Тесто за кнедле са сирћетом

Такође немам проблема две недеље. Кад је потребно и за резанце, брзо ћу га узети и исећи

И нисам размишљао о резанцима ..

Тесто за резанце нема пуно, а понекад једноставно не желите да месите због малог комада теста. Када се у фрижидеру налази тесто за кнедле (и није битно са којим рецептом се меша), једноставно га морате извадити и разваљати.

Хвала на рецепту! Јуче сам кнедле и кнедле прелила скутом! Врло укусно!

Хвала на рецепту!

У твоје здравље! Драго ми је што сте користили рецепт)))

Мој муж се, док сам правио тесто, смејао да тесто буде попут ушне шкољке, а онда га је наставио додиривати и упоређивао је тесто бело, врло пријатно за рад. Разваљала га је на ваљку за тесто, а затим га испружила рукама на калупу - ништа се није сломило!

Ово тесто могу лично да се вагају рукама, да се истежу до прозирности, лично

[Татјана]

Татјана, Мислим, шта радиш бишбармак? Дакле, никада нисам успео да разваљам тесто врло танко. Вероватно због чињенице да је моје тесто обично мекано. Прилагођавао сам се да пре полагања теста развлачим рукама и испоставља се прилично танко.

[Албина]

Албина, не, радио сам нешто друго, не сећам се, али био сам одушевљен. Показала сам сину (он је мој кувар).

Овако треба развући тесто за штрудлу.

Тачно, успео сам

[целфх]

целфхПуно вам хвала на рецепту (баш онако, са великим словом!). Само дивно тесто за превазилажење страха. Увек ми се све поцепало или није затворило (ако тесто није јако густо). А ово је обично годинама обесхрабривало лов. Озбиљно. Покушао сам да правим кнедле само неколико пута, од младости до сада ...
Престао сам да покушавам са вашим тестом и почео сам да га радим! Када није застрашујуће да ће се сломити или не заслепити, већ можете научити да вајате, ако не лепо, онда бар уредно.

[Светлана]

Светлана, колико вас разумем))) НИКАД нисам добио тесто за пите, моје пите би могле да униште зидове. И рекао сам себи: доста је, нема пита)) Док нисам видео рецепт од Наташе Чучелке Пите од купуса И први пут сам добио само раскошне пите)) Није било ограничења за радост)) Страх је превазиђен, сад мирно печем пите))

Таниа, такође желим да ти се захвалим на овом рецепту. У читавом свом животу правио сам кнедле 5 пута: тесто је увек било врло жилаво. Данас сам месила у апарату за хлеб по вашем рецепту. Стављам кнедле и кнедле са кромпиром. Ни сам не знам шта ми се више свидело. Брзо, укусно, ваљано, лако се изваја. Супер супер супер !!!
Посебно се захваљујем девојкама које остављају своје повратне информације (често сам лења да то учиним). Захваљујући вама обратио сам пажњу на овај рецепт. ЗАХВАЛИТИ!!!!!

[Галина]

Галина, Галиа, у твоје здравље!))

[Танецхка]

ТанецхкаХвала вам пуно на дивном рецепту, тесто је бајка, вајање је задовољство, не морате се трудити приликом вајања, оно се само укалупљује.

[целфх]

целфх, Таниа, доносим моју огромну захвалност !!! Волим кнедле са неизмерном љубављу, испробао сам гомилу опција за тесто и могу са сигурношћу да кажем да је ово за мене врло, најбоље тесто за кнедле, као и за манти и кнедле! Савршено !! Данас сам направио манти, разваљао га врло танко, када сам га пребацио са чаршафа на плашт, мислио сам, све ће се, кирдик, сломити ... и даље НЕ !, нико од њих није пукао. Колико пута сам већ кувао са овим тестом и увек имам загарантован одличан резултат.
Хвала Тања, пуно ти хвала!

[целфх]

целфх, Танецхка, заборавио сам да захвалим за ово дивно тесто
Већ пар година постоји штампани рецепт за ово тесто, користим га само за кување, једном не остане пуно теста, па сам чак и пржила тестенине с њим. Испало је врло добро
Хвала вам пуно на рецепту

[Олесиа]

Олесиа, Олга, ох, девојке, тако је лепо, али ујутро, па, баш дивно расположење за цео дан!)) Хвала на лепим речима!

А направила сам и ово тесто за кнедле. Сада ћу тестирати потпуно нови Атлас, одлучио сам да ово тесто направим први пут. Отказаћу претплату на резултате.

[целфх]

целфх, данас сам решио да правим кнедле, ставио тесто у ХП да се меси, а када је остало 5 минута до краја гнетења, сетио сам се да сам заборавио да ставим јаје. Па, шта да кажем, кнедле су нестале, тесто је и даље врло добро, тако да можете без јајета (и одједном није доступно). Овако испадају експерименти

Данас сам правила кнедле од овог теста. Возио сам потпуно нови Атлас (без мотора). Тесто је врло еластично, задовољство је радити с њим.

[Олга]

Олга, Флаширање, Веома ми је драго што је све успело и тесто ми се свидело))

[Татјана]

Иначе, такође сам једном заборавио да ставим јаје у ово тесто, али све је испало сјајно! Па, јајем сам некако мирнији, а и укус ми се чини бољим!
ТатјанаХвала још једном на рецепту!

кнедле током истресања летеле су по целој кухињи

Помало сам ван теме, али имам пластични калуп за кнедле и равиоле из конуса и имао сам исти проблем. Купио сам још један послужавник за замрзивач (величине за калуп). Стресам га тамо. Много је помогло.

Девојке, како се тесто понаша у замрзивачу? (ако лепите више кнедли или кнедли)

Помало сам ван теме, али имам пластични калуп за кнедле и равиоле из конуса и имао сам исти проблем. Купио сам још један послужавник за замрзивач (величине за калуп). Стресам га тамо. Много је помогло.

Постоји ли веза до иорми-а и послужавника за замрзивач?

[целфх]

целфх, па сам чак и пржила пастете с њим. Испало је врло добро
Хвала вам пуно на рецепту

такође недавно од ње правио пастете

[наленав]

наленав, тесто се добро понаша у смрзнутом готовом производу, а ја сам чак и само замрзнуо тесто, а затим га одмрзнуо и од њега правио кнедле - сјајно, сви су били нетакнути.

Да ли је шећер неопходан?

Није потребно. Понекад једноставно заборавим на њега

[селенга59]

селенга59, никад нисам размишљао о томе, већ увек додао. Покушајте без шећера))

Ок, пробаћу без шећера

[целфх]

целфх,
Таниусха, хвала ти пуно на тесту - напокон је све успело за мене, а Натасха-наталисха_31 хвала на савету за ово тесто! Прва порција кнедли направљена је у суботу, а јуче је била последња и понашала се предивно. Сад сам таква домаћица

🔗

Мамадарагаиа, каква лепота !!!

[целфх]

целфх,
Као и већина

Лена, јесу ли то руке или образац?

[Лена]

Ленакаква лепота Вареники вероватно са вишњама, да

[Татјана]

Татјана, Такође вам доносим огромну захвалност за тако дивно тесто

[целфх]

целфх,
Тан, ово је облик за 3 кнедле, такође лепо правим рукама - пигтаилом, али много спорије

наталисха_31,
Не, Наташа, нисам имала времена да их сликам са скутом и вишњама

Нисам имао времена да се сликам са вишњама

појео, да

Лан, покажи образац))

Пуно вам хвала и на тако дивном тесту.

Наташа, и хвала ти!)))

[целфх]

целфх,
Цхуцхи има слике:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=9932.0


Имам наранџасту)

Где сте га купили?

[целфх]

целфх,
У теми Лариса-сусика тин-с

[целфх]

целфх, Рецепт користим шест месеци, хвала!

[целфх]

целфх,
Иначе, о сирћету. Нисам имао пуно потпуно белог вина, морао сам да додам још црног вина - тесто је ионако испало бело

Данас ћу опет правити кнедле, остао је само сирће од малине

Данас ћу опет правити кнедле

Лееиен, а шта ћеш са кнедлама?

Данас ћу опет правити кнедле, остао је само сирће од малине

Лан, какву сорту сирћета имате!)))