Машина за резање шунке, дробилица, калуп за прешање шунке (материјал)

[А.ленка]

А.ленка, Хвала за појашњење

[схлик_81]

схлик_81, Хвала Жења, отишао је у ПМ

Произвођач шунке ПЛН 51 + испорука 40 ПЛН, испада да је 91 ПЛН.

Уз такву поруџбину на поклон сам добио торбе (25 ком)

[Измаглица]

Измаглицазадовољан биовином?

Споља врло
У суштини, још се нисам навикао на кување, данас ћу га користити тек други пут, нажалост прву шунку сам пресусио.

Машина за производњу шунке Тесцома "Престо" са озонским термометром појефтинила је са 3144 рубаља. до 2615 РУБ

[Пакет је поцепан.]

Белобока
Унутра, шунка у врећи. Пакет је поцепан.
Идем да кувам.
Шта је исправно учинити?
Спакујте шунку у рукав за печење, добро завежите.
Или
Усисивач произвођача шунке?
Повећати време кувања? Колико? Или да се не мења?
Захвалити.

[Искател-Кс]

Искател-Кс, мој савет
1. Усисите шунку
2. Не повећавајте време кувања.

[Људмила]

Људмила
Хвала на савету.
Каква катастрофа

Пакет је поцепан.

по први пут.
Гурнула сам га на очне јабучице, према броју купљених производа.
Време највише занима, јер:
Пакет
Произвођач шунке
Још један пакет
Термос се испоставља

Постоји ли разлика - евакуисати или једноставно запечатити, лемљење?
Ако је залемљен - спољни пакет, може ли експлодирати?
Када се загреје, количина ваздуха ће се повећати.

А ко је икада покушао да меси млевено месо за шунку једноставним ручним миксером (наставци за тесто)? Рукама не могу довољно добро да месим млевено месо, штета за произвођача хлеба, нема пара за мешалицу, али ја бих савладао ручну мешалицу.

[Флаширање]

Флаширање, девојке су успешно користиле миксер Главна ствар је да месите до белих нити

То је управо оно што радим, али додам лед, јер су при средњој брзини нити лоше обликоване, а при великој брзини месо и даље почиње да се загрева, па нема довољно хладне воде, потребан је лед, али ће истопи се до краја, па бацим коцке равно из замрзивача

[Флаширање]

Флаширање, сасвим је могуће, некад сам месио на овај начин, само пожељно са наставцима за тесто (у обичним мешалицама су у облику спирале са куком на крају), само миксер није јако слаб (комшија је купио од ја за јефтину цену - па им је немогуће ни да ваде тесто за фластере - не повуче бар плач !!!)

Мој муж је јуче заборавио да извади шункарицу из стабљике да се охлади и стајала је у води целу ноћ, а до јутра се охладила. Тек јутрос сам га ставио у фрижидер. Да ли је критично да није дошло до оштрог хлађења? Шунка са нитритном сољу.

Откажи претплату. У Биовини се шунка савршено кува! Паковања се не цепају, сок не истиче, лако се заврти. Две биовинке постају у стабљику од шест литара, прекривену поклопцем мултиварке. По обиму, Биовин је нешто мањи од Белобоке. Генерално, лепота испада са пакетима! Месо се не лепи за шунку, лако се извлачи, погодно је чувати неко време, тачно у кеси.
Али и ја волим белу страну. У њему кувам шунку у питама Биовиновс, окрећући горњи поклопац наопако. Тада се торба неће сломити.

[Хелена]

Хелена

У Биовини - Пакети се не цепају

Зашто су Биовину потребни пакети? Нема рупа.

У стеби од шест литара - постоје две Биовинке, прекривене поклопцем мултиварке.

Фотографија у студију, плизз (без поклопца и са затвореним)
Биовин 17цм + 2цм за копче за термометар. Теоретски, није укључено
Ово вас спречава да купујете.

Живите и погледајте - Биовин у Стеби ДД2 КСЛ

Иначе, Биовин се појавио на 3Л, исте висине. Цена се смањује.
захвалити

Фотографија у студију, плизз (без поклопца и са затвореним)
Биовин 17цм + 2цм за копче за термометар.Теоретски, није укључено

Поклопац није ЗАТВОРЕН, већ ПОКРИВЕН, односно чини се да га подржавају дробилице.

Зашто су Биовину потребни пакети? Нема рупа.

Па сам написао:

Генерално, лепота испада са пакетима! Месо се не лепи за шунку, лако се извлачи, погодно је чувати неко време, тачно у кеси.

Покушаћу увече да се фотографишем. Сада у мојој Схтеби ферментирано печено млеко ферментира.

Вхоа! Два Биовина се уклапају у седиште! Зар су тако уски? У мом седишту уобичајени произвођач тескомовске шунке постаје одличан, али у ширини је остало мало простора. А шест литара је само виши, ширина посуде је иста. А колики је пречник биовине?

Иначе, Биовин се појавио на 3Л, исте висине. Цена се смањује.

Па, не знам ... Како то мислиш - преврне се? На пољској веб страници мали дробилица у „основној“ конфигурацији кошта 51 злота, тролитарски - 67 злота. Разлика је 16 ПЛН или 320 рубаља. Да ли мислите да је ван скале?

Зар су тако уски? У мом седишту уобичајени произвођач тескомовске шунке постаје одличан, али у ширини је остало мало простора.

Не могу да се упоредим са Тескомом, немам је. А у поређењу са Белобоком је много ужи.

ван скале?

4200 руских рубаља, заправо у Москви.
С обзиром да имам Белобок, ~ 1000 рубаља.
Једна шунка није довољна, треба вам друга, већа.
Биовин је за 50% мањи од Белобоке.
Можда ће бити 3-литарски под акцијом ...

[Искател-Кс]

4200 руских рубаља, заправо у Москви.

Искател-Кс, Одакле мислите да је испорука? Из Пољске или из Калињинграда?
Из Пољске (управо пребројано)
-схинкер
-додати. кесице од 20 комада
- пошиљка поштом у Русију (на адресу примаоца)
-интерес за плаћање путем ПаиПал-а
Испоставило се (заокружило) 153 злота или 3,060 рубаља.
Ако сакупите колективни пакет, то ће бити још јефтиније.

4200 руских рубаља, заправо у Москви.

Само иди у продавницу, купи.
Нема испоруке, они су на акцији.
Сачекајте доставу, листа жеља ће кренути ...

Само иди у продавницу, купи.

А у којој продавници су доступни тролитарски Биовинес? Да ли је у Москви?

[Хелена]

Хелена
Писао сам у личном

Ипак, да знате, са огромним пречником, да повећате време кувања?

[Искател-Кс]

Искател-Кс, захвалити! Примљен.

Ипак, да знате, са огромним пречником, да повећате време кувања?

Могуће је први пут временски одредити време надгледањем температуре унутар ћуфте термометром. Али мислим да ће се време кувања сигурно повећати.
За кућу бих радије наручио две мале биовинке. Укупне запремине су исте, време је приближно исто ... Али - можете истовремено кувати различите производе.

[Хелена]

Хелена

За кућу бих радије наручио две мале биовинке.

Вероватно ћу то учинити да бих кувала без паковања.
Чекам фотографију како "слатки пар" изгледа у Стеби ДД2 КСЛ

Време ће се сигурно повећавати. Ако кувате у две мале биолошке лозе 3,5 сата, а затим у великој, најмање 5 сати.
Има већи пречник.

Реците ми пзхл, да ли је Белобока исте величине или различите? Дали су ми га, а кутија је врло мала (још није било времена за отварање).

Белобока је једна величина

[Искател-Кс]

Фотографија у студију, плизз (без поклопца и са затвореним)

Искател-Кс, плиииз ...

Без покрића:
🔗

Са затвореним поклопцем:
🔗

Добар дан. Молим за савет. Кумка је затражила произвођач шунке за рођендан (крајем јануара), схватила је да је Биовин бољи. А ако купите Белобок, онда су потребна два термометра, за месо и воду, да ли сам добро разумео?

[Таниа]

А ако купите Белобок, онда су потребна 2 термометра, за месо и воду, да ли сам добро разумео?

Таниа, Зависи од тога где ће кувати шунку. Ако је у Схтеби (на пример) или у другом уређају који тачно одржава подешену температуру, онда термометар за воду уопште није потребан. Ако је у обичној шерпи на шпорету, онда да, температура се мора стално надгледати. Потребан је термометар за воду.
Термометар за месо обично се користи на крају кувања.У принципу можете то учинити једним универзалним термометром са сондом, који може мерити и температуру воде и температуру меса. Погледајте у рецептима како Ирина кува шунку Туманцхик.


Шунка са свињском кожом у белобочкој машини за производњу шунке без нитритне соли (Туманцхик)

Вероватно ће кувати у шерпи, њен спор шпорет је непретенциозан, не сећам се компаније, тамо не можете да подесите температуру. Биовин за 3600 је у Москви, мало скуп, наравно, али можете купити и не замарати се термометром.

[Туманцхик]

Биовин за 3600 је у Москви, мало скуп, наравно, али можете купити и не замарати се термометром.

Ако кувате у лонцу, тада ћете у сваком случају морати да се мучите термометром. Покушајте да наручите у Пољској - ионако ће бити јефтиније.
🔗
А можете одмах наручити пакете и термометар попут Ирининог Туманцхик... Тамо је погодно што је ограничено на температуру и време - чим се достигне унапред одређени ниво (температура или време), почиње да шкрипи. Не пропустите.

Стићи ћу на време до 27. јануара, док не стигне до Москве. А термометар се може наручити само у Пољској, а како га назвати у претраживачу тако да постоји сигнал? Узео бих себе, понекад ми затреба.

Нећу стићи на време до 27. јануара, док не стигне до Москве.

Имат ћеш времена. У новој години парцела одатле требала ми је нешто више од две недеље (у просеку 17 дана).

А термометар се може наручити само у Пољској, а како га назвати у претраживачу тако да постоји сигнал? Узео бих га сам, понекад ми затреба.

Не знам да ли се може купити негде другде. Пољски термометар је следећи:
🔗

Пронашао сам термометар, сетио се да су Икеевском показали слично, погледао, постоји и звучни сигнал. Последње питање. А какву шунку је лакше саставити и раставити?

А какву шунку је лакше саставити и раставити?

Мој одговор је субјективан. За мене не настају потешкоће ни са Белобоком ни са Биовином.

[А.ленка]

А.ленка, хвала пуно, још мало ћу се „охладити“ и наручити.

[зхита]

зхита, ако одлучите да наручите Белобоку - погледајте Озон, на пример, произвођач шунке Ендевер. То је исти тип, али цена је демократскија.

[А.ленка]

А.ленка, вероватно Биовин ипак, управо сам негде прочитао да се Белобока лакше затвара, па сам сумњао. Ходајте тако.

[Тања, Елена]

Тања, Елена

шунка Ендевер. То је исти тип, али цена је демократскија.

Ендевер има другачији материјал, „луминдиум“, ако се не варам, што није добро.
Расправљало се о овој теми.

Ако кувате у врећама, материјал шунке није толико важан ...
Наравно, добар нерђајући челик је бољи, али овде морате ићи, а не даме ...

[Искател-Кс]

Ендевер има другачији материјал, „луминдиум“, ако се не варам, што није добро.

Искател-КсОдакле потичу ове информације?

Са веб странице Ендевер:
Материјал кућишта: нерђајући челик
Димензије: 110 * 110 * 170
Додатне функције:
Запремина: 0,9 / 1,13 / 1,5 л
Излазна запремина готовог производа: од 0,2 до 1,4 л
Садржај испоруке:
Кућиште
Преклопни поклопци - 2 ком.
Уклоњиве опруге - 3 ком.
Упутства + рецепти

Извор: 🔗
© Ендевер
Уређаји за угодан дом

Извините, имам проблем. Збуњен другим именом.

Само иди у продавницу, купи.
Нема испоруке, они су на акцији.
Сачекајте доставу, листа жеља ће кренути ...

И реците ми, молим вас, где у Москви можете купити Биовин (треба ми редовна величина). Овде сви пишу о испоруци из Пољске за 40 злота, ја то имам са пакетима, да без њих (само произвођач шунке) излази испорука у Москву за 68 злота ...

[евк79]

евк79, послата у личном.

Овде сви пишу о испоруци из Пољске за 40 злота, ја то имам са пакетима, да без њих (само произвођач шунке) излази испорука у Москву за 68 злота ...

Ево шта ми је Артур рекао својевремено:
Добродошли,
Мали пакет који наша национална пошта предлаже слање само као приоритет. За Русију кошта 50 ПЛН (за термометар и торбу)
За испоруке је доступан економичан пакет од више од 1 кг.

Приоритетни лагани пакет је јефтинији од економског, јер се лака роба може послати писмом, а не пакетом.
Помало чудно - знам, али јесте.
Ако купите нешто лагано и пошаљете приоритетном поштом, то ће бити јефтиније од економског пакета.

Сада примам два термометра из Пољске у једној пошиљци, приоритет. Трошкови испоруке 22 ПЛН.