Дек шпорет под притиском ДПЦ-40

[азаза]

азаза
Бум за покушај. А онда за месец дана употребе само супу од грашка (па, ми га волимо), месо (без коментара, купио сам му га) и буриацхки за салату.

А ко је то борш преливао? Додајте парадајз пасту одмах или касније?

Узео сам га и углавном за месо, месо у СВ је нешто с нечим.

Па скувао сам супу, кисели краставац. Уз све сетове и крварења, испало је исто време као у цртаном филму. Једино - брзо сам скувао чорбу, јер је углавном било костију.
Тако да углавном користим - месо, чорбу. А, динстала сам и кромпир са печуркама и купус са печуркама. Одлично, али доносим га под нормалним притиском због хрскавости, иначе је веома динстан (воденаст). Али ово је све ствар укуса, наравно. Скоро сам скочио са здраве прехране, а пре тога то би за мене било божји дар - такво динстање.

У основи свеједно користим цртани филм.

А пливач јечма ?!

Тан, реци ми пропорцију за потпуно готов, али помало мрвичат бисерни јечам? Било ме је страх да не пропустим, па сам месо кувао у СВ-у, а јечам сам са њим направио већ у цртаном филму. Пре тога сам направио бундеву и испала је некаква храстова каша, мада су пропорције дате према рецепту, као и обично. Због тога нисам ризиковао јечам.

[Лозја]

Лозја иста песма! У цртаном филму успут можете забити нос. Иако је, када се појавила прва мазга, пржила лук са шаргарепом на тигању, с временом ће је можда и пустити. Тренутно је облачење за боршч у с / в, а сам боршч је у цртаном филму

Русја, тек док се није зауставила ни пред чим. Чекам резервни лонац. Постоји слаба нада да ћемо пронаћи резервну гуму за Поларис. Ако се не уклапа, бираћу између Дека и Елбоцхке. Одлучујући фактор биће доступност уклоњиве шерпе - надам се да ће до тада бар један од њих имати резервне точкове.

Губим, не знам пропорције бисерног јечма. Кувам увек из вида. Уместо тога, она је кувала. Јер „на око“ - варљива мера Увек се испоставило врхунски, а последњи пут је вода исцурила из ширине душе, а испало је да није пилаф, али да то не разумем Једно ћу рећи: много мање воде је потребно за јечам у шпорету под притиском него у цртаном пливачу. Ја ово: пржим пуно лука, додам му пуно пупка (па, свиђа ми се! Поготово у комбинацији са бисерним јечмом), мало пржим ( немогуће је нормално пржити - пуштају сок, али је превише лено дуго се зезати), затворите симпатију и ставите је под притисак пола сата. Затим додам јечам (не намочен, само добро опран), со и бибер, сипам врелу воду (али не и кипућу воду да се протеин у житарицама не увије пре времена) и поново под притиском 40 минута. да, али јечам није брз ... Али резултат - Главна ствар је да не пропустите воду. Ја ћу бити следећи. време за направити, обавезно измери.

Главна ствар је да не пропустите воду.

Дакле отозх. 40 минута? И радим Рице у цртаном програму, спреман је за сат времена. Овде ће се испоставити исто поравнање у времену. Па, осим што ако не упијете - ово је плус.

Па, Оксан, не знам. Волим мекани јечам, па више волим да потамним дуже. Мени је укуснији. Али ако сте задовољни цртаним филмом о пиринчу, подесите га на 20 минута

Јуче сам кувала трбух од домаћих пилића и патака, стављала их на Игру, пупови су ми се топили равно у устима.

А ко је то борш преливао? Додајте парадајз пасту одмах или касније?

Урадио сам. Све сам одмах ставио.

Добро вече, драги чланови форума! Ја се бринем о шпорету под притиском и свидео ми се управо овај модел ДЕКС-а - 40. Али поставило се питање - да ли је могуће, након пола сата рада (максимално), поново додати 30 минута, да ли је потребно уклонити притисак или једноставно поново подесите време? Како ће се то догодити, хоће ли доћи до прегревања? Односно, како се понашати ако вам треба време кувања од сат и по? Да ли је штетно за уређај? Хвала унапред !

само поново додајте време, не испуштајте притисак. Не знам за прегревање

Можете да одузмете време у било ком тренутку током кувања (што је предност механике из електронике). Прегревање неће успети.У процесу одржавања притиска, Декиа се с времена на време искључи ради контроле и уравнотежења притиска. Односно, сам регулише грејање и, сходно томе, притисак. Тањир Дексиулиа је паметан!

Данас сам први пут одлучио да кувам млечну кашу. бундева.
Прво сам скувао бундеву са капљицом воде и уља. Затим је сипала просо, со, шећер и сипала хладно млеко. Као резултат, млеко се пресавило ... Па мислим зашто? Шта сте погрешили?

А данас сам кувао поврће у њиховим униформама за салату и пекао печење ... Овде је све на највишем нивоу, без непотребне гњаваже.

Највероватније је проблем у млеку.
Кашицу од бундеве млека скувао сам већ 5 пута и све је у реду! Учитавам све одједном, исечем бундеву на ситне комаде, пиринчани шећер, сол и налијем хладним млеком. Излажем 17 минута под високим притиском и сав укусан је спреман

Можда због склупчане бундеве
а јуче сам скувао рибљу чорбу са јечмом, тако укусну, мада сам унапред скувао рибљу чорбу и филтрирао је, ставио на 30 минута, јечам је прокуван.
И уопште, из шпорета под притиском, такве супе су укусне и прозирне и брзе да их сада кувам само у њима
Пре неки дан сам правио домаћи кромпир са патком, испоставило се да је патка таква, добро, само смртност и глава

Пржени лук и шаргарепа, патка у комадима. Затим на врх кромпира у великим комадима, мало воде и за игру. Патка у устима се топи.
А јуче сам домаћу пилетину испекао на комаде до коре са сољу и бибером, па, па, само мало воде да би се притисак повећао, и 10 минута такође важи.

Обећала је да ће измерити однос сапе / воде и пливача бисерног јечма. Не сећам се да ли је овде, али да тражим лењост: странице се учитавају изузетно дуго
Јуче сам одрадио 1: 1

Добро! Могло је бити и мало мање - срца су дала свој сок. Ако је са сувим месом, онда или 1: 1, или чак додајте кору у воду (на пример, 1: 1,1).
Очистио сам срца, бацио их у шерпу, пар кашика раствора. путер, опрани јечам на врху, зачини и пржени лук (одмах пропржим пар килограма, спакујем у делове и чувам у замрзивачу - много штеди време кувања), сат времена у ручном режиму. Неко може много, али за мене је то баш како - волим меки бисерни јечам.

А данас сам поново динстао купус. Само овај пут под ниским притиском и донесен (упарен) са отвореним поклопцем. Испало је супер. Истина, шерпа се и даље мало хвата. И данас, већ на крају, дно је мало изгорело, мада се често мешало, а на крају је готово све време мешало како би добро испарило воду ... Морао сам мало да га натопим да га оперем. .. Штета је што шерпа није идеална ... АЛИ, ствари никад нису савршене. Да би био савршен, било је потребно узети шпорет под притиском за хиљаду и по, а не 700 УАХ ... (уверавам себе ...)

И скувала сам телећу јетру, можда ће ми неко добро доћи, кажем вам. Јетра је исечена на танке коцкице, уваљана у брашно и пржена са луком у Фрај-у, уз мешање, буквално три или четири минута. Затим сол, бибер, омиљени зачини, пар кашика павлаке, попрскајте мало воде из котла и укључите је 4 минута. Испало је укусно и нежно!

Таламеја, већ сам се помирио са вишком течности у шпорету под притиском - у мом „сувом“ уопште све изгори до смрти! Дакле, течност сада не испаравам, већ ... испразним је. Али никако одлив! Ова вода је тако укусна !!! Имам га углавном од поврћа. А онда их додам у супу или боршч. Укус је невероватно богат! Такве чорбе чувам или у замрзивачу или у нултој комори.
Можда му неко добро дође

Можда му неко добро дође

Таниа, хвала ти. Лепа идеја за чорбу.
Последњи пут сам динстао купус без испаравања, али овог пута сам одлучио да испарим ... Сад схватам да овде не можете да кувате много "сувог" посуђа ... Имаћу резервне лонце за излазак у Деку, иначе морам све одмах да налијем ... Данас сам се скоро опекао.

Ево супе од сочива


Девојке, већ имам три пута када отварам поклопац, пада гумица, ово није за мене

Јуче сам кувала пилећа прса за Салтисон, цела, а пилећа прса су очигледно била већа од 1 кг током 20 минута и бркови су прокувани.Штета је што се свињска глава не уклапа у шерпу, кувала се 3 сата на гасу.
И не свиђа ми се у СВ, па је тако да нема паре приликом кувања

Да, ова дама јесте

Девојке, већ имам три пута када отварам поклопац, пада гумица, ово није за мене

Не знам, не бледи ... Јеси ли га правилно ставио? Јесте ли га повукли на поклопац као оквир? Прво нисам смислио како да се облачим, а онда је испало и смеће, док га нисам добио ...

Да, правилно сам је ставио, отпада само кад је врућ, стегне се вакуумом када отворим поклопац. Само га отвори, дођавола, и једноставно је пало у супу

[цитат]
Пре неки дан из села су ми послали и „пилетину“, за 4,5 кг, секиром исецкану на комаде.
[/ куоте]
Пре пар недеља, у ове сврхе, купила сам супругу кухињску резидбу, не знам како се зове. Живину често сечемо, а он се све заклиње кад коље.

Веома је сличан Брандовом споју - у комплету је било таквих прстенова са првом шпоретом под притиском, многи су отпали. Тако су у другој серији већ испоручили побољшане гумене траке, попут оних за извоз у Немачку.
Шпорети под притиском Дек и Бранд, иако различити, "копирани" су од исте марке, чини се да је Повос. Само један механички, други електронски. И само тело, а самим тим и поклопац са заптивком, исти су.

Да, срео сам и негде у теми Бренда о гумици. А шта је то сада? Где добити нормалну жваку.

И нигде! Руси имају прилику да наручују од Бранда, али Дек не пружа такву услугу. Мало је вероватно да ће у наредне рате чак ставити и нормалне гумице ...
Преостаје да се у Москви купи прилика. Тамо можете купити и резервни тањир. Само цена са пошиљком биће

Да, еластика је врло лабава за ношење након кратког времена употребе. Још нисам нигде пао, али се широко облачим, мало напрежем. Пре или касније, ионако ће ми пасти у тигањ.

Да ли имате резервне лонце и у Москви, на Декији? Па желим резервну гуму ...

У Москви резервни точкови за Бранд, и они мора бити идентичан Деку. Али пре него што наручите издалека и по високој цени, било би лепо замолити девојке у Брандовој теми да изврше мерења. Тамо ће, иначе, ускоро почети да се продаје нерђајући челик за шпорет под притиском.
Ех, Дек би имао такву услугу - не би имао цену!

Печено млеко (40 мин)

Девојке, реците ми колико је времена потребно да се поврће куха на пари за винаигрету? Имаћу одвојено репу, а затим кромпир са шаргарепом. Довољно за стандардно време паре за репу?

Винути се под високим притиском, да ли сам добро разумео?

За кромпир и шаргарепу 12 мин. довољно, цвекла (средња) -20 мин. Не парим, сипао сам воду за 1/3 поврћа. У ВД. Све сам сложио, па после 12 минута. пустио пару, извукао шаргарепу и кромпир и додао репу још 8 минута под високим притиском.

Данас сам динстао кифлице. 12 минута под високим притиском и све је спремно ...

Девојке, како може бити укусније кувати гуску код куће, ха? До шпорета под притиском.

Гуску, наравно, нисам радила, али пилетину сам динстала. Маринирана пилетина у комадима преко ноћи, а затим је пржила у ЦБ без поклопца. Затворио сам га поклопцем (није сипао воду, већ даје сок) и оставио да стоји на ватри 15 минута, а да га не отворим, и оставио да стоји на ватри 15 минута, а да га нисам отворио.

Гуску, наравно, нисам радила, али пилетину сам динстала. Маринирана пилетина у комадима преко ноћи, а затим је пржила у ЦБ без поклопца. Затворио сам га поклопцем (није сипао воду, већ даје сок) и оставио да стоји на ватри 15 минута, а да га не отворим, и оставио да стоји на ватри 15 минута, а да га нисам отворио.

А у чему сте маринирали? И држао га хладним? Нисам специјалиста за месо.

гуска краљевски
можете видети овде

само у шпорету под притиском, мислим да време можете смањити са 60 минута рецепта за мултиварке на 30-35 минута у шпорету под притиском

А у чему сте маринирали? И држао га хладним? Нисам специјалиста за месо.

Сипао сам разне паприке (млевене), додао соја сос и мало парадајз пасте и кашику. уља.Све сам то помешао, посуђе прекрио прозирном фолијом и у фрижидеру, или на балкону (ако је тамо свеже) за ноћ ... Такође волим, уместо мешавине паприке, ставити кари, а уместо соје сос, пар кашика мајонезе.

У принципу, можете маринирати месо у било чему што желите, какав бисте укус желели да осетите ...

Сипао сам разне паприке (млевене), додао соја сос и мало парадајз пасте и кашику. уља. Све ово сам помешао, посуђе прекрио прозирном фолијом и у фрижидеру, или на балкону (ако је тамо свеже) за ноћ ... Такође волим, уместо мешавине паприке, ставити кари, а уместо соја сос, пар кашика мајонезе.

И ја имам тенденцију да се више нагињем мајонези, али је уопште имам, грамулин, можда кашика. Павлака је такође већ покварена. Мислим у домаћем јогурту, ха? Постоји само додатна тегла.

И ја имам тенденцију да се више нагињем мајонези, али тамо је уопште имам грамулин, можда кашику. Павлака је такође већ покварена. Мислим у домаћем јогурту, ха? Постоји само додатна тегла.

Па ставите ову мајонезу и мало капања уља. Јогурт је бољи за хладне преливе од салате ...

Дуго сам размишљао и одлучио се. Експеримент. Ја печем Сримати у нашем Деку. Не знам шта ће се догодити, рецепт који сам одабрао није био скуп, па не би било тако жао, ако то.

Оксан, Таниа, вероватно се нећу замарати са 2 цртаћа, али радије бих да ме води шпорет под притиском. Да ли бисте саветовали ову мисао?

А овде да саветујете, новчићи на зубе и у продавници.

Шокиран сам. Никада у цртаном нисам добио таквог Схриматија - бујног и потпуно сувог (печеног). Блимеи! Биће занимљиво испробати друге пекарске производе, који су сувији.
Печено под нормалним притиском 30 + 20 минута без отварања поклопца. На дно је положила пергамент, чак ни бокове није подмазала ничим. По изгледу - само згодан, као из мултиварке. Поклопац који се може уклонити потпуно је сув (јако сам се бринуо због овога, мислио сам да ће доћи до кондензације).

Оксан, фотографије у студио!
Таниа-Цхаки - ако се поставило питање о другом тањиру, морате узети шпорет под притиском. Иначе, врло брзо питање трећег

[Лозја]

Наравно, нема о чему да размишљате, потребно је да СВ однесете у пару до МВ-а. Шпорете под притиском сада користим још чешће.
Оксана Лозја Ко би био као бисквитна спецификација, за искуство

Додао је слику изнад. Позовите за осветљење, са дневним светлом у кухињи сам се доста напрезао. Фотографисао сам ноћу, сада нећу снимити ни другу фотографију, испашће и даље исто.

Одличан пирозхок! Дуго сам буљио у њега, али сам се тукао по рукама.

Узалуд, укусно! Још нисам јео, само гледам. Појео сам „чашу“ свежег хлеба са путером, а питу оставио за следећи оброк - после 2 сата.
И генерално, Схримати је званично регистрован у нашим питама за мршављење (ставите реч Схримати у претрагу на сајту, сами ћете видети из које је теме), па немојте се отрести, хајде.

Јуче сам закључио да можете испећи све што желите, испоставило се, као у цртаном филму. Можда сам ја закључио са брзим закључцима? Положите пергамент само на дно да не загори док се остатак пече. Мислио сам да ће бити мокри поклопац који се може уклонити, али не, уопште је сув, пара добро излази на ЛП, а истовремено је температура довољна за печење. Чини ми се да би бисквит требао да изађе, око 40 минута, мислим да ће му бити довољно на таквим температурама. А ако је ово заиста тако, онда је ово веома пријатно, јер сада можете направити мало више колача него од мулти, шерпа је мало шира.