Јогурт са бактеријским стартер културама (нарине, виво, итд.)

[Таниусх]

Или можда зато што сам га ставио у укупан капацитет. А ако у теглама, онда би све било нормално? Имао сам тако нешто. Увек то радим у теглама, али желео сам да га ставим у стаклену шерпу. А десило се и са серумом, мада је време било исто. Па сам после бацила шерпу, само у тегле. Мада, можда су тако настале моје звезде.

Таниусх
Дуц у последње време то радим у заједничком контејнеру (то је већ 6-7 пута) - па, лења сам - и све је било И ево га

Иначе, написао сам у теми произвођача јогурта да сам наручио термостат на Укррели - а онда одједном мој Дексик „иде з глузду“. И то је посебно назначила равним ожичењима. Али данас сам га добио - и жице су, попут Монине, округле. У козама, ах, и они напишу специјалисте за јогурте. Тако да сам био узнемирен.

[Таниусх]

Таниусх
Дуц, радим у последње време и у заједничком резервоару (већ 6-7 пута) - па, уледио сам се - и све је било И ево га

Па, вруће је. Ирац, али изгледа да сте написали да ћете купити термостат. Већ сте наручили?
Ох, док сам писао, већ си одговорио. Психичка!

Ох, док сам писао, већ си одговорио. Психичка!

Иначе, написао сам у теми произвођача јогурта да сам наручио термостат на Укррели - а онда одједном мој Дексик „иде з глузду“. И то је посебно назначила равним ожичењима. Али данас сам га добио - и жице су, попут Монине, округле. У козама, ах, и они напишу специјалисте за јогурте. Тако да сам био узнемирен.

Можда су мислили да је равно на регулатору, а не на мерачу. Ја имам равни на регулатору, наиме, он се залепи у апарат за јогурт са сензором - округли. Они тамо не разумеју, посебно. Сада рупа мора бити пажљиво ископана на невидљивом месту.

Ох, док сам писао, већ си одговорио. Психичка!

У нашем одреду сви имају суперсиле !!!

Сада рупа мора бити пажљиво ископана на невидљивом месту.

тај отож

тај одговор

Па, не плачи. Кажете Дексикуу: будите стрпљиви, није болно.

Па, не плачи. Кажете Дексику: будите стрпљиви, није болно.

па нећу
а ми ћемо направити анестезију за Дексику

Ох, дефки, балувани! Прошле године ми је Моулинек дат право на лето, морала сам некако да се навикнем. Али сада имам очвршћавање - не брините, јогурте правим и на врућини и на хладном.
Ирус, за лето ћеш морати да заборавиш на „обуци га и отишао спавати“.

Ирус, за лето ћеш морати да заборавиш на „обуци га и иди у кревет“.

Не, она сада има термостат. Тако да врућина није страшна.
Као у цртаном филму: Већ сам био срећан, а сада сам двоструко срећнији, јер имам ... термостат.

Не, она сада има термостат. Тако да врућина није страшна.

А ни не сумњам.

Да, биће речи о јогурту, али шта ћу радити у пржењу - па, не волим врућину, вероватно ми је боље зими

Да, радиће се о јогурту, али шта ћу радити у пржењу - па, не волим врућину, вероватно ми је боље зими

Ако уђете у зимски сан, на јесен ћу вам послати пакет.

Ако уђете у зимски сан, на јесен ћу вам послати пакет.

Да, биће речи о јогурту, али шта ћу радити у пржењу - па, не волим врућину, вероватно ми је боље зими

А једног дана ће ми ставити клима уређај. У расаднику, међутим, тамо ми је најтоплије.

А једног дана ће ми ставити клима уређај. У расаднику, међутим, тамо ми је најтоплије.

то је добра ствар

Али ипак сам написао кола у Укррелу - уосталом, редоследом који сам посебно назначио равну жицу посебно за произвођача јогурта - нека је промене. Па, немам жељу за 100 УАХ. рупе за бушење надам се да ће одговорити у понедељак.
Ево их 🔗 а у опису стоји „равна жица, равни кабл за једноставну уградњу испод поклопца произвођача јогурта“.
Да ово није било доступно, било је потребно упозорити и тада бих намерно одлучио да ли да ме негује или не.И тако су у ствари послали не оно што сам наредио.
Па, штета је што сам направио рупе у производјачу јогурта. А осим тога, треба упозорити да се понашате тако неискрено.

Али ипак сам написао кола у Укррелу - уосталом, редоследом који сам посебно назначио равну жицу посебно за произвођача јогурта - нека је промене. Па, немам жељу за 100 УАХ. рупе за бушење надам се да ће одговорити у понедељак.
Ево их 🔗 а у опису стоји „равна жица, равни кабл за једноставну уградњу испод поклопца произвођача јогурта“.
Да ово није било доступно, било је потребно упозорити и тада бих свесно одлучио да ли да ме негује или не. И тако су у ствари послали не оно што сам наредио.
Па, штета је што сам направио рупе у производјачу јогурта. А осим тога, треба упозорити да се понашате тако неискрено.

Ир, поцепаћеш их као Тузик грејну подлогу. Само ако кажу да нема другог, онда не шаљите овог, он добро функционише, осим тога, друге никада нисам срео на Интернету.
Када сам га узео, уопште се није спомињало о производјачу јогурта ТВМ. Примио и био лудо срећан, иако округао. Мој муж се одмах напрезао, надоградио је мој Цлатрониц 10 минута.

Желим кефир, али тако да има укус совјетског. Шта да радим?

Постоји само квасац Лацтин Кефир. Јесте ли пробали?

Девојке, ко је већ пробао „Фитнесс“ из „Гоод Фоод“?
Поделите своје утиске .. Да ли се то одуговлачи или не?

Па, када ће се појавити у Русији?

Постоји само квасац Лацтин Кефир. Јесте ли пробали?

Не, никако нећу потрошити вивијски квасац, откуцао сам га пре годину дана и сада штедим од похлепе: боцу поделим на пола, а затим је поново ферментирам док не постане плава. Тако то иде. Да ли Лацтина Кефир тачно личи на тај кефир? Ако је тако, како ће моји квасци пропасти, онда ћу одмах наручити. Или ћу га можда узети тамо где га видим на слободној продаји у граду. Хвала за инфо.

Не, никако нећу потрошити вивијски квасац, откуцао сам га пре годину дана и сада штедим од похлепе: боцу поделим на пола, а затим је поново ферментирам док не постане плава. Тако то иде. Да ли Лацтина Кефир тачно личи на тај кефир? Ако је тако, како ће моји квасци пропасти, онда ћу одмах наручити. Или ћу га можда узети тамо где га видим на слободној продаји у граду. Хвала за инфо.

Једно или погрешно ... не знам. за викенд ћу покушати да то урадим сам. али не сећам се укуса, има нејасног сећања, али ово или не? ... Циљ ћу постићи касније.

Ир, поцепаћеш их као Тузик грејну подлогу. Само ако кажу да нема другог, онда не шаљите овог, он добро функционише, осим тога, нисам упознао друге као што сам на Интернету.

Јутрос сам добио одговор од Укрреле. Извинили су се што су преко надзора послали не баш (како су ми дословно рекли) термостат. Рекли су, пошаљите, заменићемо - нема проблема. Већ сам га послао - значи да ће сутра бити са њима. Надам се да ћу за неколико дана добити термостат са равном жицом и да ћу бити двоструко срећнији од мачке Матроскин

Јутрос сам добио одговор од Укрреле. Извинили су се што су преко надзора послали не баш (како су ми дословно рекли) термостат. Рекли су, пошаљите, заменићемо - нема проблема. Већ сам га послао - значи да ће сутра бити са њима. Надам се да ћу за неколико дана добити термостат са равном жицом и да ћу бити двоструко срећнији од мачке Матроскин

И слање амо-тамо о њиховом трошку *

И слање амо-тамо о њиховом трошку *

Девојке, помозите ми саветом, не знам шта да наручим од „Лактине“ - јогурт, виталакт или бифидум. Ко је то већ пробао, молим вас, оставите критику ..

[ирисска]

За одрасле - вероватније јогурт, виталацт и бифивит, ово је за прву комплементарну храну и уопште за исхрану беба и дојенчади или за љубитеље меканог киселог млека. Ми смо са ирисска о овом питању је овде већ било речи, пре пар месеци, али струја до ње Лактина, по мом мишљењу, и даље иде из Кине

Захвалити. Али мислио сам на дебљину, укус, конзистенцију. Виталацт и Бифидум - да ли су углавном густи? Није кисело? Гооеи?

Захвалити.Али мислио сам на дебљину, укус, конзистенцију. Виталацт и Бифидум - да ли су углавном густи? Није кисело? Гооеи?

Испробала сам виталацт и јогурт (заиста из виво)
виталацт је благо киселкаст од јогурта, више по укусу кефира. Али ферментира брже и на нижој температури. Конзистентност је отприлике иста. Растезљивост је недостатак .. са било којим квасцем то се може догодити ако се крши технологија

Мислим на густину, укус, конзистенцију. Виталацт и Бифидум - да ли су углавном густи? Није кисело? Гооеи?

Не знам, нисам пробала, знам, само то од уобичајеног јогурта врло добро. разликују се, мекши у доследности према прочитаним критикама

Растезљивост је недостатак .. са било којим квасцем то се може догодити ако се крши технологија

Ово је сигурно у вези са недостатком. Али чињеница да је технологија прекршена је мало вероватна. Уместо тога, то је технологија складиштења.
У апотеци сам купио своју вољену Евиталију. Направио сам јогурт, пас се протеже, опет сам и ја друга бочица. Добро је што сам купио пар. Купила сам га у другој апотеци у коју имам поверења и све је у реду.

Али ово су моја запажања, а онда ко зна.

А колико кошта термостат у Укррелу? Писао сам им, али они су ми некако одбили цену коју нисам смео да купим. И већ је лето само мало, моје се прегрева у топлој сезони, заиста немирна ноћ је већ обезбеђена за вас.

Девојке, шта је сад произвођач јогурта са термостатом?

Ово је сигурно у вези са недостатком. Али чињеница да је технологија прекршена је мало вероватна.

То је сигурно. проверено. Исте почетне културе у различитим млецима могу се показати и нормалне и жилаве. Овде је већ било речи о томе .. Млеко лошег квалитета и кршење температурног режима могу бити узроци вискозности.

Здраво. Ево украјинског термостата у Русији за 650 рубаља.
Контакт страница, упутите их ( 🔗)

[Лара_]

Исте стартер културе у различитим млецима могу се показати и нормалним и вискозним. Овде је већ било речи о томе .. Млеко лошег квалитета и кршење температурног режима могу бити узроци вискозности.

Да? Хвала на информацијама, очигледно немам довољно искуства. Али она је написала шта ми се догодило. Само што се чак и кад ми температура падне са скале, серум једноставно одвоји, али није било лепљивости. Па, како се распада, живи вечно ...

Лара_ , хвала, погледаћу

Само што се чак и када ми температура падне са скале, серум једноставно одвоји, али није било вискозности.

Зато што се вискозност појављује, напротив, при ниској температури ферментације. А са повећаним је све тачно - серум се одваја

[Олга]

Ох, Олга, моје почетне културе Лактина ће ми ускоро доћи (сада живе са Оксаном). Ксениа, која је Лозја, чак је и пробала јогурт. Према њеним речима, уопште није кисело, укусно, не траје. Тако се јогурт може посебно купити.

Девојке, каква треба да буде температура, да не би било вискозности, иначе се протеже као жвакаћа гума, шта сте погрешили, реците ми. плз? Испада тако, онда је то нормално, мислио сам да то зависи од киселог теста, јер узимам исто млеко - доносе нам добро млеко.

[Лара]

Лара, током викенда сам направила јогурт - па, ооооооооооо укусно, цела породица га је ценила, па чак и малом детету дала пире јабуку, загушила га за једно или два) Јогурт дефинитивно можете узети, али можете и више, и једите и додајте свим врстама јела - врло нежно, прозрачно, сви рецептори за уста уживају ... Не желим ни да упоређујем са купљеним! а не близу! као да јогурта нема, али није познато шта се продаје под овим именом.
Направио сам и бифидум за дете (давно поједен), па се показало да је густ, а не кисео. За мој укус за одрасле, јогурт је тема, а деци такође може бити бифидум. Само ми се чинило неукусно - ни кисело, ни горко, ни слатко, ни слано. Детету сам додала шећер и добро га помешала, испало је да пије, пире од банане и додала бифидум (без шећера), испало је укусно! Ту су и виталацт и кефир за тестирање. Урадићу, написаћу.

Девојке, каква треба да буде температура, да не би било вискозности, иначе се протеже као жвакаћа гума, шта сте погрешили, реците ми. плз? Испада тако, онда је то нормално, мислио сам да то зависи од киселог теста, јер узимам исто млеко - доносе нам добро млеко.

Занима вас температура кувања којег стартера?

Девојке, каква треба да буде температура, да не би било вискозности, иначе се протеже као жвакаћа гума, шта сте погрешили, реците ми. плз? Испада тако, онда је то нормално, мислио сам да то зависи од киселог теста, јер узимам исто млеко - доносе нам добро млеко.

За сваког почетника - свој. Прочитајте упутства за квасац. У просеку 38-40 степени.

Зависи од Виво или Лактина. Имам температурне режиме лактина за неке врсте почетних култура 33-36 степени.

Зависи од Виво или Лактина. Имам температурне режиме лактина за неке врсте почетних култура 33-36 степени.

Реч је некако о јогуртима, ако сам добро разумео. На кефирима и Виталаксима свако има своју температуру. На јогурте (у зависности од компаније) - у просеку 38-40 степени. А зашто само Виво или Лацтина? Ту су и Генесис, Саццо, Гоод Фоод итд.

Реч је некако о јогуртима, ако сам добро разумео. На кефирима и Виталаксима свако има своју температуру. На јогурту (у зависности од компаније) - у просеку 38-40 степени. А зашто само Виво или Лацтина? Ту су и Генесис, Саццо, Гоод Фоод итд.

ми смо их пронашли само у Русији. па да, много више

Девојке, хвала на одговору, ја, генерално, тамо се изгледа нисам баш уклопио, правим ферментисано печено млеко на павлаци и испоставља се на различите начине, био сам сигуран да то зависи од павлаке, али онда сам прочитао да јогурт може бити вискозан и то зависи од температуре и мислио сам да се ово односи и на моје ферментисано печено млеко.

Реч је некако о јогуртима, ако сам добро разумео. На кефирима и Виталаксима свако има своју температуру. На јогурте (у зависности од компаније) - у просеку 38-40 степени. А зашто само Виво или Лацтина? Ту су и Генесис, Саццо, Гоод Фоод итд.

За виво јогурт 36 је оптимално. Чак и у производњи јогурта ВИВО специјално направљеном за почетне културе Вивов, режим је 36 степени. У њему можете, наравно, направити јогурт и направити га на 42 степена, али неко може брзо да направи јогурт у убрзаном режиму, а за јогуртове бациле је много бољи 36. Имам готов за 3,5 сата на овој температури.

За виво јогурт 36 је оптимално. Чак и у производњи јогурта ВИВО, специјално направљеном за почетне културе Вивов, режим је 36 степени. У њему можете, наравно, направити јогурт и направити га на 42 степена, али неко може брзо да направи јогурт у убрзаном режиму, а за јогуртове бациле је много бољи 36. Имам готов за 3,5 сата на овој температури.

Написао сам просечну температуру (ако узмемо све фирме). За Виво - 36, за Лацтина - 40-42. Због тога сам га управо написао - прочитајте упутства за свој квасац.

Девојке! И већ имам замењени термостат са равном жицом, па ћу данас спровести теренска испитивања
Послали су га јуче, али су због празника аутомобили стигли са закашњењем и нису имали времена да стрпају робу у складишта.
Тако сада блебетање - објаве испод поклопца Декица - и

Девојке! И већ имам замењени термостат са равном жицом, па ћу данас спровести теренска испитивања
Послали су га јуче, али су због празника аутомобили стигли са закашњењем и нису имали времена да стрпају робу у складишта.
Тако сада блебетање - објаве испод поклопца Декица - и

Па, шта, да бацим свој цсифирки?

Па, шта, да бацим свој цсифирки?

Дуц ... још увек питаш, наравно, баци