Ферментисани чај од лишћа вртних и самониклих биљака (мајсторска класа)

А такође је саветован скоро сваки микс - шта је могуће, а шта не за било које болести.

Да ли ми пишеш? Па сам све то прочитао овде, па, више пута. Они питају, ми одговарамо!

О крушкама. Заиста волим кандирано воће војвоткиња. Понављаћу и понављам.
Имао сам чај од лишћа дивље крушке за боју, након годину дана добио је укус и арому, попут јагода.

О крушкама. Заиста волим кандирано воће војвоткиња. Понављаћу и понављам.

И од незрелог уопште, односно од речи потпуно, зелено - нећете добити кандирано воће? Забиј ми нос у рецепт, ха?

[извештај о новом састојку]

Дакле, о чајевима. Чај од камелије - један, онај, кинески - и сами Кинези су сматрали и још увек сматрају леком. И пију га за профилаксу и током болести. Како пијете? Или тачније, пио? Сад пијете чајеве. Баш као вода! А ово није истина! Пијење попут воде је управо вода! А чај је за превенцију и задовољство, али не као вода. Ово се односи на жене у било ком положају. Али чај од лишћа вибурнума тачно током трудноће је немогућ.

Забиј ми нос у рецепт, ха?

Кандирано воће "Војвоткиња" (Линадоц)

А сада мали извештај о новом састојку .
Отишао сам да покупим храстове листове за кисељење краставаца и кисељење печурки. И мислим, зашто никада нисам извршио серијски тест на храсту? Потрошио. врло пријатне ароме која подсећа на нежну јабуку. Па, онда мораш пробати чај. Увели, смотају, сложе у малу посуду и одлазе и њушкају сваких 15-20 минута. Грануле нису лоше, не дробе се, иако су се једном помериле. Али након сат времена, арома је почела брзо да се смањује, постајући зељаста. Па, нисам чекао, пржио сам га и ... скувао. Па, нисам могао да дочекам. Шта да кажем о укусу? Окус и арома обичног црвеног кинеског чаја и боја су такође један према један.
Живи, црвени кинески чај ми се чини уобичајеним, не може се поредити са нашим укусним и ароматичним чајем
Али већ чекате нешто укусно и ароматично!
Лагана горчина у афтертасте-у и мекана баршунаста трпкост све време. Једино што је чај мутан, мирно је стајао. Дефинитивно, може се користити у мешавинама у прилично великом проценту дајући тачно опорост чаја. Још увек морамо да се поиграмо са временом ферментације, али бојим се да ће бактерицидна својства храста спречити микроорганизме да раде. И иначе, кинески црвени чај ферментира тачно 1 сат



Па, без дугог размишљања, већ сам направио два микса, други ми се заиста свидео. Рецепт касније. Одлазим на пут. Ако нађем нешто чаја, сигурно ћу поделити информације и утиске.

[Линадоц, Линоцхка]

Линадоц, Линоцхка, са новим чајем за вас!

[Светлост]

Светлост, захвалити! И не само ја са новим чајем

Већ смо стигли до храстова! А зашто око мене расту брестови и брестови ... Не, шта бисте желели да скувате чај од њих?

брестови и брестови расту

Они су практично иста ствар. Припадају породици Елм, из реда Росацеае. Сходно томе, од њих можете направити добар чај. Пробајте!

Они су практично иста ствар.

Знам)) Али брест дефинитивно нестаје, због малености лишћа и великог броја жила. А брест ће требати некако пробати

[Линадоц]

Линадоц, вау! немојте престати да запањите! хвала што делите информације
ееех и ја смо били прекјуче где има пуно храстова ... па сад је то то, до следеће године))
отишао и сакупио последњу серију чаја од врбе. опростио се од Башкирије до следећег лета

И ево ме - млади храстови на самом ивици поља са Ванком расту, да тако кажем, два у једном.



Роли гура у позадини. Погодно је кидати лишће младих храстових стабала, а не високо

[Линадоц]

Линадоц, лепото!
Волим таква мала дрвећа јохе врло згодна за брање + млади листови попут чичка

[Линадоц]

Вече је кратко, хладно и кишовито. Бело-браон је иста она мармелада, посута шећером у праху са ванилом и чај од врбе са ситним комадићем листа вишње.



А недавно сам њушкао сребрну тополу, мирисало је укусно, али нисам смео, не. Мој муж се наљутио кад сам поцепала гад, па чак и тополу уопште ... рекао је, отроваћете нас (и он је неколико пута попио мој чај, јер другог нема код куће!)



Линадоц, Очекивао сам неко изненађење од вас, мислим да се лето ближи крају, Лина ће сигурно смислити нешто занимљиво! Нисам се преварио!

[Олга]

Олга, дивна чајанка! Наставите у истом духу!

Осетио сам мирис свих прошлогодишњих чајева, не престајем да се дивим како се мирис остарелог чаја мења набоље.

[Лена Кадиева]

Поздрав свима из Лена Кадиева и од гостију који су јој долазили: Лина и Гали Ивес))

Хладан! Добро урађено!

Само што никога не познајем из вида ...

[Јуриј К.]

Јуриј К., црвенокосе, ово је Линочка. У средини је Леночка, па, ознака.



Девојке, какав сте сјајан посао.

[Наталиа-НН]

Наталиа-НН, захвалити
Лина је генерално путница, затим сакупља биљке са Захаријем на Криму, затим зарања у Украјину (или не?)

[Јуриј К.]

Јуриј К., не, Лина и Галина су дошле код Лене Кадиеве на Алтају))

[Татка1]

Татка1, до Кадиеве, сад разумем! А онда ми се у првом посту презиме учинило непознато))

Поздрав свима из Лене Калиеве

Алтаи је класа !!! Већ дуги низ година пријатељ ме зове у Барнаул са одласцима у Телетскоие, Бииа и Катун да их видим. Зна да сам пејзажни фотограф
Лина ће вероватно пробати чај из Бадана, пишу га тамо на планини Алтај, сакупљају га, већ природно ферментираног

Ох, на Алтају, вероватно, оно што не расте, у смислу лектрава! И то какав мед! Мирисно, лековито. Да, девојке?

[Јуриј К.]

Јуриј К., фиксно) Ох, ови телефони

Само што никога не познајем из вида ...

Блимеи! Како је занимљиво видети ваша лица. Уосталом, када читате поруке, нехотично цртате слику онога који пише.

Иур, чај од бадана, не баш, направио сам га, мада не од алтајског бадана. Али нисам то више радио.
И вреди отићи до Бије и Катуна да бисте видели, посебно њихово ушће.
Али сутра ћемо одвести моје госте у Иаровоие, до сланог језера, одмаралишта

Али сутра ћемо одвести моје госте у Иаровоие, до сланог језера, одмаралишта

И ја чуо! Мислим да је чистији од нашег Сол-Илетска ...

Бит и Катун вреди посетити, посебно њихово спајање.

Послао сам познату фотографију - диван призор, посебно брзаци и стене!

чај од бадана - не баш, направио сам га, мада не од алтајског бадана.

Разумем, иначе сам имао идеју за поправак, обавезно покушајте, шта је ово хваљено

Спавање је врло лоше

Ја имам овај ефекат на малине. Веома је окрепљујуће и повећава крвни притисак, подиже откуцаје срца, попут кафе. Али грожђе са ментом, па чак и чисто грожђе су вечерњи чајеви. Од њега се очи директно лепе. Чај од грожђа такође испира песак са пупољака. Али ово су моја лична запажања, то утиче на мене и мог супруга. А моја мајка пије малину и нема штетног дејства.

Ја имам овај ефекат на малине. Веома је окрепљујуће и подиже крвни притисак, подиже пулс, попут кафе

А јуче сам скувао чај из купалишта од малина и рибизле, иако још увек није потпуно спреман, из јастучнице, и ноћ сам лоше спавао. Пробудио сам се у 5 ујутро, то је то, довољно сам се наспавао. Сад само ујутро и не много.

Молимо вас да саветујете који је најбољи начин да се крчка или ферментира крушка? Пао сам крушку после урагана, желео бих да буде што укуснији. А можете ли тамо додати незреле крушке?

[Наталиусхка]

крчкати или врети?

Наталиусхкакакав чај желите?
Зелена - крчка, црна - фермент.

бадан чај

Прочитао сам у теми да само требате сакупљати прошлогодишње поцрнеле листове, презимљене, зар не? Нисте импресионирани овим чајем?
А онда имам много бадана који расте на мом цветном кревету, успут, можете ли да пијете из баштенског цветног кревета?

Почео сам врло лоше да спавам, погоршали су се болови у стомаку и панкреасу. То ми је било довољно.

Луда, већ сам писао и више пута да можеш да повежеш ове манифестације са било чим. Ко је у толико. Неко долази до „информација“ о ефектима чајева и без прецизирања одакле су „информације“ и како су примљене, који „чајеви“ и по којој технологији су припремљени, које дозе и учесталост употребе ... Остало дојмљиви људи одмах пронађу све ове манифестације у себи и одмах то повежу са чајем .... Равни јунаци Јероним „Тројица у чамцу, не рачунајући пса“. Веома велики захтев да се не понављају непроверене информације „писаца“ са Интернета и да се не представљају као крајња истина. Јер ове „информације“ не подносе контролу.

Мислим да наши чајеви не могу утицати на сан. Када постоји страст за нечим, креативни узлет, она устаје рано да би имала времена да учини више. Тако је било и са мном. Охладите се мало, играјте се са новим хобијем и спавање долази. И чини се да ноћ није довољна.

Иур, чај од бадана, не баш, направио сам га, мада не од алтајског бадана.
...

То су и утисци. Куцао сам од пријатеља из земље. Можете пити. Са моје стране је корисно. Према томе, у пролеће у јесен има 7-10 дана. Укус није био импресиониран.

И чини се да ноћ није довољна.

То је сигурно, лов је гори од ропства, мајци сам извезао медведа и медведиће на црном платну за недељу дана ...

Мислим да наши чајеви не могу утицати на сан. Када постоји страст за нечим, креативни узлет, она устаје рано да би имала времена да учини више. Тако је било и са мном. Охладите се мало, играјте се са новим хобијем и спавање долази. И чини се да ноћ није довољна.

Мислим да наши чајеви могу утицати на сан. Али, то је попут кафе (или чувања чаја): неко може попити литре пре спавања, некоме (попут мене) је потребна последња шоља кафе 6 сати пре спавања, а после деценија истраживања научници се коначно нису сложили око тога ко и ко колико је могуће, а коме није дозвољено. Хипертензивни болесници не би требало да се заносе кафом, чини се да је о томе већ недвосмислено одлучено. А хипотензивни пацијенти могу добити више. Верујем да постоји много, много више фактора који утичу на „корисну“ дозу.
Нико није посебно истраживао наше чајеве ... осим што његове вековне традиције пијења у Русији могу да говоре у прилог ватреној трави. Генерално, на то треба гледати појединачно, али систематски.
Лично, моја потреба за ферментисаним врбовим чајем је прилично значајна и није наишла на лоше последице. Након што сам попио чај од трава, јасно се осећа да сам попио нешто укусно. Уобичајени чај је само топла вода у поређењу.
Чајеви из других листова - још увек нисам приметио ниједан образац, али пио сам их мање, не као ватрену траву - 3-4 канте (350 мл) дневно.

Нико није истраживао наше чајеве ...

Без обзира како се опирем или огорчавам такве изјаве, али чињеница је чињеница. И признајем против своје воље: Нико заиста није истраживао наше чајеве. Тачније, нисам проучавао њихов утицај на људско тело. За разлику од чаја од чемпреса, сви остали чајеви у сваком случају имају или резидуална лековита дејства, или у саставу мешавина, потпуно нерегулисана или модификована својства.
Могу да одбраним моја депресивна сазнања
Као посматрач, лечећи бројне колеге на послу, или чак познанике у свом окружењу, рођаке, забележио је следеће. Неколико људи ми је рекло о јаком тоничном дејству мојих мешавина, најмање пет о хипнотичком.Двоје људи је пријавило да су ујутро спавали да су имали јаку главобољу (пили су чајеве са мном и то не једном), а ово се стање јавља након што су моји чајеви пили ноћу. Али главна кохорта знатижељних и сталних сапутника није приметила никакве негативне или позитивне ефекте чајева на њихово тело, са изузетком честих посета тоалетним просторијама. особине повезане са пијењем чаја. Лично пијем пуно - код куће најмање три канте од 500 мл дневно, на послу удвостручим ову количину

[основни утицај]

Навикао сам да се фокусирам на тело - ако је „укусно“ и нема видљивих негативних ефеката ... пошто се последњих година храним довољно добро (дијабетес 2), надам се да укус није изопачен и „укусан“ „приближно је једнако„ здравом “. Приметио сам само благи смирујући ефекат (фиревеед), али то може бити самохипноза и чињеница да се овим чајем „напијете“ потпуније него водом или само чајем.
Мислим као основни утицај потребно је узети лековита својства сировина и поделити их са 5-10. И погледајте своја осећања.

Иначе, овде сам експериментисао са лишћем. елецампане... Извештавам: по мом мишљењу испало је ближе лековитим сировинама. Радио сам две врсте - млин за месо и ручно сечење-сечење. Обоје миришу на димљено дрво. Слаткиши / воће - ни кап. А ако су други, када се кува, само комади дрвета, онда је и први горког укуса. У сувом облику, први (млин за месо), поред димљених комада дрвета, и мени благо мирише на сушене печурке (можда је ово мирисни пропуст, а сухо цвеће црне базге мени на димљено месо). Веома контроверзни чајеви, не знам шта да радим са њима. Нека мало седе.
Утврђен је један ефекат ове лековите сировине - диуретик.

Већ могу да кажем нешто о својим чајевима. Сви их пију са задовољством. Син са Тањином супругом и њихови пријатељи углавном су потпуно удаљени од мојих чајева. Однесем га у купатило, частим, сви су на висини, а једна дама жели да спава после мог чаја. А после чаја од малине испоставило се да је све било погрешно. Изгледа да је било магнетних олуја, а ја сам осетљив на ово, тако да нисам спавао. Пијем малину „Радушку“ и спавам. Највише ми се свидела Ванка у било ком облику, од врхова до лишћа, више трешања, црних котлета, стабала јабука са ружом, други још нису пробали, а још је рано, није сазрео. А рибизла је само чудо колико је добра поред осталих чајева.

[Јуриј К.]

Јуриј К., Јуриј, чини ми се, не можеш да пијеш толико чаја, ни нашег, ни продавнице ??? Да ли мислите да количина течности коју пијете има диуретички ефекат? Не, ако је за вас укусно и здраво, онда добро здравље! само питам. Имам шалицу за чај за два гутљаја. А ако сам жедан, пијем воду.

[НЕСМЕИАНА]

НЕСМЕИАНА, Тешко ми је да одговорим Тело захтева, поготово јер је топлота стајала и преко 30, па чак и посао није седећи (не можете седети у колима хитне помоћи, путовати у гасној комори Газела, трчати по подовима , манипулишући пацијентом) ... Али ја само пијем воду не знам како

[Јуриј К.]

Јуриј К., морамо научити да пијемо воду! Сигурно знате за норму, бенефиције и тако даље? Кажу да су љубитељи воде мање склони онкологији!

[НЕСМЕИАНА]

НЕСМЕИАНА, вода је другачија. У нашем региону можете пити само флаширану воду из славине - ово се очигледно трује. Поред тога, са интензивним знојењем, оптерећење водом може добро изазвати непријатна стања, на пример, грч телећих мишића. То се дешава због испирања калијумових и магнезијумових соли, што доводи до неравнотеже воде и соли. И сам сам ово искусио ...

Овде сам сликао хваљени алтајски чај. То су само суво биље, посечено маказама у несхватљивим размерама, није познато како се бере и суши. О „чају“ уопште не може бити речи, а ефекти таквих накнада су такође потпуно непредвидиви.


Ово је у Сростком - у домовини Шукшина

[Линадоц]

Линадоц,

О „чају“ уопште не може бити речи, а ефекти таквих накнада су такође потпуно непредвидиви.

Пражњење замрзивача. Одлучио сам да направим крушку са јохом и брезом -70 + 20 + 10%. Моја крушка је дивља, урадићу то сутра, каква ће бити мишљења о саставу?

Одлучио сам да направим крушку са јохом и брезом -70 + 20 + 10%. Моја крушка је дивља, урадићу то сутра, каква ће бити мишљења о саставу?

Уобичајена мишљења, само додајте још неколико састојака - биће укусније



Девојке! Ко ће ти рећи? Да ли је тибетански лофант боље једноставно сушити, као додатак чајевима, или може бити и ферментисан? Данас су донели гомилу у замену за чај

[Линадоц]

Линадоцо, па моји чајеви горе? ово је оригано

Да ли је неко правио чај од јавора?

[Јуриј К.]

Јуриј К., корисна ствар, испоставило се, ово је ваш тибетански лофант. Прочитао сам. Мислим да само да се осуши, како не би изгубио корисне особине, зар не? Већ сам направио оквирну листу онога што ће се сејати у мојој башти за наредних годину дана. Некако лоше испадне са поврћем, зачинско биље ће бити здравије. Већ сам наручио семе за рођаке који живе у градовима више од мог ... Тако се сезона баште завршава, још мало, и сви листови ће летети уоколо. Јури, хоћеш ли ове године направити чај од купина? Моје малине су почеле да црвене, а ја сам се сетио твојих дивних купина.

да ли ћете ове године направити чај од купина?

Дефинитивно и без сумње! Такође у моно верзији, као што је описано у "Аутумн Бреезе" А лофант је већ исецкан и додељен да се осуши!