Енглески божићни колач

А ја имам правоугаоне глатке, а округле на врху су криве. На њима је папир био некако умотан током печења и било је удубљења.

Воћна торта је или остављена таква каква је гола (и представљена, прекривена елегантном траком, умотана у богати папир за умотавање, спакована у скупу кутију обложену папирнатим папиром итд.) Или украшена орнаментом орашастих плоча пре печења, или украшена кандираним воћем након печења, наслагана насумично или у облику украса, редова итд. Чак сам случајно видела дизајн са шећером у праху кроз матрицу, али ово је врло необично (али једноставно).
Да би се кандирано воће и ораси задржали на површини производа, површина се прво премаже врућим џемом од кајсије или пралине (нутелла), а затим се на њу поставе кандирано воће и ораси. Када се џем охлади или се пралине осуше, кандирано воће ће се у њему цементирати.

Понекад површину колача украшавају карамелом за сипање. Нарочито ако је врх предмета украшен орасима.

Све остале методе украшавања воћних колача укључују употребу марципана или украшавање кармина, који се купују у продавници, разваљају у слојеве на сто у прах шећером у праху и облаче на торти намазаној алкохолом.
Затим површину украшавају уљем за цртање протеина, дражејама, фарбањем боја за храну итд. Укратко, све зависи од рецепта за одређени производ и његове намене.

У вашој ситуацији најлакши начин био би или да сипате врх производа млечним кармином или да га поспите карамелом. Једноставно и елегантно. За млечни фондант узмите бомбоне краве, загрејте их у микроталасној пећници или на лаганој ватри, мешајући, док не постане конзистенција густе павлаке и прелијте овај фондан на врх пита. Након што се огледало за кармин очврсне, можете га оставити таквог какав је или загрејати кармин и нанети га са корнета мрежицом, спиралом, цвећем, чипком итд.
Можете и поплавити чоколаду. Можете посути или густо сипати врх производа густим ганацхеом од беле, млечне или тамне чоколаде загрејане у мешавини са тешком кремом.
За карамелу, прокувајте шећер и воду до боје злате и посипајте површину производа овом кармелом која се сипа или отопите, поново у микроталасној или на лаганој ватри, карамелом или карамелом вашег омиљеног укуса и боје и посипајте површину производ мрежицом или га напуните чврстим огледалом.

- Прочитао сам од Луде. Па размишљам чиме да покријем удубљења тако да буду невидљива

Такође бих купио такву сечу, одличну. Дуго сам га узимао и где, зар се не сећаш?

Купио сам га у Шангају већ на пролеће :) Напокон су чекали у крилима! Видели смо их и у продавници са кондиторским инвентаром, цена је око 400 рубаља У Кини су ме коштали 2 - 2,5 пута јефтиније ...

Моји колачићи. Тачно, још нисам пробао.

Моји колачићи. Тачно, још нисам пробао.

Светло, чиме си украсила? Врло лепа и јака ружа је жива

Светло, чиме си украсила? Врло лепа и јака ружа је жива

Ставио сам мале неправилности танким слојем ганацхе-а, а затим га прекрио мастиком (чоколада са белим слезом + марципан). Направио сам руже од остатака мастике. Мастик сам направио први пут у животу и такође га покрио. И руже - такође први пут.
Иначе, мој супруг је управо дошао са пословне забаве на коју сам слала округли колач - потпуно задовољство. Тако ми је драго.
Хвала свима на рецепту и савету.

Светло, додај ми везу до свог мастика и ганацхеа. Никад то нисам радио, желим да покушам. Штавише, први пут кад сте то учинили тако лепо, могу да замислим како је мој муж био поносан, претпостављам да се надимао као паун

И ево мојих колача.


Нисам их поравнао, па сам их прекрио масом од марципана.
Тек на последњем покривеном колачу синуло ми је како да га затегнем да се не би створиле боре.

А са наборима, колачићи су ми се чинили слатки

Већ сам пробао резнице: врло укусно!
Хвала свима који су помогли у прављењу овог дивног празничног колача!
Сви предстојећи празници!

[тссссса]

тссссса Лагани љиљан
И срећна вам Нова година!
А ја ћу свој украсити за Божић

И ове године сам одлучио да кифле украсим воћем, орасима и сувим воћем.



Спаковао их је у облику бомбона


Срећна Нова година свима!! И срећни колачићи !!

Лиудмил, красотен Ставити сушено воће на џем? И помазан шећерном глазуром? Перле красно украшавају. Немам тако лепе изрезбарене подлоге. И умотано у облику бомбона је сјајно. Само врх се неће лепити?

Лариса, хвала !!
Кифлице сам прекрила џемом од кајсије. Дао дан да стоји. Џем је био сув и на њега се већ полагало воће. Врх са воћем прекривеним декоргелом.
Ставио сам чипкасте салвете у форме, исећи углове. Убачени колачићи. Нису се баш држали салвета, јер се џем добро осушио.
Ивице салвете вире изван ивица форме. Приликом умотавања колача у папир за паковање, ивице салвете се преклапају према унутра и прекривају врх воћне торте. Али не повлачим омот чврсто уз колач, тако да салвета не додирује колач и остане чиста.

Кекс у резу. Сече се савршено, воће и ораси се не просипају. Веома укусно и одлично се слаже са чоколадно-марципанским укусом мастике.
Још једном, велико хвала свима на рецепту и савету!

Лилиа и Лиудмила, ваши колачићи су супер-добри!

Лариса, сачекаћу Божић да видим твоје колаче!

Лариса, сачекаћу Божић да видим твоје колаче!

Светло, па, не могу то. Овде се осећа рука господара. Никада нисам мотао ни мастик и марципан, руке ми нису сезале ... Недавно сам пронашао ВРЕМЕ

Светло, па, не могу то. [/ куоте]

Хвала на лепим речима
Прочитајте тему о мастику, одаберите време. Уосталом, први пут у животу сам направио мастик и први пут га затегнуо. Све ће се средити! Ја верујем у тебе!

Светлана, не могу да одвојим поглед од твојих фотографија !!! Чини ми се да је тако на енглеском!

🔗
🔗

Печем већ трећу годину и коначно је успело !!!! Не мрви се, сочно, укусно ... Пекла сам га у облику „божићног дрвца“, „дала да пије“ са тамним румом, нисам се сликала у потпуности, нисам имала времена, па само комад )))

Девојчице ми кажу колико пута треба да напојите (потопите) колаче ако могу да се чувају 6 месеци. и дуже?

После Божића више нисам пио своје. Прошлогодишњи лет је тренутно нормалан.

После Божића више нисам пио своје. Прошлогодишњи лет је тренутно нормалан.

И отприлике колико пута сте успели? Добијам 3 пута пре Божића, само сам га касно пекао

Колико је аутор рекао, толико и заливао. Ноја је све урадила на време, ако ме памћење не вара. Ове године сам испекла медењаке, још увек постоји колач (урадила сам више порција)

Колико је аутор рекао, толико и заливао.

Чињеница је да не могу да нађем у речима аутора колико пута треба да га заливам?

Чињеница је да не могу да нађем у речима аутора колико пута треба да га заливам?

Ира, сазрева шест недеља, дакле - пијте шест пута

Ира, сазрева шест недеља, дакле - пијте шест пута

Хвала на конкретном одговору.

Срећни празници, девојке! Први пут сам на вашем форуму, јако ми се свиђа ... Чак сам се и регистровао
Можете ли да ми кажете где да видим рецепт за новогодишње колачиће као на фотографији? Купио сам Томаса, желим да печем

После Божића више нисам пио своје. Прошлогодишњи лет је тренутно нормалан.

Татјана, да ли и даље чуваш прошлогодишњу?

Урадио сам много, али сада је однос према исхрани потпуно другачији, па се само мало, у лову, одшчепа и ужива у животу. Већ делује врло слатко, врло задовољавајуће. Ни у ком случају не желим да кажем да није укусно.Само што се наш став променио према храни, као таквој (тачније, према њеној количини), међу целом породицом. Једноставно заборавимо на њега. Иако лаже, можете рећи на видику. Зато сам упозорио сву родбину и пријатеље да ме подсете на оно што пијем за чај. Једноставно заборавим и испечем све свеже. Давно бих дао ултиматум док не поједете нову пециву

[Наги]

Можете ли да ми кажете где да видим рецепт за новогодишње колачиће као на фотографији? Купио сам Томаса, желим да печем

Наги, можда су то њени медењаци. Погледајте у рецептима за печење
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=330014.0 и ова истина без калупа - хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхпоптион=цом_смф&топиц=193481.0 и даљехттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=193481.0
Погледајте овде, постоји списак-
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=35010.0Овде су куће-хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=2187.0
Пекс за здравље

Срећан вам Божић, пекари!
Коначно, сачекали смо тај свечани тренутак када се можете почастити колачем. Такав запањен мирис је у соби! А укус је невероватан!
Мало се распада, заиста. Можда зато што је из мултиварке, али још нисте пробали из рерне. Надам се да ће бити боље, суво.

сачекао тај свечани тренутак кад си могао

Сада је вероватно само дужност сваког аутора овог вишедневног колача да овде постави фото извештај о свом стварању

Фото извештај:


Скроман, нема више шта да се украси

[Олиусхка]

Сада је вероватно само дужност сваког аутора овог вишедневног колача да овде постави фото извештај о свом стварању

Да, кувару
Олиусхка Лепо и укусно
Две сам прекрила шећерном глазуром. Велики узорак је леп, али се не види, превише је шећера. Да ли први пут На другој глазура је боља, танка и сјајна.

Остало је мастикс ганацхе. Урадио сам исто први пут и недостатке прикрио глазуром.


Данас је пресечена једна торта, мирис зачина је јак, не мрви се, влажан је и веома калоричан. Свидело нам се. Хвала свима на помоћи, савету. Посебна захвалност аутору Лисссова за овај невероватни колач.
Срећан Божић!

Какви згодни мушкарци! Колико порција је помешано?
Следећи пут ћу покушати да се припремим за украс.

Порција је стандардна. Само 3 у округлим, великим и 2 у лименкама за хлеб. Ови још нису спаковани, али једемо обилно
1 исећи на 2 дела. Затим је мучена када је мазала ганацхеом. Уосталом, нема искуства. Имам све грожђице и свака ситница се трудила да испадне. Нећу више сећи.
И сам сам навијао кругове по граду да бих купио мармисхку. Котрљајте се лоптом, треба унапред да се припремите И унапред украшавате, полако.

Срећан Божић!!!

Срећни празници свима! Девичански колачићи сви имају невероватне, тако различите и све лепе и укусне!
Извештавање - мој рез:
Печена су 4 колача - три за поклоне рођацима, један за нас. Сви су одушевљени! Веома укусно, ароматично и неупоредиво! Исечен је савршено. Последњи пут сам га натопила коњаком 30. децембра и прелила шлагом. Фотографија изложена горе на претходним страницама. Један АЛИ. Шлаг пуца и дроби се при сечењу ... Следеће године ћемо дефинитивно пећи и по свему судећи не један део, али ћемо размислити о премазу ...
Татиана, Жирафа, могу ли да те питам нешто? А како муффине од прошле године држати само у креденцу или фрижидеру и натапати коњаком?

Леже у другој кухињи у ормару, умотани у пергамент и фолију. Нисам се више намакао. Кад се сетимо, одсечемо комад и враћамо га на место. муж се смеје да су толико балзамирани да се више ничега не плаше. Љети је ова кухиња најхладније мјесто у кући, зими је најхладније.
Ни на који начин није утицало на укус. Исти укусан, мекан, ароматичан.

Хвала на одговору! А онда вас сврбе руке не чекајући крај године за стварање и тако да је такав укусан увек при руци. И заиста је врло задовољавајуће, не можете јести више од једног комада.Дакле, профитабилне дуготрајне доброте!

[Наги]

Наги, можда су то њени медењаци. Погледајте у рецептима за печење
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=330014.0 и ова истина без калупа - хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхпоптион=цом_смф&топиц=193481.0 и даљехттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=193481.0
Погледајте овде, постоји списак-
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=35010.0Овде су куће-хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=2187.0
Пекс за здравље

Хвала вам пуно на везама. Отишао сам да читам и дуго сам заглавио тамо ...

Јуче сам имао госте, пробао колач печен средином новембра 2013. Сви су одушевљени!

Па, дајете: своон: Имамо само успомене

А остало ми је пола кекса, никако не можемо да „мучимо“ .. На новогодишње празнике смо, по свему судећи, појели превише .....

Имао сам 1 мали колач, али моја сестра је дошла и молила га. Заиста јој се свидело. Скоро сам прошла са мужем - нисам хтела да га вратим. Морао сам да обећам да ћу следећи пут учинити више (па тако и 1,5 норме)

Дијелимо иста сјећања

Морате знати места, где да се сакријете!

Какав занимљив рецепт :-) треба да пробате

Олиа, и мој савет теби. Направите најмање две порције одједном. Почео сам са једним, а прошле године сам направио два. У овоме ћу урадити три. Лаже савршено и дуго. Последњи колач појео се у августу.

Лаже савршено и дуго. Последњи колач појео се у августу.

Још нисмо завршили

И имам га!

И имам га!

И имам га!

Знате како то сакрити !!!!

Знате како то сакрити !!!!

Не, нисам то превише скривао, мирише у мом ормару. Нису јели одмах, оставили су нешто да виде колико ће лежати и како се његов укус променио. Затим сам отишао на Ускрс, било је ускршњих колача итд. Љети нисам баш желео толико више за воће, али у недељи је постало хладније и почели су да режу комад за чај. Док га нико није добио и није желео, мада га је више пута нудила, али што се тиче чаја, одсекла га је и појавили се они који су желели