Админ
Цитат: ока_сана

Ко није сушио смокве? Ко зна како се то боље ради, можете ли дати савет? Па ипак, како сушити шљиве? захвалити

Чипс правим од шљива, што није исплативо јер се једу готово још топле.
Ако сте заинтересовани, шљиве исеците на плошке од 0,5 цм. Ставите их на тацне и осушите.

Покушајте да ставите неколико смокава заједно са шљивом, погледајте шта ће се догодити.

Суве шљиве (чипс)Мађарска шљива, природна, у сопственом соку (рерни)
(Админ)
Суве шљиве (чипс)Шљива печена шљива са сољу и бибером
(Админ)
Суве шљиве (чипс)Шљиве у сопственом соку
(фомца)
ока_сана
Хвала, Админ, дефинитивно ћу испробати вашу методу. Ево још једног начина сушења шљива, описан је у брошури из моје сушаре: „Оперите, ставите у цедило и бланширајте, потапајући 2-3 секунде у раствор кипуће соде ( 5 г на 1 литар воде). Након бланширања шљиве се одмах охладе хладном водом. " Зашто и да ли су ове манипулације неопходне? Да ли је могуће једноставно положити половине и осушити?
Имам велико мађарско дрво и желим да припремим суве шљиве.
Админ
Цитат: ока_сана

Хвала, Админ, дефинитивно ћу испробати вашу методу. Ево још једног начина сушења шљива, описан је у брошури из моје сушаре: „Оперите, ставите у цедило и бланширајте, потапајући 2-3 секунде у раствор кипуће соде ( 5 г на 1 литар воде). Након бланширања шљиве се одмах охладе хладном водом. " Зашто и да ли су ове манипулације неопходне? Да ли је могуће једноставно положити половине и осушити?
Имам велико мађарско дрво и желим да припремим суве шљиве.

Ја само оперем шљиве, одстраним семе, исечем их на танке кришке - и здраво, осушим. Верујте ми, ово није баш профитабилан посао, све се врло брзо једе, добијате тако киселе плоче, пријатне по укусу, добро је додати их у херцулеан кашу (Бистров са домаћим чипсом од шљива без конзерванса). А ти имаш цело дрво - нека врста благодати, има где да луташ. Чипс ће се исушити преко ноћи.
францевна
Админ, реци ми шта можеш да урадиш са вишњом шљиве?
Админ
Цитат: францевна

Админ, реци ми шта можеш да урадиш са вишњом шљиве?

Вишња шљива се може сушити, али у сушари ће требати много времена. Добро је динстати јагњеће месо са таквом шљивом од вишања, па чак и додавати у супе.
Волим џем или џем од шљива од вишања, бобице и шећер 1к1, испадне врло укусно.
Можете да замрзнете, а затим додате у густу месну супу, посебно уз јагњетину.
францевна
Админ, хвала на одговору. Имам доста смрзнуте шљиве вишње, али добро је кад има светлости. Није јасно шта се дешава са природом. плаши се за замрзивач. Дакле, мораћете да урадите конзервацију, али не желите.
| Александра |
Овде сам ставио судопер и почео да читам, видим да Админ пише - сушару можете оставити укључену преко ноћи. А који су режими за неблешене половине шљива? Упутство каже да у почетку 1 до 3 сата, али исто за бланширано ...
| Александра |
Шљива кошта 40 минута, осећам да има мирис изгорелог - испада да је сок капао на грејаче и да гори, шта да радим, искључим и кад се охлади да га оперем ??? Или их не би требало прати?
Админ
Цитат: | Александра |

Шљива кошта 40 минута, осећам да има мирис изгорелог - испада да је сок капао на грејаче и да гори, шта да радим, искључим и кад се охлади да га оперем ??? Или их не би требало прати?

Суве шљиве хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=144159.0 овде сам детаљно описао поступак сушења шљива у шећеру.

Ако је поврће-воће-зеленило пре сушења врло влажно, одмах укључим високу температуру како бих уклонио вишак влаге за неколико сати, тада производ можете осушити на нижим температурама. Али ако је производ густ, шећер, ипак је боље да га осушите на високим температурама.

Упутства су упутства, али пракса сугерише да понекад то требате учинити другачије да бисте постигли најбоље резултате сушења. Да бих то урадио, пуно гледам процес сушења и успут га прилагођавам.

Тацне за сушење су савршено погодне за прање судова. Ако производ капље, можете испод ставити тацну од белог слеза док се течност на њима не осуши.
| Александра |
Хвала на савету, али имам Суммер Ресидент 4, нема послужавника за бели слез и разумем да ћу све натопити, али кажем да су РАДИЈАТОРИ сада сви у сагорелом соку са пулпом. На крају крајева, не можете их намакати, не можете их стругати, вероватно морате сачекати док не изгоре. Све се дешавало у режиму „3“ првих 40 минута, шљива је лежала на половине, са кожом окренутом према доле, не бланширана. Да ли сам се заиста десио само ја, нико није ушао у емиторе?
Астрологина
Овог лета сушила сам и шљиве. Подијелила га је на половине, окренула јежом - према горе пулпом. Главна ствар је била да се не осушите. Кисело и укусно
Питање за Админ-Татиана: где је нестао наш сународник и сународник - слани и слатки краставци ?? Били тамо! А било је и добро. Желео сам да направим овај додатак тамо у Темку, али нисам нашао
Нашао сам !!! Изгубљено ...
Админ
Цитат: Астрологина


Питање за Админ-Татиану: где је нестао наш земљак и сушени краставци?

Требало би да буду на месту, желео сам да их истакнем у посебној теми - овде треба да погледате рецепте хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=295561.0
Астрологина
Цитат: Админ

Требало би да буду на месту, желео сам да их истакнем у посебној теми - овде треба да погледате рецепте хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=295561.0
Пронашао сам, хвала. Краставци - мали су (након сушења постали), па су се изгубили!
Астрологина
Цитат: | Александра |

Хвала на савету, али имам Суммер Ресидент 4, нема послужавника за бели слез и разумем да ћу све натопити, али кажем да су РАДИЈАТОРИ сада сви у сагорелом соку са пулпом. Не можете их намакати, не можете их стругати, вероватно морате сачекати док не изгоре. Све се дешавало у режиму „3“ првих 40 минута, шљива је лежала на половине, са кожом окренутом према доле, не бланширана. Да ли сам се заиста десио само ја, нико није ушао у емиторе?
Ја заправо имам другу сушару. Разумем да ово више није превише релевантно, од првог септембра ... Али - за будућност - да бисте спречили такав проблем, можете користити папир за печење, ставити га на палету и већ на њу - шљиве или шта већ цурење. Или - испод палете тако да капље на папир. А шта да радите са емитерима, питање је! Суосјећам ... Како сте се извукли из ове ситуације? Не мислим да се овај случај може решити, постоје велике сумње у вези с тим.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба