Баба Рум "Зимска палата"

Девојке, молим вас реците ми величину силиконског калупа за жену. На моју срамоту немам такве форме: гирл_ред: и испечем је Веома распламсана за Ускрс. Све док ми време дозвољава да купујем, па, да не бих погрешио у величини, одједном ћу купити и биће мало. Она се добро диже.

Ево испећи ћу је за Ускрс !!!!

Па, испекао сам га .. замесио тесто у ХП-у .... заврнуо свој ХП само средином (како се испоставило касније), а дуж ивица брашна лежао је нетакнут .... брзо га помешао руком, сипао на ситне комаде и оставио да се топи ... испало је ОК !!! натопљен невероватним укусним !!!!!


у позадини су ускршњи колачи Елена БО

[Целестине]

И ја сам испекла Гранни-иумми !!!! Облик је стекао онај до ког је рука доспела преко врха 22 цм.9 у центру цевчицом Све је строго према рецепту. Уплашио сам се да ће дно калупа први пут изгорети у таквом облику, ставио сам тањир са водом у рерну, а врх је испао блед, али испечен, обилно га намочио у фрижидеру за ноћ и. .. није спавао целу ноћ. Погледао сам унутра, плашио се да не постане млитаво, мутно. Не, била је драга. Па, ујутро је све као код свих, бака је у фаворитима. Народ захтева да настави. Хвала још једном Целестине за рецепт и свима који су раније пекли за савете. : росе: Не, па и ја сам то урадио! Ура! (Плашио се)

Након што сам прочитао само прву страницу, одмах одлазим да пишем о гнетењу и проби у ХП-у. У сваком режиму, у одређено време, ХП ствара потребну температуру. Због тога се препоручује да се гнетење и пробни рад изврше у ХП-у, тако да сигурно. Овде немам температурне услове за добру пробу теста без машине за хлеб и много ми помаже

Хвала аутору на рецепту и свима који су постављали питања и одговарали на њих. Прочитајте тему и све је јасно. Тако сјајно !!! Моја ћерка има прекосутра рођендан, а сутра желим да испечем ову баку за одраслеа деца ће јести чоколадну торту.

[Целестине]

Целестине, хвала на рецепту који сам испекла Бабу! Све сам радио стриктно према рецепту, тесто је било танко, али нисам ништа додавало, помагао сам шпатулом током гнетења. После пробе тесто је постало ... другачије, не толико течно и морало се пребацити у калуп. Печен је предиван мирисни прстен. Ова БАБА је испухала двоструку порцију сирупа од рума и није просула ни кап.Налила сам је пола сирупа на њу пре него што сам извадила њихове форме, а друга половина је већ била на пладњу. Ставите га ноћу у фрижидер. Ујутро сам одлучио да га посипам шећером у праху, а БАБА, не само да је попио пола литре, већ и појео колико праха

Баба се свидела старијој генерацији и чак је ценила као совјетску. Али мом супругу се то није свидело. Испоставило се да не воли рум и, уопште, слаткише са алкохолом. Али, и сам је ценио колач. Тражио је исто, али са другим сирупом

Означено!

Печење изванредне укусности, пећи ћу све више и више. Испекла сам верзију која је била на кефиру, само што сам уместо кефира узела домаћи јогурт и разблажила га сурутком, тесто је испало невероватно, месила сам хлебницу, нисам морала да јој помажем, одлично сам обавила посао. Једно испитивање у машини за хлеб, па још један сат у спором шпорету, печено 50 минута, стајало је 10 минута на грејању, а затим сам окренуо „жену“ и још 15 минута поруменио на другој страни. Импрегнацију сам напумпао шприцем, вероватно претјерао на неким местима - на два места је „жена“ пукла, али то није утицало на укус.

Врло лепа Рум Баба !!!!!

[Таниа]

Таниа, И сама сам одушевљена! Волим високо печене производе, али не добивам их увек толико високо колико бих желео, ова „жена“ је и даље мој лични рекорд у висини И врло укусна!

Такође јако волим овај рецепт.

🔗 🔗

Ваше „баке“ су углавном лепе.

хвала на рецепту
печено у мв, тајно: преекспонирано на проби и опало у средини, али ипак је испало укусно

Данас сам испекао и своју прву Бабишу, иначе је не можете именовати. Испала је тако висока, наслоњена на поклопац на мултиварку. Укусно !!!!! Истина, следећи пут за импрегнацију сипајте сируп у посуду мултиварке, иначе ми је доста да га заливам силиконском четком

[Целестине]

Целестине, молим вас прихватите и моја хвала - добијају се магична пецива!

Печем у КхП на сувом квасцу - „Саф-момент“, мешавини уља 1: 1 - поврће дезодорисано и путер (собне температуре). Према изложеном прорачуну Елена Бо, за 420 г брашна и 40 г скроба. Режим "01", "лагана" кора.

Печено са сувим грожђем у режиму „03“ и са кокосовим пахуљицама. Импрегнација - шећерни сируп + коњак.

Увек диван резултат. Захвалити!

Па, врло, врло укусна БАБА !!!!
Толико дуго неправедно висио у мојим обележивачима. И ето, тако укусно-а-а-а!
Печено у два белоруска калупа за кексе К-1.
Хвала на рецепту !!!!

И ја сам две године пекао ову жену и данас се то коначно догодило укусно - невероватно! хвала на тако дивном рецепту!

И ја сам је данас пекла. Супер дупер екпресс опција у погледу времена. Умешао сам пола порције силиконском шпатулом право у чинију мултиварке, ставио је на „Јогурт“ пола сата, а затим је искључио и отишао у вртић на 2,5 сата. Значајно је порастао, али не можете рећи колико пута конкретно, јер у великом лонцу нема довољно теста. Потом је тесто заместила истом лопатицом у истом калупу, уклањајући тесто са зидова на заједничку гомилу. Укључила је грејање 10 минута, а затим је стајала још 15 минута. Затим, право у истом тигању, пеците 50 минута (споро шпорет Дек-60), али вероватно је могло бити 45 минута, па чак и вероватно 40. Генерално, уз минимум прљавог посуђа и минимум времена, мирис је страшан и врло је згодно баку натопити као тепсију. Хвала на рецепту! Ханнах моја дијета!

Хвала на рецепту!
Све је испало сјајно, укусно, брзо

Имам цртани филм Поларис ПМЦ 0523АД, узео сам рецепт где је брашно 420 гр
На мом цртаном филму постоји режим „Хлеб“, постоје две фазе - провера и печење, са могућношћу подешавања времена и температуре.
Поставио сам Проофинг - на 1 сат, док је температура 42 степени (овде се температура не мења).
И ставите Печење на 1 сат са температуром од 160 степени.
Све је печено, врх је, како би требало да буде у цртаним филмовима, бели
Намочио - као према рецепту, после једног дана сам бели врх намазао шлагом.

Одлична опција за ускршњи колач !!!

Наташа, поента! Ово је друга година како правим колаче по овом рецепту!

[Целестине]

ЦелестинеХвала на одличном рецепту. Печем већ неколико година у рерни и у спором шпорету. Већ сам окупио клуб навијача Зимске палате. За њих нема боље торте од овог дијаманта. Тако сам им ове године пекла поклоне за Ускрс уместо ускршњих колача.



Печено по првом рецепту. Најзанимљивије је да су се те жене пекле истог дана са разликом од 3 сата и да су сви производи били исти из истих паковања, па, технологија је иста, али је приметна разлика у висини (она то је мање је такође на тањиру, па је и ниже). Сетила сам се, код жене, да је виши део брашна надокнађен скробом за 2 кашике. л., а само 1 скроб је био довољан за малу жену скроба. л .. Да ли је могуће да га је једна кашика тако бацила?

Хвала још једном! Рецепт је врло једноставан и укусан.

Ове године сам пекла колаче по овом рецепту (тесто сам правила три пута), од 61 комада, пекла величину кекса, следећег јутра није остало ништа ... У понедељак сам морала поново да испечем порцију. Одлично тесто и за Рум Бабу и за ускршње колаче

Имам ХВАЛА! Предиван рецепт !!! Укусно, величанствено, ароматично !!!

Хвала на рецепту !!!!!!!!! Јуче сам пекла, ставила 1,5 кашике павлаке, због тога се испоставило да је тесто мало тешко,

али ипак врло укусна.

Свакако ћу га испећи по оригиналном рецепту

[свбоне]

Имам ХВАЛА! Предиван рецепт !!! Укусно, величанствено, ароматично !!!

свбоне Светлана, како су лепе! Тако нездраво!
Нешто што сам недавно почео да волим пекарске производе који нису превише пржени

Целестине, реците ми који облик да узмем са литрима? Бар приближно?
Желим да направим ... Да ли га ова количина производа чини великим?

Бацио сам све у кп, сад сам погледао и остао запањен! већ се око трзнуло! Девојке, да ли би тесто требало бити течно, као на кифлама? Уопште није дебео? Капа ми са кашике ... Као павлака!

Хвала на рецепту. Јуче су је пекли и свидела се целој мојој породици. Умешао сам у КхП на пици, следећи пут ћу на програму направити тесто, печено у облику љиљана, нордијског, тако да се тесто уздигло 4-5 цм изнад форме. Супруг је следећи пут питао са сувим грожђем, веома воли грожђице и више у печењу.

Хвала вам !!!
Рецепт је одличан! Тесто се припрема једноставно и брзо, рум за баке је мекан, укусан и мирисан!





Пакао већ два пута, у нордијским облицима Куартет и Флеур де Лиз (Лилиа). Тесто је припремао произвођач хлеба (1 сат 40 минута), а затим се динстало у облику на температури од 35 грама. око пола сата, и печено на темп. 170 степени до прелепе коре.

Великодушно сам у прву серију додао корицу целог лимуна. Било је врло укусно, али много. Доста са пола лимуна. Испало је досадно без жара уопште ...

Намочено сирупом од коњака према рецепту. Ништа се није укиселило. Коњак се не осећа. Окус је божанствен !!!

Ецк, оживео сам рецепт, извините, Целестина већ дуго није ушла, било би ми драго

Заиста ми се свиђа рецепт, испекао сам га неколико пута, хвала аутору !!!

Добар рецепт! Тесто је прелепо, мирисно! Елена, лепе кексе-баке-девојке!

[свбоне]

свбоне, Светлана, хвала!
Укус! - рекла је жвачући комадић рума у ​​два ујутру ...

[Целестине!]

Целестине! Пуно вам хвала на овако укусној посластици!
Све сам радио по рецепту. Засићени како треба! Па то је само „прогутај језик“!
„Бака“ са импрегнације уопште се није распала (тога сам се јако плашила). Што је влажније, укусније је.
Администратор није био тамо, додао је коњак.
Следећи пут ћу додати грожђицу или неко друго сушено воће, корицу.
Захвалити! Захвалити! Захвалити!

Целестина, хвала ти пуно на укусном рецепту!
Предивна БАБА !!!!
Можете сигурно користити рецепт за ускршње печење!
.

И још један комад!

сада је дошао мој ред:


направљен према основном рецепту са прве странице. Испало је врло укусно! Прво сам мислио да ће форма бити превелика (или тесто није довољно), али као резултат, тесто је порасло прилично снажно, мада не одмах. Генерално, рецепт је погодан за облик од 2,4 литра. вероватно. Мој калуп је већи (3,5 литара), тако да је постојала ивица од око 2 цм.
Урадио сам то са правим румом (54%) - за мене је прејак чак и за мирис, али за моју бољу половину - сасвим :-) Али и ја сам волео печење. Додао сам шаку сувог грожђа натопљеног румом на пар сати, показало се врло прикладним. Следећи пут ћу чак направити и сируп више, тако да буде мало влажнији. А онда је бака све попила и није се ни загрцнула.

Девојке, нажалост, Целестина се није појавила на форуму од 2012. године. Иначе, да ли неко зна зашто? Имате ли контаката?

[Ирина]

Ирина, Сећам се, кували сте „бабу“ у баварском облику, али реците ми молим вас, сипали сте сируп право у калуп, или сте га извадили и залили

Она је, наравно, прво сам је истресла из форме. Ако је сипате директно у форму, тада ће се чврсто залепити и само ће је делимично прекинути.

[ирски]

ирскии колико дуго је натопљено? Ја, покушавајући да вратим свој квартет после јаребица (била је таква срамота), испекао сам га у квартету, два су изашла цела и два дела, налио сам сируп из котла на њих, они који су се распали били су, и цео био сув, али деца су их појела након 2 сата, није сав сируп апсорбован. Деца траже да ову жену испеку уместо колача, па размишљам како да је наквасим гаранцијом

Обично га остављам преко ноћи, готову торту стављам у тањир са малим страницама, заливам је врло обилно, тако да се на дну плоче створи пристојна локва, покријем је поклопцем микроталасне и оставим до јутра. Испада врло сочно, мокро, чак бих рекао

[Кара]

Кара, Ирин, хвала
Да, нико не зна за Целестине, прошле су три године
Имате лепу захвалност

Девојке, али размишљам, ако га кувате уместо колача, онда ће од четвртка до недеље вредети?
Или пећи у суботу?
Ко је већ испекао конац за Ускрс?

Ксиусха, печем колаче по овом рецепту већ неколико година. Али, међутим, у четвртак то никада нисам пробао, обично у суботу печем. 3-4 дана је мирно! Ја сам, међутим, само једном добио до 4 дана (затим пекао 20 комада)

Ксиусха, такође печем колаче користећи овај рецепт већ дуги низ година (мада сам аутора препознала тек недавно). Прошлогодишња фотографија приказује мале ускршње колаче за децу са овог теста. Печено у четвртак, није користило сируп.

[Кара]

Кара, Липцханка, хвала девојке!

[Јири]

Јири, главно је да је жива и здрава оно што ми желимо

[селена]

селена, можда и он налети на Темку, требало би бити лепо да се људи сећају и кувају по овом рецепту

Девојке, дивне! Поздрав свима! Било ми је ужасно досадно Драго ми је што је рецепт заживео, и сама волим ово тесто И такође ми је драго што ме се сећате

Ксиусха, такође печем колаче према овом рецепту већ дуги низ година (мада сам аутора препознала тек недавно). Прошлогодишња фотографија приказује мале ускршње колаче за децу са овог теста. Печено у четвртак, није користило сируп.

Према овом рецепту потребна је и једна картица на ускршњим колачима. Али још једна нијанса: прва шаржа је половина квасца, пустите да стане што је више могуће, а затим додајте још другој шаржи. + кора поморанџе. Испада да је нешто попут панеттона.

Целестине, хвала на савету. И, наравно, за тако диван рецепт. Дао ми га је радни колега, звао се Баба у силиконском облику (рецепт већ дуго хода међу масама, постао је популаран). Захваљујући девојкама са форума, предложили су правог аутора. ЗАХВАЛИТИ!!!

Целестине, хвала на савету. И, наравно, за тако диван рецепт. Дао ми га је радни колега, звао се Баба у силиконском облику (рецепт већ дуго хода међу масама, постао је популаран). Захваљујући девојкама са форума, предложили су правог аутора. ЗАХВАЛИТИ!!!

За здравље