Моулинек ОВ 5004 багет са хлебом (наставак)

Добар дан! Помози ми молим те! Треба вам фотографија налепнице са програмима за овог произвођача хлеба. А онда су купили половну, али није било налепница ... Хвала!

Мир вама пекари!
Програми редом
обичан хлеб
француски колут
хлеб од целог брашна
слатко хлеб
брзо печени хлеб
хлеб без глутена
хлеб без соли
хлеб обогаћен омега 3
бородински хлеб
колач
џем
багуетте
квасац тесто
само печена роба

Девојке и дечаци,
пређите у ред пекара!
Данас су донели шпорет - седим и покушавам да схватим.
И ево првог питања: постоји много рецепата у којима је назначено пшенично тесто. Била сам некако у губитку. Коме се то свиђа?

Мир вама пекари!
У понедељак сам ставио хлеб \ прог тесто \ и током месења приметио да се миксери окрећу уз сметње и на крају већ успоравају

Сутра ћу поново да месим и да мислим да ћу видети шта се догодило са мојом пећи

Почео сам у празном ходу. чини се да је све у реду. а онда ме је његова сестра мало задржала и устала

Покушао сам да је изврнем ручно.

Морао сам да раставим да бих дошао до осовине и сви вијци су били заглављени. а грејни елементи се испријече. и кратки одвијач - лим

7 сати потрошених на све о свему

[Свима]

Свима
Реци ми:
1. Која је разлика између верзија 5003 и 5004 произвођача хлеба?
2. Да ли ће адаптирани рецепти од 6121 до 5004 успети? Конкретно, из ове теме Моулинек ОВ 6121 Бреад Макер - боли што тамо изгледа све укусно ...

[зхуцхелла]

зхуцхеллаБило који рецепт са форума ће бити добар!

[Свима]

Свима
Онда ми реците, да ли је вредно узети модел 5024 или 6121? Постоји ли велика разлика међу њима? Узећу само нешто што се користи и 5024 ће ме коштати око 40 долара, а 6121 - 67 долара. Мислим да вреди преплатити или не? ..

[зхуцхелла]

зхуцхелла, не вреди .. одмах потражите нову канту.

[сазалектер]

сазалектер,
Да ли мислите да су заптивке истрошене?
И свеједно, која је предност 6121 у односу на 5ккк, што се цена нових разликује за 2-3 пута?

[зхуцхелла]

зхуцхелла, Нема користи. Коришћена техника је велика игра на лутрији, на све морате бити спремни. Моулинек има канту, слабу тачку ...

Власници Моулинека са функцијом печења багета, након отприлике колико времена канта постаје неупотребљива?
Ако је писаћа машина стара 2 године, постоји вероватноћа да је са кантом све нормално?

[Мирабел]

МирабелОво је срећа да може да ради 5 година и више, можда годину дана.

[Александар]

Александар, Прекид узбуне! захвалити

[Мирабел]

Добар дан свима!
Дошао сам код вас да откријем могуће проблеме, али сматрам да живот није превише активан у тој теми ...
Покварила ми се канта у мојој Пхиллипс пећи. Текло је, ово је ситница, али осовина се олабавила, што се нож одлепио од заштитног нелепљивог слоја и тесто је било обојено у металну сенку у додиру са гвожђем.
Купио сам половни домаћи хлеб Мулинек из руку. Ставио сам га са одложеним почетком, до јутра испекао одличан хлеб !!! Па, можда је то све. Тада су била три покушаја: убацим храну, одаберем све режиме, гнетење почиње и завршава се ту, стоји замишљено, понекад даје сигнале, као да додаје оно што је потребно, али не намерава да се меси. Чак пече и ову врсту немесног теста ... Што је најважније, продавац је изненађен како је све функционисало ... И претпоставио је да су га можда испустили ........ У шоку сам. У сервисном за своје било је лакше купити нови. Или се може поправити? ....................

МирабелОво је срећа да може да ради 5 и више година, можда и годину дана.

Иначе, моја канта ми је служила 8 година. Одлична пећ Пхилипс.

[Елена Сухова]

Елена СуховаИ никада нисам купио Моулинек, набавио сам врло јефтин СилверЦрест, али чини ми се да је продавац невероватан ... Имао сам слично искуство са старим Кенвоодом, то је софтверски квар.
Желим да вас питам модел вашег Пхилипс-а.Узгред, пошто постоје само проблеми са кантом, зашто сте морали да промените омиљеног произвођача хлеба? променио би канту и даље уживао у хлебу.

[Мирабел]

Мирабел, Пхиллис модел хд9020.
Не разумем себе сада. У почетку сам, пењајући се кантама по мрежи, помислио да је куповина нове канте на старој пећи ризично и одлучио да преузмем другачији ризик
Сад мој муж разбија главу. Некако смо се зауставили на чињеници да је ово мотор. Јер помажете рукама и почиње да се гњечи, а онда престаје поново да говори јуче, али ми, Делетанти ... изгледа да је све у реду, унутра је каиш мало ослабио. Тамо је назубљено. У празном ходу радило је без проблема. Ставили су хлеб. Замесио сам прво полувреме после првог одмора и поново се уморио. Помогао сам јој, месио руке, вратио је натраг за подизање и печење. Чекам.

Поздрав свима. Једном давно је мој произвођач хлеба, модел 6002, знао тему напамет, али ова тема је много помогла. Закаснио захваљујући аутору и сарадницима
Шпорет служи већ дуги низ година. Много је волим са кантама, заиста, како срећно. Али током година употребе постоји „паметна шема" у резерви. Две канте У једној шаржи, у другој - печењу. Чак и ако запне, увек можете да печете. Од гњечења нема „клина“. Већ пет година нисам мењао нити куповао канте. Не кувам џем у кс, једем и ја
Модел је врло добар, удобан и функционалан. Сада се производе клонови под брендом Тефал.
Данас сам направила пшеничне багете са раженим квасом како бих илустровала рецепт:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=483144.0
Тесто 90 г по багети:

Провера у пакету на сат и по:

Након провере:

Пеците 35 мин., Програм печења лепиње. Овде је:

Багуеттес:

Резање:

Данас сам направила пшеничне багете са раженим квасом како бих илустровала рецепт:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...144.0
Тесто 90 г по багети:

Могу ли добити рецепт?

[зхуцхелла]

зхуцхелла, ево везе до основног рецепта:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=483144.0
Тамо се на другој страни налази поновни израчун рецепта за произвођач пице Принцесс користећи културе стартера од пшенице и течне ражи.
Ако наведете какав стартер имате, могу вам помоћи у поновном израчунавању потребне количине састојака (ако је потребно)
Ако имате питања, контактирајте. Биће ми драго да помогнем
Овде на страници 2 постоји верзија теста са сланом водом из купуса. Багете су такође добре:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=483045.0
А од теста овог рецепта добијају се добре багете са маслацем.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=486218.0
Ускоро још рецепата. Биће ми драго да вас видим међу гостима

А од теста овог рецепта добијају се добре багете са маслацем.

Постоји ли рецепт за ту везу у заглављу теме? Да ли треба да месите руком? А да ли постоје рецепти за багете од киселог теста?

Ускоро још рецепата. Биће ми драго да вас видим међу гостима

Позивате ли да посетите Кијев? Могу и дођем

[зхуцхелла]

Постоји ли рецепт за ту везу у заглављу теме? Да ли треба да месите руком?

зхуцхелла, Да. Списак састојака на почетку рецепта. Тада говоримо о обележивачу у ХП-у, групирању и о томе шта даље. Ово тесто не захтева дуго гњечење и испитивање. Стога, гнетење на програму "Бесквасни тесто" ("Тесто", "Пелмени"). Као алтернатива приказана је ручна припрема теста.
Јуче сам од остатака овог теста направила 2 багете од по 90 г:

У облику:

После провере у трајању од 1 х 15 мин:

Након печења:



Рез је и даље врућ:

Охлађено:

Иако не сасвим (нимало) добра опција. Тесто је било два дана у фрижидеру. И не препоручује се чување дуже од једног дана: оксидира и губи снагу за подизање.

А да ли постоје рецепти за багете од киселог теста?

Рецепт за било који омиљени хлеб са квасцем може се направити у облику багета. Само са количином теста морате погодити или израчунати. Једна багета иде у просеку од 80 г до 110 г, за једну обележивач до 450 г. У оним рецептима, везе на које сам навео, тесто се припрема са квасац.
У темама о моделима ХП Моулинек са могућношћу печења багета постоје засебни рецепти за багете.
Ево везе до теме о 6002:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=77435.0
На овом месту се налазе рецепти за багете, векне куване у рерни и у којима се користи квасац и кисело тесто.
Избор је велик

... Позивате ли да посетите Кијев?

Написала сам:

Ускоро још рецепата. Биће ми драго да вас видим међу гостима

И понављам да ће ми бити драго да вас видим међу гостима који су посетили рецепт.
У Кијеву такође можете размотрити могућност састанка на шољи кафе, само да бисте се претходно договорили на време
Данас ражене багете-делфини (по 80 г) са киселом тестом:

А пшенични хлеб са квасом стигао је на време:

Резултат:

Дно земаљског хлеба са „пупцима“:

Резање:

Доубле:

И ево мојих багета

И ево мојих багета

Где?

[оптимиста]

оптимиста, Ленусиа, лепа мала Раж или ЦЗ?

[Марисиа27]

Марисиа27, са додатком раженог брашна и меда из књиге рецепата за произвођача хлеба.

[Ленусиа]

Ленусиа, Обично посипам хлеб овсеним месом тсз, али нисам пробао раж за нешто. Биће потребно поновити
Згодни мушкарци багете

са додатком раженог брашна и меда из књиге рецепата за произвођача хлеба.

Могу ли добити рецепт?

[зхуцхелла]

зхуцхелла, Какву машину за производњу хлеба имате?



Пријатељи! Треба нам ваш наговештај!
Изгубила се мерна кашика од хп-а, можете ли ми рећи колико грама има двострука кашика!?
Бићу вам веома захвалан