Сунђер колачи "Лакомка" - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Сунђер торте "Лакомка"

Категорија: Посластичарница

Састојци
За бисквит
кондензовано млеко	320 грама (1 лименка)
маслац	200 грама
јаја ц-0	3 комада
шећер	80 грама
пшенично брашно	290 грама
прашак за пециво	1 заобљена кашичица
ванилин	1-2 кесице
За крему
павлака са садржајем масти најмање 20%	400-450 грама
шећер	50-100 грама

Метода кувања

Умутите јаја и шећер.
Сипајте растопљени и охлађени путер.
Додајте кондензовано млеко. Све добро измешајте.
Сипајте брашно са прашком за пециво, поново све туците.
Покријте лим за печење ободом папиром за печење, положите тесто, равномерно распоредите по целој површини.
Слој треба да буде дебљине око 1,5 цм.
Ставите лим за печење у рерну загрејану на 180 степени и пеците око 20-25 минута.
Спремност за тестирање штапом.
Не пржите врх!
Извадите готов бисквит, мало охладите и исеците кругове потребног пречника право на плех. Имам 5 цм.
Потпуно охладите радне предмете.
Док се кругови хладе, припремите крему.
Да бисте то урадили, туците павлаку са шећером док не постане пухасто.
Протрљајте остатке кекса кроз ренде да постану мањи.
Сакупљамо колаче.
Сваки круг једном руком умочите у павлаку, другим прстом уклоните вишак.
Састављамо два круга и ваљамо целу празну у мрвице са свих страна.
То радимо са свим круговима.
Готове колаче распоредимо на равну плочу или даску, ставимо у фрижидер и оставимо неколико сати, најбоље преко ноћи. За то време бисквит ће бити засићен и мрвица ће се исушити.
Рецепт из летака из откидног календара. Прегледао сам цео форум, нисам га пронашао. Ако га већ имате, избришите га тада.
П. С.
Описана метода је назначена у рецепту.
И сада, као што сам и учинио.
Немам плех са ободом који је укључен у рерну, па сам пекао у округлом облику пречника 30 цм.
Дебљина теста пре печења била је 4 центиметра, након печења више од 5.
Изрезао сам га резањем, испало је буре.
И како се испоставило, моја верзија ми је прикладнија.
Прво, кругови се не разилазе.
Друго, један велики бисквит није натопљен толико колико два заједно.
За мој укус је боље, не баш мокро.
Међутим, како га испећи није обавезно.
Уживајте у чају.

Јело је дизајнирано за

Имам 19 комада

Време је за припрему:

неколико сати

Програм кувања:

пећница

Белешка

Нисам имала такав рецепт, па дефинитивно у негованој књизи.
Једноставно, брзо и укусно
Бисквит је натопљен умерено, мрвице су суве, све је онако како волимо
Ја саветујем.