Домаћи резанци, равиоли и све за њихово прављење

[889-033 Произведено по наруџбини ЛЛЦ предузећа "Гала-Центер" Цхина, Зхонгсхан, Гуангдонг]

Како се зове? честитамо на куповини

Захвалити! Нема шансе, она је апсолутно безимена. Обична бела кутија каже: 889-033 Произведено по наруџбини ЛЛЦ предузећа "Гала-Центер" Цхина, Зхонгсхан, Гуангдонг Потпуно исто се продаје у другој продавници за домаћинство, али већ са упутствима кошта више од 200 скупље (видите, због упутстава, тако мален комад папира)))
Чак и пре НГ, замолио сам их да их доведу, рекли су, 15. јануара ће бити испорука - а ми смо кренули пре недељу дана, ево их - има 3 комада! Сакривао сам их пажљивије у изгледу, надајући се да ће можда за недељу дана бити плата, да им неће бити одузети. Данас су дошли - и ево их, сва три су на видику, и нико није купио ни један, али толико сам се забринуо за ову недељу ... А јуче сам још увек могао да пронађем и купим од нас обичну пластику произвођач кнедли, о чему су писали у суседној Темки, Идеа ... Било ми је драго као дете !!! Тако да сам га и данас тестирао.
Тесто се ваљало на претпоследњој дебљини, када се испоставило да је кнедле са кнедли већ прозирно! А дршке од којих је тесто постало дебље испале су попут манти, хинкали, врло сочне!
Сутра ћу направити домаће резанце од јаја да бих тестирао ваљке за резање у акцији! А онда сам данас у продавници само проверио новине за њих. Генерално, срећан сам као слон! Штавише, у почетку их нисам могао наћи у свом граду, намеравао сам да наручим из Озона за 1600. годину, а онда лепота коју смо појавили, таква економија!

Захвалити! Ово је све захваљујући овом дивном форуму и вама девојкама !!!
Учинио сам то и данас - нисам имао времена, па сам положио тесто из ХП-а, и тамо ставио млевено месо, мислим, нека произвођач хлеба стане на пут (боле ме зглобови), ставите 800 грама млевеног меса унутра, у ово време сам ситно нарибао кромпир отприлике исту количину, огроман лук, бели лук, воду. Тако је све тако дивно помешала, није потребан комбајн. Паметан мој! Истина, мој муж се тада заклео: „Било би боље да ме пробудите, ја бих то помешао, али не бих мучио пећ“.

[Ира-кавијар]

Управо сам погледао овај нож за резање Петерхоф ПХ-1602

Имам 1601, величина вермичела је другачија. ти имаш 1 мм, ја имам 1,5 мм. Па честитам! Сјајне ствари! И каква корист у односу на купљене „домаће резанце“! И какве укусне ствари! И то каква разноликост! И најважније, бар дању, бар ноћу сам желео, Рррраз! - и готови сте!

и савладаћу табаке за лазање. Иако мислим која је дебљина још увек идеална, ех, Ира-кавијар?

Читам ваше радосне поруке и завист. Имам Беккер резач за резанце и не могу да се слажем са тим. Не жели да резан резанце до краја. Ево неискоришћеног. Добио сам га на један дан, мислим да ћу покушати поново. Резанце сам секао ручно

Штета ... Јесте ли је проверили кад сте је купили? Чињеница је да сам искривио готово потпуно исти резач за резанце као што сам га купио у другој продавници домаћинстава у децембру, желео сам да га купим, али проверио сам на папиру - није на местима прорезао лист! Нисам узео, наравно, још увек вреди. Иначе, у близини је стајала још једна жена, такође је саветовала да се провери папиром, па нисмо једини на форуму тако паметни)

КИРЦХ, да ли си пробао тесто за Админов рецепт? Недавно сам купио резач за резанце Веббер БК-19. Тесто, које сам обично правио за резанце, није било ни на који начин резано! Успео сам да се узнемирим! А Ирина-ИКРА-ин савет и Админ-ов рецепт управо су сачували! Морао сам то мало да исправим (свако има различито брашно), сада породицу пуним уским и широким резанцима.

Нисам могао да проверим на папиру, јер сам га наручио на Интернету. И на који Админов рецепт мислите? Има их неколико.Она за малу количину брашна, брза, пробана

овде на страни 60, Кремаста је детаљно описала како прави резанце за овај рецепт, што је био мој водич за акцију. Тесто направљено по различитим рецептима, мој резач за резанце само се перфорира. Моја прва два приступа томе са различитим врстама тестова завршила су се великим разочарањем. Сад сам задовољан с тим. Ако ваша машина сече папир, требало би да исече резанце из теста направљеног по овом рецепту. Надам се да ћете постати пријатељи!

[Ира-кавијар]

и савладаћу табаке за лазање. Иако мислим која је дебљина још увек идеална, ех, Ира-кавијар?

Не знам који сам идеал идеално учинио на последњем броју, имам 7. Само зато што знам како се своди и нисам желео да будем предебео. Заварио сам га мало пре припреме саме лазање, исекао га на слојеве преко „пешкира“ око 7-8 цм, попут купљеног.

Настављам да се "играм" новом играчком. Данас сам скувала млечне резанце за доручак. Син је јео - шкрипао иза ушију. А после вечере одлучио сам да испечем неколико пита. Тесто сам учинио витким, тако да је било пуно фила и мало теста. Откинуо сам раздељене комаде теста и котрљао их кроз машину. Прво сам пропустио све са највећим заостатком, а онда удаљеност смањио и поново закотрљао. Овако тренирам како бих могао у потпуности да схватим све нијансе. И док волим

И читао сам вас све овде јуче, а сада сам замутио лење кнедле, на оно што не волим да вајам обичне, али управо сам их направио за 15 минута. Ускоро ћу га извадити из шпорета, мутио сам кремасти сос са печуркама

да ли је лењ?

Једном сам у кафићу јео неку врсту оријенталног јела, кувано тесто, на њега је положено пржено млевено месо, сос - нека врста павлаке-кефир са белим луком

И овде морамо да погледамо - постоји неколико рецепата за лење кнедле, за сваки укус. Доња линија је и даље иста: тесто се уваља у палачинку, на њега се рашири танко сирово млевено месо, смотано у колут. и исећи на сегменте од 2-3 цм. Затим се ове кнедле ставе у калуп и напуне сосом, како год желите, или поврћем или павлаком.
Тако сам слојеве брзо намотао резачем за резанце, размазао, пресекао. Идем по њега, већ мирише укусно!

[Ира,]

Ира, и у ком облику се постављају лење кнедле?

Тесто сам учинио витким, тако да је било пуно фила и мало теста. Откинуо сам раздељене комаде теста и котрљао их кроз машину. Прво сам пропустио све са највећим заостатком, а онда удаљеност смањио и поново закотрљао. Овако тренирам тако да у потпуности разумем све нијансе. И док волим

Зашто цепати тесто на комаде? Ево, погледајте како тесто развлачим кроз машину у целини хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=50979.0 и погледајте целу тему, наћи ћете много занимљивих ствари за прављење кнедли

И овде морамо да погледамо - постоји неколико рецепата за лење кнедле, за сваки укус. Доња линија је и даље иста: тесто се уваља у палачинку, на њега се рашири танко сирово млевено месо, смотано у колут. и исећи на сегменте од 2-3 цм. Затим се ове кнедле ставе у калуп и напуне сосом, како год желите, или поврћем или павлаком.
Тако сам слојеве брзо намотао резачем за резанце, размазао, пресекао. Идем по њега, већ мирише укусно!

опционо, хвала) нисам ни знао да се то дешава
муж заиста једе пржено у 99% случајева
а дете са толико павлаке вероватно ће бити дебело

[Ира,]

Ира, и у ком облику се постављају лење кнедле?

Урадио сам то у два мала - један керамички, други метални, квадратни. Подмазала сам их путером, сипала мало соса и ставила кнедле на њега „на задњицу“. Затим је додала још соса да га покрије и оставила свеже замрзнуте печурке - вргање, вргање, вргањ.
Ево како је то изгледало пре десетак минута:


тако:


У рецептима за девојчице све је детаљно написано.

А захваљујући резачу за резанце - врло једноставно!

Али укусно! И данас сам правио резанце са додатком раженог брашна и маслиновог уља.
Пљуни даље него што је видела. Ово је први и последњи пут да се подсмевам.

[Ира,]

Ира, и у ком облику се постављају лење кнедле?

Вика, али у нашој Мирацле пећници можете и то учинити тако лако, зар не?

Нисам то радио са ражи. Покушао сам купљени са мекињама и хељдиним брашном, такође нисам био импресиониран. Бољи пире од спанаћа за здравље. И укусно и лепо.

Кавијар, какве дивне фотографије, како све укусно изгледа, баш као из часописа, мајсторе.
Девице су прелепе, треба да откријете своје, иначе сте се поиграли и напустили га. Сећам се да је било врло укусно. Девојке, подсетите ме, колико треба да кувате, чини се око 5 минута? Мислим на резанце (таглиателле).

Имамо две могућности за лење кнедле, а једна од њих су пржене кнедле. (За вруће животе)

Фотографије нису моје, ово је вешт супруг
Приметио сам да ако кувате свеже резанце, потребно је мање времена од сушених. Кувам свеже 4 минута.

Фотографије нису моје, ово је вешт супруг
Приметио сам да ако кувате свеже резанце, потребно је мање времена од сушених. Кувам свеже 4 минута.

Браво, обојица сте скували, а мој супруг се сликао. Хвала вам на времену кључања за свеже резанце.

Зашто цепати тесто на комаде? Ево, погледајте како тесто развлачим кроз машину у целини хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=50979.0 и погледајте целу тему, наћи ћете много занимљивих ствари за прављење кнедли

Прочитао сам пуно о кнедлама, хвала! Али пекао сам пите, па сам одлучио да им додам традиционални облик, да тако кажем. Следећи пут ћу покушати да пресечем квадрате!

И данас сам покренуо кнедле, и схватио сам шта ми недостаје у резачу за резанце - ваљцима да стављам тесто на њих, немогуће је снаћи се сам, и даље ми треба помоћник! Штета право, желела сам да изненадим мужа са посла ... Занимљиво је да ли у скупим, не конзолама Кенвоод-а, самостојећим резачима за резанце постоје ваљци?
Успут, схватили смо да је произвођач пластичних кнедли само играчка, ова величина нам не одговара! Сада само ножем пресечемо врпцу са резача за резанце и извајамо своје „мутанте“ пола пелмени-пола пита)))

[Девојке]

Девојке, а јуче су ми дали 500 г брашна Дурум. Тврде сорте. Специјално је направљен за тестенине.
Кад ми је пријатељица рекла да жели да је баци, руке су ми се почеле трести.
Зграбио сам пакет и пригрлио га себи као највреднију имовину.

[Девојке]

Девојке, а јуче су ми дали 500 г брашна Дурум. Тврде сорте. Специјално је направљен за тестенине.
Кад ми је пријатељица рекла да жели да је баци, руке су ми се почеле трести.
Зграбио сам пакет и пригрлио га себи као највреднију имовину.

Лен, како те је гледала
Купио сам себи брашно посебно за тестенине, свидело ми се.

Па, генерално, дошло ми је ово чудо - резач за резанце и млазница за равиоле.
мој муж је узнемирен и ја сам срећна. испрекидано тесто, са равиолки-ом скоро да је схватио. Урадио сам то за вечеру :-), наравно, далеко је од кнедли, али као опција за тестенине то није ништа слично, за промену ће то учинити.

Па, генерално, дошло ми је ово чудо - резач за резанце и млазница за равиоле.
мој муж је узнемирен и ја сам срећна. Разбио сам тесто, скоро сам скужио равиолке. Урадио сам то за вечеру :-), наравно, далеко је од кнедли, али као опција за тестенине то није ништа слично, за промену ће то учинити.

Зашто је муж узнемирен. Скухај нешто за тебе

А шта је са овим? Напокон ћу покупити резач за резанце сутра)

На претходним страницама написали су да изгледају као марке. Да, јесте, пуњење је врло економично распоређено.

И узео сам га без маркираног додатка. Скуваћемо нешто сутра, не могу више да чекам

Хоћу резач за резанце
пронађене две врсте


Прошетао сам по овој теми и приметио да многи имају потпуно исте као на другој фотографији. Молим вас реците нам више о томе. Да ли се може уклонити додатак за резанце? Односно, разбио сам тесто, желим резанце - закачио сам префикс, зар не?
А ко има ролат од теста као на 1. фотографији? Не превише гломазан?

Имам оба резача за резанце. Један са ваљцима са жлебовима који се не могу уклонити, други са уклоњивим. Обе Титаније. Она са уклоњивим, такође можете носити додатак за равиоле. Мој савет је да купите онај једноставнији где нема уклоњивих додатака.

Имам уклоњиви (као на другој фотографији), али га не скидам, извадим га у потпуности, само га зашрафим за сто и убацим ручицу за увијање где је потребно, урадим шта сам желео, уклоним ручицу, одврнуо сам је са стола и ставио кутију у своју кутију на полици. И не сакупља прашину и не мрља ништа. Уопште ми не смета, иако обично правим резанце - користим све млазнице. Сада, ако се само слојеви дуго извлаче, можете их уклонити, тако да се употребљена радна површина стола повећа.

[Кремасто]

Склонији сам оном на другој фотографији. Ако вам треба тесто за кнедле, мотам га ваљцима, а ласхер је у кутији, од брашна се поново не праши.
Нећу купити скупу на Интернету. Немамо их у продавницама, па можемо додирнути и одабрати који је бољи.

Кремасто, зашто имате две, све више Титаније (не говорим о цени, већ о квалитету), али вероватно ипак користите неке од њих чешће?

И два резача за резанце, јер сам другог хтео да дам својој ћерки. Али она је категорично одбила, објашњавајући да ће узимањем резача за резанце бити дужна да прави кнедле целог свог живота. А она не жели то да ради. Воли више када јој мајка даје пакете готових кнедли које је направила мајка. Она код куће нема ни оклагију!

[Кремасто]

Кремасто , размази своју ћерку! Тако сам размазио мајку од своје 12. године почео да воли кувар, а сада само од мајке чујем "Мама, направи кнедлу! Мама, направи питу!" И? Ја сам јој мајка. испада да!

Случајно је налетео на нешто попут „швапских домаћих резанаца“, попут трљања теста за резанце било у кључалој води или у уљу на тигању. Погледајте са којим уређајима се ради (иако то можете, наравно, обрисати код куће и кроз бушотину)

Случајно је налетео на нешто попут „швапских домаћих резанаца“, попут трљања теста за резанце било у кључалој води или у уљу на тигању. Погледајте уз помоћ којих уређаја се раде (мада можете, наравно, да обришете код куће кроз друсхлаг):

Имам један, радим шпетзли

Да, и ја то радим, зову порцеланска имена ... Теру на обичној грубој ренде ИН

Па .. а Гоогле каже да је ово исконски швапско јело ..)))))))))))))))))

иначе, у овим описима појаве швапских јуфки у 17. или 18. веку међу сељацима .. Упознао сам фразу „одрасли су обично јели месо, а деца су добијала ове резанце са сосом који је остао од меса“ .. Шокиран сам ... Мислио сам да је то увек било по принципу „све најбоље за децу“))

Такође ми се свидела верзија када се ови резанци гурају у тигањ и прже (а мислим да би било занимљиво и у дубоком пржењу) .. шта кажете?

Да, прво у прженом па намажите медом. Испало је диван чак-чак

Па .. а Гоогле каже да је ово исконски швапско јело ..)))))))))))))))))

иначе, у овим описима појаве швапских јуфки у 17. или 18. веку међу сељацима .. Упознао сам фразу „одрасли су обично јели месо, а деца су добијала ове резанце са сосом који је остао од меса“ .. Шокиран сам ... Мислио сам да је то увек било по принципу „све најбоље за децу“))

Такође ми се свидела верзија када се ови резанци гурају у тигањ и прже (а мислим да би било занимљиво и у дубоком пржењу) .. шта кажете?

1. Узимајући у обзир да су Јевреји, пре познатих догађаја, били поштовани у Немачкој и чак присилно пресељени тамо да подигну немачку економију, Јевреји су могли са собом понети и порцелан, а ово јело није овде далеко од асимилације

2. Фашисти, једна реч ...

3. Мислим да је то врло нихо ...

Да, прво у прженом па намажите медом. Испало је диван чак-чак

и њушкају Лимонцелу

Зашто то мирисати? Попиј надот!

моја бака је утрљавала „резанце“ у супу, тачније звала се Гроут. Вкуснооооо

Коначно сам стигла до јуфке данас !!!
Девојке!!! Добио сам велико задовољство због процеса и од самог јела !!!
Како сам на време отишао на наш форум !!!
Овде се расправља о толико различитих уређаја и укусних јела !!!

Имам један, радим шпетзли

А ја имам такву Тупперра Мацарену за Спаетзле