Торта је укусна

У рецепту је све тачно и јаја имају тачно толико (средње), а јабука је велика. Јабука се ставља за 3 минута. до краја шарже. Ово тесто јако добро нарасте.
Колико траје ваш основни режим? Ако је мање од 3,5 сата, додајте још квасца.

[Надии]

Надии , Често испечем пола порције и ставим велику јабуку. Испада супер торта

До краја прве или друге серије? Мој главни начин рада је 3,00, а француски језик 3,50

До краја прве или друге серије? Мој главни начин рада је 3,00, а француски језик 3,50

Шта кажете у упутствима о додавању суплемената? Постоји ли сигнал? Ево, ставио сам то. Ако не, онда 3 минута пре краја опште серије (не знам како сте је програмирали у ХП-у)

Шкрипим пред почетак друге серије. Зацвилила сам и бацала истовремено јабуке и суво грожђе.

Пеците у француском режиму.

Само са сувим грожђем испада сјајно, али јуче сам додао јабуку - као резултат, странице су се показале толико лепљивим да сам хлеб могао извадити из калупа тек након сат времена, када се охладио.

А са шећером има неколико неспоразума, 4 кашике нису довољне, 6 кашика гори ... а ненаучни израз „Ванилин шећер - 0,5 паковања“ је такође срамотан. Пакети су, знате, различити.

Са додавања јабуке бочне стране никада нису биле лепљиве. А без јабуке испада мало суво.
Што се тиче шећера, користите малу величину векне и лагану кору, тада ће мање сагоревати. Ако имате режим слатког хлеба, онда морате да печете на њему.
Колико ванилин шећера додати, нема везе, пуна врећа или пола. Усредсредите се на свој укус.

ставите Векну векне и Лагану кору, тада ће мање изгорети. Ако имате режим слатког хлеба, онда морате да печете на њему.

Не постоји ни једно ни друго.

Колико ванилин шећера додати, нема везе, пуна врећа или пола.

Дуц, и колико тежине у кеси?

Ево опет, сада се није испекло печење, узео сам све производе из једне серије, а сваки други пут, онда се тесто диже - па ништа. Ко зна у чему је ствар ... нема предвидљивости.

Имам кесицу ванилин шећера - 32 грама.

Не постоји ни једно ни друго.
Дуц, и колико тежине у кеси?

Ево опет, сада се није испекло печење, узео сам све производе из једне серије, а сваки други пут, онда се тесто диже - па ништа. Ко зна у чему је ствар ... нема предвидљивости.

Наш омиљени хлеб, односно ускршњи колач! Не паримо - сипајте 1 пакет ванилин шећера (по мом мишљењу 8 грама) или 1 пакет чисте ванилине (попут 2 грама), што је укратко. Увек се диже на различите начине, па до ђавола, укус и квалитет су и даље одлични! Исјецкану јабуку ставите у канту само одједном, а у дозатор све остало, попут грожђица, кандираног воћа, орашастих плодова итд. Најхладније је кад је пола дозатора сувог грожђа и пола сушене вишње.
Поштовање према Елени Бо.

кари може погрешити са брашном или квасцем, пекао је ову торту много пута и увек је изашао савршено.

И моја торта се показала страшном. Урадила сам све по рецепту, али он није устао ...: ред: Мислила сам да проблем дрхти, али испоставило се да је с њима све у реду. Дао сам рецепт својим пријатељима да пробају, они имају исти проблем ... Шта је онда било? Надао сам се бољем резултату

Па, можда постоје и техничка прекривања - можда се произвођач хлеба није покварио, али нешто је смеће у њему и тада могу бити нестабилни резултати, па ће се испоставити, па не. Напокон, може ли ово бити? А онда рецепт и производи немају никакве везе са тим.

Мислим да то није ствар произвођача хлеба, имам га већ две године и, хвала Богу, још нисам имао проблема. После ове торте сам направила своју торту на истом програму, све је у реду.Па, и моји пријатељи су имали исти проблем, мислим да ово није случајно са неадекватношћу произвођача хлеба.

Мислим да то није ствар произвођача хлеба, имам га већ две године и, хвала Богу, још нисам имао проблема. После ове торте сам направила своју торту на истом програму, све је у реду. Па, и моји пријатељи су имали исти проблем, мислим да ово није случајно са неадекватношћу произвођача хлеба.

Па онда, знате како се то догађа, једноставно се није преклопило, већ се зове. Нема никога кривог. Мора постојати и рецепт, који ће успети и пасти на душу. Бенефит-рецепти-пуно-за сваки укус и боју. Не треба чак ни да се задржавате на неуспелом.

Анетка, попуните профил - град у којем живите и ХП. Тада ће бити лакше комуницирати.
Да ли сте пекли у основном режиму? Све измерио? Да ли сте нешто додали или заменили?

Било је случајева када су покушали да постигну колобок у овом кокошињцу. Ово не вреди радити. Све морате да преузмете строго према рецепту.
Недавно сам одлучио да воду заменим пићем са сурутком у овом куличу. Нисам то требао учинити. Не знам шта је стављено у пиће, али квасац је страшно радио, колач се једва дизао, био је врло густ. То је то, једна наизглед мала замена није успела. Сад замислите шта ако сам то учинио први пут.

Пекао сам ускршњи колач неколико пута - увек је то било изван сваке похвале .. Био сам неуспешан само 2 пута, када сам заборавио да ставим јабуке ...
И тако сам скоро срушио поклопац машине за хлеб)))

Печени кулицх 2 пута, диже се добро, укусно, али испада изгореле стране и дно мало мање. Режими рерне - Средње величине, лагана кора. Шта је ко ће ти рећи?

тачно, пажљиво проверите рецепт, посебно количину производа. милилитара и грама, шоље-кашике ... Тако сам се избушио на палачинкама, више су личили на пите, морао сам да разблажим

Верујте ми, урадила сам све тачно по рецепту, чак и лепиња није била у реду, одушевила сам се, ставила јабуку и суво грожђе. Као резултат, тесто се једноставно није дигло ... Желим да резултат буде најбољи, изгледа врло атрактивно. Сутра ћу покушати поново, можда испадне лепо као и сви ви. ПОНАВЉАМ: НИКОГА НЕ КРИВИМ И СВЕ ВОЛИМ !!!

деБерг, подесите малу величину, тада ће мање сагоревати.

[ЕленаБо]

Момци, будимо пријатељи! (од)
Постоји и „моје“ и „не моје“. Ако видим пуно позитивних критика, али не успем, онда није успело ... Па, дешава се! Можете читати, питати, гледати уживо у туђој кухињи - не иде, и то је то! Треба да се смирим и потражим „своје“ ... Или ако лично не волим лепиње или хлеб по рецепту који хвали полуфорум - то не значи да је рецепт лош! Или се чини да је све у реду, али из неког разлога не иде ... А нећу ни оставити коментар да други не покваре утисак.

ЕленаБо, Често додам напитке од сурутке, помешам их напола са водом или млеком - нормално нарасте ... Али имам напитке из локалне мале млекаре.

Анетка, ако је све нормално, исправно и квалитетно - тесто не може а да не нарасте! Па, нема шансе! А рецепт нема никакве везе ... Имам навику не само према рецептима, већ и да ометам око - па, како тесто не може да нарасте?! Можда нешто не разумем, али: 1. квасац није баш добар, 2. нехотично је произведен, 3. квасац није довољан. врло мало, 4. у тесто се додаје компонента која омета квасац.

Јуче сам пекла ускршњи колач по овом рецепту. Па, шта да кажем? Вероватно се слажем са онима који су рекли да је торта мало сува. Напољу се испоставило да је колач веома леп, али ме је сувоћа мрвице мало узнемирила. Урадио сам све по рецепту, али сам свеједно додао једну нијансу. Направио сам 100 милилитара воде педесет и педесет са ракијом, арома је била супер!
Дакле, молим вас за савет, шта се може додати у процесу прављења колача да би био мало сочнији? Иначе, јабуке је било прилично, па мислим да није у питању.

Јуче сам пекла ускршњи колач по овом рецепту.Па, шта да кажем? Вероватно се слажем са онима који су рекли да је торта мало сува. Напољу се испоставило да је колач веома леп, али ме је сувоћа мрвице мало узнемирила. Урадио сам све по рецепту, али сам свеједно додао једну нијансу. Направио сам 100 милилитара воде педесет и педесет са ракијом, арома је била супер!
Дакле, молим вас за савет, шта се може додати у процесу прављења колача да би био мало сочнији? Иначе, јабуке је било прилично, па мислим да није у питању.

Чини ми се да је алкохол крив (50/50), има тенденцију да испари, па је колач сув - није било довољно течности! Ако додам алкохол, онда пар кашика главном рецепту. Али ово је моје мишљење.

Дакле, молим вас за савет, шта се може додати у процесу прављења колача да би био мало сочнији? Иначе, јабуке је било прилично, па мислим да није у питању.

Не могу да кажем да ми се торта учинила мало сувом, али то је ствар укуса. За већу сочност, предложио бих да ставите више сушеног воћа. Ставио сам исецкану јабуку право у канту, а суво воће: суво грожђе, сушене вишње, кандирано воће, сецкане суве кајсије, суве шљиве - у дозатор. Ставио сам толико да се поклопац дисперзера може само прекрити. Орашасти плодови, за мој укус, додају густину и сувоћу торти.

Ако ово решење није за вас, испробајте друге рецепте за слатко пециво. Форум нуди неколико врло занимљивих рецепата за колаче.

Такође сам одмах ставио и јабуке ... тачније 1 велику јабуку. На штету алкохола, такође се слажем .. Понекад додам, али не више од чаше за велику количину теста .. Имамо породични рецепт за ускршњи колач и тамо увек додамо алкохол .. око чаше 1 кг брашна .. додатно, али не замењујући течност

Кирјане, ова торта се заиста не може назвати сочном. То је као ролат за сваки дан. Испробајте друге торте, на сајту их има много. Можда ћете га одабрати по свом укусу.

[Кириан]

Ако ово решење није за вас, испробајте друге рецепте за слатко пециво. Форум нуди неколико врло занимљивих рецепата за колаче.

Кирианако волите мокро пециво, пробајте и кување Баба Рум "Зимска палата".

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=4499.0

Елена Бо је променила овај рецепт за машину за хлеб.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=4499.45

Потребно је тек након вађења - након 10 минута истрести га из калупа и прелити сирупом.

Сируп:
200г воде
100г шећера
2-4 ст. л. рум, (користио сам коњак и неколико капи есенције рума)
Скувати шећер са водом (мин. 5) и сипати алкохол, прелити баком.

Па, испало је врло укусно и влажно !!!

Хвала Елена Бо на дивном рецепту!
Печење је било мало, вода је у потпуности замењена пшенично-кефир киселом (то јест, уместо 60 мл воде, узела сам 100 мл киселе теста). Хвала Админ-у на почетној идеји. Дигнуто тесто добија посебан дух, карактеристичан само за дизано тесто, и .. велике рупе.
Јабука се истопила као и обично. Уместо сувог грожђа, бруснице

И овде можете видети велике рупе. А бруснице су додале пикантну киселост и горчину.

Ставио сам свеже, тврде бруснице - бобице само из мочваре - само пола шоље (шоља од 240 мл), следећи пут ћу ставити целу шољу.
Торта је слатка, бруснице су у контрасту. Син је рекао СУПЕР !! Ово је наравно ствар укуса.

Данас сам испекла торту. Број састојака је узет према прерачуну Андреевне за 300 г брашна. Само свежи квасац 12 г. Ванилин није био при руци, ставите мало ђумбира и цимета. Адитиви укључују орахе и пињоле, суво грожђе и кандирани ананас.
Фантазија! Торта је била обручена, виша од канте. Оооо прозрачно. После хлађења једва сам га пресекао. Укус је као добра лепиња!

Не, не могу. То је једноставно страшно! Кифле је поједен за 20 минута, а торта је имала рогове и ноге за вечеру! Струк ми плаче, а породица пева оде ЕЛЕНИ БО! Направљено за 300г. Ставио сам је ноћу, тада сам се плашио да ће све изаћи. Мирис ....њам-њам, висина ....., прозрачност ... Не, не можете! На дијети сам, а ево тако укусних ствари! А грожђице нисам уваљао само у брашно, већ и у цимет. Додано само јабука и суво грожђе. Ништа друго није било. Користио сам ванилин на око. Породица само скандира БРАВО! Не спорим се, можда постоји бољи и укуснији, али у погледу односа временских трошкова, производа и КВАЛИТЕТА нема речи захвалности!

Па сам испробала овај рецепт! Урадио сам то само са јабуком. ... Резан пун дозатор јабука. А ове јабуке, вероватно, како су пале на хрпу, остале су на хрпи - нисам видео, желео сам да спавам и нисам чекао. И тако - хлеб је врло укусан, направила сам га са циметом, испало је те боје ...
Реците ми зашто јабуке нису ометале тесто?

Дозатор треба да ради 5 минута пре краја шарже. Изгледа да је дошло до пада.

Фотографија се потписује пре него што се убаци у одговор. Одмах се потписујем када га бацим на рачунар.

Савладао сам целу тему за 2 дана. Нисам могао да одолим и ставим ову торту. Урадио сам то у смислу 300 брашна, у млеку, само од јаја, жуманца, 2 шале. Након прве серије добили смо готово савршену пунђу, помало лепљиву. По други пут сам на сигнал увео адитиве: јабуку, орахе и неку врсту сушене трешње. Адитиви су интервенисали са великим потешкоћама, непрестано помажући лопатицом. Кад је све интервенисало у кофи, обрадовало се некакво тесто, нимало слично погрешној лепињици. Тесто је изашло сооо лепљиво и јакооо течно. Срце није могло да издржи и рука је сипала брашно, 5 кашика и мало квасца, око 1/5 тсп. Поново сам започео програм, јер се чинило да се адитиви не крећу довољно добро са тестом. Тесто се није много променило, исти кисели купус је остао мало гушћи, размазан по дну канте. Невољко сам затворио поклопац у нади да ће резултат бити јестив и да ће бар мало порасти. Квасац тренутно инстант, свака нада за њих. Чекамо, господине. Извештаваћу о резултатима.

[Елена Бо,]

Ускршњи колач је спреман. Шта могу да кажем? Испоставило се! Подигнут до 13 цм. И хвала на томе. Странице су преплануле, врх је светао, али боја је као да је додат какао. Вишње и ораси ће радити. Унутра је прелепа чоколадно-ружичаста боја прошарана вишњама и комадићима ораха ... и јабукама! Нисам могао да одолим и одсечем комад од још вруће торте, па је тешко судити о пециву, али о укусу! Умерено слатко, није тешко. Генерално, сигурно ћу га кувати. Али само мислим, можда није било потребно додавати брашно, или сам можда поступио исправно, што сам напунио, било је то болно течно тесто. Елена Бо, хвала на рецепту! И да ли бисте могли да објавите фотографију „исправног колобока“ за ову торту да бисте у потпуности уклонили ово питање?

Поздрав свима, данас сам пекла ускршњи колач по овом рецепту по други пут. Не додајем грожђице - не волим их, дозатор садржи орахе и сушене вишње.

Први пут није успело баш најбоље - ставио сам јабуку у дозатор, а након што су се излили, тесто је на местима постало течно од сока од јабуке. као резултат, у 5 минута преосталих након отварања дозатора, све није помешано док не постане глатко. Резултат - не баш много, није било прозрачности.

Данас сам одлучио да јабуку по други пут ставим у тесто. И пеците у рерни. С обзиром на то да сматрам да Панасониц-ови програми нису баш коректни - а и време за успон након испуштања гасова није довољно. Лицитар је био нормалан, али лепљив.
По завршетку програма за тесто, узео сам канту и ставио је у рерну са т 30 степени на 50 минута, а затим повећао температуру на 160 у режиму конвекције и пекао 50 минута.

Висина колача била је - 22 цм, и није било нигде више да се подигне, поклопац торте наслонио се на грејни елемент роштиља у рерни.

Светик_ека ово је лепота! Нисам се тако дизао, на фотографији се то не види у одељку, има ораха и трешања. Торта ми се јако свидела, хвала вам пуно на рецепту

нафанка
дивна фотографија
али моја торта је светла

Добар дан свима! Два дана сам читао Темку и јуче сам коначно одлучио да испечем ову торту.
Печено 300 гр. брашно и 5 кашика. кашике шећера. Од адитива само суве кајсије. Испало је сулудо укусно, АЛИ укус очигледно није ускршња торта. Подсећа ме на неку торту из детињства, а можда чак и на бисквит

Постоји предлог за часну Елену Бо: у рецепту додајте почетницима да ако шаке покушају да сипају више брашна у тесто, нуно их нагло повуку назад и пожељно је да болније загризе, радња ће се боље памтити.

Хвала вам пуно на рецепту! Први пут се показало укусно. Да није било разиграних руку које преплашено сипају брашно, сигуран бих да бих се попео под кров. Имамо слатки зуб, па нам је испало мало слатко, али овде смо већ више пута упозорени на ово, само сам први пут желео да следим рецепт. Имао сам сушено воће и бадеме од ликера, арома алкохолних слаткиша помешана са мирисом свежег пецива просто ме обара. Можемо рећи да је мирисала на Нову годину

Постоји низ рецепата у којима једноставно морате заувек заборавити злогласни колобок - а овај је један од многих.
П.С. Сматрам овај рецепт ремек-делом форума. НИКАД се није десило да то није успело за неколико година, од којих нису испробане само опције. Укус, арома, производљивост, прихватљиви трошкови - све је 5+. Имам рецепте за торте из Панасоница - 3 ускршња рецепта, посебну брошуру стару 7 година за 253. пећ (тада сам је имао, тада се тек појавила и купили смо је) - све није толико технолошки напредно и волим више волела од Елена Бо, част и похвала њој.

[А „озлоглашени“ колобок, ако сте већ приметили, на форуму је повезан више са месењем теста и печењем хлеба, али не и са печењем лепиња, ускршњим колачем и осталим печеним производима.]

Постоји низ рецепата у којима једноставно морате заувек заборавити злогласни колобок - а овај је један од многих.

Као и разумевање врста теста - хлеб и путер за ускршњи колач.

За кулич и уз ручно месење по бакином рецепту, тесто се прави течно.

А „озлоглашени“ колобок, ако сте већ приметили, на форуму је повезан више са месењем теста и печењем хлеба, али не и са печењем лепиња, ускршњим колачем и осталим печеним производима.

Постоји предлог за часну Елену Бо: у рецепту додајте почетницима да ако шаке покушају да додају више брашна у тесто, нуно их нагло повуку назад и пожељно је да болније загризе, радња се боље памти

Вероватно сам почетник, али иако су ме руке повукле да додам брашно, то нисам учинио након поновног читања толико страница теме. А резултат је био одличан, али очигледно није колач ...

Данас сам испекла ову торту. Испало је добро - високо и бујно. Један збуњен - урадио сам све по рецепту, главни начин рада, лагана кора, извукао сам је одмах након сигнала - само кора је била далеко од светле, али тамно тамно смеђе (мало би више изгорела) и зато од тога је прилично густа. Па мислим, зашто је то - пре него што моја пећ није имала инцидената са кором ... Или је то такав рецепт да ће кора ионако бити тамна?
Ах .... па, мало сам претурао по овој теми и нашао одговор на своје питање, хвала !!!

Данас сам скувала и ову торту!
Одмах ћу се похвалити ...
Сипао сам течност у воду и из неког разлога тамо исекао јабуку, затим брашно са ваге итд. Чаша кандираног воћа није ушла у дозатор
Морао сам да га напуним кроз врх и да помажем лопатицом током гњечења, велике јабуке се нису добро мешале и уопште нису желеле кандирано воће у тесту, трудили су се да посебно њушкају у угловима.
Тесто је танко, ручице су посегнуле за брашном ... Али доча је рекла: не!
Да не бих видео ову срамоту, одвезао сам се на дачу (дан пре него што се печење из књиге рецепата за шпорет показало неуспешним, рецепт где је 12 грама квасца за мало брашна).
Долазим око 3,5 сата ... и мирис !!!
Ево фотографије:



Није изашао из канте, врло укусан, таман изнутра од сока од јабуке (нисам стављао орахе)
Моје грешке: 1. Не можете лепити јабуку пре брашна, само је требате ставити у тесто.
2. Јабука је била превелика.
Печен на најспрженијој кори, врх је бели, 3. фолија није постављена
4. потребно је зауставити пећ пре него што се тамо попнете шпатулом.
Док сам скакао фотиком, домаћи су преполовљени.
Захваљујући људима који су створили и одржавају живот на овој веб локацији,
Где смо без тебе ?!

Данас сам узео у обзир савете искусних пекара, радио на грешкама, само пола јабуке и повећао време последње пробе за 15 минута (захваљујући програмабилној рерни!), Покрио прозор преклопљеним пешкиром, повукао га после 15 минута. после сигнала.
Резултат је био веома угодан, све је испало одлично, а цела ствар је била дивна.
Велико хвала Елени Бо
Не могу а да не изложим фотографију лепог мушкарца!
Извините на емоцијама.

ура, спреман!
Испало је сјајно, резати чак и топло. И довољно слатко. Генерално, пола је отишло. Не вешам фотографије, нема смисла - овде их већ има пуно. Преплануо, испао, уздигао се изнад ивице канте.
направљен само са сувим грожђем. Грожђице нисам осушио, опрао сам их и тако се прелило у дозатор - све је било у реду! (Грожђице су биле лагане и огромне, благо киселе).
Јабуку сам ставио одједном са свим састојцима, она је уопште била месјена и није се много осећала.
Иначе, колач уопште није сув, али ни мокар изнутра. Баш оно што вам треба.
Генерално, хвала на рецепту!
.....................

печен други пут У дозатор ставите суво грожђе и сушене вишње. Овај пут сам увече све напунио горивом и подесио тајмер. Торта је испала још боља. Прошли пут је био врло укусан, али ближи печењу него колачу, а овај пут је био прави колач. И испоставило се да кора није препланула, већ нормална (као и обично, испоставља се на средњем хлебу). Мислим да се то догодило јер се шећер растворио у води преко ноћи. А можда и зашто, не знам ..

Здраво пекари! Пекла сам без јабука и ораха. На сигнал сам додао 170 грама. суво грожђе. Показало се да је торта врло укусна!