Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)

[нвк]

нвк, реците ми, можете ли кефир заменити неким другим киселим млеком? нема кефира, има остатака јогурта

Мислим да јесте, Светта Ваугхн је написала да је ометала павлаку са кефиром. Узимао се само кефир вероватно због киселине? Промијешајте јогурт, храбро мислим

[Вино!]

Вино!, како се прави помфрит? Само баците кипуће уље или шта већ? А онда желим да избацим своју фритезу, махнуо сам да је оперем.

сипати уље на режим пржења, а затим бацити кромпир. Нисам затворио поклопац, али можете покушати да га затворите.

[Јаја:]

Не само фото извештај, већ и рецепт за студио!

Молим те, ухвати!
Ово је генерално, тако да они разумеју какав сам облик имао. У наставку ћу написати како направити такав облик са рупом у средини.

/ усерс / кабас6ка / виев / 1021868 /
А ово је изблиза, тако да су структура и степен печења јасни:

/ усерс / кабас6ка / виев / 1021867 /

Дакле, пишем одмах, нисам тежио у грамима, нисам мерио чашама. Печем често, јер мени лично није потребно.
Јаја: 3 ком (имао сам средње величине. Можете 2 велика)
Шећер - 1-1,5 шоље (стандардне, не мв, 200-250 грама)
Со - пола кашичице (у кексе се обично ставља сол, осећа се укус, ко је не воли, може и без соли
Прашак за пециво - половина паковања (свако има другачији прашак за пециво, обично је написано на полеђини, дизајнирано за 0,5 кг брашна. Ако је ваша доза иста, ставите пола паковања, ако је различито, пропорционално повећавамо или смањујемо)
Маргарин - 250 грама (имам пола паковања од велике „Креме“ од 500 грама). За љубитеље корисног може се заменити уљем.
Павлака - 2 кашике (ставило би и више, али није)
Швапски сир (домаће) - 100 грама (павлака није била довољна, замењена је скутом).

И доброте, ко шта воли: Имао сам суво грожђе (исперите у текућој води или кључалој води), и орахе, на млину за кафу или сломите (свиђа ми се што се неки ораси готово претворе у брашно, а неки - у комадима).
Знам да се у кифлице понекад стављају зачини: каранфилић, кардамом, коријандер ... Али то мој супруг не воли.
Умутите јаја миксером са солом НА ВРХУ НОЖА, минут. Затим додајте мало шећера. Победите три минута.
У овом тренутку отопите маргарин у микроталасној пећници.
Смеши од јаја и шећера додајте павлаку, скут (можете је самлети до каше, не можете да је мељете, у зависности од тога да ли вам се свиђа скут у пециву или не.
Даље, просејте брашно и сипајте у горњи садржај. Додајте прашак за пециво и остатак соли (трећину кашичице).
ЈОШ НИШТА НЕ МЕСАЈТЕ.
Брашно је око 2-2,5 шоље.
Додајте орахе и суво грожђе (или шта год већ имате и тек сада полако почните да месите кашиком у једном смеру.
Мешали смо 20-30 секунди. Чим садржај течности почне да се поставља са сувим, ПОСЛЕДЊЕ сипајте или сипајте маргарин (у зависности од стања у којем је микроталасна пећница).
Настављамо да нежно месимо кашиком.
Немамо циљ да месимо тесто. Када у тесту има пуно масти, такво стање је довољно када се чини да су све компоненте помешане и нигде се не виде грудвице брашна. Тесто треба да буде гушће од павлаке, али не и лепиња.
Ставили смо мултиварку да се загреје неколико минута. Подмажите дно и благо странице уљем.
Рукама узимамо и ширимо тесто у деловима у МВ. Када се положи цело тесто, можете га мало благо равномерно глатко поравнати рукама и притиснути дланом.
О да, потпуно сам заборавио: ако желите да будете 100% сигурни да ће колач бити печен, послужите се триком који сам прочитао ... Не сећам се где. Ако користите тоалетни папир са одсеченим белим (или обојеним) листовима, као и пешкире у ролни, врсте овог папира - не бацајте из њих картонске средишње цеви. Сада ћете уз њихову помоћ правити пекарске производе у МВ.
Имао сам цев за пешкир, пресекао сам је на пола, подмазао споља уље. Ставио сам мултиварку у средину. И положио тесто око ње.
Печемо у режиму "Печење" 60 + 20 минута.
Отприлике 20-25 минута пре него што је било спремно, окренуо сам га. Ово није обавезно, ако желите да имате румену кору са свих страна.

Можете га отворити у било којој фази печења.
Можете га извадити и након печења.
Можете јести одмах након хлађења.

Добар тек свима!

П.С: Не глумим ремек-дело. Али овде се ради о стандардном рецепту за колаче који сам много пута пекао у електричној рерни.
Испоставља се укусно, средње густине и благо масно (у ствари, каква торта треба да буде).

Течне компоненте се могу заменити по вашем нахођењу или њиховом присуству у фрижидеру.
На пример, ако немате павлаке, али имате скуту, то је добро. Нема скуте, али има павлаке - такође ок.
Нема ни сира ни павлаке, али има јогурта или кефира - такође ће бити. Али имајте на уму да ће, ако су само кефир и маргарин, торта испасти сувља и мање масна, више ће личити на колут, али не баш пухаст, већ дебељушкаст

Прочитао сам да можете ставити чашу у средину, па чак и високу теглу за конзервирање))) Мислим да ако замените, онда струју ако је рерна на силиконској простирци.
А идеја са картонском цевчицом је супер!

Не бих ставио чашу на печење, никад се не зна шта му се неће свидети, испуцаће, печење ће ме упропастити ...
Лименка - још више. Гребање тефлонског премаза МБ комадом гвожђа, приликом окретања колача - не вреди.
Тако да ми се заиста свидела сама идеја ове картонске цеви.
Само што их не користим тако брзо као што бих желео да печем такве кифле. Такве цеви ћемо морати да измислимо и увијемо од нечега ...

Девојке, не форсирајте снажно картон. Једном сам прочитао да се жива користи у производњи картона. Не знам колико је постранце. Један од моја два посла је директно повезан са одсецањем картона и кад сам сазнао за живу, мало сам се успаничио. Дакле, није штетно, вероватно, пошто се колачи продају у картонским кутијама, али шта се тамо дешава када се загреје није познато. Можда се технологија сада променила или се није разговарало о целом картону. Али чак и ако нема живе, онда је оно што је картон - папирни отпад се дроби, додаје се нека врста хемије тако да се држи током лепљења, уопште, када се загреје, све ово ће прскати у нашу храну.
Ево стаклене чаше - да. Иначе, чуо сам да га не стављају празан, већ га пуне каменчићима)

Ево стаклене чаше - да. Иначе, чуо сам да га не стављају празан, већ га пуне каменчићима)

Само шљунак такође није погодан. донели смо морски каменчићи за акваријум, ставили их у рерну на дезинфекцију и почели су да пуцају, драга мама! Мислио сам да ће стакло пукнути у рерни, био сам одшкринут и покрио камење поклопцем са посуде. Очигледно је било неких гасова унутра или воде, иако се нису сакупљали мокри. Генерално, пуцало се.
Потпуно исто се догодило са морском сољу за купке (продаје се у апотекама). Моја пећ није добро побеснела, дно је изгорело и научио сам да можете сипати сол на плех и ставити је на доњи ниво. Обична сол је у реду, мислио сам да је боље са великим шљунком, тако да сам отишао у апотеку и купио је, није било детињасто пуцати.
На крају сам своју пећ излечио од лоших перформанси, али користећи другу методу, користећи камен за печење (у облику глиненог круга).

Картонску цев можете обмотати папиром за печење.

Супер идеја!
А онда га чак подмажем, мало ми смета. А са папиром за печење можда је и боље.

и слама ће бити поново употребљива!

Такође имам силиконске подметаче за вруће посуђе, они су мали, тако квадратни, такође се могу смотати у цев.

Девојке, да ли се сећате Јулије Висотске - да ли је користила грашак за тежину приликом печења у пећници? Да ли силиконску тепсију за муффине треба напунити грашком?

[Мона1]

Мона1, попут обичне кухињске соли у чашу)

Девојке, покушаћу да пронађем где читам о наочарима ... али ако ме памћење не вара, узму танку чашу и ставе је наопако.

Не могу да га нађем за наочаре, али нашао сам га за конзерву.
Посуду добро подмажите уљем, узмите лименку (кафу), ставите је у средину посуде и држите је, излијте тесто за муффине.
Тако је написано ... али ипак бих ставио тепих

Ово је врста "црначког" колобока који ми је данас недостајао (према Луисијевом рецепту).

[албина1966]

албина1966 каква лепа лепиња! И ја волим овај рецепт, само што га још нисам радила у Дексику, још нисам имала времена.А с каквим је пекмезом овај згодни човек? Колико дуго су пекли?

Ово је половина рецепта, џем личи на џем од шљива. А ове полу конзерве су се толико дуго дружиле на хладном да не знам са сигурношћу. И пекао 1 сат, а затим одлучио да дода 20 минута. Добро је што је ум био довољан да га искључи за десет минута. Иначе би изгорело. Укратко, мислим да је довољан 1 сат.

албина1966 И ја сам у понедељак направио такву лепињу и испоставило се да је црнац. Урадио сам пола порције и 1 сат 10 минута.

Па, закључак: има доста сати. Сада сам га исекао на 2 колача, намазао павлаком. Укусно!

А данас ми је Мулка кувала свињску шунку.
Комад меса (имао сам 800 грама), не баш масноће, натрљан сољу, бибером, измрвљеном лаврушком, нарибан, исечен на кришке 2 чена белог лука и пуњен.
Прво у режиму „Печење“ 15 минута са обе стране (браон), а затим у режиму „Паприкаш“ 1,5-2 сата (у зависности од дебљине и тежине комада).
Укусно ... не преносити.
Нарочито ја, који месец дана нисам јео свињетину, кобасице или балич ...
Можете је јести одмах млаку, а као шунку исећи на хлеб (или без хлеба).

Живот је све бољи. Пронашао сам алтернативу кобасици која ми је сада забрањена.

Девојке, коначно могу да изађем из подземља. Полинка-Суперцое има посуде од нерђајућег челика за Дек хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=162308.0 Користим ово од новембра (нисам га рекламирао на Полинкин захтев). Пре само неколико дана држао сам кратки образовни програм о нерђајућем челику. Поновићу главне ствари:
Погодно за кување и динстање. Млеко не вене, млечна каша не кључа добро. Супе од чорбе, на пари - изврсне.
Не могу да кажем да је ова шоља обавезна. Апсолутно не: ипак је цртани филм дизајниран за посуду која се не лепи. Али за мене лично показало се да је ова шерпа незаменљива. Већ сам напоменуо да сам приликом обнове кухиње прекривао шпорет радном плочом. У теорији се може уклонити, али у пракси је превише збуњујуће. А понекад треба да урадите нешто што није сасвим деликатно. Тако сам се навикао да ово направим од нерђајућег челика: сосеве, креме, мешавину сладоледа (потребно је загревање и активно мућење), скувам какао - и током кувања умутим га мешалицом у мулти. Изнимно штеди време и труд уз минимум укљученог посуђа.
Три месеца чинија се није замрљала, ништа се није одломило, није нестало места. Уместо да је шерпа била нова, после сваког кувања на дну су се појавиле сиве мрље које су се врло лако испрале сунђером. Након неколико недеља рада, тачке су престале да се појављују.

Девојке, коначно могу да изађем из подземља. Полинка-Суперцое има посуде од нерђајућег челика за Дек

И из неког разлога сам већ желео такву посуду, уосталом, мулка првобитно није била дизајнирана за њу, а осим тога, већ сам се навикао да користим силиконске и металне кашике, виљушке, нема жеље да уђем у посуду, па Суздржаћу се од посуде од нерђајућег челика.

Ох, Ириса, како си у праву! Месец и по дана након куповине нерђајућег челика пењао сам се у њега искључиво силиконом Да, јесте, ваасцхе, погодније је са лопатицама.
А обиље нерђајућег челика није оно што можете стругати кашикама-виљушкама. Већ сам написао за шта га користим.И ако сам код кључања млека, парења, супа / чорбе равнодушан према њој: па, она куха и кува, ништа посебно, ништа боље и горе од нелепљивог, онда у случајевима са кремама / сладоледом / какаом И само се куцкам - иначе сам, искрено говорећи, готово немогуће изаћи без тањира. Па, или можете, али прилично узнемирујуће. И, шаргарепу правим и на корејском: загрејем уље са зачинима од нерђајућег челика, како не бих повредио сопствену шерпу.
Па, то може бити важно и за оне који су врло фиксирани на НЕСПРЕЧЕНУ штету нелепљивог премаза. Нисам опседнут. Да будем искрен, не знам зашто сам га купио. Али сада ми је искрено драго што никог не наговарам, не оглашавам се. Поделим своје искуство, то је све.

[Таниукха]

Таниукха, за размену вашег искуства, поштовање и поштовање
Ако уопште не користите шпорет, онда да, заиста вам је потребна ова здела. И веома користим шпорет, а исте зачине палим уљем - увек сам на шпорету у чинији од нерђајућег челика (чинија из времена СССР-а, квалитет није упоредив са тренутним нерђајућим челиком)

Ирисик, тако да сам само искрен и искрен. Да нисам пронашао ове чари од нерђајућег челика, ова шоља би ми се учинила сувишном. Само са или без шпорета - то су две велике разлике. А у мом случају, таква шерпа, ох, какав помоћник. Џаф маренда је добра, али у њој се не може све урадити. А од нерђајућег челика можете и мање, али нешто што сами не можете.
Иначе, супе и динстање од нерђајућег челика су сасвим нормално. И много пута сам кувао млеко у нерђајућем челику - оно не бежи. Али покушао сам да мучим -

Не наговарам никога, не оглашавам се. Поделим своје искуство, то је све.

Тан, подели своје искуство. Сада, ако се таква шерпа користи за пржење пита или прженог кромпира или само котлета, где се не динста, већ пржи, да ли ће то успети?

Мона, а ти си генерално пржена у тави од нерђајућег челика, не свиђа ми се.
Овај лонац за пржење Служи за кување и динстање, рећи ћу вам ово, без овог лонца.

Девојке, коначно могу да изађем из подземља. Полинка-Суперцое има посуде од нерђајућег челика за Дек хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=162308.0 Користим ово од новембра (нисам га рекламирао на Полинкин захтев). Пре само неколико дана држао сам кратки образовни програм о нерђајућем челику.

Таниа, где могу да прочитам твој образовни програм?
Не знам да ли ми треба 3. шоља за Дека ,!
Дуго тражим Полину 6л, за Веигхт14. Овде ми хитно треба! У њему кувам шунку у Белобоку.
А Дексик може и без ... осим ако узмете струју за Стеам и не скувате мона пире и одмах здробите у чинији.
Не знам, можда то могу наручити касније.

Мона, а ти си генерално пржена у тави од нерђајућег челика, не свиђа ми се.
Овај лонац за пржење Служи за кување и динстање, рећи ћу вам ово, без овог лонца.

Нисам га пржио у дубини, радио сам то у дуралумину и то радим на малој тави од нехрђајућег челика за пржење, али старо је сто година у време ручка, совјетска реткост, да тако кажем.

Тан, подели своје искуство. Сада, ако се таква шерпа користи за пржење пита или прженог кромпира или само котлета, где се не динста, већ пржи, да ли ће то успети?

Ако пржите пржен у дубоком уљу - Мислим да хоће. Али струја је са отвореним поклопцем, иначе може доћи до прегревања. Једноставно не користим таква јела, па могу да претпоставим како ће то бити у пракси.
А ако само препржите нешто пре главног кувања - Није пржено, већ гори. Истина, а онда се испире само да би се пљунуло, искрено, без трагова.

Таниа, где могу да прочитам твој образовни програм?

... Више смисла, мислим, из саме шерпе - зато су у карикатурама шерпе или нелепљиве, или „керамичке“ (што је заправо иста ствар), али не од нерђајућег челика, иако би нерђајући челик био згодније. Јер се нерђајући челик загрева само одоздо. Чак и када вода кипи, бокови су јој или хладни, или у најбољем случају топли, али не и врући. Млечна каша се не кува од нерђајућег челика, млеко не вене - она ​​тамо само кључа и може врети сатима, док се неће појавити ни трачак мекоће.Кашице кипе једнако тихо, али житарице заправо не врију ...

[светта]

Напокон сам добио пристојан печени производ. После неуспелих покушаја, већ сам одустао и престао да печем у цртаном филму.
захвалити светта и нвк за рецепт за соуффле од скуте, јер је темељито „прожвакао“ рецепт и, како се испоставило, назначио право, право време за печење у нашој Деки.

А шта није успело?

Није ми се свидела чоколада на кључалој води, чак ни овај суффле од скуте није успео. Испоставља се у пећници према рецепту - не у цртаном филму. Према многим локалним рецептима, пекла сам - није то било ...

И шта се на крају догодило? Да ли треба да излажете више од сат времена?

Да знам колико дуго да излажем у цртаном филму одређени рецепт, испекао бих га у цртаном филму. И тако сам напустио експерименте ...

Па су написали да се на крају све испоставило. Дакле, колико дуго је то функционисало и колико дуго су га стављали пре, шта није функционисало? Још ништа није јасно.

Да знам колико дуго да излажем у цртаном филму за одређени рецепт, испекао бих га у цртаном филму. И тако сам напустио експерименте ...

Мој инстинкт ми говори да свако печење у Деку траје 1 сат + 10-15 минута. загрејан. Можда грешим. Пекао сам само 3-4 пута, и сви су успешни са таквим временом!

[За девојке које још нису баш пријатељи са печењем]

За девојке које још нису баш пријатељи са печењем
Одушевљена сам печењем из Дека ..)) Никада нисам имала проблема са кексима (а већ сам их пекла))).
Чоколада на кипућој води још није испечена. Једном сам је давно направио (у рерни) и није ми се свидело - превише је масна.

Желео сам да поделим своје искуство са кексима бисквит од 4 јаја Печем 1 сат + 10мин грејања. Испада високо, бујно. У процесу никада нисам отворио поклопац. Није мокар од кондензације
Такође је бисквит од три јаја - за кромпир торту. Печење 45 мин + 20 подгревања.
И учинио много кекс од два јаја - за колаче Птичје млеко - пецива 30 мин + 15 предгревања. Увек испада 4-5 цм у висину.

Зебру сам такође пекао неколико пута (према књизи ДЕКС) - било је довољно 60 минута печења. Све у реду.
Медени такође - 60 минута и готово.

Једини проблем са кондензацијом био је приликом печења бечких кекса. Из неког разлога, сваки пут кад је било мало влажно место, природно је на овом месту било влажно. Али окренуо сам га - пекао сам га 10-15 минута и све је у реду)

Квасно тесто је савршено печено - пица, лепиње, крофне)

Између осталог, приликом печења подмазујем и дно и бокове махуне. путер (и када печете кексе) - и постаните прилично високи. Ако не подмажете бокове, откинућете хрен
Испробајте и сигурно ћете успети!

Данас сам направила шарлоту по овом рецепту
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=147095.0
За сат времена печења све је било савршено печено. Али ту је правда)))) на шарлоти практично није било кондензата, чак ни ништа није капало када се поклопац отворио и врх био сув, а реке су текле право на кексе. Шта радим погрешно?

Јуче сам ложила млеко. Чинило се да је 8 сати у режиму посустајања))) додао још два сата на ручних 80 степени.
Не могу да кажем да се испоставило да је млеко праве боје кафе - само кремасто, вероватно чак и лакше од печеног млека из продавнице.
Али било је мириса и укуса, ставио сам симбиотик ферментиран на њега 5 сати са закашњењем - ујутру сам га преместио у фрижидер, сада сам пробао - испоставило се да је тако укусно ферментирано печено млеко немогуће пренети )))

[Инталиа]

Инталиа, хвала на детаљном опису. Бум знати! : росе: Који рецепт користите за "Птичје млеко"?

Можете ми доћи на "ти"

Правим птичје млеко на агар-агару.
Овакав рецепт (тачније, кренуо сам од њега) -
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=169296.0
Само основа је бисквит вашег печења, према било којем рецепту. А састав суфлеа се за мене није много променио.

[Т.Павленко]

Данас сам направила шарлоту по овом рецепту
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=147095.0
За сат времена печења све је било савршено печено. Али ту је правда)))) на шарлоти практично није било кондензата, чак ни ништа није капло кад се поклопац отворио и врх био сув, а реке су текле право на кексе. Шта радим погрешно?

Т.Павленко

Помисао је дошла ... можда је тесто за кексе врло течно? Због тога постоји море кондензата ... Јаја сам тукла без одвајања, најмање 5-7 минута, постепено додајући шећер. Сами постану прилично густи, па додам брашно, лагано мешајући одоздо према горе да јаја не падну.

[Инталиа]

Инталиа , једва течно, а белце тучем одвојено, жуманца одвојено, беланца у пену која стоји, жуманца док не посветле, а затим додам само све остало.

[Алина]

Можете ми доћи на "ти"

Правим птичје млеко на агар-агару.
Овакав рецепт (тачније, кренуо сам од њега) -
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=169296.0
Само основа је бисквит вашег печења, према било којем рецепту. А састав суфлеа се за мене није много променио.

АлинаСамо где купујете овај агар-агар (ни сам не знам шта је то)!

[Алина]

АлинаСамо где купујете овај агар-агар (ни сам не знам шта је то)!

Агар агар је направљен од морских алги. Раније птичје млеко за конд. фабрике су радиле само на томе. Једном је мој пријатељ радио за Карла Марка (данас Росхен), а ја сам дошао у обилазак. Још се сећам ових тањира са птичјим млеком, белим, кафом и лимуном. Смотали смо их у кифлице. Продаје се на многим местима. Можете наручити код наше Лилецхке.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=31266.0

И у чему се продаје (у пакете, кутије) и у којим одељењима? Треба потражити супермаркете, има много тога да се пронађе!

Купила сам у Кидстафф-у) Обично се продаје у Зип-Лоцк врећама, упакована у 100г.
Нисам га видео нигде у граду, можете га купити и у интернет продавницама)

[патка]

Алине! Хвала још једном ,: росе: бум изглед! Много волим птичје млеко.
Још једно питање за чланове форума, а неко је кувао патка кришке у цртаном, обично печем у рерни са мајонезом + сенф + поморанџа + мед. Али јуче сам то урадио и некако се испоставило да је нека врста гуме (патка - 2 кг, печена 2 сата), не знам у чему је ствар, можда је требало пећи дуже. Сад за сутра одмрзавам другу, али желим је некако другачије у Декицу.

Претходно маринирајте патку, трљајте је нечим, биљем, мравима. Прво пржим на Фрај-у, а затим лешину, лешину, лешину. Чак и ако је дебела патка, све радим на њеној масти. Довољно је 2 сата. Испада укусно.

Да, боље је динстати патку. Свеједно, печење меса у рерни и у цртаном филму су мало различите ствари, резултат је другачији.

[Натасха!]

Натасха!Које су најбоље биљке? Увио бих је у маринатор, окренуо, а онда, како кажете, попржио и пустио да се кобасица динста. Пред паткама сам направио гуску у рерни. Испоставило се - БОМБА. Дакле, мој муж је желео да и јучерашња патка буде иста. Па, зезнуо сам се. Ево, желим сутра да се рехабилитујем! Мораћемо да експериментишемо са зачинима. Ако експеримент успе, одјавићу се.

А где је укусније?

Да, свуда је укусно на свој начин, само другачији резултат. Чини ми се, из рерне, али са руменом кором - укусније. Иначе, сетио сам се пилетине на соли из рерне. Занимљиво је да ће се испоставити у цртаном филму? Истина, треба вам мало пиле да стане. Па, неће бити такве коре, то је јасно.

А патку бих углавном мало пржио или динстао, а затим је стављао на клонулу целу ноћ. Ту ће бити глава отпада. На клонулости не би требало бити гуме.

Било које биље које волите. Заиста волим све врсте живине, зачине са роштиља.

А данас је динстала пилећи филе у сосу Иакитори (продају се у суши, метроу, одељењима АТБ). Како је укусно испало - мммммм.

То је глупо за сцхо!

О зачинима мало на тему - дошао нам је мајстор да инсталира машину за судове. А он каже: „Да ли бисте могли да отворите прозор или бар да укључите хаубу?“ - Нисам разумео, изгледа да нисам ништа кувао, није било мириса. Не можеш ме заварати нос.
А господар каже: "Могу да претпоставим да у својој кући имате пуно зачина, пуно индијских, оријенталних. Веома сам осетљив на њих. Немојте се ни изненадити. Чујем нос и врти ми се у глави."
Да, имам зачине, као и сви други. можда више, можда мање. Чува се у малим стакленим теглицама, у специјалцима. ормарић. Али да би човек то осетио носом - ово је први пут. После овог инцидента почела је да гњави све који су дошли - чули, не чули? Нико није мирисао.А господар је мирисао и чак изненадио.

А данас је динстала пилећи филе у сосу Иакитори (продају се у суши, метроу, одељењима АТБ). Како је укусно испало - мммммм.

Тражим рецепт у студију

Да ли је неко правио пилеће месо са соја сосом?

И још једно питање - да ли ћете добити нешто добро ако лук-шаргарепу прво препржите због мириса, јер су ту печурке, а затим кромпир нарезан на коцкице и стављен на чорбу?

Да ли је неко правио пилеће месо са соја сосом?

Ево укусног меса у соја сосу. Често кувам у лонцу за кување, иако имам Дек-50
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=161533.0

А рецепта нема. Пилећи филе на кришке од око 2к2 цм. И сипајте сос Иакитори из вреће (па, око 3 кашике за 1,5 комада филета). Можете само користити соја сос. Не соли. не бибер. Прво пржење, расте. уље, око 10 минута уз мешање. Затим га је искључила, сипала мало воде, негде и више чаша и даље. за гашење, 30 минута. Веома магично месо, нежно.