Машина за хлеб Моулинек ОВ3101 Уно

Апсолутно нема тајни, печем од црно-белих упутстава, вага их на ваги.
Понекад додам брашно, следим лепињу. Али то зависи од брашна.
Још нисам испекао колач. Али направио сам слатко са грожђицама (према рецепту из црно-белих упутстава), испало је као колач.
Али из обојених упутстава сам испекао медени хлеб - није успело. Прво сам додала 4 кашике брашна и оно се слабо дигло, мада је и даље било укусно.
Увече ћу испећи Дарнитског из Фугаске (са ове странице), поправићу све и распоредити тачно у грамима и са фотографијама

Покушао сам да направим слатку - кров јој се поцепао ... Још га нисам окусио - још је вруће.
реци ми шта си погрешио?
све по истом рецепту.
путер, каже, омекшао ... Растопио сам га на врло лаганој ватри, кад сам га сипао, једва је био топао. или је омекшали путер мало погрешан? Или уопште није уље?
Лепиња је била помало масна на додир, укуса је попут пецива од теста ...
попео се нормално, судећи по поцепаном крову - вероватно чак и превише
направио векну од 500гр.

Бићу искрен. Не печем хлеб из њихових упутстава .. занимљивије ми је да кувам проверени хлеб од људи .. правим слатки хлеб „арапски“. Ово хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=125855.0
Моја породица га заиста воли за доручак са маслацем .. испада као парсер. О уљу. ... Мекани путер се ни у ком случају не утопи, ово је путер собне температуре .... Отприлике када је тајмер 1:50, извадим тесто из рерне, извадим лопатицу, вратим тесто и поравнам извадим је мојим рукама "мокар" .. кров постаје уједначен и у принципу га не кида.

Лабаве је најбоље вагати на ваги, посебно брашно.

Никад не користим вагу, већ само мерицу ... И још нисам избацио ни један хлеб.

Вагу користим само за брашно, остало - мерном кашиком и чашом за воду

Драги власници ХП Уно! Реците ми, молим вас, на једном сајту сам прочитао да има тесто, на другом пишу да нема. Је ли тако или није? Такође сам видео да не постоји режим раженог хлеба. Да ли је могуће пећи ражени хлеб са другачијим програмом? У породици углавном једу само тамни хлеб, али су га чували као овај ХП. И да ли је могуће пећи багете на овом ХП-у?

само што не разумем, 10 минута пре краја печења кров хлеба из неког разлога мало пада. Никад нисам успео да постигнем да кров не падне, не зависи од врсте квасца ... пошто нема ваге, онда 500г. Сипам брашно помоћу мерице, на коју се наноси вага за брашно.

може ли неко и даље помоћи око проблема? Једноставно не могу да схватим зашто ми увек пада кров ... сви печемо по истом рецепту, али имам један проблем ...

може ли неко и даље помоћи око проблема? Једноставно не могу да схватим зашто ми увек пада кров ... сви печемо по истом рецепту, али имам један проблем ...

Ако је и даље релевантно - покушајте да промените квасац, брашно.
Кров ми често пада ако има више течности него што је потребно. Буквално 1-2 тбсп. л. мука спашава случај.
Увек печем од истог брашна, истог квасца. Али лети је брашно обично „влажније“ и захтева мање течности, зими је суво и, напротив, повећавам количину течности.

Драги власници ХП Уно! Реците ми, молим вас, на једном сајту сам прочитао да има тесто, на другом пишу да нема. Је ли тако или није? Такође сам видео да не постоји режим раженог хлеба. Да ли је могуће пећи ражени хлеб са другачијим програмом? У породици углавном једу само тамни хлеб, али су га чували као овај ХП.И да ли је могуће пећи багете на овом ХП-у?

Тесто се меси као независни програм.
Не постоји режим раженог хлеба, али печем ражено-пшенични хлеб, испоставило се добро да је тамније боје - додам инстант цикорију (суви прах за прављење пића). Никад нисам пробао чисту раж.
Чини се да су багете немогуће, да ли им треба посебна посуда за печење?

Тесто се меси као независни програм.
Не постоји режим раженог хлеба, али печем ражено-пшенични хлеб, испоставило се добро да је тамније боје - додам инстант цикорију (суви прах за прављење пића). Никад нисам пробао чисту раж.
Чини се да су багете немогуће, да ли им треба посебна посуда за печење?

Добар дан. и шта то значи као независни програм? на Иандек тржишту, тесто је написано: не. Пажљиво гледам ову пећ, али је и функција гњечења теста веома потребна. на пример, могу ли да месим тесто за кнедле, или тесто за пите)))? Хвала на одговору

Добар дан. и шта то значи као независни програм? на Иандек тржишту, тесто је написано: не. Пажљиво гледам ову пећ, али је и функција гњечења теста веома потребна. на пример, могу ли да месим тесто за кнедле, или тесто за пите)))? Хвала на одговору

Ово је грешка, постоји месење теста, књига садржи рецепт за кнедле и тестенине (тестенине). Нешто редовно месим))

[Да ли је могуће пећи ражени хлеб са другачијим програмом?]

Драги власници ХП Уно! Реците ми, молим вас, на једном сајту сам прочитао да има тесто, на другом пишу да нема. Је ли тако или није? Такође сам видео да не постоји режим раженог хлеба. Да ли је могуће пећи ражени хлеб са другачијим програмом? У породици углавном једу само тамни хлеб, али су га чували као овај ХП. И да ли је могуће пећи багете на овом ХП-у?

Баш овде - Хлеб од ражене креме је стваран (готово заборављен укус). Методе печења и адитиви.

Молим вас реците ми како да укључим режим одлагања и загревања хлеба, ни сам то не могу да схватим (((((

Драги пекари, а овај ХП ће заменити тесто ако је потребно за пите (квасац), односно стављам састојке - омета, напреже - вадим тесто и пржим пите?

Ако не постоји програм за месење теста, ставите тесто на програм и искључите га пре „Печења“. За гнетење и доказивање теста довољан је 1 сат и 30 минута. Не користите само кратки програм, односно укуцајте „Брзо печење“. Боље је користити "Пшенични хлеб" и након сат и по можете искључити рерну, тесто би требало да буде спремно.

Како извући ствар која омета тесто? а кога извући? иначе данас сам пекао са њом

Ову лопатицу или мешалицу не морате извлачити, можете је пећи и извадити после печења (понекад остаје у хлебу). Неки га ваде након последњег гњечења теста тако да на дну хлеба, након печења, нема рупе.

Ову лопатицу или мешалицу не морате извлачити, можете је пећи и извадити после печења (понекад остаје у хлебу). Неки га ваде након последњег гњечења теста тако да на дну хлеба, након печења, нема рупе.

Вероватно сам плавуша, али када тече последње тесто?

Поздрав свима ! Тако сам постао поносни власник ове пећи. први утисци су позитивни. Истина, мало смо разочарали на другом форуму, надам се да ћете овде помоћи. Волео бих да испечем једноставан црни хлеб. Истина, још увек имам 0 у овоме, али мислим да је то могуће. Молим вас, реците ми најједноставнији рецепт, ако не и тежак. Бели хлеб СУПЕР!

[Хлеб од ражене креме је стваран (готово заборављен укус). Методе печења и адитиви.]

Баш овде - Хлеб од ражене креме је стваран (готово заборављен укус). Методе печења и адитиви.

Наша пећ није на списку! Реците ми, могу ли да погледам који идентични модели?

Како извући ствар која омета тесто? а кога извући? иначе данас сам пекао са њом

За шпорет и мешалицу имам причвршћену куку, а у црно-белој књижици налази се упутство како извадити мешалицу из готовог хлеба.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=3534.0
Печено на програму 6 -Суппер!

Поздрав драги пекари! Недавно сам купио 2 ове хлебнице као поклон нашим мајкама. (они само желе домаћи хлеб, а у метроу сада имају 2,5 хиљаде бонуса). Навикао сам на свог Панаса, али овде све није тако! Прво је пљунула, књигу са глупим рецептима, без хлеба. Књига са бојама је углавном незгодна, али треба нам пуно запослених девојака брже, једноставније и укусније. Отворио сам нашу најбољу веб страницу на свету и све је прошло како треба. Излази супер хлеб! Печени већ Дарнитски и млечна сенф. Сада ћу направити избор најбољих рецепата за медицинске сестре. Мислим да могу то да поднесем!

Поздрав драги пекари! Недавно сам купио 2 ове хлебнице као поклон нашим мајкама. (они само желе домаћи хлеб, а у метроу сада имају 2,5 хиљаде бонуса). Навикао сам на свог Панаса, али овде све није тако! Прво је пљунула, књигу са глупим рецептима, без хлеба. Књига са бојама је углавном незгодна и треба нам пуно запослених девојака брже, једноставније и укусније. Отворио сам нашу најбољу веб страницу на свету и све је прошло како треба. Излази супер хлеб! Печени већ Дарнитски и млечна сенф. Сада ћу направити избор најбољих рецепата за медицинске сестре. Мислим да могу то да поднесем!

Забележићу, али купио сам је и у Метроу на залихама ХП-а. само још нисам пробао.

Искусни корисници, реците ми, молим вас, наш модел има режим печења без гњечења. На пример, такви занимљиви рецепти, када тесто треба припремити, а затим извадити, додајте фил, уролајте кифлице, ставите све у машину за хлеб и пеците. Нико није пробао?

Поздрав, моја пријатељица је купила себи такав модел пећи, али имала је проблема, на програму печења штедњак се искључује сваких 10 минута за све или само за њу, а нема одлагања за покретање дугмета - и + углавном не ради на овој функцији. Хвала унапред.

Ова дугмад (+ и -) треба да раде само у одређеним програмима: тачно у програму за печење, такође са одложеним стартом. Изаберите програм за печење и помоћу тастера + или - подесите време печења (највероватније помоћу дугмета +), а затим се рерна искључује не након 10 минута, већ након што је ставите.

Ова дугмад (+ и -) треба да раде само у одређеним програмима: тачно у програму за печење, такође са одложеним стартом. Изаберите програм за печење и помоћу тастера + или - подесите време печења (највероватније помоћу дугмета +), а затим се рерна искључује не након 10 минута, већ након што је ставите.

Молим вас, реците ми, молим вас - где је програм печења у овом апарату за хлеб?

Добар дан! Такође сам власник овог модела! Рођендански поклон. Она ради са нама сваки дан, викендом га упалимо два или три пута. Нисам срећан! Хлеб је увек одличан! И какво укусно пециво она прави! Ова рерна зна како да ради све осим багета - али боље је ставити их у рерну и више их разваљати!

Молим вас, реците ми, молим вас - где је програм печења у овом апарату за хлеб?

Програм печења 11. Пећ се испоручује са налепницом са руским називима програма. Не заборавите да га залепите - врло повољно!

Много вам хвала!!! Налепницу сам на дан куповине ставио негде „из радости“ и сада је не могу наћи.

Много вам хвала!!! Налепницу сам на дан куповине ставио негде „из радости“ и сада је не могу наћи.

програми:
1. Бели хлеб.
2. Хлеб на брзину
3. француска лепиња
4. Нерастављени хлеб
5. Брзи хлеб нерастављен
6. Слатки хлеб
7. Слатки хлеб, брзо печен
8. Супер брзи хлеб
9. Хлеб без глутена
10. Хлеб без соли
11. Печење
12. Свеже тесто
13. Цупцаке
14. Џем
15. Бесквасно тесто за тестенине
Пеците са задовољством !!!

За шпорет и мешалицу имам причвршћену куку, а у црно-белој књижици налази се упутство како извући миксер из готовог хлеба.

Здраво! Можете ли ми рећи какве црно-беле књиге? Уз мој ХП су укључени само листићи са налепницама, гаранција и боје са рецептима.

Здраво!

Уђите у ред срећних власника машине за хлеб. Испробали смо чак и први рецепт из књиге „мед са сувим кајсијама“ - испао је сјајно, чак сам и желео да се сликам, али хлеб смо врло брзо „окусили“!
Желео сам да испечем торту према рецепту који сам овде пробао, али било је питања:
1) када наведете тсп. и чл. л. да ли мислим на онај измерени који је дошао у комплету или на стандардни (моји чајници су 2 пута већи од мереног кафића)?
2) „Прашак за пециво“ - мислим на најчешћи прашак за пециво или вам треба посебан?
3) Лимунова корица - 1,5 лимуна Лимунов сок - 1,5 лимуна а у грамима и мл колико на крају?

Хвала унапред!

Здраво!

Уђите у ред срећних власника машине за хлеб. Испробали смо чак и први рецепт из књиге „мед са сувим кајсијама“ - испао је сјајно, чак сам и желео да се сликам, али хлеб смо врло брзо „окусили“!
Желео сам да испечем торту према рецепту који сам овде пробао, али било је питања:
1) када наведете тсп. и чл. л. да ли мислим на онај мерени који је дошао у комплету или на стандардни (моји чајници су 2 пута већи од мереног кафића)?
2) „Прашак за пециво“ - мислите на најчешћи прашак за пециво или вам је потребан посебан?
3) Лимунова корица - 1,5 лимуна Лимунов сок - 1,5 лимуна а у грамима и мл колико на крају?

Хвала унапред!

Добар вам дан! Честитамо на куповини!
Тачке:
1) Рецепти УВЕК означавају количину која одговара комплетним кашикама (5 мл за кашичицу, односно 15 за кашику)
2) Прашак за пециво је прашак за пециво. Поготово, ако заиста желите, можете то учинити сами.
3) За разлику од односа „брашно (брашно): течност: квасац“, количина осталих састојака у већини случајева не захтева такву тачност. Узмите лимун средње величине.
Срећно вам и укусан хлеб!

[Раенсул]

Хвала на одговору!

Данас сам испекла кифлу од лимуна. Испало је тачно као на фотографији Раенсул, односно укусно, ароматично, али јасно је да није идеално. Следио је рецепт + који се држао након печења још сат времена унутра. Објасните шта је проузроковало следеће грешке.
1) Види се да је торта могла више да порасте, али да се није дигла - шта би могао да буде гег?
2) На ивицама калупа је лепљива кора.
3) Чак пола сата пре краја програма била је видљива пукотина (чак је и њен облик идентичан Раенсул ), али испод ње је тесто мало влажно него у остатку колача.

Још једно питање о црном хлебу. Многи рецепти садрже концентрат кваса. Да ли се може заменити ферментисаним раженим сладом, и ако може, у којим размерама?
Хвала унапред!

[Раенсул]

Данас сам испекла кифлу од лимуна. Испало је тачно као на фотографији Раенсул, односно укусно, ароматично, али јасно је да није идеално. Следио је рецепт + који се држао након печења још сат времена унутра. Објасните шта је проузроковало следеће грешке.
1) Види се да је торта могла више да порасте, али да се није дигла - шта би могао да буде гег?

Шта ово питање значи није баш јасно. Можете ли да видите шта тачно? Чему „гег“ ако је торта печена и укусна?

2) На ивицама калупа је лепљива кора.

Да ли у рецепту има путера?

3) Чак пола сата пре краја програма била је видљива пукотина (чак је и њен облик идентичан Раенсул ), али испод ње је тесто мало влажно од остатка колача.

Заправо, кора се сматра најукуснијим и највреднијим делом ХБИ. Присуство пукотина уопште није знак неуспеха, већ управо супротно: у многим хлебовима који се не кувају у ЦП, резови се раде намерно да би се повећала површина коре. Али ако тесто заиста није печено, боље је питати аутора рецепта: могући су различити разлози.

Још једно питање о црном хлебу. Многи рецепти садрже концентрат кваса. Да ли се може заменити ферментисаним раженим сладом, и ако може, у којим размерама?

Мислим да јесте, питајте о пропорцијама у теми о припремама слада.
И саветовао бих вам да започнете са једноставнијим хлебом. Срећно!

Машина за хлеб Моулинек ОВ3101 Уно. Пекао сам хлеб по првом рецепту, бели хлеб - програм 1 - 1000г. Испало је врло добро, порасло је врло снажно. Пре сипања воде сипајте врло топло, просејано брашно. По завршетку програма хлеб нисам вадио 1 сат. Не можете упоредити ни са белим хлебом купљеним у продавници.

први рецепт за бели хлеб за 1 кг.

Добар дан свима! Пред Нову годину постао је власник шпорета Мулинек Уно. Прво печење - црно-бели колач са лимуном испао је сјајан! Супруга дода мало ванила у тесто.
Али овде је бели хлеб по килограму по првом програму ... Тесто се толико дигло да је врх притискао огледно стакло услед чега после печења на врху није било коре, већ се хлеб окренуо да буде укусно и печено ...
Састојци за тесто су додавани строго према рецепту (у ове сврхе су купљене ваге). Квасац - „САФ-МОМЕНТ“ измерен је приложеном мерном кашиком. Брашно за печење. Вода је топла (30 степени) ... Можда се неко од искусних пекара суочио са таквом ситуацијом?
Хвала унапред!

Лимунски колач. Нисам се добро устао, али пребацио сам муку. Али укус и арома су баш сјајни. Следећи пут ћу додати суво грожђе.

Шта ово питање значи није баш јасно. Можете ли да видите шта тачно? Чему „гег“ ако је торта печена и укусна? : пардон: Има ли путера у рецепту? Заправо, кора се сматра најукуснијим и највреднијим делом ХБИ. Присуство пукотина уопште није знак неуспеха, већ управо супротно: у многим хлебовима који се не кувају у ЦП, резови се раде намерно да би се повећала површина коре. Али ако тесто заиста није печено, боље је питати аутора рецепта: могући су различити разлози. Мислим да јесте, питајте о пропорцијама у теми о припремама слада.
И саветовао бих вам да започнете са једноставнијим хлебом. Срећно!

1) значи да је изашао превише густ, прилично се попео од почетне запремине.
2) има нафте

Не тражимо једноставне начине! (једноставни рецепти су већ испробани)

Ко је већ покушао да направи џем? Желео сам слаткиш од кивија (као у приложеној књизи), али прочитао сам нешто о критикама на другом форуму - двоје од њих нису успели (

Пријатељи. Молим вас реците ми како да програмирам одложени старт. Поред књиге у боји са рецептима, не постоје друга упутства за наш ХП Мулинек. Надам се вашој помоћи.

А сам рецепт је (из црно-беле књиге):
Размућена јаја - 200 г (око 4 комада)
Шећер - 260 г.
Сол - 1 прстохват
Путер, омекшан, али охлађен - 90 г.
Корица лимуна - 1,5 лимуна
Лимунов сок - 1,5 лимуна
Пшенично брашно - 430 г.
Прашак за пециво 3,5 тсп Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=115286.0

Ако узмете овај рецепт за торту, онда у рерни на ком режиму печемо и која је тежина?

Пријатељи. Молим вас реците ми како да програмирам одложени старт. Поред књиге у боји са рецептима, не постоје друга упутства за наш ХП Мулинек. Надам се вашој помоћи.

Апарат за хлеб има дугмад + и -. Зато одредите себи право време

Хвала на савету. И ко може да зна где можете да преузмете упутство за употребу за Моулинек ОВ 3101 Уно. И, ако је могуће, основни рецепти за хлеб из црно-беле књиге. Нажалост, налази се у нашем пакету докумената. такође бр. Хвала унапред

Печени хлеб према рецепту снимљеном на сајту
Француски хлеб са кефиром:

Производи

Суви квасац - 1 кашичица
Пшенично брашно - 400 г.
Сол - 1 кашичица
Млеко у праху - 1 кашика. л.
Путер - 15 г.
Кефир - 150 мл
Вода - 150 мл

Припрема

Ставите све састојке у канту машине за хлеб према упутствима.
Ставите програм француског хлеба.

Нисам мењао број производа, тежину сам поставио на 750г. Испало је невероватно укусно, хрскаво. Само се кров почео лагано кретати у таласима, мислим да је кефир био превише кул ... Задовољан сам резултатом.

Испробани рецепт ражени хлеб хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=6679.0
Уместо кима, додао сам суве шљиве и суве кајсије - испало је врло укусно. Хлеб је густ и ароматичан.
Једног дана ћу покушати да испечем Бородинског.

Здраво драги пекари. Имам питање за тебе. Мој нови произвођач хлеба неће да покупи хлеб. Данас сам експериментално испекао бели хлеб према рецепту са прве странице форума, мада се испоставило да је пола порције (500 г) мој хлеб висок 5 цм. Покушао сам да направим тесто од квасца помоћу програма „свеже тесто“ - тесто се уопште није дигло, морао сам да сачекам док не нарасте ... И све пециво у било ком окружењу је врло мало. Мерила сам брашно на ваги, загревала течности, мењала марку брашна, мењала квасац, покушавала да пазим на лепињу - све је исто. Молимо вас да саветујете шта још да покушате. У исто време се пече добро, лепо. Чини се да постоји неуспех у програму када тесто треба да се одмрзне. Или нема довољно времена, или температура ... Служба је рекла да, пошто се пече, онда је све у реду. За преглед кошта 1800 рубаља, али купио сам шпорет за 2500, одједном ће ми такође рећи да пеку - и све је у реду. Изгледа да игра није вредна свеће. Овде седим и размишљам - можда сам крива. Али, пекао сам хлеб у другој произвођачу хлеба, све је успело, има са чиме да се упоредим. Ако комбинујете неколико начина рада, поента је у производњи хлеба, могли бисте да печете у рерни као и раније и све је у реду. Генерално, месец дана експеримената је један поремећај.

А хлеб са прве странице .. Таман или бели? И није први пут успело? Покушајте да додате састојке према упутствима за шпорет ...