Кандирани краставци и тиквице

За бундеву можете користити класичну мешавину: цимет, каранфилић, кардамом. Као зачин, често само мељем лимун или поморанџу заједно са кожом, а као резултат добијам кандирано воће са укусом поморанџе или лимуна. Ево мојих клинова од лимуна од тиквица.

Волим кандирану бундеву. Заспите шећером, сок кухајте најмање 5. Сушите у рерни. То је само излаз са врло малог испада

Куван у деловима, други део је обојен сирупом од купине.

хвала, Лена, сад разумем

[Линадоц]

Линадоц, како дивно! Како сам могао ово да пропустим, краставце нема где да ставим, посолио сам (а у подземљу их има и прошлогодишњих) и смрзнуо, само једемо као јабуке, али њима, краставцима, ускоро понестаје, и ево таквог рецепта! Хвала ти, Линочка!

[Људмила]

Људмила, ево сличне ситуације. Чак сам краставац и сок од тиквица учинио. Иначе, врло укусно и свеже! Потрошићу га током целе године. Зашто би се добро изгубило?
Сада ћу направити рецепт за десертни желе од краставаца.

[Линоцхка]

Линоцхка, али како се прави сок, реците ми, молим вас, и ја ћу то урадити Уопште: рецепти у студију!

[Људмила]

Људмила, кликнете на везу. Зашто раздвајати рецепте? Шта је тако тешко? Сок и сок

[Линоцхка]

Линоцхка, хвала, већ сам непажљив до вечери, нисам приметио везу Слатко, жао ми је ... свеједно ме занима, забележићу, запамти за сваки случај

И блендам краставце са малим додатком кефира или јогурта. Од њега се добија лепо освежавајуће пиће.

[Вилдебеест]

Вилдебеест, Света, цоол је и здраво! Али колико ћете попити од овога? И овде можете припремити неколико литара укусног сока и, сходно томе, одложити десетак килограма краставаца. Овде сам за још један рецепт десертни желе од краставаца учинио.

[Линадоц]

Линадоц, Не набављам ништа, не волим конзервирану храну. Отишао сам да гледам желе.

[Линадоц]

Линадоц, Ако направим КСНУМКС кг тиквица, онда такође сипам КСНУМКС тсп соде? Захвалити!!!

[Татјана]

Татјана, 1 кашичица. са слајдом соде за 1 литар кључале воде. Ако га спуштате у серијама, наточите воду са содом у другу посуду, поново је загрејте за нову порцију, али више не морате стављати соду. Или узмите велику шерпу, загрејте 4 литре воде са содом (затим 4 кашичице соде) и сипајте све у њу. Само немојте преекспонирати. Лупао, чекао 2-3 минута и сипао, испирао хладном водом.

Захвалити! Отишао сам на посао!

Обрађена канта краставаца. Сада се импрегнира. Нисам могао да пристанем на ђумбир. Додата нана и наранџа. Сок од краставца затеже кожу.

Додато у четвртак, 11. августа 2016. 17:23

Пронађен ђумбир. Комшија је предео лимун, ђумбир и мед. Почастила ме је теглом. И додала га је. Мирисно укусно. Али са лимуном сам претерао са киселим.

[Наталија]

Наталија, када се загреје, лимун ће нестати, па ништа није нормално. И већина ће остати у сирупу.

Захвалити. Већ сам се загрејао. Сутра Пре сушења још ћу га загрејати према рецепту. Одличан рецепт. Никада то не можете сами измислити.

Ако се спушта у серијама, сипајте воду и соду у другу посуду, поново је загрејте за нову порцију, али соду више не морате стављати

Упс ... да ли сам тада погрешно поступио? Свих 6 кг сам бланширао у једној води, у деловима, у решетки као што је за фритезу. Заправо, 1 кашика соде и дивних кандираних плодова.

[Клавир]

Клавир, Хелена, све је тачно. То можете учинити, у деловима решетке или цедиљке, спустити неколико минута.

[Линадоц]

Линадоц, Лина, одушевљена сам !!! Испао је такав укусан !!! Од 6 кг тиквица, скоро 1,6 кг укусног кандираног воћа. Док је радио муж је рекао уради то и баци.А данас сам пробао и рекао да вам кажем хвала на укусним посластицама.

[федоровна1]

федоровна1, Татјана, наравно, добија се укусност! Урадите више, сви ће бити срећни!

[Линадоц]

Линадоц, Линоцхка! Хвала пуно на рецепту! Одмах сам се решио једне огромне и друге средње тиквице, четири килограма. Већ осушено. До сада сам то само пробао. Укусно! Никад не бих претпоставио да је то биљна срж. Урадићу то поново. Само што зачине нисам самлео, већ сам их уситнио оклагијом. Ако ставите земљу, биће још мириснија.

[Олга]

Олга, Драго ми је што сам помогла да се тиквице укусно одлажу! Радим 4-5 кг одједном. Тегле су већ спремне, деца једу уместо слаткиша.

Лина, сутра товарим тиквицу на посао!

Укрцам тиквицу на посао!

Ооох! Занимљиво. Чекам резултат

Направљено од килограма за тест, данас је почело повлачење. Укусно и врло укусно, хвала на рецепту. Само што сам се заглавио заједно у завршној фази сушења у грудице од неколико комада. Посипао сам га шећером, промућкао, али некако је испало да је све једнако лепљиво. Можда сам негде погрешио? Направљено са лимуновом корицом и лимуном према рецепту.

Одмах на тацни, протресите прахом, док је топло и лезите одвојеније. Ако. прво баците у посуду, а након тога ће бити нераздвојних грудица.

[Олга]

Олга, тачно Хелена, затражено. Потребно је све посипати шећером у праху, мало је потребе. И ја сам се заглавио у грудице, али док сам га посипао прахом (тачно на палети) и трљао их прстима право у прах, сви су се распали.

Додато у недељу, 14. августа 2016. 08:45

Укрцам тиквицу на посао!

А ја имам украсне тикве, попут тиквица. Много их је и велике су, по пар килограма негде. Користићу их и за кандирано воће. Иако сам их ферментирао у мешавини поврћа, резервоару од 20 литара. Али то ће брзо нестати. Истина и кандирано воће такође. Али велике праве бундеве за сада ћу оставити за храну.

Хвала, нема шта да се посипа, појео !!!!! Направићу следећу серију, узећу је у обзир.

[Олга]

Олга, и одмах сам упозорио у рецепту - морате учинити много одједном, нећете пожалити

Сетио сам се ове фразе. Урадите све исто, али је излаз већи. Хвала на рецепту

Ооох! Занимљиво. Чекам резултат

Моје девојчице уопште нису давале течност. по кг готовог кључања 0,5 шоље течности. па сам пустила сируп и прелила га. Нећу одустати! Свакако ћу га скувати.

Ирска, Вероница је рекла да су и њене тиквице давале врло мало сока, али је то учинила.

Ирска, Вероница је рекла да су и њене тиквице давале врло мало сока, али је то учинила.

да, али тиквица ће бити тежа.

Објављено понедељак, 15. август 2016. 11:31

О девице, моји експерименти се настављају. мој тиквица никада није постао прозиран. и по свој прилици подсећали су на кромпир. али нисам одустао. сад сам сув. кандирано воће неће изаћи - биће пуњење пита.

И имам чиме да се похвалим. Имам две кутије изврсних кандираних коцкица нане и пруга са укусом кардамома. Све је одлично прошло. Сушили су се само један дан, али ја сам сушио само на 35 степени. Укусно, лепо и без трунке патисонизма!
Већ сам осушио гомилу вусњашки: морски бели слез, банане осушене на сунцу. Овде је и кандирано воће.
карактеристике: следећи пут нећу да кувам. Прелићу га кипућим сирупом и оставим 24 сата. Затим до кључања са другим делом ароматичног биља и лимуна. Поново дан и трећи пут и на сушењу.
Хвала Линоцхка на рецепту!
Парадајз се данас окреће! Следећа огрозд ће ићи.

[ирски]

следећи пут нећу да кувам

И зашто, ирски ?

Да ли се шире?

Лина, хвала ти пуно на рецепту, испало је врло укусно. Чини се да мој муж још увек не верује да сам од краставаца направила кандирано воће.

[ирски]

И зашто, ирски ?

Да ли се шире?

сачуваћемо витамине! и они одмах подсећају на кромпир! Била сам веома забринута да то неће успети

сачуваћемо витамине

Паметно !!!

[Елена555]

Имам две кутије изврсних кандираних коцкица нане и пруга са укусом кардамома.

Ура! Кроз трње до ... кандираног воћа!

Сушили су се само један дан, али ја сам сушио само на 35 степени.

Експериментално мазохистичко значење?

Следећи пут нећу да кувам. Прелићу га кипућим сирупом и оставим 24 сата. Затим до кључања са другим делом ароматичног биља и лимуна.

сачуваћемо витамине!

Ирац, разочараћу вас - витамине који нису отпорни на топлоту није брига: напуните их кипућим сирупом, кувајте 1 или 10 минута .... Они се одмах униште. Остаје отпоран на топлоту, минерале, елементе у траговима и, што је најважније, влакна. То је оно што је важно код кандираног воћа. А витамине из свеже убраног поврћа или воћа треба добити, штавише, сакупљати их пре највише 20 минута (!). Јер након овога укључују се антивитамини који уништавају витамине

Хвала вам пуно на рецепту, испало је врло укусно.

Елена555, Лена, драго ми је што се рецепт појавио! Кувајте за здравље и задовољство!

Сада ћу направити и рецепт за кандирано воће.

Ирац, разочараћу вас - витамине који нису отпорни на топлоту није брига: напуните их кипућим сирупом, кувајте 1 или 10 минута .... Они се одмах униште. Остаје отпоран на топлоту, минерале, елементе у траговима и, што је најважније, влакна. То је оно што је важно код кандираног воћа. А витамине из свеже убраног поврћа или воћа треба добити, штавише, сакупљати их пре највише 20 минута (!). Јер након овога укључују се антивитамини који уништавају витамине

ех таква нада је умрла

Експериментално мазохистичко значење?

не, другачије се зове - КОЧНИЦА! када много случајева .. није приметио

БРАКЕ! када много случајева .. није приметио

Аххх, па онда је то у реду

вау!
Какав рецепт! Хвала вам!
данас сам правила тиквице осушене на сунцу! А онда сам наишао на кандирано воће !!! Дефинитивно ћу то учинити! и јавићу!
... Сад знам тикву. шта да се ради!

[Светлост]

Светлост, још један рецепт за тиквице:


Кандирано воће "Војвоткиња" (Линадоц)

[Линадоц]

Линадоц, Хвала вам!

[Линадоц]

Линадоц, и 50 грама лимуна и 50 грама менте за сваки килограм тежине? Или има довољно зачина за 5-6 кг тиквица?

[Линадоц]

Линадоц, са великом захвалношћу, правио кандирано воће од краставаца са ментом, свидело ми се. : гирл_лове: Али пошто су тиквице попут блата, одлучила сам: гирл-тх: и направити их од нане. Испали су сјајни, гушћи комади, са краставцима некако нежнији, или тако нешто, али врло укусни

Направила сам пробну серију од 4 палете од 4 кг тиквица .. Испоставило се да је то пристојна посуда готовог производа ... Мој муж сумња да ли ћу све то појести зими ... и сумњам да ли ће чинија ће преживети још један дан))) Носим је као семе ..

[Туманцхик]

Туманцхик, Ирци, ти једеш тиквицу младу! Немојте нарасти до величине летећег тањира за 8 путника! У исто време, међутим, такав је одрастао - испод чаршафа, копиле, сакрио се! Млађи су сочнији од тиквица, од њих правим палачинке, има пуно сокова, а нарибаним тиквицама морам да додам кисело млеко.
Патиссони такође леже, а такође желим да их ставим на кандирано воће, али ја имам мале, не треба да сечете семе, погодно је да их исечете. Вратићу се на дачу - подесићу је, наметнути и брзо! Можда купим мирисне крушке у Москви, тада ћу бити срећан у облику „војвоткиње“ ...

Додато у понедељак, 22. августа 2016. 18:22

Да, заборавио сам. Направио сам другу ... не, трећу серију са естрагоном, што је за мене попут прљавштине, а нане је врло мало. Па, јако ми се свидело! Није горе од менте. Наравно, ко воли мирис естрагона.

[Наталија]

и 50 грама лимуна и 50 грама менте за сваки килограм тежине?

А одакле су лимуни 50г? Постоји 1 кашичица. и 1 кашичица. по килограму. Али нана 25-50г по килограму, да!

јер су тиквице као блато одлучиле да их направе од нане.

Наталија, па јесам и чинио из истог разлога, имам га уместо слаткиша. Кувајте за здравље!

Носим около као семе ...

Улази! Слично томе

трећа серија естрагона

Вероница, хладан! И ја ћу то морати да урадим! Паметна девојчица!