Манти са бундевом

[Манти са бундевом]

нећу јести појео тикву. Али ... „никад не реци никад“!

Манти са бундевом

излаз - 24 комада

тесто чаша 250 мл

2 шоље брашна
прстохват соли
прашак за пециво на врху ножа
1 чаша кључале воде

У чинији спојите брашно, сол и прашак за пециво. Сипајте кипућу воду и месите тесто. Покријте тесто обрнутом посудом или умотајте у пластичну фолију и одморите 20 минута.

пуњење

3 средња кромпира
3 велика лука
300 гр свеже бундеве
со, бибер, суво биље по укусу (додала сам суво першун и провансалско биље)
У сваку сам ставио још по један мали комадић путера.

Исеците све састојке на мале коцкице и мешајте.

Не прекувајте! За око 20 минута вреди проверити спремност.

Муж није могао да одлучи који је манти укуснији - са бундевом или са месом.

Тражио сам издашан рецепт за употребу производа из фрижидера, али било их је само неколико врста. А онда је наишао овај рецепт. Па, мислим - треба да покушамо. Мој муж не једе поврће без меса (код куће није било меса), одлучио је да ћемо, ако ишта, сами музити. Направљено 1/4 дела (6ком). У почетку је мој супруг одбијао да једе, али наговорила сам га да само покуша. Дала га је са павлаком. Тада ме је замолио за још пар ствари. Па, наравно, неће заменити месо, али у таквим ситуацијама (празан фрижидер) решење је изврсно. А за мене је ово одлична храна. Сад ћу себи направити такву посластицу

Мантије сам по вашем рецепту правио више пута, не два или чак три, већ много пута, али никада се нисам захвалио, боље касно него никада. Много вам хвала! : росе: За мене је ово рецепт за спас у посту или посним данима, мало пролазим лук, чини ми се укуснијим. Па чак и студентски син, који је скептичан према свим врстама јела од поврћа, једе и каже, НОРМАЛНО !!!