Кекси у производњи хлеба (колекција рецепата)

брашно - 285 гр.
путер 93 гр.
шећер - 120 гр. (1/2 шоље)
јаје - 3 ком.
павлака - 126 гр. (1/2 кашике)
јогурт - 65 гр.
ораси - 50 гр.
сода - 1 кашичица.

Пуно вам хвала на рецепту за колач од кафе. Покушао сам по вашем личном рецепту, узимајући у обзир ваше промене - испало је врло укусно. И лако се пече. Хвала још једном.

Испоставило се да је уместо папира за печење у ХП Панасониц погодно користити чауру за печење - одговара величини! Исеците на потребну дужину, причврстите на једној страни (можете користити спајалицу), уметните - готови сте! Лавсан, којем је овај материјал врло сличан, користио сам приликом печења као дете - приметио сам да се не лепи за бисквит, не можете га ни подмазати, лако ће нестати, осим ако остане мало бацам се на посао:



Можда му неко добро дође.

[Кекс са сувим грожђем и кандираним воћем]

Моји „слатки зуби“ су ми поставили ултиматум: када ће на крају бити слатко? Мислим да Тројство долази, вољена држава је дала слободан дан и нема потребе да лети на посао, први пут у последњих шест месеци недеља је слободан дан (не рачунајући Ускрс, наравно!). Ево расположења за слатки хлеб. Након лутања по нашој веб страници, која ми помаже, прелиставајући све књиге рецепата, дошао сам на идеју: у реду, имаћете нешто слатко за чај и само покушајте да кажете да није слатко!
У почетку је овај рецепт алармирао количином шећера, али је одлучио да га проба. Изгледа овако:
требаће
Кекс са сувим грожђем и кандираним воћем
4 ком јаја,
220 грама шећера, да, да, толико је била запањена
1,5 кесице ванилин шећера (ставила сам једну кесу)
сол је дословно прстохват
2 кашике кашике У рецепту је био назначен тамни рум, али у породици није било рума, користила сам „јединствени“ балзам који је некада донет из Мађарске.
1,5 лимуна
220 грама путера (ја сам ставио 180 омекшаних, остатак допунио тамним бучиним уљем)
450 гр пшеничног брашна
3.5х л. прашак за пециво (ставите прашак за пециво)
100 грама сувог грожђа
100 г кандираног воћа (од Ускрса је остало слатко, обојено, Дворе јако воли)

Све сам то сакупио, огребао главу, хоће ли успети са толико шећера (кандирано воће такође даје своје)

Јаја, шећер, ванилин шећер и сол добро умутите. Сипајте ову смешу у канту, додајте „јединствени“ сок од једног лимуна и зендера, путер, брашно и прашак за пециво. Одабрао сам програм: „Пите и кифлице“ У мојој Тефалки је број 6.
И покренут, са надом да гледам шта се дешава. Али није било тамо! Звао је мој немирни шеф: хитно морамо изаћи на пар сати! Па, јелке се држе! Субота пре Тројства! Па то је неопходно, онда је потребно! Испоставило се да је само „пар сати“ био цео дан. Позвао сам свекрву са захтевом да будем сигуран да су моји људи извадили шта ће радити из шпорета и нису заборавили да искључе мултиварку. (У исто време, мој ЛГ је пекао хлеб са мекињама). Разумете колико сам пута
Увече се откотрљам кући, деца су под надзором моје баке, мислим да је све у реду. Сећам се колача: а од колача су остале само мрвице, а наша дебела мачка их је лизала. Једино што сам успео да научим од свекрве: мало влаге, топи се у устима! Са чајем и млеком нису желели ништа да једу! А муж је увече рекао да је обрастао слатку пекару и да неће вечерати! Кад би само оставили комад! Они се брину о мојој фигури. Ево!

Само чаробни колач! Испало је овако! Хвала Вам много!!!!
Печено по овом рецепту, готово без промене.

Ех, штета што у ХП-у немам функцију „колача“, морам да печем само у рерни, али свакако ћу пробати сам рецепт. И што је најважније - не заборавите да се почастите са моје четири „гадне“ мачке, оне такође воле слатко (и слано такође!)

Ех, штета што у ХП-у немам функцију „колача“, морам да печем само у рерни, али свакако ћу пробати сам рецепт. И што је најважније - не заборавите да се почастите са моје четири „гадне“ мачке, оне такође воле слатко (и слано такође!)

А ви пробајте „специјални“ програм, у мом ЛГ шпорету постоји један и сви слатки хлеб и кифлице које сам на њему испекао. Истина, дуга је, понекад сам је и прекидала. Занемарите све њене звучне сигнале и испробајте слатке кексе на њој. Генерално, потражите програм на којем, према упутствима, можете пећи колаче. Па чак и ако је рерна била на биљном уљу, колачићи су се показали добро у "брзом" режиму.

А ви пробајте „специјални“ програм, у мом ЛГ шпорету постоји један и сви слатки хлеб и кифлице које сам на њему испекао. Истина, дуга је, понекад сам је и прекидала. Занемарите све њене звучне сигнале и испробајте слатке кексе на њој. Генерално, потражите програм на којем, према упутствима, можете пећи колаче. Па чак и ако је рерна била на биљном уљу, колачићи су се показали добро у "брзом" режиму.

Пуно вам хвала на савету, свакако ћу покушати. Само у упутствима имам рецепт за печење ускршњег колача, па ће бити сјајно ако успе! И у реду је што ћу током дугог програма (имам посебан за 3 сата и 40 минута, само је торта печена) пробати све!

[Бела мафина (стандардни рецепт из машине за хлеб)]

Бела мафина (стандардни рецепт из машине за хлеб)
Пшенично брашно - 1 шоља и 2 кашике. л.
Сол - 0,5 тсп.
Прашак за пециво за тесто - 1 тсп.
Шећер - 0,7 чаше
Растопљени путер - 0,3 шоље
Бјелањак - 3 ком.
Жуманце - 3 ком.

Подмажите дно калупа растопљеним маслацем или биљним уљем.
У малој посуди комбинирајте брашно, сол и прашак за пециво.
У средњој посуди истуците белце, полако додајући половину шећера.
У малој шољи умутите жуманце, полако додајући преосталу половину шећера.
Постепено комбинујте ову смешу са мешавином протеина и брашна, добро умутите. Додајте растопљени путер.
Масу сипати у калуп. Пеците на програму „Цупцаке“.
По жељи можете додати суво грожђе и посути шећером у праху.

ПС Извините ако је рецепт већ био

Ево једноставног рецепта:

Испробала сам овај рецепт. По први пут се испоставило да је торта ниска, али јестива.
Други пут сам уместо соде бикарбоне узео прашак за пециво, додао кесицу ванилин шећера и уместо три јаја узео два. Испало је много боље. Захваљујући аутору. Рецепт је заиста једноставан и ИМХО с њим и треба да почнете да покушавате.
Пекао је сат времена, а затим још 8 минута у рерни.

Машину за хлеб имам само 2 недеље. У њему сам испекла мој први колач. Одабрала сам рецепт за торту од павлаке ДоннаРоса. Печење 60 мин. Мирис печења одузимао је дах!
После сигнала који сам погледао у ХП - врх је врло лаган и чини се да је непечен. Сачекао сам 10 минута - извадио сам га. Спремни!
Да, и бочне стране су заиста постале црвене, као што су многи власници Панасоница писали. На резу је видљива дебела кора. Није ми се много свидело. Али укус је врло укусан !!! Нисам могао да одолим - одмах сам појео пар комада са млеком!
Хвала на рецепту ДоннаРоса - сада ћемо пећи !!!

Ево фотографије природније боје.

Да ли је заиста поцрвенело? По мом мишљењу, испоставило се да је то био сјајан колач. И сви слаткиши су били равномерно распоређени и нису лежали на дну. : фловерс: Честитам!

[Кукичање]

Хвала Вам много Кукичање за везу до колача. Већ сам почео мало да се крећем по форуму. А онда ми се учинио неизмерним!
Сада одлучујем да ли ћу пећи колач Столицхни према ГОСТ или Столицхни, прилагођен машини за хлеб? Вероватно је најбоље започети са другом.
На крају крајева, сањао сам да печем колаче у ХП-у, па чак и такав програм није био у мом програму! Овако сам одабрала модел - мислила сам да сви раде исто!
Сада ћу месити ручно и пећи у режиму „Само печење“. Заиста желим да успем одмах, као мој први хлеб. Видео сам довољно ваших фотографија печења, читао о мирисима и брзини једења ... Не могу више да живим без колача!

[Људмила и Ко]

Људмила и Ко

Сада ћу месити ручно и пећи у режиму „Само печење“.

, зар у вашој производњи хлеба не постоји програм за пицу или кнедле? Ако постоји, онда можете безбедно да умесете торту на једном од ових програма, а тек онда за печење.

Постоји "Пизза" - дуго меси тесто квасца.
А ту је и „Паста“ - меси тесто без квасца 14 минута. Овај програм ми се чини најпогоднијим. Вероватно, течне компоненте можете победити миксером (тако да се шећер не огребе), ставите у калуп, на врх - брашно са прашком за пециво. Да бар прашак за пециво није имао времена да реагује пре рока.
Овде су већ разматрана упутства за моју рерну. Тамо се многе ствари могу наслутити или насумично експериментисати.
Шта ћу да радим.

[торта "Павлака" у КхП]

торта "Павлака" у КхП



Производи

2 јаја + павлака = 280гр
280 гр брашна
200 г шећера
30 гр. гхее
прашак за пециво према упутствима, ванилин шећер

Печење у режиму "Цупцаке". Само полагање у храну и печење још 30 минута, укључивање печења. Постојала је жеља да додам брашно, али добро је што нисам. Кекс је одличан!
Посути охлађен какаом у праху.

Поздрав драги корисници форума! Машину за хлеб добио сам пре само 1,5 недеље. Јуче сам одлучио да у њему испечем свој први колач. Након читања ове теме, био сам веома забринут да ће или изгорети или бити недовољно кувана! Али све ми је пошло за руком! Пекла сам по овом рецепту

Кекс са јабукама за чај

Пшенично брашно 175г
Шећер 150г
Путер 40г
Јаје 3 ком.
Велика јабука (по могућности кисела) 1 ком.
Прашак за пециво или сода бикарбона 1,5 тсп.
Само уместо јабуке стављам суво грожђе, 2 тсп. прашак за пециво, 2 јаја и 3 кашике. л. павлака.
Кад смислим како да убацим фотографију, показаћу резултат визуелно.

Прочитала сам велики број рецепата за торте на форуму. Има и сличних мојима, али желим да поделим, јер овај увек испадне. Врло укусно. Тако.
Састав:
Јаја - 3 ком.
Брашно - 320г
Шећер - 150г
Оил сл. - 70г
Сол - 1/2 сата л.
Лимун (корица + сок) - 1ком.
Суво грожђе - 50г
Прашак за пециво - 2 сата л.
Начин кувања:
Јаја самељите са шећером и сољу док не побели. Сипајте у канту, тамо ставите путер (на комаде), корицу са соком, сувим грожђем, брашном и прашком за пециво. Укључујемо програм „Тесто за тестенине“ (ја имам број 10). (ако је потребно, брашно бочно брати дрвеном лопатицом). Испоставља се да је тесто течно, али гушће него за палачинке. Извадимо нож из канте. Укључујемо програм „Само печење“ (ја имам бр. 12) на 120 минута брзином од 120 степени. Испоставља се да је торта печена, хрскава, ароматична, уздигнута и јааако укусна!

АЛИ ПЕКЕМ МАЊЕ, израчунао сам пропорционално (умањен за 1/3), опција (плашио сам се да покварим пуно производа.) За суђење.
107 г брашна
100 г шећера
107 г сувог грожђа
87 г путера
2 јаја
2/3 кашике ракије
Нисам узео шећер у праху (не волим да га посипам)
мало соли
сода мало

према овом рецепту добили смо такав колач:

Нисам додавао коњак, уместо сувог грожђа, суве кајсије. у режиму „муффин“ који сам пекао први пут, ХП, испоставило се, не зашкрипи када треба да додате фил, па сам успео да напуним суве кајсије пре печења и дистрибуирала се неравномерно. Ја ћу знати.
укусно, једнако добро као и кифлице из рерне.

[Цупцаке "Свердловски"]

Дуго сам тражио рецепт за колач познат на Пермској територији као Свердловски, такође се на неким местима зове Краснодар. Укус заиста подсећа на колач Свердловск. Рецепт је био у складу са ГОСТ. Покушао сам да га направим у производњи хлеба.

Цупцаке "Свердловски"



Састојци:
Пшенично брашно, врхунског квалитета 245 г.
Путер 180 гр
Гранулирани шећер 180 гр
Пуном кондензованом млеку са шећером 180 гр
Јаја 251 гр, око 5 средњих
Сушено грожђе (суво грожђе) 180 гр
Прашак за пециво 8 гр
Шећер у праху за посипање 4 гр
Ево мојих корака:
Туците омекшани путер 2 минута, додајте шећер у гранулама и наставите да тучете још 5 минута. Затим додајте јаја у малим порцијама и кондензовано млеко и туците још 5 минута. Премлаћивање је вршено процесором хране - посебном млазницом. Добијену смешу сипајте у калуп. На врх сипајте просејано брашно са прашком за пециво. Укључујемо тесто 15 минута.Минут или 2 минута пре краја гнетења додајте опране и осушене суве грожђице.Након гњечења, укључите режим печења 1 сат и 40 минута. (Укључио сам тамну кору 1 сат и након провере додао два пута по 20 минута, али већ са светлом кором. Готов колач извадимо из машине за хлеб, мало извадимо из калупа и одмах вратимо назад. Оставите у калупу 5 сати. - ово је гост, нисам чекао 5 сати - одмах сам га извадио, а затим поспите шећером у праху.

Ох, рецепт за колач са орасима од банане је сјајан. Испада да је колач веома укусан)))) Први пут сам радио све по рецепту, а други пут сам лимунову корицу заменио наранџастом, додао 1 кашику ракије))

Хвала на рецепту))

Па сам пробао програм колача, питам се зашто је колачу потребно 2 сата и 50 минута да се меси и кува? Кекс је вероватно изгорео, још увек седи у канти, чачкалица је изашла сува, али врх је блед, али странице су вероватно црне, до краја програма остало је још 26 минута, али мирис изгорели колач обишао је кућу и ја сам угасио ауто. Да видимо како ће се укус охладити, вероватно треба само да испробате програм печења, иако су упутства говорила да је то програм „цупцаке“ који је погодан за печење на хемијској основи. прашак за пециво, ох, како је то компликовано са кифлама у производњи хлеба.

2 сата и 50 минута

За мене (и у већини модела које сам видео) торта је око 1,20, од ​​чега се 20 меси и сат времена печења. Можда су га превели тако слатки хлеб? ...

Па сам пробао програм колача, питам се зашто је колачу потребно 2 сата и 50 минута да се меси и кува? Кекс је вероватно изгорео, још увек седи у канти, чачкалица је изашла сува, али врх је блед, али странице су вероватно црне, до краја програма остало је још 26 минута, али мирис изгорели колач обишао је кућу и ја сам угасио ауто. Да видимо како ће се укус охладити, вероватно треба само да испробате програм печења, иако су упутства говорила да је то програм „цупцаке“ који је погодан за печење на хемијској основи. прашак за пециво, ох, како је то компликовано са кифлама у производњи хлеба.

Често печем све врсте кифлица или кекса у апарату за хлеб (тесто месим ручно или у режиму кнедли, а затим га стављам у калуп и на начин печења (имам га на 180 степени)) што је торта богатија, што се дуже пече, али по правилу не дуже од сат времена, двадесет сати ... Да, и по правилу добијате пржене стране и блед врх, али то не омета укус.

За мене (и у већини модела које сам видео) торта је око 1,20, од ​​чега се 20 меси и сат времена печења. Можда су га превели тако слатки хлеб? ...

Не, слатки хлеб има свој програм који пече сасвим пристојан слатки хлеб. Али програм за кифлице је некако чудан, па, Бог га благословио.

Пре два дана купио сам шпорет к / САТУРН. Испоставило се да је хлеб сјајан, али нема рецепта за торту. Иако је присутан панел Кекс. Да ли бисте могли да дате рецепт из упутстава неке врсте пећи, како се не бисте превише мучили. Живим сам, искуство посластичара није ништа. Као и код хлеба, ставите састојке и то је то.

[Кекси у производњи хлеба (збирка рецепата]

Да ли бисте могли да дате рецепт из упутстава неке врсте пећи, како се не бисте превише мучили. Живим сам, искуство посластичара није ништа. Као и код хлеба, ставите састојке и то је то.

Дакле, постављате питање у правој теми. Погледајте прву страницу, ту је садржај - одаберите по укусу. Кекси у производњи хлеба (збирка рецепата)

Пре два дана купио сам шпорет к / САТУРН. Испоставило се да је хлеб сјајан, али нема рецепта за торту. Иако је присутан панел Кекс. Да ли бисте могли да дате рецепт из упутстава неке врсте пећи, како се не бисте превише мучили. Живим сам, искуство посластичара није ништа. Као и код хлеба, ставите састојке и то је то.

Имам и Сатурн. Свидео ми се овај: фром Линк
Цупцаке "Корисно за чај"

Јаја - 3 комада
Шећер - 195 г} Умутите ова три састојка у густу пену.
Сол - 1/2 тсп
Путер - 70 г (топити)
Било који сок (вода) - 50 гр
Брашно - 320 гр
Прашак за пециво - 2,5 тсп.
Суво грожђе, суве шљиве (исечене), ораси (сломљени) - до ознаке 100 мл.

Умућена јаја са шећером сипајте у канту ХП, додајте остатак састојака према листи. Програм - бр. 9 (Моулинек 2000), печење - 1х20мин.

Испоставило се да је прилично висок - 10 цм, мекан, спужваст, колача укусног мириса, са једноличном лепом златном кором. Корист - наравно, уз додатак грожђица, сувих шљива и ораха.

Цупцаке "Корисно за чај"

сада сам такође покренуо програм по овом рецепту, још увек нисам пекао колаче у ХП, страшно
____
Додато) све разрађено, укусно!

Здраво. Ја сам нова овде. Желим да те питам неко ко зна да напише. Дали су ми произвођач хлеба Кенвоод ВМ150. Гледао сам - најједноставнији је, у њему су само 3 програма - бели, пшенични, француски хлеб. Реците ми да ли можете у њему пећи кифле и било које друге врсте хлеба (осим оне три). Ако јесте, који програм одабрати за торту и рецепт ??? Хвала вам

Драги корисници форума! Управо сам прошао кроз рецепте за „цупцаке“. Али ово нису колачићи, већ ускршњи колачи. Не желим никога да увредим, али по мом схватању, колач је нужно густа кифла тешке тежине. А ускршњи колач је мекши и прозрачнији. Имам к / п ГОРЕЊЕ БМ900АЛ. Купио сам га у децембру 2010. Пронашли сте рецепт за колач на веб локацији. А пошто још нисам имао искуства, овај колач сам испекао на програму „Основни“ (нисам то морао да урадим, постоји и програм за колач). Али оно што сам добио премашило је сва моја очекивања. Желим да вам понудим рецепт за "Лимунов колач"
4 ствари. - јаја
300гр. - шећер
1 прстохват - сол
Вози све.
120г. - путер (омекшати)
450г. - брашно (обавезно просејати)
3,5 кашичице прашка за пециво, прашак за пециво.
1 КОМ. - лимун (кроз млин за месо)
Све темељно помешајте. Пеците 1 сат у режиму муффин.
Печем 1 сат 40 минута. Испоставило се да је тежина 1 кг. 90 гр. Висина - 11 цм. Торта се испоставља врло укусном са укусом лимуна. Ја га стварно волим. Покушајте, можда ће вам се свидети! Желим вам пуно среће !!!!!!!!!!!!!!!!!

Здраво. Ја сам нова овде. Желим да те питам неко ко зна да напише. Дали су ми произвођач хлеба Кенвоод ВМ150. Гледао сам - најједноставнији је, у њему су само 3 програма - бели, пшенични, француски хлеб. Реците ми да ли можете у њему да печете кифле и било које друге врсте хлеба (осим те три). Ако јесте, који програм одабрати за торту и рецепт ??? Хвала вам

Наравно, можете пећи било који хлеб, има доста ваших начина рада! једина ствар је да проучите сваки од својих начина, према времену гнетења-пробе-печења, и одаберите најповољнији за оне рецепте које планирате да користите!
али на штету цупцакес-а је мало вероватно да ће нешто успети, јер цупцаке-у није потребна провера, што је предвиђено режимима за хлеб, торта се мора одмах умесити и испећи (није битно у ХП-у или рерна, технологија је иста)

Здраво! Машину за хлеб користим 5 дана. Покушао сам да испечем „Кекс са јабукама за чај“. Испоставило се, и заиста му се свидело! Направљено према рецепту са овде израженим изменама (прашак за пециво у брашно). Као пуњење користио сам кришке јабука и суво грожђе.



По мом мишљењу испоставило се да је тесто густо, торта се подигла, али не баш много. А укус је супер! Особље је за тренутак прогутало. Веома похваљен.
Толико ми се свидео да сам пожелео још један.



У другом кифли сам повећао количину путера на 80 г. Тесто је постало не тако густо као први пут, и некако лакше. А колач је мекши, влажнији и попео се више. Пуњење: суво грожђе, јабука, суве кајсије.

ВЕЛИКО ХВАЛА НА РЕЦЕПТУ !!!!!!

Канту нисам прекрио папиром и ништа није изгорело. Време сам поставио на 1 сат и 05 минута. (Имам Панасониц)

[иусиа25]

иусиа25 лепота

Драги корисници форума! Управо сам прошао кроз рецепте за „цупцаке“. Али ово нису колачићи, већ ускршњи колачи. Не желим никога да увредим, али по мом разумевању, колач је нужно густа кифла тешке тежине. А ускршњи колач је мекши и прозрачнији.

Торта (енглески цакес - колачи) - слатка посластица са грожђицама, џемом или орасима, обично печена од теста од квасца или бисквита и традиционално се служи на венчањима или Божићу. Најближи рођак торте је руски колач.

Википедиа

Здраво!
Покушао сам да испечем колач, изабрао сам рецепт из „Нинули“, пост 378. Испоставило се да је укус невероватан, ово још нисам пробао.Направио мале додатке рецепту - грожђице и ораси. Кљуцајте у режиму „Исток без“, али овај режим се није уклапао, морао сам да печем још 45 минута. Још увек морате да радите са режимом печења. Као резултат, колач је печен, а странице, иако тамне, нису изгореле.

Пертовичу, сигурно је укус невероватан, а не баналан? Иначе, као окорјели зависник од колача, сутра једноставно не могу да одолим. Иначе, изгледа добро у вашем одељку, али кора је по мом мишљењу густа. У рерни би вероватно био тањи.

ЛиудмиЛка, генерално волим лимун и све са лимуном, на пример, већ око 30 година печем колач од пшеничног млека са гризом и лимуном, а за Нову годину радим домаћу лимунаду, некако као традиција. Дакле, закључите. Нисам ни обраћао пажњу на дебљину коре, то је први пут и тако укусна храна. Што се тиче рерне - ово је још увек пред нама, мада сам пензионер, али млади пекар, почетник.

Данас сам испекао енглеску кифлу од Булоцхке, испало је супер. Пуно вам хвала на рецепту !!! Тамо сам додала суво грожђе, кандирано воће и мало мака. Једну порцију је испекла у апарату за хлеб, а другу у рерни и дала је мужу како би могао да утврди да ли постоји разлика ... Али, мом супругу се то толико свидело да му није било свеједно, срушио се скоро све.

[Слатки хлеб са мекињама, сувим смоквама и сувим кајсијама]

Слатки хлеб са мекињама, сувим смоквама и сувим кајсијама

Шта ти треба:
1 шоља овсених мекиња
1 шоља обраног или обраног млека
½ шоља сувих кајсија
½ шоља суве смокве
1 шоља меког смеђег шећера
1 шоља брашна
1 ½ кашичице сода
½ тсп со
1 кашичица млевени цимет

1 шоља = 240 мл, 1 кашичица = 5 мл.

Пишем само са стола и директно вама. Печено, испало је, укусно! И врло је корисно са кефирчиком. Направљено од пшеничних мекиња, кајсија, датуља. Гњечење и печење у ХП. Цела породица је срећна. ЗАХВАЛИТИ!

Можете покушати да припремите колач "земља" на кондензованом млеку (из упутстава за Панасониц-255/254) заменом уобичајеног кондензованог млека са кондензованим млеком какаом. Изгледаће као "чоколадна" торта:
Упутство за Панасониц-254/255, стр. 23:

"Сеоски кекс"

Пшенично брашно 150 гр.
Јаја 2 ком
Кондензовано млеко са какаом 400 мл (1 лименка)
Прашак за пециво или сода бикарбона 1⁄2 тсп

Начин кувања:

1. Умутите бело јаје, додајте кондензовано млеко и гашену соду бикарбону или прашак за пециво.
2. Додајте брашно, гнетите хомогено тесто.
3. Ставите припремљено тесто у калуп.
4. Пеците 60 минута, а затим извадите посуду из пекаре и оставите торту у њој 7-10 минута.
5. Нежно извадите колач и охладите га на решетки. "

И имам трагедију, прво, пекло се скоро 1,5 сата, а друго, изгорело је на зидовима, није се пекло у центру ((((((печено са папиром).
Још увек не разумем у чему је проблем. Пећница Панасониц 256

памук дек 707 рецепт таква вода 30 мл јаје 3 брашно 1,2 шоље соли 1 чај шећер 0,7 шоље прашка за пециво 1 чајно уље 0,3 шоље квасца 0,5 чај режим колача 1 сат 50 м сродно јело јело оно што му недостаје

Кекс од мака и наранџе

Данас сам испекла колач од мака и поморанџе. Делициоус. 3. ремек-дело моје пећи Панасониц 257.
60 минута недовољно, морао сам да печем у рерни.
🔗

Хвала аутору на укусном рецепту!
У ХП Аласка ВМ2600 јуче су пекли колач од павлаке.
Само што сам мало променио рецепт, да тако кажем, за себе. Ставио сам још мало павлаке и додао ванилин.
Испало је ситно, сан љубитеља чаја са добротама)))

Ја имам колач у програму 1х50м од 30м гњечења и раст колача не расте код осталих к. б програм, колач се меси рукама и печење иде одмах како треба

Овај рецепт сам пронашла на нашем форуму у теми о колачима, али било их је две, а било је и неколико тема, тако да ће ми бити тешко да дам линк до њега - потрајаће дуго. И из овог разлога, извињавам се онима који су дали овај рецепт, али не назначујем чији је. Пуно вам хвала на томе !!!

Кекс са павлаком

1 шоља павлаке (200 г)
1 чаша шећера (200 г)
2 јаја
2 шоље брашна (200 г)
1,5 кашичице. прашак за пециво (имам др. Еткера)
1 пакет ванилина (често замењен есенцијом рума), уместо њега можете додати корицу поморанџе или лимуна.
Шака сувог грожђа (можете додати и орахе, суве шљиве, суве кајсије).Одлично је једно суво грожђе.

Направим двоструку порцију, а затим печем на 160 степени 70-80 минута.
Једну порцију сам испекао у ХП-у, али треба ми више и испало је боље у рерни.

Испада супер, лаган. Понекад додам мало свињске масти. Зависи од садржаја масти у павлаци.

У ХП Аласка ВМ2600 јуче су пекли колач од павлаке.
Само што сам мало променио рецепт, да тако кажем, за себе. Ставио сам још мало павлаке и додао ванилин

Елиот, реци ми, јеси ли испекао колач од колача или брзи хлеб? Не разумем зашто је на Аљасци режим колача дужи од 2 сата!?

Елиот, придружујем се питању. У ХП Аласка ВМ2600 је покушао да испече колач од павлаке помоћу програма Цаке. Није успело, упркос чињеници да је програм био дизајниран за 2,5 сата. А ако није тешко, наведите рецепт за торту од павлаке која је коришћена за Аљаску БМ2600.

Кекс са павлаком

1 чаша павлаке, (200гр)
1 кашика кашике шећер, (200гр)
2 јаја,
2 шоље брашна, (чаша 200гр)
1,5 кашичице прашка за пециво
1 паковање ванилин шећера
Шака ораха
Шака сувог грожђа
Шака сувих кајсија
Ставио сам пећницу за колаче скоро по Олгином рецепту.
Додати суво грожђе велике + мале + суве кајсије исечене маказама. Све се лагано уваља у брашно. На врх је сипана шака ораха. Могу се видети испод праха.
Брашно је рецепту додало око 100г. Нисам ништа срушио миксером. Све сам радио виљушком. уку је узео „Ектра“.
Печење за прог. "Печење" 60мин + 10мин. остављен у рерни.

Ако је лепо, показаћу вам фотографију.

Да ли сте добро разумели да укупна количина брашна треба да буде 500 грама?

[најукуснија од свих.]

Да ли сте добро разумели да укупна количина брашна треба да буде 500 грама?

Па не. Биће мање брашна, 400 грама.Не знам тачно колико тежи чаша брашна. Можете да измерите и проверите. Генерално, волим све рецепте са назнаком тежине, али овај је такав.
Испробајте овај рецепт овде.
Имам на најукуснија од свих.

Кекс (печење) 65мин (Панасониц)

220гр - гриз од пшеничног брашна "Ектра"
200г - шећер
120 гр - павлака 40% масти
80г - путер 82%
2 јаја (не мала)
1,5 кашичице - прашак за пециво
50г - суво грожђе
50г - суве шљиве
100гр - суве кајсије
неколико капи есенције рума

[Количина брашна и воде у фасетираној чаши]

Да ли сте добро разумели да укупна количина брашна треба да буде 500 грама?

Ако мерите брашно у 200 грама, тачније 200 милилитара (фасетирано) стакло, добићете ~ 300 грама. брашно

Количина брашна и воде у фасетираној чаши

120 гр - павлака 40% масти

Нисам сигуран да ли продавница има 40% павлаке. А колико грама ако 15-20% павлаке?