Јогурт са бактеријским стартер културама (нарине, виво, итд.)

Дуц ... још увек питаш, наравно, баци

Пази, сад је овако: 35,5 - 35,8 Правим Вива јогурт. Ферментирам 1 литар млека са 2/3 тегле из претходног јогурта. Предгрејем млеко са овим киселим тестом на шпорету до 35 степени, затим у тегле и у машину за јогурт (укључим и машину за јогурт 20 минута унапред, тако да је већ спремно за јело), ​​ставим тегле. Јогурт је готов након 3,5 сата на овој температури. Ако тек започињете суво кисело тесто, онда, наравно, дуже. Можда за јогурт, наравно, померите ове степене мало више, али мени тако одговара, а ви сами експериментишите. Тамо температура достиже 35,8, тада се произвођач јогурта искључује, али помфрит је на терморегу. наставити да расте негде другде за степен. Тенг се, очигледно, загрејао и одавао још мало топлине. Нисам желео да температура пређе 37. Па сам је тако поставио. Тако је у мојој производњи јогурта. Имате још једног произвођача јогурта, пазите са празним произвођачем јогурта где ће ићи, а затим померите ове оквире како вама одговара. Када се произвођач јогурта искључио и температура опадала, и тамо - достигла је 35,5, произвођач јогурта се укључио, али температура и даље пузи, готово за степен (можда ћете имати и мање). Генерално, покупио сам га куцањем.

[Таниусхка]

Таниусхка
ти си прави пријатељ хвала на препорукама
управо ћу сада ставити претеран стрептозан Виво, покушаћу да ставим 37,5 и 36

[Таниусхка]

Таниусхка
ти си прави пријатељ хвала на препорукама
управо ћу сада ставити претеран стрептозан Виво, покушаћу да ставим 37,5 и 36

Ирац, сузи опсег на минимум. Један и по степен је пуно. Имам само 3 десетине степени, у супротном температура иде напред и назад преко ових граница, а за јогурт је боље бити више на истом нивоу, а не летети напред и назад за неколико степени.

Ирац, сузи опсег на минимум. Један и по степен је пуно. Имам само 3 десетине степени, у супротном температура иде напред и назад преко ових граница, а за јогурт је боље бити више на истом нивоу, а не летети напред и назад за неколико степени.

Тан, у упутствима за термостат је написано: "Не постављајте температурну разлику на којој се релеј често активира (мање од 0,5Ц за модел РТ-10 / П01). Често активирање доводи до прегревања и хабања контакти релеја, што може проузроковати "лепљење релеја" - релеј неће одвојити терет "
Тако сам се уплашио на 1,5Ц и подесио разлику. Сада је доња граница подешена на 36,8

А ево и мог термостата и пренапонске заштите које је поправио мој отац (након Кинеза са косим очима)



Приметио сам: горња граница температуре након искључивања грејања расте за 0,3 - 0,4Ц, доња се укључује тачно када се достигне задата вредност.
Укратко: Срећан сам као слон

Тан, у упутствима за термостат је написано: "Не постављајте температурну разлику на којој се релеј често активира (мање од 0,5Ц за модел РТ-10 / П01). Често активирање доводи до прегревања и хабања контакти релеја, што може проузроковати "лепљење релеја" - релеј неће одвојити терет "
Тако сам се уплашио на 1,5Ц и подесио разлику. Сада је доња граница подешена на 36,8

У, али се не сећам шта је у мојим упутствима. Али модел који имам је исти. Целу годину имам разлику од 0,3 степена. Док ништа није изгорело. Морамо ставити 0,5 за сваки случај. Хвала што сте се придружили.

У, али се не сећам шта је у мојим упутствима. Али модел који имам је исти. Целу годину имам разлику од 0,3 степена. Док ништа није изгорело. Морамо ставити 0,5 за сваки случај.Хвала што сте се придружили.

Да, ваш модел је исти, па је боље ставити 0,5 или 0,6, с том разликом - биће поузданији

[Јогурт ТМ Далтон Биотецнологие]

Девојке, у ономе што сам пронашао на Интернету, може ли неко покушати:
Јогурт ТМ Далтон Биотецнологие


Микробиолошки састав:
Стрептоцоццус. тхермопхилус,
Лацтобациллус Булгарицус.

НОВА !!! Домаћи јогурт. Рок употребе - 2 године на 0 + 4оЦ, 3 месеца на собној температури. Тежина суве материје у кесици 5г. Дизајниран за припрему 3-5 литара ферментисаног млечног производа са могућношћу поновне ферментације.

Јогурт кисело тесто дизајнирано је за ферментацију 3-5 литара млека. Готов јогурт се може користити као предјело и може се припремити за нови јогурт. Прочитајте више у упутству за прављење јогурта код куће.

Ако имате дигестивне проблеме, јогурт вам може помоћи да нормализујете цревну покретљивост. И током периода активног раста вашег детета, млечно-киселе бактерије јогурта ће помоћи у апсорпцији хранљивих састојака конзумираних са храном.

има диван свеж укус и густу текстуру, брзо утажује жеђ и глад;
спречава репродукцију патогених бактерија у цревима;
помаже у брзом обнављању изгубљених протеина и течности током спорта и других значајних физичких активности;
чисти тело штетних метаболичких производа, токсина;
нормализује покретљивост црева;
промовише подмлађивање тела;
промовише губитак тежине због регулације варења;
одраслима се препоручује да једу јогурте уживо најмање 5 пута недељно, посебно онима који се баве спортом и воде активан животни стил.

Готов производ има конзистенцију јогурта.
Цена за врећу од 5г 15 УАХ.

Постоје и 2 критике:
Вицториа:
30.4.2012 - 17:46

Јогурт је укусан. Није баш кисело, није баш густо, баш оно што вам треба. Деци и мени се то јако свидело.

Лена:
05/03/2012 - 14:11

Јогурт користим са супругом већ 2 недеље, у почетку је било необично ујутру на празан стомак уместо кафе - јогурт, али већ вуче (посебно када читам чланке о предностима јогурта). Врло укусан јогурт је направљен од домаћег млека, а користим и ТМ Иаготинское, Словианоцхка ... Додам смрзнуте малине и шећер - само класа.

[термостат је СТВАР]

Преко ноћи сам ставио павлаку са 10% креме Буренка и кисело тесто Виво у кисело млеко. Подесио сам температуру на термостату 32Ц - 31Ц (температура ферментације за Виво киселу павлаку 29-31Ц). Ставио сам га у 23.30, ставио у фрижидер ујутро у 08.30 (што значи да је ферментисао 9 сати.)
Павлака је попут огледала, нема ни једне капи сира, а без фрижидера се једва креће у тегли када се ова тегла љуља.
Девојке, термостат је СТВАР И зашто га нисам раније купио? Иако се произвођач јогурта не прегреје (а лети то може бити све) и можете и без термостата, али сада чак могу и кефир

То је то, треба да узмете овај термостат.
У писму које ми је послао на Укррел, возили су цену од 250 УАХ. И још увек сам у Москви. Па, тамо би ми могли купити пријатеље, али 250 УАХ. ово је претјерано !!

Погледао у контакт на референцу 650 ри. Морам узети

То је то, треба да узмете овај термостат.
У писму које ми је послао на Укррел, возили су цену од 250 УАХ. И још увек сам у Москви. Па, тамо би ми могли купити пријатеље, али 250 УАХ. ово је претјерано !!

Погледао сам у контакту референцу 650 ри. Морам узети

Вау, 250 УАХ. - у реду је чак и са испоруком. За Укррел за Украјину цена је 91 УАХ.
Само треба да обратите пажњу да је ожичење са сензором РАВНО, јер ако је округло, мораћете да рупите апарат за јогурт.

Данас сам покушао да направим јогурт МИО (украјински произвођач), узео сам га за узорак. Ирусја је рекао да, према рецензијама, треба пуно времена да ферментира. Па, ставио сам је за ноћ. Упао сам цело јутро, а он још није спреман. А онда ми се учинило да је већ било спремно и само је млеко оно природно кисело, јер је било домаће. Генерално, квасац није радио. Било млеку за тако дуготрајне бактерије потребно је млеко за складиштење. Или су ови МИО-ови попут капсула - срећни - нису срећни.Никада нисам имао среће с њима.
Генерално, добро је што нисам узео више од једног. Истина, узео сам и неко друго кисело тесто из МИО на тестирање, заиста не знам да ли вреди пребацивати млеко ...
Такође, ови квасци, заједно са Бугарском и другима, ишли су код мене на недељу дана по врућини. Да ли су мртви? Бугари су преживели, али ови - .
Генерално, погледајте сами, ако неко одлучи да их узме, упозорио сам.
Сад имам литар јогурта.

[Ксиусха,]

Ксиусха, извини што је Мио одмах био тако разочаран.
И не пребаците литар млека, ферментирате 1 теглу и целу кесицу фермента - ако успе, онда ће бити мајчиног фермента, а ако не, онда ће губици бити минимални.

[Ксиусха,]

Ксиусха, извини што је Мио одмах био тако разочаран.
И не пребаците литар млека, ферментирате 1 теглу и целу кесицу фермента - ако успе, онда ће бити мајчиног фермента, а ако не, онда ће губици бити минимални.

Интересантно је размишљати! Свакако ћу пробати ово. Али прво ћу сачекати јесен. А онда је мој јогурт почео да испадне као Лози

Интересантно је размишљати! Свакако ћу пробати ово. Али прво ћу сачекати јесен. А онда је мој јогурт почео да испадне као Лози

Дуц, имам потпуни ништак са Бугарском! ако је вруће, ставите га на балкон увече или ноћу. Иако, можда, сами квасци пропадају, можда нису свуда правилно ускладиштени, па умиру.
Моја девојка је раније купила произвођач јогурта. А сада је написала да је јогурт изненада престао да делује. Па јој кажем - лети морате да се прилагодите, или да купите термостат. И она мисли да је произвођач јогурта почео лошије да се загрева. Дуц у врућини уопште, бар хи не греје, Дуц јогурт ће испасти ако није боље на улици 30 и код куће. Па, не би ферментирао зими, али сада. Чини се да је ствар или у млеку + топлота, или је у квасцу + топлота.

Чини се да је ствар или у млеку + топлота, или је у квасцу + топлота.

И ја тако мислим. Оба пробушена пута ферментирала су добру храну, купљену у близини куће. Увек узимам исто млеко, супер пастеризовано, у њему не сме бити убода. Највероватније топлота + кисело тесто. У сваком случају, топлота се не може искључити из ове формуле.

Тако сам приметио да су Бугарска (та Лактина, та Генеза) најотпорније на високе температуре! Мислим и на врућину и на прегревање произвођача јогурта.

Купио сам себи произвођач јогурта, купио јогурт-виво почетну културу, јогурт је први пут испао, па, баш ОДЛИЧАН, тако да су појели свих 7 тегли у једном дану. Али једноставно нисам разумео једну ствар - како је мајчин квасац?
Опција 1: Направио сам јогурт од 1 литра млека и 1 боце киселог теста, а затим оставио једну теглу (остале радо здробимо) и следећи пут ову преосталу теглу додао у 1 литар млека и од ове серије поново оставио једну теглу следећи литар млека?
Или опција 2: направите јогурт од 1 литра млека и 1 боце киселог теста, а затим сваки пут узмите теглу од киселог теста припремљеног са овом боцом за сваки следећи литар млека?

И купио сам апарат за јогурт најјефтинији Делфа ДФ-2136, само сам помислио прочитавши да се готово сви произвођачи јогурта прегреју, да ако наиђе такав „хировит“, онда бар не скуп и два дана мерим температуру једноставно сипањем воде у тегле. После 2 сата температура воде је била 37, после 4 сата 39,1, а следећег дана је измерена након 3 сата након што је укључена 38,8 и након 5 сати 39,1 и након 8 сати 39,3, мерено је обичним термометром „човека“, вода се сипала на собној температури

Купио сам себи произвођач јогурта, купио јогурт-виво почетну културу, јогурт је први пут испао, па, баш ОДЛИЧАН, тако да су појели свих 7 тегли у једном дану. Али једноставно нисам разумео једну ствар - како је мајчин квасац?
Опција 1: Направио сам јогурт од 1 литра млека и 1 боце киселог теста, а затим оставио једну теглу (остале радо здробимо) и следећи пут ову преосталу теглу додао у 1 литар млека и од ове серије поново оставио једну теглу следећи литар млека?
Или опција 2: направите јогурт од 1 литра млека и 1 боце киселог теста, а затим сваки пут узмите теглу од киселог теста припремљеног са овом боцом за сваки следећи литар млека?

И купио сам апарат за јогурт најјефтинији Делфа ДФ-2136, само сам помислио прочитавши да се готово сви произвођачи јогурта прегреју, да ако наиђе такав „хировит“, онда бар не скуп и два дана мерим температуру једноставно сипањем воде у тегле. После 2 сата температура воде је била 37, после 4 сата 39,1, а следећег дана је измерена након 3 сата након што је укључена 38,8 и након 5 сати 39,1 и након 8 сати 39,3, мерено је обичним термометром „човека“, вода се сипала на собној температури

Мајчинска култура је друга опција. Важи највише 5 дана.

О произвођачу јогурта и температурама - лет је нормалан!

а према првој опцији? не можете на овај начин? ништа неће успети?

а према првој опцији? не можете на овај начин? ништа неће успети?

наравно да је могуће
само из ове једне преостале тегле узимамо 2-3 кашике. л. за 1 литар млека и напред, а затим из исте тегле још 2-3 кашике. л. итд. И тако 5 дана или док тегла не заврши

а према првој опцији? не можете на овај начин? ништа неће успети?

Могуће је, али почев од другог пута то више неће бити мајчин квасац, већ једноставно јогурт.

Купио сам себи произвођач јогурта, купио јогурт-виво почетну културу, јогурт је први пут испао, па, баш ОДЛИЧАН, тако да су појели свих 7 тегли у једном дану. Али једноставно нисам разумео једну ствар - како је мајчин квасац?
Опција 1: Направио сам јогурт од 1 литра млека и 1 боце киселог теста, а затим оставио једну теглу (остале радо здробимо) и следећи пут ову преосталу теглу додао у 1 литар млека и од ове серије поново оставио једну теглу следећи литар млека?
Или опција 2: направите јогурт од 1 литра млека и 1 боце киселог теста, а затим сваки пут узмите теглу од киселог теста припремљеног са овом боцом за сваки следећи литар млека?

Чиним то стално према првој опцији. Имам 7 тегли. Од дна, 6 је пуно, а једно је 2/3. Тако да остављам за следећи циклус. Следећи пут опет остављам тако непотпуно напуњену теглу за пут. пута. и тако толико пута док не осетим да укус почиње да се погоршава, на пример закисели. То се дешава и када заборавим на јогурт и он престане. Тада почињем испочетка са квасним прахом.

[Таниа-Мона]

Таниа-Мона
а јогурт правите редовно, сваки дан или тако некако - баш ме занима

[термостат је СТВАР]

Девојке, термостат је СТВАР И зашто га нисам раније купио? Иако се произвођач јогурта не прегреје (а лети то може бити све) и можете и без термостата, али сада чак могу и кефир

Ирисха, честитам на успешном дебију. Са осмехом се сећам дискусије овде пре пар десетина страница, на пример зашто термостат, ако постоји Дак који се не прегрева. А лето је поставило све на своје место. А могућност да се сада праве и кеирцхик и павлака је плус, зар не? Дакле, Ирац, хвала на позитивном и прелепом ускличнику у корист термостата.
Овде смо промовисали термостат, у нити о Борнеру - уметак-стуб. Где другде ићи, да се договори револуција?

[+]

Ох, Тан, + и то какав. Сад у стаду постоји наша колега с копитима (ово је тако љубавно) да наговори Азаза да купи термостат, иначе је за лето прешла на кефир и скут који су купили у продавници.

[Таниа-Мона]

Таниа-Мона
а јогурт правите редовно, сваки дан или тако некако - баш ме занима

У једном дану. Муж је зависник свако јутро, захтева. Ако сте заборавили, онда одмах - а где је јогурт. Да, и устајем, одмах тапшем теглу и после сат времена доручкујем. Понекад неко од деце може узимати, али не редовно. Тако се испоставља да их има 7 тегли - једна за следећи циклус, а остатак за 2, понекад и 3 дана је довољан. Купио сам ХП не тако давно, па део воде обично заменим сурутком, а ако не, онда тамо пола тегле јогурта. Па трошим.

[+]

Ох, Тан, + и то какав сад Сад у стаду постоји наша колега с копитима (ово је тако љубазно) да наговори Азаза да купи термостат, иначе је за лето прешла на кефир и скут који су купили у продавници.

Дакле, неред је! Потребни су нам здрави борци. Навалимо на њу у гомили и обавимо објашњавајући посао. И са ким ћемо онда приредити револуцију?

Отприлике је јасно, и овако сам организовао производни процес

Овде су се људи заинтересовали за термостате, тамо сам бацио тему са клатном и наш тим је за пар месеци дошао до тачке да то желе сви који имају Тренд. И лепо је што делите драгоцене информације са људима - само их узмите и искористите. Али можете наизглед да седите са термостатом или утикачем и да ћутите, кикоћући се, кажу, да, ако нешто имате, али патите, нећу вам ништа рећи. Не могу ово. Увек ми је драго да људима пренесем све што знам!

ирисска, вау! Која је атрактивна цена за вас
И написао сам ИЦК-у у Укррелу. Вероватно је гледао у град и увијао се. Као да овде живе сви милионери. И даље морате платити два пута, овде су за 650 рубаља

Експериментишем са дудовима са Лацтином. Преполовила сам кесу, мада је нисам ферментирала за литар млека, већ негде око 700 мл. Он пише на пакету - строго 1 пакет на 1 литар, па, да видимо, видећемо ...

Експериментишем са дудовима са Лацтином. Преполовила сам кесу, мада је нисам ферментирала за литар млека, већ негде око 700 мл. Он пише на пакету - строго 1 пакет на 1 литар, па, да видимо, видећемо ...

Мислим да је максимум који може бити само да ће ферментирати сат времена дуже

Мислим да је максимум који може бити само да ће ферментирати сат времена дуже

И ја тако мислим. Само што не ферментишем други пут, само једном, и тако испада мало скупо - 1 кесица за једну недељу. Уместо тога, радио сам то читаву годину, а недавно сам допинговао Генесис на пола, испоставило се да је трошак упола мањи - блоопер. Али у торби је заправо више Генезе него лактина. Па, да видимо шта ће се догодити ...

Данас сам купио кесу бифидобактерија Генесис за тестирање, већ се исплати, спрема се. Цена торбе у Полтави је 11,85 УАХ.

Данас сам купио врећу Генесис бифидобактерија за тестирање, већ се исплати, спремајући се. Цена торбе у Полтави је 11,85 УАХ.

Скупо. Због тога узимам много одједном да бих уштедео новац. Узимам девојку од једне девојке у Кидстафу, где ако 10 комада одједном, онда 9 гривна торба. Иако је НП поскупио, вероватно изађе један за једног. Само што у нашем граду ово уопште не можете купити, тек недавно се Виво појавио у продаји.
И једном сам пробао бифидобактерије, такође су добре, али ако ме памћење не вара (и ово се дешава, ох, колико често), онда, у поређењу са јогуртима, овај производ има благу киселку. Овако нешто.

И једном сам пробао бифидобактерије, такође су добре, али ако ме памћење не вара (и ово се дешава ох, колико често), онда, у поређењу са јогуртима, овај производ има благу киселост. Овако нешто.

Нека буде мало кисело, само ако траје мање - за мене је ово болна тачка, знате

Нека буде мало кисело, само ако траје мање - за мене је ово болна тачка, знате

Знам. Тада ме је неко заразио овим повлачењем, сада такође гледам да ли се превише протеже?

Знам. Онда ме је неко заразио овим повлачењем, сад и ја гледам, да ли се превише протеже?

А ко би то могао бити, али не знам

Данас сам назвао компанију, везу до које је дала Лара_. Нема термостата, а када ће бити, не могу ни да обећају, једноставно не знају.
Можда ће некоме требати ове информације. Тако да за сада прегрејем јогурт :(

Данас сам назвао компанију, везу до које је дала Лара_. Нема термостата и када ће бити, не могу ни да обећају, једноставно не знају.
Можда ће неко добро доћи са овом инфом. Тако да за сада прегрејем јогурт :(

жао ми је
Знам да је Пинтуша (такође је из Русије) наручила термостат из Украјине. Питајте је како ју је купила и колико ју је коштао

Девица, напокон сам почео да користим свој Вива. Ферментирао сам Симбилацт, направио матичну плочу, све је успело. Али повлачење је присутно.
АЛИ: моја девојка (ради у медицинској лабораторији) рекла ми је да то није минус. Ово је својство неких бактерија. Односно, потврда његове корисности. Међутим, мој став према вучењу се променио након што сам покушао. Апсолутно хомогена маса, без грудица, што је можда разлог зашто је врло пријатно за пиће. Моје фобије су нестале. Ја користим домаће кувано млеко. Једино што збуњује је следеће: ако направите мајчин квасац, па можете потом следећи део поново ферментирати, испада да стоји у фрижидеру док се не заврши - око пет дана. А тамо бактерије не нестају током овог периода? Да ли ћу излечити тело самохипнозом?

[Када користе јогурт, лекари и нутриционисти препоручују узимање у обзир следећих фактора:]

Када користе јогурт, лекари и нутриционисти препоручују узимање у обзир следећих фактора:

1. Не узимајте јогурт када сте гладни. Када су људи гладни, киселина у желуцу ће убити пХ у желуцу и све посебне бактерије млечне киселине, а медицинска вредност јогурта ће бити знатно смањена.

2. Препоручује се пити јогурт један или два сата након оброка. Тада се желучани сок раствара и пХ вредност је најпогоднија за раст млечно-киселих бактерија.

3. Након пијења јогурта, људи би требали одмах опрати зубе, јер неке бактерије и киселе супстанце имају одређена оштећења на зубима.

4. Не користите јогурт код дијареје или других цревних болести. Деца млађа од 3 године не смеју пити јогурт. Пацијенти са дијабетесом, атеросклерозом, холециститисом и панкреатитисом не би требало да пију шећерни масни јогурт.

5. Категорија људи којима се саветује да пију јогурт су редовни пића, редовни пушачи, радници на рачунару, пацијенти са остеопорозом и пацијенти са кардиоваскуларним болестима.

Јогурт не треба загревати на високој температури јер ће укус и вредност хране бити уништени. Ако не волите хладни јогурт, можете га мало загрејати, што не само да може сачувати укус, већ и спречити да производ изгуби своју корисност.

🔗

[Трчим]

Генерално, говорим о подели Лактине на пола. Не би то требало радити. Или је било потребно држати га још дуже, али било је 1 сат ујутро и стварно сам желео да спавам ... Генерално, испоставило се да је јогурт танак, заиста пола кесице није довољно. Наравно, покушаћу да ферментирам другу половину за пола литра, али чини ми се да ће то трајати и дуже него обично. Требало ми је 7 сати да ферментирам. Требало је уклонити легло са дна, вероватно би ишло брже. Поглед уназад је јак.
Генерално, Генесис се лако може преполовити, јер је дизајниран за 1-3 литре млека, али Лацтин није довољан у кеси, строго по литру.

Трчим, како су ваше бифидобактерије? Не протежу се?

[Трчим]

Трчим, како су ваше бифидобактерије? Не протежу се?

Пробао сам ове бифидобактерије. Укусно, хомогено, али не може се рећи да је врло густо, средње, али се протеже више и више од биојогурта

Пробао сам ове бифидобактерије. Укусно, хомогено, али не може се рећи да је врло густо, средње, али се протеже више и више од биојогурта

Ускоро ћете га, у поређењу са другим биојогуртом, углавном лепити.

Ускоро ћете га, у поређењу са другим биојогуртом, углавном лепити.

100%

Девојке, знате шта сам данас приметила. Данас сам салати додао киселу павлаку (са 10% Буренка креме и Виво павлаке), коју сам кувао у апарату за јогурт на температури од 31,5-30,5Ц постављеној на термостату, и тако: да ли је то само случајност, или јер се павлака ферментирала на правој температури - уопште се не истеже Претходно (без употребе термостата) протезала се на исти начин као, на пример, јогурт. Ово су запажања.

Девојке, знате шта сам данас приметила. Данас сам салати додао киселу павлаку (са 10% Буренка креме и Виво павлаке), коју сам кувао у апарату за јогурт на температури од 31,5-30,5Ц постављеној на термостату, и тако: да ли је то само случајност, или јер се павлака ферментирала на правој температури - уопште се не истеже Претходно (без употребе термостата) протезала се на исти начин као, на пример, јогурт. Ово су запажања.

Ирисха, а по цени која излази скупља од исте павлаке са продавницом масти са кратким роком трајања (шта је у полиетилену)? Крема је скупа, инфекција. Такође је једном правила од стрептозана и креме. Истина, температура је учинила исто као за стрептосан 37. Трајала је без киселости, као што би требало да буде у павлаци. И док га мешате, био је тако течан, не могу директно. Продавница ми се учинила укуснијом, а и јефтинијом. Од тада нисам учинио више. Можда покушати ферментирати стрептосан кремом на 30 степени? А ја немам павлаке.

[Тиунусх]

Ирисха, а по цени која излази скупља од исте павлаке са продавницом масти са кратким роком трајања (шта је у полиетилену)? Крема је скупа, инфекција. Такође је једном правила од стрептозана и креме. Истина, температура је учинила исто као за стрептосан 37. Трајала је без киселости, као што би требало да буде у павлаци. Продавница ми се учинила укуснијом, а и јефтинијом. Можда покушати ферментирати стрептосан кремом на 30 степени? А онда немам павлаке.

Тиунусх
Па, рачунајмо: Буренка крема 10% 10,30 УАХ. + 1/2 бочице стартер културе 4,20 грн укупно 14,50 УАХ за 0,5 л (ово је ако не ферментирамо готовом павлаком)
тако да је продавница јефтинија (са садржајем масти, на пример, чак 16%, па, ако верујете да је ових 16% још увек присутно тамо)
Покушао сам да крему ферментирам стрептозаном - по укусу ми је као само масни јогурт, на ферментацији павлаке има другачији укус
сећате се, описао сам како сам ферментирао млеко са павлаком, председник - и тако, после тог инцидента не једем продавницу павлаке