Режими Моулинек РЗ710100

Када нема времена да припазим на шпорет, врло је згодно, увече сам све бацио, контролисао гњечење и преједање и до јутра је хлеб готов. Тек сада мислим да би тесто требало да буде густо и, а квасца је мало мање него обично, ту је и последња провера за 3 сата.

Када нема времена за надгледање пећи, врло је згодно

Ово је, да, врло згодно, догађа се да се хлеб нагло заврши увече, а за доручак нема ништа, или нема вечери, али овде једном - и ујутру је свеж хлеб спреман

У облику мултиварке, поново сам пекао хлеб, овог пута је испало нормално, без капица

Добро вече свим срећним власницима ове чудотворне технике!
Као и многи други, успео сам да га купим у М. за видео са великим попустом. Али авај, у кутији није било књиге рецепата. Хлеб од мешавина је диван, добија се чак и дијететски хлеб од овсених мекиња (без брашна). Али, покушао сам да испечем бриоше, и два пута су испале такве глупости! Једном сам узео рецепт на форуму са приказом ове пећи, а други пут из књиге за Мулинек Багуетте. Девојке, драга, може ли неко скенирати своју књигу рецепата и објавити је на сајту? Чак ни на званичној веб страници нема преузимања, читав Интернет је већ путовао са мојим мужем и није пронашао ништа (((

[Хелена]

Хелена, можете користити било које рецепте, само треба да контролишете лепињу током гнетења.
Лепину у овој рерни радим густу, тако да хлеб боље држи облик.
Користим неке рецепте из књиге, али мало променим пропорције и додам шта год ми се свиди.
Немам начина да скенирам књигу
Могу да напишем неке рецепте.

тамна кора 40 минута.

Управо сам видео да је кора тамна И да ли тада нисам изгорео ни један комад за 40 минута? Ово осветлим тек за 40 минута, а онда почиње да гори ...

И тада нисте загорели мало за 40 минута?

Не, ни мало, можда зато што је време само 40 минута? И ваша је, као и увек, изнад сваке похвале :))))

Ирин, јеси ли покушала да испечеш десертни бели хлеб за чај?

А француски бриош у нечему се испоставио, огроман, прозрачан, нежан, врло укусан Квасац пресован 18г, шећер 2 кашике. Програм 2, лагана кора.

Не сећам се ирског, овде печеног бриоша и десерта
Испекла сам неку слатку, чим сам купила шпорет, није ми ишло, али не сећам се тачно коју

Каква добра кора за хлеб.

[елми]

елми, Леноцхка, ево бриоша, из неког разлога сам га заборавио

Прешан квасац 18г, шећер 2 кашике. Програм 2, лагана кора.

И не сећам се тачно, али вероватно сам после последњег гнетења извадио тесто, заокружио га у куглу, лепо поставио у средину и оставио до краја програма. Вероватно је тако, ако се искрено већ не сећам

И тада нисте загорели мало за 40 минута?

Ирин, размишљао сам, можда зато што не стављам шећер у хлеб?

Ааааа, или можда стављам пуно, волим слатки хлеб. Мораћу да покушам да кувам без печења и шећера, иначе мој хлеб увек гори. Искључујем први програм 5-10 минута пре краја.

Поздрав свима! Узми новајлију!
Недавно је мој муж дао ову хлебницу (наравно, по мом избору!)
Сада је веома срећан! Након што сам експериментисао и приморао га да једе све што је печено, коначно се одлучио за бели хлеб (млеко уместо воде) са прстохватом сопственог семена коријандера (у земљи је порасла гомила цилантра)
Први хлеб је био жилав, други слани, али рахлији (поред квасца сипано је и мало прашка за пециво)
следећи је био бриош, који ме је потресао својом запремином (уместо путера, павлаке и сада прашка за пециво).
А онда је почело: хлеб печем не сваки дан, већ често. већ недељу дана не купујемо хлеб из продавница.
Мој муж је прилично константан у својим кулинарским преференцијама и сада се питам докле год се неће уморити од једења домаћег хлеба? Комшиница је рекла да је њен супруг, после месец дана коришћења хлеба, желео продавницу, редовну.

[крикуња]

крикуња, прихватамо! Уђите, седите и осећајте се као код куће!

[вернисаг]

вернисагКао што претпостављате, дуго сам читао ваш форум пре печења првог хлеба!
А какве су муке биле при избору пећи ммм ...

А какве су муке биле при избору пећи ммм ...

Сад разумем пуно добрих пећи

обим канте ме је освојио! па, не разумем ове хлебове
и уопште, наш опсег је све, зар не?
сада ћу сликати свој хлеб и објавити га овде

Чекамо фотографију хлеба

али како уметнути слике? хелп плиз!

погледати овде

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=129295.0

Бело је пшеница у млеку, за 1 кг
тамна је ражена пшеница, 750 г није издржало 15 минута до краја печења, да не би загорело, јер сам је случајно ставио на велику
оба на првом програму

Вхаааах! Нимало! Добро урађено!
Добар хлеб
На којој кори печете?

у просеку за верност
Хвала вам на похвалама!

Печем сав хлеб са минималном тежином и лаганом кором, а затим искључим 5 минута раније, а ако хлеб са маслацем, онда 10-15 минута, у супротном изгори ... Па, једноставно не волимо јако пржена, кора је тврда и густа ...

[вернисаг]

вернисаг, Узећу у обзир и покушати, али овом корама се посебно свиђа мој муж!

Заборавио сам да кажем - раж - пшеница из готове смеше (од себе само прашак за пециво и сунцокретово уље на око)
Не могу никако да нађем ражено брашно
можда ће искуснији другови предати лозинке и рачуне?

мој муж посебно воли ову кору!

па, да, ствар је укуса. Једемо хлеб само у облику сендвича и потребан нам је мекани

А шта није у продавници раженог брашна?
Одакле сте, где живите?

Не смејте се, ја живим у Москви

Па да, у Москви је тешко наћи ражено брашно
Заиста сам мислио да сте из Новороссие, заиста постоје проблеми ...

Овде није тако лако пронаћи цело зрно, али раж је у свакој продавници.

овде имамо пуно робе широке потрошње за куповину
али такође треба тражити вредне ствари
Чак сам и дуго, дуго тражио шпорет
како сам је видео, са још једном кантом није ми требао поклон
Вероватно ћу морати поново све да потражим на интернету

Хајде, у било којој великој продавници увек постоји избор брашна, свих врста брашна
Продаје магнет, ауцхан, напад, еуроспар, пиатероцхка, регионални центар .... свуда. Да ли имате такве продавнице?
Чак и у мом малом граду постоје све те радње

Магнет, Ауцхан и Пиатероцхка су сигурно
њих пет није тако далеко, али нисам их тамо нашао, у Ауцхан треба погледати, далеко је, али има и
остали ни сами не знају да ли постоји
Па, пошто је мрежа, онда би у теорији требало да буде
Дефинитивно има напада у градовима у близини Москве
и евроспар и регионални центар - ово су прво што чујем ... озбиљно ...

Па, онда у Ауцхан-у има целог зрна и ражи, хељде и слада и још много тога.

целог зрна, има ражи и хељде и слада

ИЕАААА ???
сутра идем као специјалиста
између осталог
Имам хељдине пахуљице, када сам их дуго узимао у Минску
радозналост је била за мене
претпостављали да ћемо јести за доручак, али некако нису ишли с нама
сада лежи у земљи
Размишљам где и како да их прилагодим
Питам се ко је икада тако нешто додао хлебу?

Не знам за пахуљице, нисам додао
Понекад хељдино брашно додам и раженом и белом хлебу, мирис хлеба је мммммм ..., али додам мало, по 1-2 кашичице, само за мирис и укус

[крикуња,]

крикуња, , а на раскршћу сте видели брашно? Тамо сам узео раж, а они имају хељду, пиринач, кукуруз.
У Ногинску у Аттацк-у, само обична пшеница, има смеша у другим ланцима продавница, чак и у Пиатероцхки (тамо узимам жито). Али у ВДНКх постоји павиљон, али једноставно не могу да стигнем, лења сам да викендом одем у Москву.

[вернисаг,]

Здраво вернисаг, , Ирисха, да ли си пробала да додаш ланено брашно?

Момци, шта сте напредовали, морам још да орем и орем пре вас ...

[вернисаг,]

Здраво вернисаг, , Ирисха, да ли си пробала да додаш ланено брашно?

Поздрав. Једном сам видео ланено брашно на продају, али га нисам купио. Не знам ни зашто је било нада.

Хлеб недавно печена пшеница - раж, у посуди од мултиварке за 3 литре. Врх његове главе наслонио се на поклопац

а данас сам пекла хлеб са парадајзом ...
а сутра хоћу хлеб са овсеним месом
момци, забодите некога у рецепт за хлеб са овсеном кашом, молим вас!

Улов


Пшенични хлеб са овсеном кашом (Админ)




Хлеб од целог зрна са овсеном кашом и сувим кајсијама (Р. Бертине) (Омела)




Овсени хлеб (Палета)




Хлеб са овсеним месом у производњи хлеба (Велики пас)

[вернисаг]

вернисаг, Хвала вам,
сутра ћу се забавити

Поздрав свима! Кажем ти!
Нисам стигао до овсене каше
почев од куповине раженог брашна
купљен у Аушану
на крају: 2 векне сивог хлеба
па то је у реду, помешао сам раж са пшеницом
све је укусно, дивно
али покушао сам да узмем РЖЕ
нешто што радим погрешно
Идем поново да читам форум

[крикуња]

крикуња, треба додати слад, без слада да, само сив