Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502, СД-2510, СД-2511, СД-2512 ... (4)

[Ника]

Ника, а мој шпорет мирује ове године. Сви интензивно мршаве и занимају се без глутена, вегетаријанство и ово .. попут ње .. аиурвед или нешто слично, па, нешто будистичко.
Сада имам форсиран здрав животни стил

[Лена]

Лена, с једне стране то раде исправно, а с друге стране.

.. кад сам губио килограме, као у бајци - скоковима је било тешко вратити се и пробавни органи су „излетели“, лекар се заклео да су лењи без хлеба, опуштени и не узимају “ тврда "храна ... тежина коју сам откуцала, већ не могу да престанем (бојим се да смршам), а тело сада често отказује ..., али и ова операција је утицала ...

[Света]

Док траже млечну пећ, стварно ми се свидела!

Света, Уопште се не мучим, волим млечне производе по укусу и углавном их само печем
А да се не би срушио потребан је врло оштар нож

Нисам додавао, било је водено.

И мислио сам да сам добио само танку. Али касније се завукла у пунђу. Скоро сам додао брашно, али суздржао се. Добро је што сам успео да га прочитам.



Е, заборавио сам да ставим величину М, она је подразумевано на КСЛ, а ја печем пола рецепта, Кулицх `` Ремек дело '', за 400 г брашна. Не знам шта ће се догодити ... Вероватно су пецива дужа за КСЛ. Не желим да покварим торту. ((
Девојке, да ли се неко сусрео са овим приликом печења кифлица?

[Марија]

Марија, ако се ово деси, онда треба да престанете са печењем и извучете колач 10-15 минута раније како се не би препекао, како кора не би имала горак укус.



Када семафор постигне 10 минута, притисните СТОП и извуците канту

[Наталија]

Наталија, хвала на наговештају, па ћу и учинити.

[Марија]

Марија, Такође ремек-дело печена на 400 гр, порасте толико да размишљам за још и није потребно.

Светлана, тако сам и мислио. Ја сам, пошто сам прочитао овде тему, такође искушавао ову торту. А коју сте величину поставили?

Марија, М и лагана кора, Све сам тако ставио.

И ја печем у режиму 06 и у мојој 2502. години нема избора коре.

Марија, и 06 шта? да ли имаш француски?

Мој, 6. режим, Дијета са сувим грожђем, 5 сати. А пред њим је месила тесто на кнедлама. Ево, пратим вас у стопу, утабаним путем.

[Ремек-дело]

Људи, поздрав свима!)
Кулицх Ремек-дело! Рецепт
Премешајте Пелмени око 10 минута, а затим стављам режим 06 Диет витх Раисинс. На живом квасцу (15 г. Активирано водом, брашном, шећером унапред у чинији)
Од адитива. Кардамом, мушкатни орах, ванилија, ликер, тинктура шафрана.

Резултат ме је обрадовао, нисам очекивао да ће бити јаааако укусан!
Врхунска глазура, попут Схелене у рецепту и од мене индијских орашчића. Ја их волим!

Иначе, рез уопште није попут колача. Тачно је како треба!

Да. Галиа, и није ни Цупцаке. Никад. Чак имам и влакнасте ... какве су биле ... А ни то не личи на лепињу. Изненађујуће, личи на Кулича!

Заборавио сам важан детаљ !!!!
Водови за струју се повлаче до нас у селу и светла се често искључују
Три пута сам био заробљен са хлебом. Па ... сад сам за СВЕ своје производе радим претходно мешање на кнедлама око 10 минута, а затим стављам програм.
Па, то је случај ... тако да умесено тесто можете да ставите у фрижидер!

Прво на Пелмени, а затим на Дијету са сувим грожђем. Јел тако?

Ритуслиа, али Галиа је одмах ставила дијету.
Једноставно ми се догодило ... једноставно.

Девоули, и Колико је сувог 16 г компримованог квасца? Хоћу да преполовим скитницу на пола.

Рита, Ја пола дозе ставити 3 кашичице сувог квасца.

Ритуал, час !!! Веома ми је драго што сте успели.

Прво на Пелмени, а затим на Дијету са сувим грожђем. Јел тако?

Није потребно. Одмах сам ставио дијететски са сувим грожђем. Све испада потпуно исто као код Рите.
Аххх, Рита је већ одговорила.

[Маргарита]

Маргарита, да, торта је врло укусна, то ће бити моја кифла за сваки дан. Ове слике су укусне, иди или једи торту

[Галина]

Сви интензивно мршаве и занимају их без глутена, вегетаријанство и ово .. попут ње .. аиурвед или нешто слично, па, нешто будистичко.

Лена, реци им да треба да смршаш с конопцем у рукама, или трчећи, или пешачећи на посао. А хлеб ~ укусан и здрав, само у умереним количинама! Па чак и нашем организму је то потребно!



Галина, Светлана, хвала, тако је нежан и мирисан!)
Галиа, пуно ти хвала на прерачуну и саветима, била си пионир!

Људи, поздрав свима!)
Кулицх Мастерпиеце!
Режим 06 Дијететски са сувим грожђем. На живом квасцу (15 г. Активирано водом, брашном, шећером у посуди)
Од адитива. Кардамом, мушкатни орах, ванилија, ликер, тинктура шафрана.

Резултат ме је обрадовао, нисам очекивао да ће бити јаааако укусан!
Врхунска глазура, попут Схелене у рецепту и од мене индијских орашчића. Ја их волим!

Уз такав сет зачина, мирис би требао бити укусан! и - индијски орах! Желим Желим!
Штавише, Ремек дело није било ни у обележивачима. Али ако су тако хваљени, морате покушати! Леп дечак!

[мамуси]

мамуси, Маргарита, Ускршњи колач! Такође желим да га испечем, чини се да је попут печења за чај лако извести. Нећу покрити глазуром. Иако волимо и глазуру. Свидела ми се желатинозна, без протеина.

некако споља не доживљавам то како бих желео.

Хде Аватар? ... да би могао сагледати споља, мора се погледати ... некога. Ја сам, на пример, ВИЗУЕЛНИ!)

а шта сам црвен?

Како знамо ???

Хде Аватар!

[Ритус]

И трчим ка мирису Ремек дела!
Такође ово желим да замесим у ХП, а камоли да испечем у нечем другом. Мој Панасони увек има тамне стране, иако стављам кору и увек светлу.
Ритус, Ремек дело је ремек дело!
Девули, а колико је сувог тада 16 грама пресованог квасца? Хоћу да преполовим скитницу на пола.

Девули, а колико је сувог тада 16 грама пресованог квасца? Хоћу да преполовим скитницу на пола.

Подељено на 3

[Рита]

колико онда сува? Хоћу да преполовим скитницу на пола.

Рита, Ставио сам 3 кашичице за пола дозе. сувог квасца.

[Ритуслиа]

Ритуслиа, 18 гр свеже - 6 гр. СУВ. Стандард замене 1: 3




Маргарита, Супер "Ускршњи колач"
Девојке, ко зна шта је пециво за пицу у ХП, Таниулиа се на њега односи у видеу? Иако питам ...? Сви не одговарате

Да, девулки, хвала пуно!
Такође ћу ићи на мучење Ремек-дела, иначе нема ништа за чај.
Вероватно ћу то успети ноћу. Дуго боли.

Иако питам ...? Сви не одговарате

Ника .... зашто си тако?



Никад се не мучим око теста за пицу ...
Зато вам ништа не пишем.
Ми волимо пицу густу попут пите. Стога се не замарамо специјалцима. Рецепти.
Имам тесто од аниса за све торте. Натзди га у одељку за тесто. Прилично једноставно. Гњечење у ХП.

[мамуси]

мамуси, па сам јуче питао за Шећерну питу ... сви такође ћуте, Таниулиа је то гњечила у ХП-у .. толико сам изгледао ... пекао бих га својим ... иди купи, напорно ради мозак искључити.

[НикаВс]

НикаВс, али шта да одговорим ако не знам за Шећерну питу. И стварно га не желим ...
Никада нисам пекао, нити ћу.
Онај ко зна или је наишао на одговоре ... извините ...

Онај ко зна или је наишао на одговоре ... извините ...

само што је Таниулиа толико свуда, овако је постављена ...

Схвати, Ника, овде не можемо све покрити!). Толико је ствари! Увек ћутим ако ово нисам припремио и нећу.
Пронашли сте, ви и пеки ~ и рећи ћете нам!
И онда, зашто су вам потребне САД, ако је Таниулиа све већ показала и рекла?
Зашто дуплирати њене речи?

[мамуси]

мамуси, млин, она пече у неком чуду са тигањем ..., а ја сам и даље за пите у Ксн котлу

[Ника]

Ника, питајте себе Тању.
Одговорио сам ти о пици. Волим гуму танку

[НикаВс]

НикаВс, душо, па су печења толико једноставнија, зашто сви овде печемо, зашто су ти потребни ваљци?
Овде има пуно пита !!!!))))
Зависи од тога шта волите и желите. Булк, квасац, бисквит.
Ослањам се на свој укус, идем у Темку и читам шта људи пишу.
Генерално, петоминутни тест из Аниса довољан ми је за све ~ за пите, за пицу и за осетијске.
Још једно пециво ~ на празницима је Кицк-Асс Буттер из Свеетхеарт-а. И то је све.
Радним данима у Филки имам само тепсију од скуте. Налази се на првој страници теме.

[Седне]

Није потребно. Одмах сам ставио дијететски са сувим грожђем.

И још увек нисам стигао до 1:40, тесто у апарату за хлеб је било хладно, приметио сам га када сам извадио лопатицу. Да ли би тако требало да буде? Овде је само топлина нестала. Да ли ће тесто добро нарасти пре печења ...



Седне, Светлана, да ли се тесто уздиже до средине канте или више или ниже пре печења?



Тесто се јако лоше дигло. Зауставити програм или шта? 12 минута пре печења, а тесто је на дну ...

зашто су вам потребни видео снимци

Тражио сам пећ за пицу

12 минута пре печења, а тесто је на дну ...

шта квасац пропада?



Стани, Масх



Затим направите топлу пробу теста у сервисном режиму ...



„Топли“ успон теста у сервисном режиму Панасониц СД-2501

Рита, укључила је шпорет са мреже, на 20-30 минута, можда и успије ... Квас је добар, паралелно на њима печем хљеб, све иде у реду. Можда због чињенице да је тесто масно, квасац не делује добро. Али за Ускрс сам их пекла, све је било у реду.

[Марија]

Марија, чекај ... Држим шаке за тебе!)

[Марија]

Марија, Исто сам имао и са ускршњим колачем, али је био укусан ...

[Рита]

Рита, хвала на линку, укључио сервисни режим, све је функционисало. Сачекаћу успон теста. Дан је био несрећан, а кров хлеба је такође пропао, али ово је већ у другој кс.

Марија, Исто сам имао и са ускршњим колачем, али је био укусан ...

Ника, мој супруг већ каже да ћемо јести било шта, укључујући и пекарске производе.

укључити пекарске производе.

њеној! Будите и стрпљиви ...
Пустите да се подигне скоро до ивице канте, па, 2 прста испод врха.
Све ће бити у реду! Верујем!

И моја торта Мастерпиеце је добро порасла, али пекла сам је са свежим квасцем, а јуче се и пециво од скуте на сувим печеним производима (и не за печење, већ за обични инстант Фермипан) такође добро уздигло.

[Рита]

Рита, није достигао ни половину. Али за сада га држим у сервисном режиму, док имам довољно стрпљења. Али ипак мало руже.

[Марија]

Марија, и колико квасца сте ставили?

[Светлана]

Светлана, Ни сам не могу да схватим зашто расте тако лоше. Квасац стави 16 грама.

[Марија]

Марија, да ли печете свеже?

Да, у рецепту сам сломио 165 г млека - уместо млека узео сам 50 мл 33% креме + 115 мл 3,2% млека. Па, то не би требало да утиче на пораст теста. Прешан квасац.

[Марија]

Марија, да ли сте их активирали? Топло млеко са шећером и брашном?

Да, све је по рецепту.

[Марија]

Марија, а квасац се уздигао у овом брбљавцу? Побегли су ми за 10-15 минута док сам мерила остале састојке.



Тачније, тамо их је потребно активирати у води, а не у млеку, али то није толико важно.

Не, нису побегли од мене, мало су пропухали, па додали у тесто. Вероватно је на устајање требало чекати дуже. Генерално, и сама сам крива.

[Марија]

Марија, да, треба да јој дате да стоји 10-20 минута. Тесто је довољно тешко да се дигне, па активирани квасац почиње боље да делује. Не чекам 10-20 минута у тесту за хлеб, квасцу је лакше да га покупи.

[Светлана]

Да ... мој ускршњи колач се не диже. Сутра ћу покушати поново, а за 20 минута ћу се пећи.



Светлана, да ли користите сервисни режим?
Па ипак, мислим, може ли се повећати запремина током печења?

[Марија]

Марија, сачекајте још сат времена.

Светлана, да ли користиш сервисни режим?

Управо сам га користио за ремек-дело, мој дозатор се није отворио, али сам га приметио касно, сат времена пре печења, ручно помешао суво грожђе и ставио на службено, држао негде сат времена и укључио печење.

Ок, па хоћу.
Јесте ли добили торту у целој канти?
Мој дозатор се отворио, ммм, иако добро ради.

[Марија]

Марија, да, утиснут је у поклопац. Било је потребно раније укључити печење. Али изашао је нежни тендер.