Тражим рецепт на нашем форуму

Девојке, помозите ми да нађем рецепт за уврнуте, сећате се да су у СССР-у такве крофне биле у облику киселице? Претражио сам цео Интернет, нисам нашао ништа слично. Само даје крофне или неке увијене лепиње.

Можда ово

Вергуне су једноставне (анг-каи)

или овај

"Таратусхки" на кефиру (В-тина)

[Галина]

Галина, светта, Мандраик Људмила, анг-каи, Хвала на савету. Покушаћу.

[анг-каи]

анг-каи, не, нимало, овако изгледају

[Танухка]

Танухка, само кобасице у тесту којих се сећам. Да ли је било и крофни?

овако изгледају

Главно тесто је шта. А лајсна може бити било која.

Да, биле су то крофне без пуњења, све су се звале уврнуте, и колико се сећам, продавале су се доста где су и у различитим градовима јели.

[Танухка]

Танухка, Татјана, претпостављам да су то мрвице, а не крофне

Недавно сам у неком програму чуо да се у Санкт Петербургу крофне називају крофнама. Па чак и нека врста бујног јесте или је била

[Танухка]

да се у Санкт Петербургу крофне називају крофнама. Па чак и нека врста бујног јесте или је била

Танухка, Татиана, можда су „увијене крофне“ цхуррос?

Цхуррос не би требало да буде ребрасто? А његов укус је потпуно другачији ...

Па чак и нека врста бујног јесте или је била

Сећам се у Жељабову, на тржници Сенни. У овом веку смо на Василиевском отворили, у принципу, ништа, али пратња тих старих није била довољна.

А постоји чак и нека врста бујног

али пратња оних старих није била довољна.

Сад их је много, а најпознатија, која је на Жељабову, а сада на Б. Морској, такође постоји! И околина је иста, совјетска, и има редова! И што је најважније - крофне су исте!

пратња тамо је иста, совјетска,

Па чак и сиви папири се режу уместо салвета

А наш нови није могао да издржи конкуренцију без пратње и затворен. Хтео сам да вам кажем одмах, али појурио сам да извадим први хлеб из живота из рерне и механички притиснуо „пошаљи“.

Испоставило се да су укус и погача готово совјетски град, али искривљени и са пукотинама дуж површине - нису били у рерни, а ја сам скинуо пешкир - појавили су се.

Цхуррос не би требало да буде ребрасто?

Па, на реч „уврнуто“ ме ребрасто представили. Никада нисам видео такве пржене „кобасице“ без пуњења (пржене пите желео сам баш до немогућности са кромпиром и копром).

На Васиљевског и прошлог века дефинитивно су били бујни, сећам се како смо тата и ја одлазили тролејбусом преко Тучков моста од таквих (па, нисам сањао?).
А на Староневски, тамо из Гидромета отишао је да седи за рођендан.
А на Владимирском, неколико корака горе, сада постоји нека врста банке.

[Кубеба1]

Кубеба1, из неког разлога се сећам да имамо само пите. Очигледно уштипци у нашој породици нису сматрани прихватљивом храном, одлазак тамо (а и на питу такође) био ми је награда као одлазак на куповину у центар или на пијацу

[Татјана]

Девојке, помозите ми да нађем рецепт за уврнуте, сећате се да су у СССР-у такве крофне биле у облику киселице?

Татјана, погледајте рецепт:

Крофне према ГОСТ-у (ГруСха)

, постоји коментар у коментарима:

укус је заиста као у бујном совјетском времену

, извор: Крофне према ГОСТ # 31.
Овално обликовање би вероватно било пожељно за дату густину теста.

И ја такође имам сличне, међутим, овде је тесто течније:

Лењинградске крофне у механичкој чорби (доплета)

овај рецепт је направио аутентичне крофне (црумпетс), на моје потпуно задовољство.

Хвала свима сјајно, покушаћу.

Купили смо лубеницу, али испоставило се да је прилично незаслађена, баш као краставац. Можете ли од тога направити нешто укусно или бацити, а не кухати на пари?

Молим вас, помозите ми да пронађем тему на којој се разговарало о силиконским калупима за полпете, како бисте могли да се замрзнете, а затим брзо кувате

[Вика]

Вика, да ли тражите ову тему? Припрема полпета и то не само у силиконским калупима за лед



Светлана, и танко исечен, поспите мало шећером, пустите да се раствори у сушари, или

[Светлана]

Светлана, овде:

Лубенице у сопственом соку (Жирафа)

[СветаИ]

СветаИ, већина незаслађених плодова постаје врло укусна након што је у сушари. По мом искуству. Лубенице, диње - више се не сећам.

[Илмирусхка]

Илмирусхка, гала10, Анна1957, Хвала на савету. Вероватно ћу покушати да га осушим. Усољено - кисело, бојим се да га моји изјелице неће одобрити

[СветаИ]

СветаИ, Усудио бих се да предложим маринирање лубенице парадајзом, у свом профилу имам рецепт.

Купили смо лубеницу, али испоставило се да је прилично незаслађена, баш као краставац. Можете ли од тога направити нешто укусно или бацити, а не кухати на пари?

Можда, као опција, салата, слатка (банане, мед, бобице) и незаслађена (бели сир, нана, мајчина душица, маслиново уље, понекад маслине и лук) пице са лубеницама, лубеница на жару са скутом и босиљком (са медом или маслацем, балзамични ), са сиром и ментом, сорбет:

.

[Светлана]

Светлана, суши, и бићете срећни, осушио сам исту неслађену лубеницу, испало је занимљиво, али нећу је посебно куповати и сушити .. иначе је осушена одмах поједена. Брзо, једноставно и не заузима простор

Осушена лубеница олакшана! (Вио)

Девојке, придржавајте се рецепта за укусни хељдини хлеб печен у пећници, по могућности доказан. Тестирао сам млин за гриз .. млевену хељду. брашно .. сад чепркам у потрази за рецептом за хлеб

[Инна]

Инна,

каква воденица? Нећу пазити, нећу бирати свој буџет и листу жеља

[СветаИ]

СветаИ, Светик, осушила сам је, а затим је крекирала чајем уместо слаткиша, али испало је да је врло слатка, само слатка, тако да је чај само незаслађен. Или кисели краставац / фермент, ако у породици има љубавника. Не свиђа ми се, али мој муж је врло уједначен. На нашој веб страници имамо одличан рецепт за такве лубенице.
Кисела и конзервирана лубеница (рецепти)

[Инусиа]

убости у укусан рецепт од хељдиног хлеба печен у рерни

Инусиа, овај је укусан

Хељдин хлеб (још један) (анг-каи)

Мислим да ће вас Ангела водити како да поступите без киселог теста ако га немате.

Нисам могао да нађем рецепт за крему без јаја и путера. Постоји ли такав?
Или бар приближне пропорције ... Да ли је 40 грама скроба или брашна довољно за 0,5 литра млека? Хоћете ли одржати форму?

[М @ ртоцхка]

М @ ртоцхкагледај ово опција.
Требаће само још брашна, ако је потребно, да би се задржао облик.
Али боље је направити суфле од "птичијег млека" на гризу и оставити га топлим.
Срећно!

[Олга]

Олга,

без јаја и уља.

И ваш рецепт са маслацем.

[Оленка]

Оленка, Више се нагињем вашем „куко“, али без „ко“.
А гриз такође није дозвољен
Односно млеко и кукурузни скроб или брашно. Све...

Односно млеко и кукурузни скроб или брашно. Све...

Дакле, ово је млечни желе, зар не?

Па, још шећера, наравно.
А шта радити ако ништа друго није могуће

Ваш рецепт са маслацем.

нафте је врло мало. Са њим, наравно, има бољи укус, али и без њега можете, само тада је боље додати укус кремом или нечим другим, иначе ће бити потпуно неукусан.

А шта радити ако ништа друго није могуће

Која болест?

Алергија на глутен, јаја, кравље млеко.
Желим да кувам на кози, девојчица има рођендан, нешто попут торте, са таквом кремом.

Пошто је шећер могућ - шта је нит попут креме од белог слеза на чорби од леблебија?
А зашто је то потребно са кремом? Тартлете од брашна без глутена можете напунити џемом, украсити воћем

Где тражити?

Имамо рецепт - посни бели слез од Ангеле и Имеле. Одмах ћу наћи своје корпе.Ох, јуче сам их ставио у своје кнедле)))

Згодно! Где је крема?

[Дариа]

Дариа, можете да кувате у кокосовом млеку са скробом и додате мало кокосовог уља за стабилност. Ако можеш кокосов орах. Ако можете цитрусе, онда постоји таква опција. Није лоше. Скупо, наравно, и мало

Лимунски колач без печења (посни, вегетаријански) (анг-каи)

[Ангел]

Да, тамо нема ничега, хвала, Ангел... Агруми су такође забрањени, кокосов орах „није отишао“, речено ми је. Схватио сам да ми не треба боље, или сасвим мало.
Питам се ако додате крему од кокоса у крему, шта ће изаћи

Урадио сам то са гризом и соком од поморанџе. У реду.

Посна торта од наранџе (анг-каи)

Девојчице, и ко зна рецепт како ферментирати (посолити) зелени парадајз за зиму. Одмах испод најлонске капе.

Девојчице, и ко зна рецепт како ферментирати (посолити) зелени парадајз за зиму. Одмах испод најлонске капе.

Радим ово: и за храну и за конзервирање - резултат је одличан, коштају добро. Постоји неколико конзерви од прошле године


Парадајз, зелено-жути, у пуњењу од маринаде (Админ)