Сцарлетт СЦ-400. Млечни хлеб

Време неће учинити 20 г ... Овде је, вероватно, нешто друго. Пробаћу још брашно

[Омела]

Омела, Срећна Нова година! Данас сам направио хлеб, само се нисам сликао. Узео сам свежи квасац, а не гхее маслац. По лепини сам схватио да нема довољно брашна и додао две кашике. л. након прве серије. После програма, додао сам још 20 минута печења. Хлеб је укусан, али је потонуо ... Отворио сам прозор у кухињи да га проветрим и одмах је пао ... Научићу на грешкама.

И остао сам без свежег квасца и направио сам га на сувом квасцу (искрено, не сећам се шта су били, јер сам га сипао у теглу и бацио амбалажу). 3 г очигледно није било довољно. Испоставило се да је тачно половина висине обичног хлеба и врло густа. Па имам пункцију.

[Цветусик]

Цветусик, урадио праву ствар што је додао брашно, треба да се крећете по свом тесту. А магарац после печења ??

Морнарица, штета што се ово догодило. Наравно, скоро све зависи од квасца. Иако сам пекао последње 2 године, вероватно углавном на сувим и није било пробијања.

[Омела]

Омела, магарац готово сат времена пре краја програма. Није утицало на укус, са џемом и млеком, врло укусан свеж хлеб

Видим .. можда су ипак додали мало брашна.

[Омела]

Омела, да није било довољно брашна, тада би кора пукла, као и пре ... Очигледно је улегнуо од промаје!

[Светлана]

Светлана, не, додато је мало брашна, тесто је било прекомерно мокро. Па, нацрт такође може да допринесе.)

[Омела]

Омела, када се дроби, да ли је и од велике количине течности?
Такође сам желео да питам рецепт за хлеб од лука ...

[Светлана]

Светлана, прочитајте овде: Хлеб се мрви

Такође сам желео да питам рецепт за хлеб од лука ...

Користите претрагу. Унео сам „хлеб од лука“ и ово је резултат: # Бирај!

Користите претрагу. Унео сам „хлеб од лука“ и ово је резултат: хттпс://ру.томатхоусе.цом/се...Е2%ФБ%Е9+%Ф5%ЕБ%Е5%Е1&са= Бирај!

: гирл_хаха: И ја то могу ....

а ја говорим о шо!

Тако сам добио хлеб са сувим грожђем, маком и орасима!



Припремамо се за Ускрс. Наравно да ово није ускршња торта, али нама одговара. Укусно, топи се пред нашим очима.

Загрејати млеко 150 г и шећер 100 г и додати 6-8 г свежег квасца. Оставите да одстоји 15-20 минута
Путер 50 гр, исечен на коцкице
Млеко у праху 20 гр
Јаје 1ком
Брашно 350 гр
Сол 0,5 тсп

Векна 750, режим 2 или 5, лагана кора
Испало је 700 гр, не бледо.
Фотографија показује да се снажно уздигао и залепио за поклопац :-)

[Светлана]

Светлана, испао је пухаст хлеб. ја сам овде ОВДЕ пренео га да се не би изгубио.

Јуче сам пекла овај хлеб. Ставио сам га преко ноћи, па нисам ништа загрејао, само сам ставио у канту и одредио предах.
Испало је врло лепо и врло укусно. Али, за мој укус, можете користити мање соли, а више шећера, тако да изгледа као векна

[Ленусиа]

Ленусиа, Додала сам још шећера, тј. 150г, мислила сам да ће бити слађе, али није успело. Тада сам на форуму прочитао да квасац једе шећер. Почео сам да стављам више слатких грожђица за слатко. Па сам се зауставио на 100 грама шећера ...

[Хелена]

Али, за мој укус, можете да користите мање соли, а више шећера, тако да изгледа као векна

Хелена, ово је већ кифла! Тада је потребно још уља.

Одличан рецепт, не правим га први пут, много помаже

Хвала и вама! : росе: Веома леп и укусан хлеб. Једино што се променило, уместо воде, увео сам део сурутке и део чорбе од кромпира. Млеко је оставило исту количину.

Овде је главни кушач већ дошао

Захвалити. Испекла сам је! Све је одлично прошло. То је једноставно премало за моју канту. Прерачунаћу за 500 гр. брашно, пријавићу ;-)



Сутра ћемо пробати.

[Анастасиа]

Анастасиа, 👍 наравно, величина мора да се прерачуна за вашу канту!
Схл.мој омиљени хлеб на селу! 👍