Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)

Добар дан !!! Купили смо ХП Панасониц 2502, пекли бели хлеб, кулич, хлеб Дарница, сви су успели, али недавно смо пробали ражени хлеб са сладом. Програм бр. 7, али овде није успело, хлеб је био прекривен тврдом кором, али изнутра је био мокар и лепљив.
Молим вас реците ми шта да поправим.
Хвала унапред!!!

али није успело

Који сте рецепт направили?

[Погледајте овде]

на првој страници теме налази се веза до проблема са рецептом из упутстава.

Пажња! У рецепту постоји грешка у „изворним“ упутствима за Панасониц - количина воде у хлебу од ражених мекиња. Погледајте овде

Ово је моја прва опција, али видећете је одмах ако је погледате током серије. ... Али ако током гнетења погледате у рерну, у чему је трик машине за хлеб. Бацили сте све и отишли, дођете кући, а ту је и свежи хлеб.

А трик је у томе што су рецепти дизајнирани за одређени стандард брашна. Да, само што имамо различито брашно.

Произвођачи брашна су различити, квалитет зрна, услови складиштења и транспорта, услови у вашој кухињи - све ово утиче на влагу брашна. У различито време, за 500 г брашна могло би да оде од 280 до 360 мл воде - ово је стандард у рецепту 320. Вау, разлика?

Препоручљиво је бар неколико пута осигурати да ваше брашно унесе тачно онолико воде колико је наведено у рецепту. Или одредите стварни износ који вам је потребан.
Када утврдите да је за ваше брашно заиста потребна прописана количина воде, тада ће бити могуће „бацити га, укључити, ући 4 сата касније, добити добар хлеб“.

Ово је моја прва опција, али одмах ћете је видети ако погледате током серије ... Али ако током гнетења погледате у рерну, у чему је трик машине за хлеб. Бацили сте све и отишли, дођете кући, а ту је и свежи хлеб.

Трик је у томе што лепиња мора да се надгледа, иначе ће хлеб бити стално другачији због „нестабилности“ брашна. Штавише, када хлеб није успео први пут, зашто не прикупити „информације за тачну дијагнозу“

[у чему је трик машине за хлеб]

Али ако тада погледате у пећ током гнетења у чему је трик машине за хлеб... Бацили сте све и отишли, дођете кући, а ту је и свежи хлеб.

Разлика је у томе што је к / штедњак гомила жлезда пуњених програмима „корак удесно, корак улево - неће успети“.
А тесто од квасца је живи организам, има своја правила, као и сваки живи организам, у слободном је лету и диктира, показује нам када је довољно да се меси, колико ферментира и пече.

Овај к / шпорет ће прогутати жилаво тесто и на крају дати циглу за четири сата.
А живо тесто се неће дићи и свим својим изгледом показаће да је лоше, нема снаге да се дигне - само то треба на време уочити и ако треба да му помогнете, решите проблем - верујте ми, биће вам захвално на бризи.

Морате бити у стању да осетите тесто! Очи, руке, глава!

Поздрав драги власници Панасоница!
Молим вас, помозите ми да одлучим да ли ћу купити шпорет 2502. У принципу, прочитао сам његове карактеристике, мање-више схватио шта је то. Али волео бих да знам њене слабости.
1. Колико је добар поклопац канте?
2. Колико добро раде дозатори?
3. Колико мислите да је издржљив склоп механичке кашике?
4. Да ли је тело од нерђајућег челика вруће током печења?
5. Колико је случај погодан за употребу и одржавање (да ли је прекривен мрљама од руку итд., Не потамни / пожути итд.)?
6. Остале, по вашем мишљењу, слабости ове пећи?

Ова питања постављам јер.Схватам да ниједна јединица не може бити савршена и волео бих да будем унапред спреман за неке „несавршености“.

Жао ми је што постављам ова питања, јер сам сигуран да се одговори могу наћи у теми. Али чињеница је да одлуку требате донети „брзо и хитно“, нема времена за читање сва три одељка теме, па сам одлучио да вас питам

О себи: Нисам баш почетник пекар и отприлике две године постоји једноставна Сцарлетт, која је, колико схватам из изјава многих власника компаније Панасониц, у односу на Панасониц запрошена.

Унапред хвала свима који су се одазвали

[пластика]

Поздрав драги власници Панасоница!

Здраво! Одговараћу само на општа питања, пошто имам 2500. место. И ја сам задовољан
Тако:
1 - квалитет поклопца кашике је висок. Скоро две године редовне употребе - ни једне огреботине. У. Темељито осушите меком крпом. Напољу - авај, нисам се мучио и само сам то обрисао без пуно фанатизма. Нема огреботина, али је беља од нове
2 - Не знам, јер ми нису потребне. Кажу да неко има како. А они раде на различите начине: од пуцњаве из тихог пиштоља, до грмљавине хаубице Акатсииа и након тога се аларм аутомобила упали у радијусу од 1,5 ... 2 км (шала ).
3 -
4 - Мислим да не више од пластике. На крају крајева, 2502. год пластика кућиште је умотано у нерђајући челик
а) сјај метала за љубитеље гвожђа и кухињу;
б) за већу важност;
В) за дување бабоса на тај начин хиљаду или две.
г) све више и више љубитеља ове функције ће додати (можда загреје душу). Лагри-Машенка
5 - моја не постаје жута, већ парче гвожђа
6 -
Сретно вам!

врло тих сигнал завршетка печења или времена за додавање грожђица, ораха, кобасица и

Само модели без дозатора имају сигнал за пуњење, што значи да га 2502 уопште не би требало да има.

Извадићу је за минут.

[разноликост]

разноликост, Имам само модел 2502, користим га скоро 2 године. Произвођач хлеба је одличан, за мене је она најбоља. Облога канте је врло добра и за све време рада у истом стању као и купљена. Дозатори раде како се очекивало, уопште није било инцидената. Овде сви пишу да дозатор за квасац делује гласно, али за мене није. Навикли смо и не примећујемо много, јаки су нам живци. Склоп кашике је и даље нормалан и мислим да ће, ако се правилно користи, трајати дуго. Тело пећи није јако вруће, никада није изгорело. На шпорету нема мрља, јер се уверим да их нема, обришем их понекад. Да ли мислите да ако је бело, онда га не требате брисати? (шала) Поред пећи ништа не пожути. Слабости пећи уопште нисам приметио. Чак сам се навикао и на изједначавање температуре, а понекад чак користим и ово време за припрему састојака за полагање у шпорет. Шпорет је суперрр! Можете га сигурно узети. Срећна вам одлука!

[Витали]

На крају крајева, 2502. пластично кућиште је умотано у нерђајући комад гвожђа за
а) сјај метала за љубитеље гвожђа и за подударање кухиње тако да;
б) за већу важност;
В) за дување бабоса на тај начин хиљаду или две.
г) све више и више љубитеља ове функције ће додати (можда загреје душу). Лагри-Масхенка Детаљи: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=197192.0

Витали, мој шпорет 2502 ми је и даље најбољи и лепши, без обзира на шалу. Не смета ми додатних хиљаду за њу.

[Маша]

Маша, Сун! Нека буде тако! Не смета ми!

🔗

[Вит]

Вит, Лагри, хвала на одговорима.
Али сад сам прочитао тему Проблеми и кварови к / п Панасониц и потпуно сам збуњен! Толико је проблема са овим новим моделима! Брушење, трзање, лоша фиксација канте, проблеми са отварањем / затварањем дозатора, мешалица за савијање за ражени хлеб !!! Да ли је заиста ПАНАСОНИЦ ?! Драги, еминентни и наизглед поуздани Панасониц?
Шта онда треба купити? Већ сам био јасно подешен на 2502 (то је за акције и по цени испада исто као 2501 трошак). А сада се испоставља да ове пећи уопште нису „поносни орао Панас“ коме певају оде?

ИМАМ 2501 И ПЕВАМ ОДУ, СВЕ МИ СЕ СВЕ, КОРИСТИМ ДРУГУ ГОДИНУ.

У потпуном сам расулу!

Морате да схватите колико има кварова на броју радника ... Имам га више од годину дана. Стално на послу. И не могу да замислим КАКО је могуће савити мешалицу за тесто ... Постоји изрека: главни трчећи изазива панику међу трупама ...

[разноликост]

Толико је проблема са овим новим моделима! Брушење, трзање, лоша фиксација канте, проблеми са отварањем / затварањем дозатора, миксер за савијање раженог хлеба !!!

разноликост, било је време када су се жалили на то, али у последње време изгледа да се смирило. А проблеми са отварањем дозатора су ретки. Дозатор састојака само треба периодично опрати, а дозатор квасца функционише. Фиксирање и трзање канте може се проверити у продавници. Заправо сам купио и нисам ништа проверавао, јер су их управо довели у складиште продавнице (била је испорука), док све функционише. Шпорет је био упакован у чврст целофан, први пут је распакован у мом присуству како бих дошао до докумената. На Интернету бих куповао само самосталним преузимањем, односно ако у граду постоји продавница ове интернет продавнице. Миксер за савијање за ражени хлеб (имао сам га и ја), али тесто сам вероватно месио врло стрмо и уопште га не користим, јер ретко печем ражени хлеб, а основни је погодан за ражени пшеницу хлеб. Зато се немојте много плашити и не очекивати лоше, размислите о добром. Прошао сам кроз неколико различитих брендова произвођача хлеба. Много добрих, али Панасониц је најбољи за мене. Генерално, све пећи су добре ако се користе правилно и штедљиво, без кршења упутстава. И чешће, уосталом, како - прво га користе, а онда ако ишта - гледају упутства.

И не могу да замислим КАКО је могуће савити мешалицу за тесто ...

Ово је миксер за капице за ражено тесто, многима се савија, наравно не за све. Нисам га савијао намерно, али често сам пекао ражени хлеб и тесто је било кул, претпостављам. Или се можда овај метал ухватио, сам Бог зна. Па само замислите, то се догађа ...

Ово је миксер за капице за ражено тесто, многима се савија, наравно не за све. Нисам га савијао намерно, али често сам пекао ражени хлеб и тесто је било кул, претпостављам.

+1 па се мој миксер мало савио, али и даље га користим. Није потпуно савијен на пола, али геометрија је само мало нарушена, то још не утиче на рад.
Генерално имам 2501, задовољан сам њиме, нисам приметио никакве друге проблеме или некоректан рад.

Поздрав свим пекарима.
Штедњак 2502. Прочитао сам форум - али нисам нашао одговоре. а питања су:

1. У почетној фази гнетења нешто двапут или три пута гласно кликне. То је нормално?
2. Да ли је могуће да хлеб не вадите из рерне након што зазвони 8 пута? на пример, нема никога код куће?

Имам модел 2502, купљен пре неколико недеља, веома срећан.
Саветујте рецепте (колач или шта још могу да печем?
На пример бели хлеб

[Африкан]

Африкан, дозатор квасца кликне на почетку шарже, то је нормално. Али хлеб морате одмах добити. Једном нисам стигао да се вратим у право време, а хлеб је лежао у рерни око сат времена. Није се десило ништа страшно, иако се хлеб мало осушио, али је остао јестив. А можда и даље гори.

дозатор квасца кликне на почетку шарже, то је нормално.

схватио сам. захвалити! )

1. У почетној фази гнетења нешто двапут или три пута гласно кликне. То је нормално?
2. Да ли је могуће да хлеб не вадите из рерне након што зазвони 8 пута? на пример, нема никога код куће?

1. И приметио сам такав образац - ако нисам затворио амбуланту након што је испао садржај (на пример, суво грожђе, имам Панассониц-2501), тада ће хлеб бити са косим кровом. Очигледно дува - хладан ваздух споља улази кроз рупу. Сада увек покушавам да затворим амбуланту након пуштања.
2. Што се тиче хлеба који је остао у ХП-у након завршетка програма, нисам задовољан благо натопљеним дном

Питате се како хлеб може да изгори на крају програма?

Изношење хлеба има предности након извесног времена.Хлеб не ометате док му структура не ојача (свеже печени хлеб и даље има своје поступке зрења, када је хлеб боље не „превртати“), кора се мало зноји, омекша и мешалица ће загарантовано искочити хлеба (топли хлеб има кору на слободном ваздуху, брзо се суши). Па, не замарајте се врућом формом, односно нема ризика да се опечете.

Морате да схватите колико има кварова на броју радника ... Имам га више од годину дана. Стално на послу. И не могу да замислим КАКО је могуће савити мешалицу за тесто ... Постоји изрека: главни трчећи изазива панику међу трупама ...

Валентине, ово није мој цитат, прилично сам задовољан својом пећи.

ово није мој цитат

Па сам разумео ... Само што је особа била толико збуњена. Сетио сам се да сам купио свој први аутомобил. И, иначе, нисам смео да тестирам шпорет у продавници. Пут до куће чинио се тако дуг ... Али испоставило се да је све било успјешно ... Наравно, ово није 200 рубаља ...

Морате да схватите колико има кварова на броју радника ... Имам га више од годину дана. Стално на послу. И не могу да замислим КАКО је могуће савити мешалицу за тесто ... Постоји изрека: главни трчећи изазива панику међу трупама ...

Ви сте, наравно, у праву, али, на жалост, тешко могу да нађем такву статистику, а број проблема је врло срамотан - када један број корисника истовремено пише о истим недостацима. То, наравно, изазива сумње. Разумем да ли је било са јефтиним кинеским шпоретима са познатим именом, али овде је име и цена ...
Још нисам донео коначан закључак, још увек „желим и убризгавам“.
Радо бих купио шпорет претходних генерација Панасоница, ако би се продали. Али, авај, нису. Дозатори ми нису превише важни (али, вероватно ће и даље бити корисни), нерђајући челик је пре минус него плус (али такође и не баш важан, јер у кухињи има и нерђајућег челика и беле пластике). Привукла ме чињеница да постоји програм раженог хлеба - кажу да ражени хлеб у Панасоницу испада боље на овом програму него у пећницама других произвођача. Или је такође дискутабилно?

разноликост, било је време када су се жалили на ово, али у последње време изгледа да се смирило. А проблеми са отварањем дозатора су ретки. Дозатор састојака само треба периодично опрати, а дозатор квасца функционише. Фиксирање и трзање канте може се проверити у продавници. .....

Миксер за савијање за ражени хлеб (имао сам га и ја), али тесто сам вероватно месио врло стрмо и уопште га не користим, јер ретко печем ражени хлеб, а основни је погодан за ражени пшеницу хлеб. Зато се немојте много плашити и не очекивати лоше, размислите о добром. Прошао сам кроз неколико различитих брендова произвођача хлеба. Много добрих, али Панасониц је најбољи за мене. Генерално, све пећи су добре ако се користе правилно и штедљиво, без кршења упутстава. И чешће, уосталом, како - прво га користе, а онда ако ишта - гледају упутства. 0

Надам се да. О томе. проблеми су били само са једном серијом и они су већ елиминисани. Заиста не желим да трчим по услугама и имам проблема за сопствени новац ... Због тога сам одлучио да купим Панасониц, као најпоузданију пећ. У принципу и ја печем на Сцарлетт, али увек желим нешто боље. А у њему нема програма раженог хлеба, а ипак сви сложно убеђују да ће Панасоницов хлеб бити укуснији и бољи од Сцарлетт-а.
И нисам имао среће са кофом Сцарлетт, морао сам је два пута мењати под гаранцијом због брзог квара.
Како је тешко изабрати!

Имам 2501 и певам оде, све ми се свиђа, користим другу годину.

Ваш пример инспирише

Па сам разумео ... Само што је особа била толико збуњена. Сетио сам се да сам купио свој први аутомобил. И, иначе, нисам смео да тестирам шпорет у продавници. Пут до куће чинио се тако дуг ... Али испоставило се да је све било успјешно ... Наравно, ово није 200 рубаља ...

У продавници у којој размишљам о куповини (или) такође неће смети да тестирају мешање.Они само погледају канту, укључе програме без канте и мешалице, покажу да се грејни елемент загрева, програми се пребацују и то је то, онда колико среће. Међутим, канта корисника није почела да звецка одмах, већ након неколико пецива. Испада да још увек не би било могуће то проверити у продавници.
А број ових пећи које данас имају је пар комада, тако да нема много избора.
Па, да, ово није 200 рубаља, ми га имамо - 200 УСД. е.

Здраво. Док се мучи проблем избора пећи. Да ли се 2500 и 2501 разликују само у присуству дозатора? Који бисте препоручили да купите? (разлика у цени 1.500 хиљада)

Присуство дозатора и програма раженог хлеба. Горе наведени постови су о томе већ разговарали. Коме, за мене, дефинитивно, 2501. Често постоје промоције када је цена иста. Често ово видим на озону, и сам сам купио такав удео у Елдораду.

2500 лепших, не „грбавих“, има где да се залепи. Печем на „живом“ квасцу и присуство дозатора није важно.

[лиса567]

лиса567, раж се може савршено кувати у 2500. години. И Бородински пекао! А 1.500 рубаља може бити вредније употребе од трошења на тутњави комад гвожђа. Сретно вам!

А за мене је главно да је режим „раж“ био, можете пећи и без овог режима, али то је друга ствар.

[лиса567]

лиса567, раж се може савршено кувати у 2500. години. И Бородински пекао! А 1.500 рубаља може бити вредније употребе од трошења на тутњави комад гвожђа. Сретно вам!

Сваком своје!

баш тако.

Хвала свима на детаљним одговорима !!! Размислићу шта да купим. Панасониц је свакако добар, али је код нас веома скуп.

Здраво, молим вас реците ми, да ли би овај звук требало да буде приликом мешања?

Чује се неколико звукова. Који вас чини сумњичавим? Шпанцирање колобока је норма, мотор ради без цвиљења, нема брушења. По мом мишљењу - скроз!

[Вит]

Вит, захвалити

Бирам између 2500, 2501, 2502. Прва је нестала, јер нема раженог хлеба. По чему се 2502 разликује од 2501 осим облоге и амбуланте за квасце? Да ли вам треба амбуланта?

И окренути страницу или две уназад? Они само недељу дана заредом објашњавају како се шило сапуна разликује.

По чему се 2502 разликује од 2501, осим поредача и дозатора квасца? Да ли вам треба дозатор?

Ништа друго. Можете сами одлучити да ли желите да га користите или не.

Раније је објављено да у упутствима за моделе за европско тржиште постоје и други рецепти компаније Панасониц. Може ли неко да објави рецепт за бриош хлеб за „европски“ СД-2501 (СД-2502).

[Елена 65]

Напишите Елена 65... Дефинитивно је Европљанка. Да и Лагрито се чини и над вама.

[лиса567]

лиса567,

Хвала свима на детаљним одговорима !!! Размислићу шта да купим. Панасониц је свакако добар, али је код нас веома скуп.

Произвођач хлеба Панасониц купио сам у јануару ове године преко Интернет продавнице Елдорадо. Морате пазити на попусте. Сигурно ће бити добрих попуста до 8. марта. На тај начин купујем сву опрему. опипљива разлика

[Вит]

захвалити Вит, Елена 65 и Лагри за помоћ. Бриоцхе је испао супер, подигао се изнад ивице канте. Па, логично је да је за дизање теста потребна топлина. На почетку процеса изједначавања температуре долази до мало загревања током успона.
Који је парадокс поступка приликом печења хлеба бриоцхе - путер (први део) се замрзава, а затим након гњечења, након неког времена, положи се и други део маслаца, такође замрзнут. Такође сам размишљао о томе како ће хладно тесто нарасти. Али…

Сјајно