Домаћи резанци, равиоли и све за њихово прављење

И молим вас покажите фотографију како то изгледа?
Чекам девојке са резачем за резанце, изненађен сам како нисам знао за то ... и живео ...

Ово је сигурно ствар !!!
Девојке. а неко је на њему радио чак-чак, ако јесте. на коју си је пресекао?

Урадио сам. На Титанији. На најмањој верзији ... Потражићу свој извештај ...

Ево мог чак-чак

Као што сам обећао, извештавам о куповини електричног резача за резанце. Купио сам Империа Паста Престо, плус наручио сам и калуп за равиоле. Наручио сам, наравно, из иностранства. Готово да немамо избора, а цене су неадекватне.
Овде сам наручио: 🔗 Иначе, постоји пуно занимљивих ствари за прављење резанаца и не само. Све заједно са испоруком кошта 273 евра.
О самом резачу за резанце. Одмах кажем да је јединица прилично велика и тешка чак 10 килограма. Ево га у унутрашњости;):


Тесто сјајно разваља. Све је лако и брзо. Ништа се не лепи, чак ни посуто брашном. До сада сам радио тесто на кнедлама са резанцима, нисам пуно експериментисао (неколико пута сам исекао комад теста - неколико пута успешно, пар - не много)
Па, котрљање се одвија стандардно, као и ручно. Интернет је препун видео снимака за овај модел, па га нисам ни сам снимио.
Али не разумем како радите са ручним ножевима за резанце. Овде електрична рука није довољна Генерално, веома сам задовољан.
Наравно, треба се прилагодити облику за кнедле. први пут сам јако померио месо. Истресање кнедли није идеално, али је у сваком случају лакше од ручног вајања.
Ако неко има питања, питајте!

И то какав леп ... Отићи ћу да узмем уређаје ... нека трпе ...

[зхарикс]

зхарикс, Честитам! И заиста, лепо.А шта је било несрећно са резањем резанаца?
Подмажите калуп за равиоле сваки пут салветом обилно подмазаном маслиновим уљем, биће боље. Имам истог, први пут сам се јако зафркавао, мислио сам да ћу га напустити. Тада се прилагодила.

Једном ваљано врло танко - оклевао. На претпоследњој дебљини пролазило је нормално. На танким кришкама остаци резанци нису потпуно испали. Али нисам се превише трудио - само сам први пут желео да очистим видео записе. Овде, очигледно, треба да напуните руку

Молим вас реците ми ко има резалицу за резанце Титаниа 190, могу ли на њу да причврстим друге млазнице? И још једно питање, нико не познаје хометецх интернет продавницу - које су рецензије о њему? Цене су тамо врло ниске у поређењу са осталим продавницама. Ја сам из Оренбурга. Писао у другој теми - нико није одговорио. Такође стварно желим резач за резанце. Одмах бирањем. Не желим кинески. Њихове цене су углавном ниске. Можда је неко тамо наручио? Да ли је било проблема са испоруком и квалитетом?

И још једно питање, нико не познаје хометецх интернет продавницу-

Погледао сам ову радњу - нешто не улива поверење. Најблаже речено ...
Па, не могу бити такве цене ...

Подигнуо сам пасош за резач за резанце, али имам Титанију 190, не могу на њу да вешам ниједан додатак, јер нема „ушију“ на које су ови додаци причвршћени. Прилози се могу окачити на Титанију, која је опремљена равиолницом. Имам оба резача за резанце.

Девојке, не знам где да се „залепим“, али чини ми се да тема одговара. Желим да наручим такав комад, али достава је скупа. Ако наручите неколико комада, тада се трошкови испоруке деле на све. Сам калуп је 77 УАХ, испорука - 61 УАХ. Можемо ли склопити, а?

[ова темка]

Девојке, не знам где да се „залепим“, али изгледа да тема одговара. Желим да наручим такав комад, али достава је скупа.Ако наручите неколико комада, тада се трошкови испоруке деле на све. Сам калуп је 77 УАХ, испорука - 61 УАХ. Можемо ли склопити, ха?

Ово је за вас ова темка

[ова темка]

Ово је за вас ова темка

разумио, креће се))

Апсолутно нема потешкоћа. Паипал, попут картице, можете. Након регистрације, цене се одмах приказују са одбитком ПДВ-а. Цена испоруке зависи од тежине и приказује се у фази наручивања.
Имају и еБаи продавницу. Тамо су трошкови испоруке фиксни, али се ПДВ не одбија. Нешто би тамо могло испасти јефтиније.
То је трајало дуго - месец и по дана. Али добио сам га на новогодишњим празницима (сада за све пакете постоји месец и по дана кашњења). Ако сада наручите, вероватно ће доћи за месец дана. Пакет се шаље редовном поштом. Све је дошло на сигурно и здраво

Нисам знао да се калуп за кнедле може користити за мале пелмене трешње:

фото

Коме требају оклаги и резачи за равиоле, добро нам дошаохттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=41738.0

Пронашао сам такав уређај резач за резанце + соковник

Можда је неко ово користио? Какви су ваши утисци?

Нисам знао да се калуп за кнедле може користити за мале пелмене трешње:

макабуша, час. Морамо узети на знање. На крају крајева, могуће је и са другим бобицама. Али питам се да ли се ивице неће раздвојити?

помоћ ..... како уметнути слику? Ја то не могу

копирајте адресу слике (линк), а затим у својој поруци кликните на икону са сликом монилиса (трећа с леве стране у доњем реду испод речи „Додај ББ код“), а затим убаците копирани линк тамо где се курсор зауставио.

Хвала на помоћи!!!

Пронашао сам такав уређај резач за резанце + соковник
Можда је неко ово користио? Какви су ваши утисци?

Видео сам како се из готово таквог ствари истискују шпагети на ТВ каналу Кухиња „Вилла Паста“.

Напокон се испоставило !!!
Овако забављам своју децу са лењим кнедлама (тесто од сира, пуњење од чоколаде и сира)
[имг

а овде је и скута резанци
[имг

Рецепт је једноставан, као у детињству! 2 паковања свјежег сира + 2 јаја + сол + шећер по укусу + брашно (тесто је боље умесити, лакше се реже)


и заврните резанце на просечној дебљини, неће прекипети (неће се лепити након кувања)

И о томе колико брашна и колико грама у паковањима скутног сира - ово још нисам урадио ...

нажалост није вагао, сипао све док се није испоставило тесто од којег можете вајати. А паковања су стандардна, када 200 грама, а када 180, која ћемо купити.

Јасно је - бум за тренинг ... Кул, лепо и веома корисно

Али такве резанце радимо са зачинским биљем
овај пут сам додао и бундеву и пире кромпир
🔗 🔗

[имг

Вау! Од тога су направљене ваше резанце! Никад не бих претпоставио за пире кромпир и бундеву. Али истина је, морамо покушати да све ставимо тамо!
Једном, када сам мучио млазницу за равиол, испоставило се да је надјев (ситно сецкана сланина, спанаћ и фета сир) са тестом практично пао у једну груду. Па, била је штета бацити Скатал у куглу, сипао сам брашно и разваљао га на широке резанце. И прошло је сјајно!

ох ... нешто није успело цитат је уметнут нормално. Мислио сам на резанце са пиреом од бундеве и кромпира и биљем

Кувано као и обично. Такође је краткотрајан, јер се готови кромпир и бундева у почетку пире и пире.

На свом процесору хране имам додатак за резање теста. Савршено се котрља. Ширина платна је 14,5цм. Резанце сам исекао ножем. Али желим да аутоматизујем овај процес. Имам три могућности: 1 - купити две млазнице за комбајн, 1,5 и 6,5 мм - за 6600 рубаља; 2 - купите ручни са већом количином резова, за исту или мало већу количину; 3 - купите ручни Атлас 150 са ширином реза од 2 и 6,2 мм. за 3800 рубаља. Помозите ми да се одлучим.

Ја само за ручно за 3800 рубаља. Замислите, мотор вам је изгорео у процесору хране и изгубите све одједном! Да ли вам треба

Такође ми се више свиђа ова опција. Док мотор не изгори, биће могуће развлачити тесто на комбајну и сећи га директно на руци. А ако купите додатке за комбајн, мораћете их стално мењати. Раван плес уз тамбуру.

И ја за приручник, поготово ако она има и ваљке за ваљање. Тада уопште не треба да вадите комбајн. А чак бих размислио и о буџетскијој опцији. Имам преко 1800 (+ додатак за равиоле, сувишна ствар, али ово је поклон). Челик је одличан, ваља се и савршено сече.
Ако је ишта лако, повести је са собом и на дачу.

Ох, ове муке по избору! Ако купим јефтину и не одговара ми по квалитету или наиђе брак, тада ћу пуцати у своју „крастачу“. А ако купим скупу и ни мени не одговара, онда ћу се утешити чињеницом да сам учинио све што сам могао и да сам купио јефтину, било би још горе

Тачно такође. Ако пар додатних хиљада није пресудно за породични буџет, онда је боље да Жаба преживи

И уморан сам од своје Титаније ... желим тешку. Након куповине новог Румбика, наручит ћу електрични ваљак за тијесто на ебее, као што је недавно приказано овдје ... У супротном, стално исклизне ...

Купио сам империју. Отишао сам до продавнице, а тамо ме је она чекала. Савршено је пресекла папир.
🔗
Сад ћу то проверити на тесту.
П.с: Проверио сам на тесту! Ура! Зарадио! Тесто је направљено од 2 јаја, пола кашике воде и 200 г брашна, у блендеру од 600 В. Прво сам очистио све осовине малим комадом теста и бацио га.
При ваљању и сечењу теста слојеве нисам прашио брашном. Након што сам пресекао половину слоја, под резанце сам ставио кинески штап и подигао га док је даље сечен. Окачио сам га на куке за проветравање док је вода кључала.
Како сам раније живео без овог аутомобила!? Закуцао сам крастачу чим ми је покушала рећи да је скупа.
🔗

[Резач за тесто ТХ-180-2 (резач за резанце)]

Добар дан свима!
Девојке, има ли власника Резач за тесто ТХ-180-2 (резач за резанце)за Кину?
Веома ме привлачи ширина траке за тесто 18 цм, а не стандардних 15.
Бирам између ње и Титаније (обе су на продају код нас). Или ови 3 цм нису критични?

Ако се добро котрља и сече, онда је додатних 3 цм врло цоол! Што је комад теста шири, то боље.

Захвалити!
Е сад, ако бисте знали да се добро котрља и сече и не руши се одједном кинеска ... Цена је само 1320 рубаља.

Дакле, ово проверава папир за резање теста кроз резач за резанце. И царство титаније, атлас су поуздани аутомобили, а с Кинезима, колико је среће, многи многима добро успију, иако се брак дешава.

Девојке ми помажу, купила сам резач за резанце, а приручник је на страном језику, чак не разумем ни чији је произвођач тестенина пх-1602
Отићи ћу и пробати као и она, иако сам узео узорак на новинама у продавници

Девојке ми помажу, купила сам резач за резанце, а приручник је на страном језику, чак не разумем ни чији је произвођач тестенина пх-1602
Отићи ћу и пробати као и она, иако сам узео узорак на новинама у продавници

Нашао сам га на интернету

Земља Кина
Премиер Хоусеварес
Име Маказа за резање тестенина
Упишите Резач за резанце

Нашао сам га на интернету

Земља Кина

Хвала вам, сигурно сам погрешио, пре него што сам питао да ли је наш из Пјатигорска. То је срамота. Надајмо се да ће све бити у реду

Ох, девојчице су изгубиле рецепт за месање мале порције јуфке. Све своје занимљиве рецепте обично стављам у обележиваче, али овај ми је недостајао

пропорције за око 55-60 г течности 100 г брашна. ... Волим да радим на јајима. за 2 јаја 1 х. л воде и 200 г брашна. произвођач хлеба неће месити тако жилаво тесто. Или ручно или у блендеру. руке, иначе, такође није тешко. али у блендеру је бржи - 30-60 секунди. затим све сакупите у грумен и пустите да се одмори.

Нешто ми не иде, чини ми се да је тесто испало течно и већ мислим да ће рукама испасти брже него техником
Штавише, питање је да се резанци исеку када се мало осуши?

за танко резање обавезно се мало осушите. најмање пет минута. а широка се може исећи без сушења. За мене лично, ако га не осушите за танки, почиње местимично сакупљати грашак. ако се испостави да је тесто течно, не можете додавати воду у јаја или узимати мања јаја.

Девојке ми се чине, како кажу, прва палачинка је квргава, или ако дуго патите, нешто ће успети.
Да, девојке, молим вас реците ми зашто кад разваљам торту. онда усред мене изгледа да је поцепано, е неке мале рупе?

За мене, након првог ваљања, слој излази сав у јамама и понекад са рупама. То је вероватно зато што покушавам да прогурам врло густу торту. Склопим ову срамоту у два слоја и поново котрљам. По правилу је тада све у реду.

Добијају се само дебели кришки резанци, али како направити танке? Дају савете. Ако волим резанце са супом, волим само танке резанце. У реду, ако не успе, исећи ћу га сам.
Сада морате погодити коју торту ваљати на кнедле