Домаћи резанци, равиоли и све за њихово прављење

свеже сече добро ако је тесто тесно, на пример, само на јајима
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=140653.0

Захвалити! Примио на знање!

Данас сам купио Маестро МП1679, проверио на папиру - добро сече и мале и велике резанце.
Отишао сам у Каисерхоф, али овај Маестро је ухваћен и изгледао је боље, па, купио сам
Да видимо како ће то функционисати

Данас сам купио Маестро МП16790

Честитам драга! Чекам фотографије

Честитам драга! Чекам фотографије

захвалити
Фотографије ће бити чим направим резанце ... или још нисам смислио ништа од теста

Фотографије ће бити чим направим резанце ...

па резанци и раде

[Аигул]

Аигул, тестирао мој резач за резанце, направио тесто само брашно и воду да вежбам и ољуштим резач за резанце. Каква је лепота, тесто је најтање већ прозирно, а резанци .... тако кул да се реже и мали и велики. Сутра радим резанце за храну, нисам мислио да је то тако лако и једноставно.
Резанци се добро исеку, разваљају тесто на најтањем разваљању и сечу на оба ваљка, нису примећени несечени

-Да
Овде сам отприлике исти
Урадите то, поделите своје утиске и рецепте, иначе то у последње време некако не успевам. Интелектуално разумем да радим исту ствар, али ... Дакле, сутра сам с тобом

Направио сам тесто у мултимиксеру комбајна, 2 јаја + 2 чаше брашна + мало воде, испало је да уопште није хладно, мислио сам да неће успети превише воде.


Мала:


Резанци:


срећан сам
Како је све једноставно и лако.

Како направити равиоле? тачније, када је прекрио други слој теста и ножем пресекао квадрате, онда се не држе када треба кувати? Или први слој треба подмазати нечим?

А колико дебело треба развлачити тесто за равиоле? Имам их 9

[Аигул]

Аигул да ли сте исекли резанце?
Мој син је пробао код куће, рекао је - сјајно

А данас имам домаће резанце. Већ чак и поједено. Супруг и ја смо га направили са сосом од печурака, мој син не воли печурке, а онда га је добио са парадајз сосом.

А данас имам домаће резанце. Већ чак и поједено. Супруг и ја смо га направили са сосом од печурака, син не воли гљиве, а онда га је добио са парадајз сосом.

Поделите свој рецепт за сос од печурака

Мој син је пробао код куће, рекао је - сјајно

А мој син је већ пун домаћих резанаца, каже - ваши резанци су се већ уморили, купите нормалну тестенину. И мој муж воли

[Мој сос од печурака]

Поделите свој рецепт за сос од печурака

Мој сос од печурака
Пржио сам лук на биљном уљу (можете користити маслац, али мој последњи комад је отишао у резанце). Исеците печурке на коцкице (било је 4 комада великих шампињона), додате у лук, покривени поклопцем. Када су динстали мало са сољу и право у тигању, мало сам блендао да разбијем комаде печурки, али не и да их претворим у чврсту масу. Додата је 1 тбсп. кашика тешке домаће креме, динстана 2-3 минута и сипана 3-4 кашике. л. павлака + 3 чена белог лука (исечена на мале коцкице), бибер. Ако сос изађе превише густ, мора се разблажити чорбом или водом до жељене конзистенције. Користио сам воду у којој су се кували резанци, прочитао на интернету да је врло добро додавати је у сосове.
Док се сос припремао, резанци су се већ охладили и неколико минута сам их сипао у тигањ са сосом од печурака.
Посута сецканим першуном на тањир, ипак сам морала да додам нарибани сир, нисам га имала.

Како направити равиоле? тачније, када је прекрио други слој теста и ножем пресекао квадрате, онда се не држе када треба кувати? Или први слој треба подмазати нечим?

А колико дебело треба развлачити тесто за равиоле? Ја имам 9

Овде смо недавно направили равиоле на кулинарској мајсторској класи. Рећи ћу вам како сам научен. Ако их не направите у посебном облику, потребна вам је умереност и тачност.
Када је пуњење већ постављено на први слој, потребно је око њега помазати водом помоћу силиконске четке. И покријте пуњење другим слојем, крећући се од једне ивице до друге, трудећи се што тачније и не истежући тесто да покрије фил. И потрудите се да испод горњег слоја на месту пуњења нема вишка ваздуха. Затим прстима пажљиво притисните места дуж којих ћете сећи. По потреби се врх може лагано посути брашном. А онда га само исеците, поново пажљиво како не бисте повредили пуњење. Тада би све требало добро да се држи.

Ира, хвала на савету о равиолима, покушаћу то да урадим

Равиоли данас

А од остатака теста направио сам мале резанце за супу

: цвеће: Пешчана лепото! Тесто је равно као мало! (и) А какво тесто за равиолке?

Све је тако укусно и лепо! Равиолки су уједначени, још увек не могу да се навикнем! А равиоли су се вероватно испоставили великим!

Направио сам тесто по овом рецепту од Админ:
Пшенично брашно 200 грама
Свеже јаје 1 ком.
Чиста вода 5 тбсп. л.

Да, испало је да је величина КСЛ око 4 цм са 4 цм.

: фловерс: Санди хвала на одговору! Величина је врло добра!

Ура, нису се распали, а тесто је мекано

Само сам хтео да питам о начину кувања! Сјајно. које се не прекувају!

Девојке, власнице сушења резанци, поделите своје искуство. Која сушара је боља и погоднија? Дрвени или пластични.
или

Девојке, власнице сушења резанци, поделите своје искуство. Која сушара је боља и погоднија? Дрвени или пластични.
или

Обоје су склопиви. Али онај пластични ће одједном стати на више јуфки, ово је плус. Лично не ваљам пуно резанаца одједном, па сам купио дрвени (другачије конфигурације). Девојке заиста хвале пластику, али мотају пуно резанаца.
И даље бирате на основу својих потреба и могућности.

[светта]

светта Захвалити. Да, што више то боље. Из неког разлога дрвени је скупљи, очигледно због материјала.

А ја имам дрвену. Срећан сам, доста ми је. И ретко сушим резанце на њему, углавном сушим ваљано тесто пре сечења. И једемо свеже резанце.

[светта]

светта Захвалити. Да, што више то боље. Из неког разлога дрвени је скупљи, очигледно због материјала.

Мој дрвени је углавном износио 100 УАХ, најјефтинији, а пластични више од 300 УАХ.
Па, ако вам треба пуно резанаца, узмите пластику, девојкама се свиђа.

Девојке које вам имају такав калуп за равиоле? добро сече?

Ја имам. Ево показао.

Наташа хвала
Средства се добро затварају, а не прекувана. Зашто ниси направио округле већ полумесец?

Да, никако
Добро се држи, чак ни тесто није поквасило водом. И ја сам заокружио. А на фотографији је врста „кнедле“ верзије, па, за пробу ...

Дакле, треба да узмете

Ако заиста, заиста желите, онда да
Али не користим га често, има пуно отпада, превише леног да се зезнем

Купио сам једног дана тестираћу да желим да направим равиоле са печуркама ...

Купио сам ових дана покушаћу да направим равиоле са печуркама ...

Имам пуно сличних секача .. овде у заједничком предузећу сам наручио ... мој савет: пре него што ставите надјев на доњи слој теста, означите га истим секачем, лагано притискајући тако да се мало приметан траг видљиво, лакше је распоредити пуњење.И пре него што режете округли комад секачем, притисните горњи слој теста рукама на доњи, као око пуњења сваког .. и сигурно ће се везати и ваздух ће изаћи .. морате га навлажити водом, ако је тесто стрмо .. ако је лепљиво, онда то можете

Машина за резање резанци. ТХ-150Ф
Цена 481 руб. Треба ли нам ово? У „Сталној продаји“ видео сам само 750 рубаља.
🔗

Машина за резање јуфки. ТХ-150Ф
Цена 481 руб. Треба ли нам ово? У „Сталној продаји“ видео сам само 750 рубаља.
🔗

Од произвођача
Резач за резанце савршен је за резање резанци или домаће тестенине. Машина је направљена од челика и врло је једноставна за употребу. Завртан је до ивице стола помоћу посебне стезаљке.
Машина је опремљена са:
- два ваљка за ваљање теста, са могућношћу подешавања дебљине слоја;
- ваљак за резање равних јуфки;
- резач шпагета.

Таква машина увек ће вам гарантовати одличан оброк за вечеру!

Комплетна гарнитура: машина са ваљком за ваљање, млазница са два ваљка за сечење, ручка, држач стола (уређај за причвршћивање машине за сто).
додатне карактеристике
Паковање - кутија
Година издавања - 2013
Земља - Кина
Организација - Сан Хе Веигхтинг Аппартус
Материјал - челик, пластика
Карактеристике:
Материјал: челик, пластика.
Дебљина слоја: 0,5-3 мм.
Ширина равних јуфки: 7 мм.
Ширина шпагета: 2 мм.
Величина машине: 21 цм к 20 цм к 15 цм.
Чланак: ТХ-150Ф.
Произвођач Кина

Позиционирано као НОВО



Па, за такав трошак можете да купите И тада ће употреба показати колико ће дуго живети. Дешава се да и по таквој цени опрема дуго прија

Мир вама пекари!

али димензије нису назначене
у смислу тежине, ако је лагана, тада је пуњење пластично или ваљци из покривене светиљке

Мир вама пекари!

али димензије нису назначене
у смислу тежине, ако је лагана, тада је пуњење пластично или ваљци из покривене светиљке

Додате су све информације које су се налазиле на веб локацији

[Машина за резање резанаца "Машина за израду тестенине"]

Овде је отприлике иста машина, цена је већ 2046 рубаља

Машина за резање резанаца "Машина за израду тестенине" 🔗



Од произвођача
Машина за резање резанаца „Паста Макер“ савршено ће вам помоћи у резању јуфки или тестенина од домаћег теста. Машина је направљена од нерђајућег челика и врло је једноставна за употребу. Завртан је до ивице стола помоћу посебне стезаљке.
Машина је опремљена са:
- два ваљка за ваљање теста, са могућношћу подешавања дебљине слоја;
- ваљак за резање равних јуфки;
- ваљак за шпагете.

Таква машина вам увек гарантује изврсно јело за вечеру!

Комплетна гарнитура: машина са ваљком за ваљање, млазница са два ваљка за сечење, ручка, држач стола (уређај за причвршћивање машине за сто).

Паковање - кутија
Година издања - 2010
Земља - Кина
Организација - Премиер Хоусеварес
Карактеристике:
Материјал: нерђајући челик.
Дебљина слоја: 0,5-3 мм.
Ширина равних јуфки: 7 мм.
Ширина шпагета: 2 мм.
Величина машине: 21 цм к 20 цм к 15 цм.
Произвођач: Велика Британија.
Произвођач: Кина.
Чланак: 1560000.

35 критика на сајту - укупна оцена 4+

али димензије нису назначене
у смислу тежине, ако је лагана, тада је пуњење пластично или ваљци из покривене светиљке

То је 1 у 1 са оном коју сам у продавници вртео у рукама, ту су челични ваљци, машина је тешка више од 2 кг, постоји точак за подешавање који контролише дебљину торте. Ех, наручићу
Пронађена тежина: Колица приказује 2655 г.

За 3-4 дана стићи ће

🔗

Желим то једнако једноставно и лепо!

🔗

Желим то једнако једноставно и лепо!

Све време радим исто као на другој фотографији, чашом, а затим прстима лагано и брзо ходам по ободу, тако да и даље изгледам као „класична“ кнедла и лепим уши. А ваљак за тесто је цоол ствар, наравно, ако је квалитетан. Срећан шопинг!

Мир вама пекари!
купио колач \ док га нисам потрчао \ и тамо лиснато тесто користи се за пите
па ево питања у машини за писаће машине, може се развући, неко је пробао

Девојчице и дечаци, поздрав свима! У граду је пронађен резач за резанце Марцато Ампиа 180 мм. Постоји жеља за куповином. Цена 100 долара е. Продавац уверава да ово није Кина. Било је срамотно што се на његовој фотографији налазила дршка за коју се држала црна рука. А на званичној веб страници дршка је челична. Молимо вас да у оригиналу кажете власницима овог модела, каква би то заправо требала бити дршка?
У оригиналу је таква 🔗

Ево фотографије продавца, лажне или је оригинал? А натпис на резачу за резанце разликује се од оригинала. Иначе, обратите пажњу на фотографију на кутији, на слици се модел разликује од ње. Па мислим да ли је вредно узети? 🔗

Морате да истакнете везу 🔗 на фотографију помоћу миша и притисните дугме и фотографија ће се појавити за гледање

Мир вама пекари!
купио колач \ док га нисам потрчао \ и тамо лиснато тесто користи се за пите
па ево питања у машини за писаће машине, може се развући, неко је пробао

Нисам пробао, али изговорићу .... кнедле пунимо било којом страном и не бојимо се да ћемо разбити слојеве, али улази у кифлице, ох, како не одмах ...
Такође сам планирао да направим пуфф, али бојим се да ћу покварити тесто и бојим се за електричну писаћу машину (као да уље није ушло у средину, нећу то разазнати касније оперите га)

Мир вама пекари!

Клавир- - не бојимо се разбијања слојева,

Дуц, кад сам радио шоље, обрезао сам их
Смотао сам их у грумен и вратио назад - слојеви су разумљиво потпуно уништени
али испало је прилично добро, чак можете рећи да се не разликује
Стварно сам направио кругове из њих