данас опет кажем ВЕЛИКО ХВАЛА за тако невероватан рецепт. Увек испадну врло укусни. Испекао сам их 4. Девојке из рума су испале сјајно. Кулич је такође пекао по овом рецепту.

Печем у нордијским чашама и венцу. Бака је боцкала иглом попут цедиљке .... чекање: вов: Баке су се залепиле и пукле.

Насмејао се))) Пио баку))

Целестина, Наталиа, данас опет кажем ВЕЛИКО ХВАЛА за тако невероватан рецепт. Увек испадну врло укусни. Испекао сам их 4. Девојке из рума су испале сјајно. Кулич је такође пекао по овом рецепту.

Каква необична, лепа. Ове године сам користила само овај рецепт за печење паскија .. Била сам лења да се мучим

Целестиноцхка, пуно ти хвала на невероватном рецепту !!! Печем други дан, породица је одушевљена!

Ох, и успут, Целестина, срећан ти рођендан! Све најлепше, светло и радосно !!!

Наташа, срећан рођендан
Све најбоље, све најбоље и најбоље
Ми волимо овај рецепт (и) увек успешан

Хвала вам девојке! Веома лепо

Велико хвала Наталији-Целестини и Елени Бо, као и свима који су поделили своје искуство и утиске на ову тему

Данас сам донео и своје искуство и утиске
Као што су овде написали, жена је током другог пробног рада у пола шпорета доста порасла. Након што сам укључио режим „печења“ и прошло је 5 минута, зачуо се „ба-баах“ и отворио се поклопац мултиварке. Породица је рекла да мама не пече Баба Рум, већ Рум Бомбу
Баба је још више ојачала и наслонила се на поклопац, тесто се пењало кроз прорезе на уклоњивом поклопцу.

Резултат печења видљив је у канти. Немам кексе тако високе, иако су укусни. А жена је прелепа. Нисам очекивао да ће мој Панасониц мхс181 испећи такву висину, чак је и врх био смеђ.
Тек након експлозије центар је лагано потонуо и није се изједначио током даљег печења.

Неке девојке овде су дале одличан савет да пикну готову бебу да попиша пре намакања. Одлично, хвала, успео сам.
Моја Баба или Бомба стоји тамо и храни се сирупом.

Данас сам испекла и другу баку од рума. Сад стоји на столу и задиркује ме својим мирисом ...

[Таниа-Фаниа]

Таниа-ФаниаТо је оно што разумем - резултат! Печено тако печено

Ура !!! Ово је моја прва Рум Баба и моја прва пецива у нордијском стилу !!!!!! Десило!!!!





Хвала вам пуно на рецепту!

Сирупу су додати рум и ружичасти ликер. Укусно!

[кубаноцхка]

кубаноцхка, Запањен, како лепо. Хтео сам да се испечем!

Хтео сам да се испечем!

Хајде, хајде ... Рећи ћу вам где да набавите рецепт

[Лена]

Лена, неописива лепота !!!
Јако волим нордијску Лилију. Сва печена храна у њему изгледа прелепо.

[кубаноцхка]

кубаноцхка, Лена, шик, сјај, лепота !!!

кубаноцхка, паметна жена

Рецепт је диван, породици се такође јако свидео. Мрвица је нежна и врло богата, савршено ће пасти за ускршње колаче!

Хајде, хајде ... Рећи ћу вам где да набавите рецепт

ану, ану, записујући

Целестина, поновићу са задовољством: рецепт је једноставно предиван, печем са великим задовољством.
Лена, кубаноцхка, каква лепота!

Дуго сам размишљао како речима да изразим емоције од ове „жене“. У почетку, када је био печен, доживео сам кулинарски „шок“ од његове величине, а након натапања сирупом са коњаком и Белизеом, уследио је „шок од укуса“.
Домаће јело у тишини, плашећи се да не прекине задовољство, јер је било нереално укусно, прозрачно и мирисно, бојим се да ћу се чак морати одрећи и других пекарских производа у корист „Ромбабе“
И још једна мисао ме погодила са таквом „Женом“ Не стидим се да одем у свет “.
Поклон аутору)))))))

Добро хвала)))))
Само код мене са озлоглашеном киселом тесту "Гранни")))



Импрегнирао сам га силиконском четком - па смислиће !!! Погодно како !!!

[Целестине]

Целестине, Наталија, од мене превише хвала на рецепту
Укусно укусно
Запремина теста била је савршена за нордијску ружу))

П.С. Искористио сам ваш последњи коментар - ставите квасац у два пролаза, испало је врло, врло прозрачно)) Увек ћу пећи на овај начин. Хвала још једном

И пекао сам га јуче у 10. Панасоницу, добро се испекао, испао је по висини до самог поклопца. Фотографија постављена у теми 10. Панасоница)
Хвала на рецепту!

Некако ме је прошао тако изврстан рецепт, недавно сам га видела, управо сам га скувала. Врло укусно!



Пекао сам у Вилтон Цасцаде облику, нисам подмазивао форму, нисам је посипао. Излети уз прасак. Подигла се 10 цм изнад облика, испало је врло нежно, док је изашао и натопио га, магарац је изгубио облик. Било је незгодно импрегнирати. Следећи пут ћу пећи у мултиварку.



Целестина, хвала ти пуно на рецепту, волим га!

Укусно укусно

Каква лепа жена, као да је пржена, она већ блиста!

Хвала на рецепту, СЈАЈАН је! умућен у кс, чврсто се придржавао рецепта, печен у цртаном филму. жена је изашла веома импресивне величине)) направила је више и више пута сируп један и по пут, па чак и додала слатко црвено вино уместо рума 100 грама - све се упило до капи, и још сте могли да додате. чак и дете које, у принципу, никада ни не проба слатко пециво))

Девојке, поделите тајну: рецепт је дат у кашикама. Да ли је са тобоганом или испод ножа? А ако са слајдом, онда са којим: више или мање? Желим да испечем жену до немогућности, али бојим се рецепата у којима нема тачности у грамима. Све кашике су различите, а и дијапозитиви ... Штавише, нисам пријатељ с квасцем. То то чини потпуно тужним ...

Девојке! Какве лепе жене

Девојке, поделите тајну: рецепт је дат у кашикама. Да ли је са тобоганом или испод ножа? А ако са слајдом, онда са којим: више или мање? Желим да испечем жену до немогућности, али бојим се рецепата у којима нема тачности у грамима. Све кашике су различите, а и дијапозитиви ... Штавише, нисам пријатељ с квасцем. То то чини потпуно тужним ...

Чега се тачно плашиш? Кашике су оне које иду произвођачу хлеба. Ако је уобичајено, онда кашичица без тобогана. Ако пар вага напред-назад није опасно, не бојте се

Користим мерну кашику из машине за хлеб - с једне стране, чеп за кашику, с друге, за кашичицу - врло згодно.

[Целестине]

Целестине, АНГЕЛИНА БЛАЦКвише, Хвала на одговору! Немам произвођача хлеба. Још не видим потребу за тим. Али, баба рум можете пећи и без овог уређаја. Али „вешање у грамима“ је за мене релевантно.Имам најмање три врсте кашичица. А подаци су веома различити ... Тако да сам забринут.

Елена88, кашичица се сматра једнаком 5 грама.