Кенвоод БМ 450 хлеб "украјински"

Кенвоод БМ 450 хлеб "украјински"

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
ражаног брашна	400 г
Пшенично брашно	200 г
Пшенични глутен *	5 кашика. л.
Црвени слад	1 кашика кашике л.
Со	2,5 кашичице
Сувог квасца	2,5 кашичице
Сирна сирутка (или вода)	370 мл + 100 мл кључале воде за слад
Царраваи	1 кашичица

Метода кувања

• Опис рецепта ревидиран након расправе о глутену.
• Скувајте слад од 100 мл. кључале воде, а док се улије, измерите остатак и напуните ХП. Генерално, можете да кувате у мањој количини, само мерење 100 мл је погодније од, на пример, 40 мл. Главна ствар је да је сва течност у запремини од 470 мл.
• У Кенвооду 450 печем по свом програму (већ додељен) - Ваниа28 је заправо аутор програма).
• Његов распоред је следећи: 15 минута месења, 1 сат пораста, 1 сат 30 минута печења. Сигуран сам да можете пећи у другим режимима, испробајте)
• Остатак течности сипајте у шољу слада, охладите на овај начин и додајте у шаржу. Одмах додам ким. Укључујемо и печемо.
• * О расправи о количини глутена: овде је реч искључиво о конзистентности и живахном колобоку. Али глутен се може додати у мање или уопште не додати. У овом случају морате мало смањити количину течности. Ако уопште не додате, укупна запремина течности је 450 мл (не 470). И боље је, наравно, ако то није само вода, већ укусна вода, на пример, сурутка)
• На горњој фотографији налази се хлеб са 5 кашика глутена, лепиња, када се меси, изгледа као пшеница.
• Ако уопште не додате глутен, лепиња више неће личити на густу пшеницу, већ на ражену, благо размазану доле, као на фотографији:
• 
• А хлеб без додавања глутена испада овако:
• 
• Стога је количина глутена овде лична ствар пекара, ко колико воли.
• Ко воли киселост, можете додати 1 тбсп. л. суво зрно кисело тесто, или 2 кашике. л. јабуков сирћет (воћни) сирће. Корисно је, за разлику од штетног стоног сирћета, јер се састоји од других киселина.
• Ко воли слатко и кисело, можете додати и мед 1-2 кашике. л., меласа или само шећер.
• Укусно!

Јело је дизајнирано за

1 кг

Време је за припрему:

2 х 45 мин

Програм кувања:

погодан

Национална кухиња

Украјински

Белешка

У сталној сам потрази за рецептом који би ми омогућио да у КхП испечем свој омиљени „украјински“ хлеб, којег се сећам из стајаћих времена. Сада је хлеб који се продаје са овим именом лошег квалитета и не може се поредити са оним што је био.
Али технички поступак у складу са ГОСТ пружа технологију незгодну за власнике ХП-а, осим тога, овај хлеб је традиционално огњиште. Ипак, још увек желим да постигнем његов укус.
А онда сам негде на другом ресурсу наишао на рецепт прилагођен за ХП од аутора лелика из Кијева. Истина, ауторство је приписала и некој „Кући хлеба“. Можда је овде присутан, али овде нисам видео овај рецепт. И то је вредно показати људима, јер испада одличан хлеб и заиста је врло близу жељеног укуса.
Треба посебно напоменути (посебно за педантне сладокусце „истинских рецепата“ :) да овај рецепт нема никакве везе са ГОСТ технологијом украјинског хлеба и не може имати ништа. Јер тај индустријски технички поступак у аутоматском кућном ХП-у је у принципу немогуће репродуковати.
Ради се управо о постизању жељеног укуса и конзистенције помоћу ЦП.
Мало сам дотјерао рецепт за себе и објављујем га у овом облику. Мој домаћи ражени хлеб се свидео овој верзији више од свих претходних узорака. Срећно!)

Зар вам та количина глутена не смета? 5 кашика?

Могло би ме осрамотити ако прво не бих окусао, оклевајући
И зашто да се стидите, ако не желите да се нормално подиже, са испупченим кровом, ставите мање или се уопште уздржите. Глутен се користи искључиво за приближавање структуре раженог хлеба структури пшеничног хлеба. Уз одржавање укуса ражи. Испекао сам друге рецепте без глутена, такође је добар, али ... Покушао сам да додам 2 кашике по килограму векне. л. без глутена (не у овом, у другом рецепту). Њени поступци са таквим бројем - нису забележили. Стога сам склон да мислим да је ова количина вероватно оптимална за 1 кг хлеба.
Осим тога, мислим да је глутен другачији. Имам га под називом „Пшенични глутен“, упакован у вреће од 500 г попут брашна. Можда постоје и неке друге, на пример "панифарин" -5 тбсп. л. биће много. Или - неће) Нисам пробао овај рецепт без ње, или са мање. Покушајте - реците резултат. Експерименти су пут ка напретку!)

П.С. Иначе, лепиња се испоставља прилично густа и „независна“, односно не захтева спољну помоћ, као што је често случај са хлебом ако садржи више од 50% раженог брашна.
Ова лепиња изгледа попут житне лепиње. Можда је то због присуства довољне количине глутена.
Интересовао си ме за ово питање, осим тога, и сам сам га поставио)) Покушаћу са 4 кашике, нека тако буде. А ако се резултат не окрене, онда са 3. Итд.))

Заиста, нешто је превише глутена ...

Уместо глутена, у 400 грама брашна додајем 2 кашике скроба. Да би се побољшала порозност.

Пословање као резултат, а са толико их је сјајно. Али - покушаћу да га смањим и да видим шта ће се догодити.
У међувремену цитирам један од мудрих примарних извора:
„... Количина пшеничног глутена који се користи у пекарској индустрији зависи од влажног (унутрашњег) садржаја глутена у радном брашну, обично је 1-2 мас.% Производа.
... Међутим, приликом прављења хлеба који садржи раж, количина глутена може бити већа од 4%; приликом припреме рецепата, на пример, дијететског хлеба, доза глутена може бити од 3 до 6%; при печењу лепиња од интегралног брашна и хлебова са високим садржајем влакана може се додати глутен од 2 до 5%, а у посебним случајевима и до 10% ... "
Дакле, 5 чл. л. по килограму производа више не изгледа превише егзотично и одговара овом опису ...

Ево још једног цитата:
„... Суви глутен је природни састојак, тако да не постоји ограничење његове количине када се користи као додатак ...“
Дакле, не треба се плашити „претеривања“, остаје само економска целисходност)

Уместо глутена, у 400 грама брашна додајем 2 кашике скроба. Да би се побољшала порозност.

Ево цитата из другог извора:
„Глутен има две главне функције: пластификатор је, односно делује као врста мазива које чини масу зрна скроба течном и
је везиво које повезује зрна скроба у једну масу од теста ... "
Дакле, скроб и глутен обављају различите задатке као да се тешко могу сматрати заменљивим.

Ево шта сам још пронашао на тему:
Потребна доза СПК (сувог глутена од пшенице) одређује се формулом:
Гл = (К-Ко) / 2.646; %
Где,
Гл - доза СПК,%;
К је предвиђена количина глутена,%;
Ко - почетна количина глутена у брашну,%;
2.646 је емпиријски коефицијент који карактерише садржај главне супстанце у СПЦ.

Садржај глутена у раженом брашну ретко је већи од 8%.
А у најбољем пшеничном брашну његова количина достиже 52%.

Дакле, ако особине раженог брашна подигнемо на најбоље пшенично брашно у погледу његове способности да формира прозрачну структуру, добићемо следеће:
К = 52.
Ко = 8
Гл = (52-8) / 2,664 = 16,6%.

Ражено брашно је 400 грама, стога се мора додати 400 к 0,166 = 66,4 грама глутена.

Једном сам спровео експеримент - лупио 6 тбсп. л.на раженом хлебу (400г), да, нарастао је, да, пахуљаст - али укус глутена је био присутан и чудан, није ми се свидео (подсетио ме да кушам „амерички хлеб за сендвиче, који продају на пијацама, који не квари 2 месеца у пластичној амбалажи) Зато ме занима како са укусом.

Па, добар укус, почео сам са њим) Можда то снажно зависи од особина самог глутена. А није ни могуће, али сигурно. Сви знамо да се брашно разликује од брашна, као и било који други производ.
Ја сам у сл. само баците 4 или чак 3 кашике и упоредите. Ако не и горе, онда наравно зашто трошити купљени састојак ...

Да ... Немам појма шта је овај глутен. Нисам ни покушао да се упуштам у вашу формулу, јер знам да произвођач панифарина (истог пшеничног глутена) препоручује употребу што више (односно за ражени хлеб) не више од 2%, односно за векна од 1 кг мало више кашике.

... јер знам да је произвођач панифарина (истог пшеничног глутена) ...

Затим истовремено сазнајте да панифарин није само глутен. Поред ње, укључује аскорбинску киселину и амилолитичке ензиме. А ове нечистоће имају свој укус, различит од укуса чистог глутена)

Више на тему из описа индустријских технологија:
„... Савремени пекари додају 4-6% глутена само да би побољшали структуру хлеба, а при развоју нових, скупих врста производа од хлеба, попут кекса, кифла, вафла и кекса - од 20% до 40% глутена. И кондиторски производи - до 50% глутена према маси брашна ... "

У раженом брашну је само 8%. Ови врло „модерни пекари“ из горњег цитата додали би 400 грама у индустријском окружењу. 8% брашна до 200 грама глутена. Ово није 5 кашика, па чак ни 10)
Не разумем чему таква журба - ко овде кога тера да сипа тачно толико и ни мање?
Печење је креативан посао и корисно је све рецепте прилагодити свом укусу. Да ли је другачије за вас? Одлично, можете сигурно без ове компоненте.
Па, неће се уклопити добро, али неће бити потребно додавати „толико“ овог проклетог глутена

Молим вас реците ми где у Кијеву можете купити глутен.

Ирина1607, погледајте веб странице Царства хлеба и Булкин дома (доступно на Борсцхаговки, метроу Житомирска и на левој обали, Поздниаки, итд.)

Купујем у продаваоници „царства хлеба“ на Оболону, адресе имају на својој веб страници

Каква ражена брашна?
Шта је пшенично брашно?

Затим истовремено сазнајте да панифарин није само глутен.

Назовимо то онда глутен. Ово је чисти глутен. Превише тога није добро. Није ни чудо што сада то покушавају да користе што је мање могуће. Многе продавнице сада имају читаве одељке производа без глутена. Превише људи сада пати од нетолеранције за овај врло глутен (целијакију). Можда управо зато што је пуно тога увек додато фабричким пецивима. Зато многи од нас који овде постимо печемо свој домаћи хлеб.

Каква ражена брашна?
Шта је пшенично брашно?

Ржени Луганск "доброта", пшеница Киевмлин)

Ржени Луганск "доброта", пшеница Киевмлин)

Затим у рецепту треба да назначите ону ољуштену раж.
Опет .... каква пшеница? В / с или 1 с или 2. разред.

Превише тога није добро. Нису ни за шта што сада покушавају да га што мање користе ... Превише људи сада пати од нетолеранције управо на овај глутен (целијакију) ...

У праву си, а ја се не свађам. Много тога није добро. Али ако пшенично брашно садржи 50% масе брашна, то значи да та количина није „много“. Наиме, на пример, у пшеничном хлебу тешком 1 кг брашна 600 грама, значи око 300 грама глутена (!!!).
Да ли и даље желите да се борите са пет кашика?)
Нисам пробала овај рецепт без ње, али сигурна сам да можете. Пробајте!)
Могући недостаци - мораћете да помогнете у обликовању лепиње. А сада - формира се сам од себе, тј.овај хлеб можете да печете у аутоматском режиму. То се често не дешава са хлебом, где је више од 50% раженог брашна. Па, и можда ће бити гушће, мање прозрачно. Све има своју накнаду, а ви само требате бити спремни да то платите, тада је све у реду

Затим у рецепту треба да назначите ону ољуштену раж.
Опет .... каква пшеница? В / с или 1 с или 2. разред.

Овај рецепт, како сам у њему назначио, „отписао“ сам какав јесте, није назначио какву врсту брашна и глутена треба узимати. Узео сам оно што ми је било при руци.
При руци је била ољуштена раж и врхунска пшеница. Рецепте увек третирам не строго, као оквирни водич колико (отприлике!) Да узмем. Позивам све да учине исто.
Узмите оно што имате, покушајте, поделите резултат, ово је процес конструктивне дискусије. У мојим плановима, на пример, тест са смањеним бројем проклетих кашика, који је изазвао тако интензивно интересовање

[У рецепту украјински хлеб - ољуштено ражено брашно и пшенично брашно 2. разреда.]

При руци је била ољуштена раж и врхунска пшеница.

У рецепту украјински хлеб - ољуштено ражено брашно и пшенично брашно 2. разреда.
Ако рецепт садржи пшенично брашно, онда се украјински хлеб не може назвати ни на који начин.

У мојим плановима, на пример, тест са смањеним бројем проклетих кашика, који је изазвао тако интензивно интересовање

Највероватније и преименовање назива рецепта.

Форум има пуно занимљивих рецепата за раж и без адитива. На пример, „раж без ичега од Гаше“
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=14592.0
крем ража из Вање ...
уопште не грдимо вашу опцију, једноставно је могуће добити укусан домаћи хлеб без адитива.

Нисам именовао хлеб, такође знам како се пече украјински према ГОСТ-у. То је само покушај да се тај укус добије помоћу прилагођених технологија у ХП-у. Ово ме је, заправо, занимало за рецепт. Иначе, рецепт није у одељку за печење без глутена.

И ево истог „доктора зла“:

На форуму има пуно занимљивих рецепата од ражи и без адитива. На пример, „раж без ичега од Гаше“
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=14592.0
крем ража из Вање ...
уопште не грдимо вашу опцију, једноставно је могуће добити укусан домаћи хлеб без адитива.

Пуно одличних рецепата! Ванин И ја печем - супер-дупер! И не само он ...
Али обично их треба дојити (раж), а овај је погодан за аутоматски режим, и то је оно што ме привлачи, одличног укуса. Узимајући у обзир чињеницу да толеришем глутен и количина ми не смета. Ко је са мном - покушајте. Ко неће да је пече - хмм .... меееееее .... са великом пажњом ћемо слушати ово стручно мишљење

Нисам именовао хлеб, такође знам како се пече украјински према ГОСТ-у. То је само покушај да се тај укус добије помоћу прилагођених технологија у ХП-у. Ово ме је, заправо, занимало за рецепт.

Тада, без обзира како ви (грађанин Кијева) знате прави укус „украјинског“ хлеба. А ваш хлеб (направљен од сунчаног брашна) по укусу се веома разликује од правог „украјинског“, где је брашно у рецепту другог разреда.

На рецепту имамо рецепте, хлеб по којем тачно подсећа на укус „украјинског“. Али имају, извините, ољуштено ражено брашно и пшенично брашно 2. разреда.

Неко име „Дарнитскии“ или неко друго име може одговарати вашем рецепту, али не и „украјински“.

Али ако пшенично брашно садржи 50% масе брашна, то значи да та количина није „много“. Наиме, на пример, у пшеничном хлебу тешком 1 кг брашна 600 грама, значи око 300 грама глутена (!!!).
Да ли и даље желите да се борите са пет кашика?)

А ако у пшеничном брашну има толико глутена, као што овде пишете, зашто онда додавати више? Да бисте добили тзв. „утоварна доза“ за тело? Испробајте уобичајено пшенично брашно у овом рецепту, једноставно замењујући брашно од хлеба. Тада не треба додавати ни глутен. Лично додајем глутен (не више од 1 кашике) само када печем када печем са мало брашна, односно са брашном које је „за све намене“.Када купујем специјално хлебно брашно, које је само по себи јако, уопште не додајем глутен.

Лично додајем глутен (не више од 1 кашике) само када печем када печем са мало брашна, односно са брашном које је „за све намене“. Када купујем специјално хлебно брашно, које је само по себи јако, уопште не додајем глутен.

Додајем глутен 1 тбсп. л ако се у рецепту користи ражено и пшенично брашно од 2 разреда. Ако има пшеничног сунца, чак ни пекара, онда га уопште не додајем.

И то је тачно. У сваком случају, глутен у великим количинама је штетан, упркос чињеници да је природни производ ...
Поред тога, не треба јести сваки природни производ.

Пријатељи, припремам за вас, противнике глутена, нову, много страшнију мету! Пшенични хлеб у коме је глутен 300 грама по векни, јер брашна већ има 600 грама!) Погледајте одговарајући одељак

... А ваш хлеб (од свих брашна) се по укусу разликује од правог „украјинског“, где је брашно у рецепту другог разреда. ...

Јесте ли га заиста испекли и пробали?))

... На форуму имамо рецепте, хлеб по којем тачно подсећа на „украјински“ по укусу. Али имају, извините, ољуштено ражено брашно и пшенично брашно 2. разреда.
...

Био бих захвалан на одређеној вези, оно што сам покушао да испечем, нисам пронашао онај који ми је требао

... Ваш рецепт се може подударати са неком врстом „Дарнитскии“ или неким другим именом, али не и са „украјинским“ ...

Можда је „укус украјинског“ погоднији, али ви се и даље нећете сложити, па се нећу мењати) А Дарнитскии није баш попут овог, он пре подсећа Ариаута, мојим кућама се ово не свиђа, али ова је супротно.

[батоно]

А Дарнитски није баш попут овог, више личи на Ариаута, мојим кућама се ово не свиђа, али ова је супротна.

За име Бога батоно, ако волите да трујете и кварите здравље својих најмилијих сувишним глутеном - ово је ваша ствар. Зашто то тако рекламирати?
Овде нисмо против глутена. Само што су одавно дошли до закључка да би то требало користити разумне износе.

[разумне износе]

... треба га користити у разумне износе.

Покушавам да умовима пренесем идеју да је у овом рецепту количина глутена неколико пута мања (!) Него у било којој векни обичног пшеничног белог хлеба)
Али можда сам лишен дара презентације, јер никада нисам успео.
Најчешћи аргумент који овде сликовито чујем може се навести на следећи начин: „Нисам се упуштао у ваше формуле, али мислим да ...“
Понекад је корисно да се у њега удубимо како бисмо разумније размишљали)
Још једном, у обичном тексту за оне којима је тешко да се упуштају у формуле:
Садржи глутен = 100 грама 100 грама ПСх брашна + 5 кашика. л (приближно 65-75 гр) + 8% од 400 грама, тј. 32 г. Укупно = 207 грама.
Дакле, поновите више: 207 грама наспрам 300 грама, што је увек! присутни су у било којој! векна врхунског пшеничног брашна једнаке тежине.
И резиме - овај хлеб је намењен оним људима који се не плаше да једу обичан бели хлеб. Једите бело, да бисте могли безбедно да једете овај, садржи БЕЗ глутена! Упркос пуно трачева у овој теми) Добар тек!

Још једном, у обичном тексту за оне којима је тешко да се упуштају у формуле:

Уверавам вас, са моја два виша је врло лако! Нисам се упуштао у то, не зато што је било тешко, већ зато што апсолутно није било потребе, јер никада нећу поновити ваше искуство. Заиста волим хлеб, који сам са својом једном максималном кашиком, као и сви ми овде, пекао најмање пет година, притом не стојећи са лопатицом преко колобока, како некоме предвиђам, и увек добија одличан резултат.

Уверавам вас, са моја два виша је врло лако! Нисам се упуштао у то, не зато што је било тешко, већ зато што апсолутно није било потребе

Стопудово!

[сиров]

Прво, врхунско пшенично брашно садржи до 30% глутена, одакле потиче цифра од 50%.

Друго, јесте сиров глутена, а ви додате суву.

[батоно]

батоно,
Волите ли ви и ваши најмилији ваш хлеб? Изгледа да! Честитам!
Када сам купио ХП и занео ме овом занимљивом активношћу - печењем - такође сам радио све у складу са упутствима - свуда сам додавао аграм, панифарин и другу биаку.
Временом су сви ови адитиви, немајући времена за употребу, бачени; сада могу лако без њих; као и без сувог квасца.
Све долази с временом ...

У праву си, главно је да ти се свиде резултат.
И све такве спорове ... као да смо изненада приметили да у неком рецепту, рецимо, маргарина или путера има чак 250 грама. Ужасно! На крају крајева, цео свет одбија да једе масноће у таквим количинама. И холестерола! И трансмодификоване масти ... па, итд., Итд.)
Ипак, међу нама има људи који ће у пунџу ставити толико маслаца и са великим задовољством га окусити. Занемарујући мишљења престрављених

Дакле, пријатељи без глутена, овај рецепт је тестиран без додатка глутена. Уведене су промене у опису рецепта на страници 1, приложене су фотографије. Стога сматрам да су разбијање копија по овом питању исцрпљени.
Укусно!

Хвала на рецепту, свакако ћу покушати. Немам ништа против глутена, волео бих да га додам, али од овог производа немамо ни трага, као ни црвеног слада. Стога ћу прилагодити ваш рецепт ономе што имамо. Уместо слада, додајем суво просејани квас. И назваћу ваш хлеб за себе „А ла украјински“

[батоно]

Драга батоно ! Захвалан сам вам! Јуче сам пекао хлеб по вашем рецепту, међутим, са малим одступањима због недостатка неких компоненти
- то се догодило. И у контексту:
... Први пут се испоставило на раженом хлебу тако испупчен кров, па чак и са тако великим садржајем раженог брашна. Окус је одличан. Данас сам донео вашу украјинску и јајну пшеницу на посао. Пшеница још није ни посечена, а пола ваше више нема.
Печено на сурутки и живом квасцу, мало смањујући обележивач, јер у мом РОЛСЕН-у максимум износи 900 гр. Немам режим "Рж", пекао сам на "хитној помоћи" - 2 сата 10 минута, мало повећавајући пробну паузу. Сад ћу пробати на води са јабуковим сирћетом. А направио сам и такав додатак: улио сам мало биљног уља, јер су се на ребрима у дну канте појавиле огреботине, а тамо се тесто мало залепи приликом печења

Драги батоно! Као што кажу овде у Украјини: "Схиро диакуиу!" Јуче сам пекла хлеб по вашем рецепту. Урадио сам све тачно, укључујући 5 кашика глутена (такође живим у Кијеву, тако да је мој глутен вероватно исти као и ваш - 0,5 кг у кеси као брашно). Једина дигресија - ставила сам једну кашику меда, па, волим то слађе, грешна сам. Мој супруг је пробао и рекао - да, ово је прави украјински, као у детињству. Хвала вам пуно на рецепту!

И такође сам захвалан. Најважнији кушач раженог хлеба није могао да одоли
, само се окренуо - и ту сте.
Примивши га на уши, нисам се смирио, поново повлачим шапу ... Моја Чуча је врло хировита у храни, за месо или кобасице не иде тако. Тако је хлеб добио највишу оцену.
Због квалитета фотографије, извињавам се, јер нема камере, али сам журио да ухватим тренутак својим мобилним телефоном

Хвала на укусном рецепту за хлеб
Ово ми је први ражени хлеб, све се решило, пекао сам у Скију у режиму „Ржени“, мало смањио пропорције (максимално имам векну од 700 грама), све је испало супер, хвала

Већ дуго нисам посетио сајт, видим да се многима свиђа рецепт, због чега сам веома срећан. Пријатно!
П.С. А мачка, познавалац - посебно ме се дојмила. Стручњак за једење коте!

Реците ми, шта ако се Цараваи, слад уклони из рецепта?
Само што их верзија продавнице нема.

[Реците ми, шта ако се Цараваи, слад уклони из рецепта?]

Реците ми, шта ако се Цараваи, слад уклони из рецепта?
Само што их верзија продавнице нема.

Добићете другачији рецепт и другачији укус!

Око чега се свађамо и шта тражимо истину?

На форуму печемо НАШ ДОМАЋИ ХЛЕБ, а у тесто стављамо оне састојке које си можемо приуштити, укључујући И НАШИ УКУС!

Ми нисмо пекара, тако да нас различити органи контролишу ради усклађености са ГОСТ-ом

Пеците различите хлебове за здравље

... треба посебно напоменути (посебно за педантне сладокусце „истинских рецепата“ да овај рецепт нема никакве везе са ГОСТ технологијом украјинског хлеба и да не може имати ништа.
Јер тај индустријски технички поступак у аутоматском кућном ХП-у је у принципу немогуће репродуковати.
Ради се о постизању жељеног укуса и конзистенције помоћу ЦП.
Мало сам дорадио свој рецепт и објављујем га у овом облику ...

Драги пријатељи!
Цитирам себе како бих подсетио на прве редове ове теме. У којој је написано ... све што је написано, не можете прецизније рећи Дакле, нећемо узалуд ломити копља због цитата ГОСТ-а на које овај рецепт, као што сам раније назначио, нема никакве везе то. Пријатно!