Машина за хлеб Кенвоод БМ 250

[мидјеи]

мидјеи
Зашто је то немогуће? У овом ХП-у постоји сигнал помоћу којег можете додавати додатке. Истина, не у свим програмима, али у већини - постоји. Да, чак иу било које време током серије, отворио сам поклопац и наточио шта год сте желели.

Нисам пробао, али тако једноставан програм није укључен у овај ХП ... чини се тако, али поново ћу погледати упутства ..

У упутствима за ХП пише: 6 г свежег квасца = 1 кашичица. сувог квасца. Генерално, опште правило је: за хлеб 2 грама компримованог квасца на 100 грама брашна.

Е, сад, сада ћу знати за однос, сигурно ћу покушати са живим ..
да, овде су ми рекли да, највероватније, не могу то учинити због чињенице да имам отворену врећу квасца, али морао сам је чврсто затворити и ставити у фрижидер .. видите, квасац ефекат одлази ...

На мом првом програму даје се сигнал за додавање додатних састојака.

Иначе, девојке, реците ми - да ли треба инсистирати на живом квасцу и како то учинити? на крају крајева, није само комад бацити у канту ???

[Дозатор]

На мом првом програму даје се сигнал за додавање додатних састојака.

ахх .. мој супруг и ја смо се сетили, постоји сигнал, али у Кенвоод ВМ 250 нема таквог додатка. функције попут Дозатор, дозатор, уређај за издавање адитива у одређеној дози, количина. А у Панасоницу је ... коначно, објаснила је ...))

Иначе, девојке, реците ми - да ли треба инсистирати на живом квасцу и како то учинити? на крају крајева, није само комад бацити у канту ???

Компресовани квасац разређујем у шољи: здробим / разбијем комад квасца + кашичица шећера (од укупне количине према рецепту) + пар кашика воде или течности која је у рецепту, загрејана не више испод 45 Ц (потрудите се да вам усне не горе), покријте салветом. Док мерим остатак састојака, квасац има времена да делује - да се дигне капом или мехурићем (и тако се проверава) - додам их у канту (по могућности у брашно). Али овде сам прочитао да они који пеку на тајмеру једноставно размрве квасац у брашно. Срећно!

Имам таквог произвођача хлеба, користим га већ седам месеци. Печем хлеб сваки дан и то различитих врста. Увек ће јако добро нарасти, чак и ако се не придржавам баш прецизно рецепта. Рецепте преузимам са Интернета и са ове странице. Главна ствар је следити технологију - прво је била течност, а затим брашно. Узимам обично пшенично брашно, понекад додам раж, квасац - Лавов. Драго ми је.

[Лилиј]

Имам таквог произвођача хлеба, користим га већ седам месеци. Печем хлеб сваки дан и то различитих врста. Увек ће јако добро нарасти, чак и ако се не придржавам баш прецизно рецепта. Рецепте преузимам са Интернета и са ове странице. Главна ствар је следити технологију - прво је била течност, а затим брашно. Узимам обично пшенично брашно, понекад додам раж, квасац - Лавов. Драго ми је.

Лилиј, па ви сте рођени кувар и пекар !! Обично људи треба да се прилагоде пећи, спријатеље се с њом, тек онда она попусти)
А какав имате квасац из Лавова: живи или суви .. и како чувате обоје, ако је врећа отворена, али квасац и даље остаје?

[Лилиј]

Лилиј, па ви сте рођени кувар и пекар !! Обично људи треба да се прилагоде пећи, спријатеље се с њом, тек онда она попусти)
А какав имате квасац из Лавова: живи или суви .. и како чувате обоје, ако је врећа отворена, али квасац и даље остаје?

Па, знате ... И ја сам се навикао недељу дана ... Обично додам суви квасац, након отварања пакета пребацим га у тамну теглу са тесним поклопцем. Најчешће печем бели хлеб на 1 програму (кефир + вода 310 гр., 3 кашике рафије. Сунцокретово уље, 2 кашике шећера, 500 гр. Брашно (обично, бело, просејати) за 2 кашичице.л. (измерена) сол и квасац) Брашно мерим обичном мерном чашом са ознаком за брашно, иако постоји вага. Штавише, шећер и путер додајем не мерном кашиком, већ најобичнијом све успева. Такође волим да печем хлеб Дарнитског, кифле и бели слатки хлеб итд. Сви рецепти са Интернета и са ове странице.

Па, знате ... И ја сам се навикао недељу дана ... Обично додам суви квасац, након отварања пакета пребацим га у тамну теглу са тесним поклопцем. Најчешће печем бели хлеб на 1 програм (кефир + вода 310 гр., 3 кашике рафије. Сунцокретово уље, 2 кашике шећера, 500 гр. Брашно (редовно, бело, просејано) 2 кашичице. (Мерено) соли и квасца ) Брашно мерим обичном мерном чашом са ознаком за брашно, иако постоји вага. Штавише, шећер и путер додајем не мерном кашиком, већ најобичнијом све успева. Такође волим да печем хлеб Дарнитског, кифле и бели слатки хлеб итд. Сви рецепти са Интернета и са ове странице.

Да, још нисам покушао да печем на кефиру) а ви сте мајсторица! сретно са вашим кулинарским талентима, испећи ћу следећи хлеб по вашем рецепту - кефир + вода

маррусса, могу да те бацим на сапун - имам на 256

Молимо вас да пошаљете.

лена61, закопаћу у свој рачунар и бацићу га на твој сапун. како нађем - звиждук

Ко има искуства? 60 минута печења ми није довољно, треба ми још 10 минута, али како то учинити?

[пецива]

Ко има искуства? 60 минута печења ми није довољно, треба ми још 10 минута, али како то учинити?

На крају програма, укључите пецива и после 10 минута насилно искључите. Једини начин.

[пецива]

На крају програма, укључите пецива и после 10 минута насилно искључите. Једини начин.

Хвала на одговору! Односно, омогућава вам одмах укључивање печених производа? Свакако ћу покушати!

молим вас реците ми да не могу да печем у Кенвооду бм250, хлеб се не диже као палачинка, колико рецепата нисам пробао

може ли бити проблема са састојцима? можда погрешно користите квасац? изложите рецепт, тачан рецепт и које производе узимате - покушајмо да схватимо

реците ми неки рецепт за једноставан хлеб !!!

245мл воде. 1 кашика раст. путер. 350гр пшеничног брашна врхунског квалитета. 1 кашика млека. 1 чај. кашика соли .2 чаја. кашике шећера. 1 чај кашика сувог дрозда

реците ми неки рецепт за једноставан хлеб !!!

Основни рецепт из упутстава је сасвим нормалан. Састојке морате измерити на ваги - једном. За контролу лепиње - две. Ако је све, као у апотеци и лепиња савршено, али и даље не расте, крив је квасац.

245мл воде. 1 кашика раст. путер.350гр пшеничног брашна врхунског квалитета.1 кашика млека.1цх кашика соли .2 чаја. кашике шећера. 1 чај кашика сувог дрозда

То се односи на млеко у праху.

шта значи сузбијање лепиње и млека?

додајте суво млеко

Користим суви квасац који се додаје директно у брашно

шта значи контролисати пунђу?

ОНУДА или ОВДЕ

Користим суви квасац који се додаје директно у брашно

Које?

Користим суви квасац који се додаје директно у брашно

Погледајте датум истека квасаца, покушајте да га промените у други.

Да ли су рецепти који долазе уз произвођач хлеба стандард за све раднике?

Саветовао бих вам да користите рецепте са сајта. Испробала сам само један рецепт из књиге, онај са јајетом.

реците ми где да их нађем на сајту?

Читавим путем сам пекао главни из упутства, само за 750 г. То је сасвим нормалан рецепт. Само да бисмо извукли лепињу из брашна, морали смо да је повећамо на 485 грама.

реците ми где да их нађем на сајту?

ОНУДА или ОВДЕ

Купио сам ову пећ на поклон себи за нову годину
Али још увек не можете научити како се пече.
Испекао сам први хлеб према рецепту из књиге (први рецепт) - сиров.
Пекла сам раж по рецепту из књиге - сирова.
Печено по овом рецепту хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=90315.0 Управо сам заспао на килограму хране, режим је поставио 750 грама и максималну кору. Испао је хлеб (УРААА), али чинило се да је кора превише испечена
По други пут, према овом рецепту, већ сам напунио 750 грама састојака (па, ако је успело, онда можете и више) и режим за 1 кг са средњом кором - СИРОВО !!!

Просијте брашно, квасац саф тренутак.

Шта радим погрешно? Молим вас, дајте ми радни рецепт за ову пећ. Заиста желим укусан хлеб, али једноставно не иде.

Погледајте овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=4655.0
можете ли наћи одговор

Погледајте овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=4655.0
можете ли наћи одговор

првих 5 тема се не отварају

Тема или тема коју тражите недостаје или је недоступна за унос.

од остатка, можда је последња тема ефикасна.

Још увек тражим радни рецепт за ову пећ. Био бих веома захвалан.

Моја рпавда није Кенвоод, већ Панасониц. Али наши рецепти су тестирани много пута. Генерално, склон сам да верујем да није важно који ХП, према било ком провереном рецепту, треба да испадне хлеб. На пример, за 500 грама брашна - 1,5 кашичице соли, 1,5 кашике. кашике шећера, 1,5 кашике. л. биљно уље, 1,5 сата. кашике сувог квасца, 330 мл воде. Следите упутства за свој ХП према редоследу обележивања производа. Рецепт користим већ годину дана. Увек све Главно је пратити колобок Погледајте овде #
Покушајте да промените брашно или квасац. А такође пишу да се хлеб не пече, јер је мрежни напон низак.

А ово је векна од килограма?

А ово је векна од килограма?

Не, мало мање. По килограму - 600 грама брашна, 360 мл воде, 2 сата. л. квасац и сол, 2 кашике. л. путера и шећера.

Извињавам се у претходном рецепту, исправио сам воду у мл, а не у гр.

Направљено по вашем рецепту, само смањено на пола килограма
Прво сам сипао воду, затим уље, па просејано брашно. затим со и квасац квасца у различите углове.
Режим ставља уобичајени хлеб, 500 грама, средње коре.
прва серија је трајала 5 минута, затим 5 минута застоја
фотографија након прве серије:

лепиња се не види, брашно око ивица (((чинило се мало брашна, додато пар кашика

друга серија је трајала 40 минута
фотографија након друге серије:

Опет, колобоку нема трага, брашно остаје око ивица.

тада је дуго стајао, сада је почео да пече, али већ осећам да ће се срање испоставити.

Па, шта није у реду? ((((((

Па, шта није у реду? ((((((

Од онога што имате у канти, ништа неће произаћи. Како мерите брашно? Ако су у чашама, имајте на уму да милилитри (а у чаши јесу) нису грами. Немате довољно брашна, а пуно.

Имам мерицу са етикетама шећера. Водим се њима.

Имам мерицу са етикетама шећера. Водим се њима.

И колико грама. брашно ову чашу? Шећер и брашно имају различиту тежину исте запремине. Отуда и грешке.

Па, чак је и штета што се испоставило:


Изгледа да је доста погрешно израчунао брашно. Бум значи подићи оком, нема ваге

И колико грама. брашно ову чашу? Шећер и брашно имају различиту тежину исте запремине. Отуда и грешке.

Како да знам. Немам меру за брашно

Купите бар нормално мерно стакло, најјефтиније, али да постоји мера за брашно. У почетку такође нисам имао вагу, мерио сам све мерном чашом и све се решило. У обичној фацетираној чаши 250 мл воде и само 160 г брашна. Фотографија јасно показује да имате пуно воде и мало брашна. Или покушајте ово: сипајте потребну количину воде + сол, шећер, путер - чашу брашна + квасац. А онда у процесу гњечења додајте брашно док се лепиња формира, само немојте претерати. Ево шта бисте требали добити хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=49808.0
И тада могу да замислим колико је увредљиво - ХП је у кући, али нема хлеба. Не очајавајте, успећете.

Научио сам да мерим брашно фасетираном чашом
Заиста мислим да су ваге нормалне
векна од пола килограма:

Можете ли да ми кажете зашто се "кров" руши? При пробирању и дизању све је у реду, округло, високо, али кад започне печење, пропада !!

ево неколико могућности: или мало превише течности, или је квасац врло разигран. током гнетења треба погледати испод поклопца и осетити пунђу

Имам и ову рерну. Од првог пута испада уз прасак од најквалитетнијег брашна и из књиге и са Интернета. Али раж не иде. Покушао сам оба програма 1 и 3.У Иркутску немамо ензиме, ферменте, сладовину или слад. Брашно највишег, 1. разреда и понекад се може наћи раж. Тешко је направити добар, здрав ражени хлеб. Прочитао сам вашу Темку и покушаћу да променим програме, надам се да ћу сада добити ражени хлеб. Овде сам научио да лепиња треба да се осећа као сандук. И испрва сам се изненадио зашто овде има толико мушкараца, покушао сам да заражим своје властитом идејом - нисам попуштао. Али тада није знао за сандук. Сада желим да га испробам на колобоку као стручњак
Хвала на савету.

Добар дан свима.
Такође сам пре неки дан купила овај модел за себе. Пекао сам већ 3 пута - два пута бриош хлеб (слатко из књиге за кс) и једном хлеб-пицу са овог форума (само на води). И ово је сложеност. Први пут кад сам је пекла, одлучила сам да је печем за 1 кг, па се дигла, дигла и попела преко ивица и тесто је пало у сенку, морао сам да га очистим и мало расипам, друга два пута Пекао сам хлеб за 700г - попео се до ивица калупа.

Са чиме се то може повезати?

Истовремено се савршено пече, све испада глатко и укусно.

Добар дан свима.
Такође сам пре неки дан купила овај модел за себе. Пекао сам већ 3 пута - два пута бриош хлеб (слатко из књиге за кс) и једном хлеб-пицу са овог форума (само на води). И ово је сложеност. Први пут кад сам је пекла, одлучила сам да је печем за 1 кг, па се дигла, дигла и попела преко ивица и тесто је пало у сенку, морао сам да га очистим и мало расипам, друга два пута Пекао сам хлеб за 700г - попео се до ивица калупа.

Са чиме се то може повезати?

Истовремено се савршено пече, све испада глатко и укусно.

Или пуно квасца, или само пуно за овај рецепт. Испеците овај рецепт мање и уживајте.