"Хладна" ноћна торта од теста од Маггие Глесер

[Сонадора]

Сонадора, расте, али не много. Ове године нисам пекла овај рецепт, али протеклих година се сећам да некако нисам чекала и укључила печење, па су колачи били у равни са формом. А кад сам стекао стрпљење, а они су тако добро одрасли и почели да се пеку, тада су постали оно што нам је требало. Купола преко облика и није се ширила попут печурке.

Хвала на рецепту, Манецхка !!! Са нама је трећу годину, јако ми се свиђа! Рецепт је одавно отишао у масе ...

Укусна ускршња торта, печем је сваке године, хвала Маниа!
Са захвалношћу за рецепт и извештај (фотографија испод спојлера, јер је онај обрнути постављен у галерију, не знам како да то поправим)

Хвала за Кулицхики! По укусу за доручак!
Укус је невероватан! Ево НАПРЕД НА ЈЕЛУ!
Срећни празници свима!
(Масни из ХП-а стоји иза)

Манија, хвала ти пуно, тесто је сјајно, направила сам лепињу са сувим воћем и мрвицама стреусела - невероватно

грешка

Моја капица. Веома згодан рецепт, не треба цео дан мућкати преко теста, стане у фрижидер. Овај пут сам то урадио са живим квасцем. Пулпа је прозрачна, влакнаста. Прекривена желатинозном глазуром са белим слезом из рецепта за колаче „из снова“.

[Манецхка]

Срећан Ускрс свима!
Манецхка, и од мене стабилна захвалност!
Не тражим друге рецепте, апсолутно сам смирен у вези са резултатом, увек успе и, што је најважније, све се ради као између ствари, апсолутно ми не смета.
Ове године сам морао да додам брашно, 3 кашике по литру, обично је било довољно 1. Такође сам млеко овог пута загревао 20 минута, а торта је заиста испала нежнија или нешто слично. Свежи квасац 18 гр, шећер 115 гр. Тесто је стајало у фрижидеру 16 сати на 3Ц, тамо је добро порасло. После фрижидера, 4 сата се загревао у истој посуди на столу, а за то време је лежао на поклопцу. У калупима је био погодан 2,5 сата, пекао се 30 минута на 175 ° Ц (плинска пећ), охлађен на мрежици, није се згужвао.
Након гњечења:

После фрижидера:

Христос васкрсе! Манецхка, веома сам захвална! Одлично тесто, беспрекорно, пецива можете прилагодити својим потребама. Резултат је изван сваке похвале!
Узми

[вин-тат]

вин-тат, Танецхка, Кулицхијева гозба за очи!
И хвала на врло корисним детаљима.
Увек читам све коментаре с искуством других. Много помаже.
И ми смо појели своје. Сада се окупила цела породица од 7 људи.
Унука није могла да јој отме кусман куличаааа из руку! Па сам га појео. А премали је, мислим, за такву кифлу!
Укусно, укусно!
Отићи ћу да се сликам док нешто има, иначе ...


Манецхка, прими поново нашу захвалност!

Од свих торти, ћерка ме је замолила да уз њу ставим само ово. Највише ми се свидело, али било је четири врсте. Маниа, још једно хвала!

[мамуси]

мамуси Ритулиа, хвала ти!
Какав красан крој имате, испале су мачкице,

Унука није могла да јој отме кусман куличаааа из руку! Па сам га појео. А премали је, мислим, за такву кифлу!
Укусно, укусно!

, сами пишете укусно и одузимате детету. Хајде, од једног комада по овако светлом дану ништа се неће догодити

одузмеш детету

Да, одузећеш нашим !!!!!

Хвала на рецепту!
Другу годину печем колаче и другу годину према овом рецепту, ово су једине торте које једем)) и сви моји их заиста воле, чак и моја свекрва
Печени ноћу, нису чекали док се потпуно не дигну, нису мало стигли до ивице облика.

Изрезао сам калупе и украсио их глазуром са желатином, јако су ми се свидели, брзо се стврдњавају, нису лепљиви, не руше се.


Исечена, мрвица је мало влажна, мирисна и како треба у колачима са влакнима, ммм, одушевљена сам!

[Сонадора]

Сонадора, Поново пријављујем.
Овај рецепт печем другу годину заредом. Резултат је, као и претходне године, одличан.

Веома лепа!!!!
А зашто је такав зхоВенки?
Куркума?

овог пута жовтенки од куркуме. Самоизол, њој, у селу. Шафран је остао у граду, ја увек печем са шафраном.

Увек печем са шафраном.

А ја са * шафраном.
Волим мирис! И боја!

Маша! Ево поклона за рецепт! Увек је помагао кад сам радила, месила ноћу, пекла ујутру или после посла. Само је потребно у папирним облицима како се не би исушило. Моји су остали у граду, али овде нема ничега. Покушао сам да је прикажем са папира за печење, у супротном, скинуо сам папир, он се осуши, ставио у вреће, капица се смочи, ха. Али ово је такође искуство у „теренским условима на колену“ за излазак. Сад знам да су оне печене у четвртак требале бити спаковане у вреће, а украшене у суботу.
Декорација се гласно говори наравно. Отишао сам да напрежем плавокосе завоје јер сада имамо нову фотографију за учитавање, иначе сам чудесно притиснуо претходну








Нешто са квалитетом фотографије овде није у реду

Желела сам лепиње за чај, месила сам јуче, данас сам их пекла у таквим калупима
Мала 100 г по 6 комада, већа 150 г по 2 комада