Пита од желеа

[светта]

светта, Измерио сам форму. А сад сам пробао питу. Стварно диа. пита 20цм., а унутра 14цм. Млин, али изгледа уопште није мало

[Наталисхка]

Наталисхка, пита је мала и лежи на правилном тањиру. Сада нећу желети, имам тако мали метални облик и његов зарез је много већи.

Не, ова плочица није за главна јела. То је за пите и за танке палачинке са велике тигања. Његов пречник је 26цм.

[Наталија]

Наталија, Наталисхка, Имам исти облик, чак и боју. И мислио сам да принцеза неће моћи да се пече, јер се дно не држи потпуно шпорета. И још увек се испоставља тако лепо, ивице су пржене! : иахоо: Хвала на искуству!

Мој метални калуп дија. 28, унутра за желе диа. 22. Свакако имате мање унутра, то се види из фотографије. Или можете да га измерите, тада ћу знати да ли да потражим такав облик за мене или да се смирим.

Овде сам узео силиконски облик: 🔗 ... Више о акцији за 25 гр.
Да, дно се савија. Узео сам неколико малих калупа за муффине, заврнуо странице 2 пута (смањио висину калупа) и заменио калупе за посуду за торту испод удубљења.
А у Каравани сада постоје метални облици, пречника 28 цм, 52 гр. Нека нова компанија, не сећам се.
У каравану постоји и силиконски (било Тескома, било Гранцхио), тачно као и топсхоп, али цена је 175 гр.

[Фениккк]

Фениккк, хвала, али ја од Тополе до Каравана сам тако далеко. У Метроу су јуче били метални облици Факелмановские за 64 гривне. (Ово користим већ 4 године).

Да, знам да сте на другој страни. Можда ће неком другом требати информације.

Врло лепа пита, кувам је врло често

Каква укусна пита! Толико га волим (стварно га купујем), девојке ми кажу како се зове овај образац за торту? Овако нешто нисам видео, тако да са зарезом испадне воће

[Киркс]

Киркс, Наталиа, пита је згодна! Хвала на повратним информацијама.

Вика, не знам ни да ли овај образац има посебно име. Потребно је само пажљиво испитати саме обрасце у продавници, они могу завршити на гомили.

морате пажљиво испитати саме обрасце у продавници, они могу завршити на гомили.

али се не сећам нечег таквог што сам икада срео ... Потражићу

[Вицториа_И]

Вицториа_И, погледати овде 🔗

Девојке, обишао сам цео град такве желатине за колаче, не можемо је заменити агарима?

Коначно сам испекла ову торту пре неки дан. Нисам имао времена да погледам око себе, био је мали комад ...

[Вицториа_И]

Вицториа_ИМожете направити желе по било ком рецепту или узети готов из кесице. Потребна је само половина воде.
Олекма, да, ова пита је таква - нећете имати времена да се осврнете, а пите нема.

Урадићу то на агару, бисквит је већ у рерни, чекамо

ево моје заливене пите
Истина, форма је премала за сипање желеа и још увек треба да намочите бисквит, иначе је сув ИМХО
Хвала на рецепту! Усудите се за минут

ево моје заливене пите
Истина, форма је премала за сипање желеа и још увек треба да намочите бисквит, иначе је сув ИМХО
Хвала на рецепту! Усудите се за минут

Из неког разлога имате врло дебели слој кекса и танак желе, тако да је сув. Покушајте да следећи пут направите бисквит упола тањи. Погледајте пост # 3, постоји део моје пите, упоредите са вашом. За мене лично постоји оптимална комбинација количине желеа и воћа са дебљином бисквита, није потребна импрегнација.
А зашто сте имали тако густи бисквит, какав облик имате? Колико јаја је био бисквит?

Коначно, купио сам образац у Епицентру, компанија Зенкер, сада ћу и ја правити такве торте! :)

Из неког разлога имате јаааако дебео слој кекса и танак желе, па је сув. Покушајте да следећи пут направите бисквит упола тањи. Погледајте пост # 3, постоји део моје пите, упоредите са вашом. За мене лично постоји оптимална комбинација количине желеа и воћа са дебљином бисквита, није потребна импрегнација.
А зашто сте имали тако густи бисквит, каквог сте облика? Колико јаја је био бисквит?

Направио сам двоструку стопу, али из неког разлога сам закључио да тесто два пута није било довољно и излио сам све одједном (ево резултата, нисам га заситио, али било је потребно

[Вицториа_И]

Вицториа_И, и који је најбољи пречник облика за употребу?

Девојке заиста желе да испеку такав колач, али ми можемо само да купимо силиконски калуп Регент са урезом, реците ми, под тежином теста средина не пропада, да ли ће бити у реду да се користи за ову торту?

Вита, биће све у реду. Урадио сам то у металу и силикону. Ништа не успева.

[кВипоинт]

кВипоинт, овде су неке девојке написале да је силикон улегнуо у средини. Заменили су нешто на дну висине зареза и успело је.

Хвала девојке на одговорима)))

[светта]

светта, Читао сам на другом форуму који сте некад пунили желатином, нисам могао да напишем, иначе немамо желе за торту, свуда сам се већ попео на све продавнице, "сеоско" проклето, иако је то регионални град

[кВипоинт]

кВипоинт, Не сећам се ни како сам успео ... Дуго година сам куповао „Желе од торте“, с тим немамо проблема.
Покушајте да извадите обичан желе из кеса, налијте само 1/3 препоручене воде. Овде сам већ писала о томе, девојке су то урадиле, успело је.
Срећно!

[Вита]

Вита, Не верујем да у Ориолу немате желе од колача. Чак и у нашем граду постоји. Погледајте у Магнет-у, ова продавница је, по мом мишљењу, свуда

[кирцх]

кирцх, Погледао сам и у магнет и у Линију и у Европу и у још 2 супермаркета, у магнету нема чак ни једноставног желеа, не као за колаче (((Управо сам био опседнут овим рецептом, па гледам за то свуда, и обломинго ...

[Вита]

Вита, извињавам се. Узгред, приметио сам и да се у Магнету асортиман некако смањио. Не могу да купим прашак за пециво. Штета што сте далеко. Накупио сам одређени број кеса. Дуго нисам пекао желе.

[Вита]

Вита, извињавам се. Узгред, приметио сам и да се асортиман у Магнету некако смањио. Не могу да купим прашак за пециво... Штета што сте далеко. Накупио сам одређени број кеса. Дуго нисам пекао желе.

Већ две године га нисам купио, већ то радим сам. Лим. до-та 3г + сода 5г + брашно 12г = прашак за пециво. Успешно га користим!

Већ две године га нисам купио, већ то радим сам. Лим. до-та 3г + сода 5г + брашно 12г = прашак за пециво. Успешно га користим!

Захвалити. Знао сам да то некако раде, али нисам се трудио. Заиста, то треба да урадите сами. Да ли се нормално складишти? Или не превише, али одједном?

[кирцх]

кирцх, Луда, направим троструку порцију одједном у тегли од 200 г са поклопцем, довољно ми је 2 месеца. Пре употребе, добро је разбити у затвореној тегли.

[светта]

светта, примљено к знању.

Вита, не верујем у то

Али повероваћу, јер имамо исто .... и град изгледа није мали Магнет, у реду. Касета. Метро .. а нигде

И ја сам пробао! Свидео ми се рецепт! Истина, морао сам да купим три обрасца да бих одлучио који је погоднији! Ево резултата!

[мотоккк]

мотоккк, Олга, како лепо!
Молим вас реците нам које сте формуларе купили и који се показао најбољим? Била бих захвална на фотографији.

Светта! Хеј! Највише ми се свидео ружичасти силиконски калуп (посуда за печење Мармитон 16032), дубина жлеба је 1 цм - улази пуно воћа и на задњој страни учвршћивача. Истина, при првој употреби осећао се мирис, али тада је све у реду. Метални калупи: округли (посуда за печење Маквелл Цхерри МЛФ-505 ГИ) и срце (посуда за печење Беккер БК-3921), зарез није дубок, око 0,5 цм. Испоставило се да плодови леже изнад обода, не баш лепо. Не знам да ли сте то написали јасно или не?

Светта! Хеј! Највише ми се свидео ружичасти силиконски калуп (посуда за печење Мармитон 16032), дубина жлеба је 1 цм - улази пуно воћа и на задњој страни учвршћивача. Истина, при првој употреби осећао се мирис, али тада је све у реду.Метални калупи: округли (посуда за печење Маквелл Цхерри МЛФ-505 ГИ) и срце (посуда за печење Беккер БК-3921), зарез није дубок, око 0,5 цм. Испоставило се да плодови леже изнад обода, не баш лепо. Не знам да ли сте то написали јасно или не?

Олга, такође сам купио ружичасти облик - бацио сам празан у рерну (затим сам прочитао упутства - не можете користити празан образац и први пут када га будете имало мирис) добио сам дим из рерне. .. Шта да радим ??? облик избацивања?

Девојке, где сте купили такав облик као што је ружичасти?

Олга, такође сам купила ружичасту форму - бацила сам празну у пећницу (затим сам прочитала упутства - не можете да користите празну форму и први пут кад је будете осећали мирис) из дима сам добио дим пећ ... шта да радим ??? облик избацивања?

Не, празан нисам ставио у рерну, опрао сам га, осушио и подмазао уљем пре употребе, па испекао. Мирис је био при првој употреби, а при следећем печењу није било мириса. Купио 🔗

Ох, какву сам торту јуче направила са др. Нажалост, нема фотографија - није било времена. Не изгледа баш добро, али има добар укус. Правила сам тесто као колачи од сира. Пропорције су приближне. Победите 4 јаја са шећером 1,5 мулти-тбсп., 0,5 тбсп. кефир (свој на млечној гљивици), `~ 300г скутног сира (такође од кефира), непотпуна тсп. сода, брашно 1,5 мст. Испуњено у подељеном облику. На врх сам ставио силиконски округли облик са житарицама, утиснуо га у рерну. Током печења, тесто се дигло и мало исцедило. Мало охладио, извадио структуру. Рубови су неравни. Одсекла га је - обрезала, кашиком извадила вишак изнутра, продубила да стане више пуњења. Прво, слој џема од рибизле (не баш сладак, попут желеа, цела бобица, свој). Затим слој - одмрзнуто бобице (са врпце), рибизле, бруснице. Украшено клиновима од јагода. Сипао сам 1 слој желеа (желатин са џемом и шећером, на дну тегле је већ било џема, за боју). Изнео сам је на улицу да се смрзне. Затим још један слој желеа. Испало је лепо. Мислио сам да ће бити кисело. Гости су били први који су ценили, више нисам могао да се уклопим (месец дана сам седео на делимичним оброцима, стомак ми се стиснуо. Иако сам прилично јео). Увече сам и сам пробао. Сирена кора, као што сам и желела, пуњење је слатко-кисело. Волим то. Морамо да смислимо нешто са обрасцем (ја ћу га потражити). Испећи ћу. Укусно и, што је најважније, здраво. Воће, бобице ускоро ...

[Марина]

Марина, добар рецепт. Постало је директно занимљиво како се облици понашају са течним тестом, ако су на врху .... Идеја је добра, хвала. Реците ми, да ли је форма заглављена?

[Марисха]

Ма какву сам торту јуче направила

Марисха, па можемо да изложимо засебан рецепт, ха?!

[аквамарин171]

аквамарин171, и како су направили надјев од желеа, иначе покушавам да нађем све за торту))) (наравно не иде)

[Јенеалис]

Јенеалис, облик који није дозвољавао да се средина врха испече, био је влажан. Тада се мучим без ње. Закључила је да уопште није потребна. Лакше је онда кашиком извадити вишак у готовом колачу, направити удубљење.
кВипоинт, на паковању желатина је написано - 1 тбсп. л. у чаши воде. Урадио сам 1,5 тбсп. л. у чинију. Али ово је много. Пола је остало. И испао је превише густ желе. Генерално, како је написано, тако и треба да се ради. Желатин је најчешћи, јефтин.
Црумб, па како ћу другачије, са сликама.
Генерално, јуче сам била инхибирана, а ујутру је мој супруг дошао из Москве са страже (иако је ишао за 1-2 дана). Имам годишњицу. Ћерке и зетови не једу домаћу „игру“. И желео сам да се почастим пријатељима. Направила сам котлете од ћуретине (њихова деца су јела), мој супруг је ујутро сокао зеца, сварила сам га у шпорету под притиском. Салата је била са лигњама, поврћем, сиром, димљеном кобасицом, папалинама. Заборавио сам на питу. Двоје пријатеља су отишли ​​раније, а да никада нису покушали. Али ја сам понудио. Тада смо попили чај, свима се свидео, заборавио сам да ставим слаткише. Али сви су јели, били су задовољни. За фотик сам се сетио и данас. Е, неће бити фотографија са годишњице. И уопште нисам био пијан. Само што је првобитно требало да одржи момачко вече, пева караоке.

[аквамарин171]

аквамарин171, и сипао хладно? Није ли пита превише потекла?

Опуштено. Торта готово да није натопљена.

🔗 таква посуда за желе питу ће вероватно бити класа

[Албина]

Албина, не, овај образац није за ову торту, јер се преврће.