Ферментисани чај од лишћа вртних и самониклих биљака (мајсторска класа)

хмељ од киселог теста

Викус, мислим да ћеш одмах све разумети кад ти објасним да је квасац (било који) таложење и колонизација дивљег квасца у супстрату. Исти квасац као у продавници. Разликују се само њихови сојеви: пивски квасац вероватније се таложи на хмељу, вински квасац на грожђицама, пекарски кисели млек на раженом брашну и пекарски квасац на пшеници. Због тога је укус мало другачији (због укуса ферментације која се наставља), али ипак је то квасац. Пиво је готово исто што и пекара, посебно ако се узгаја на пшеничном брашну. Активна стартер култура је у основи комад сировог квасца на подлози.

Девојке, Линочка, Људочка, данас сам копирала ваше савете о печењу хлеба у верди и одштампала их на послу, ваше искуство са мном на једном листу

Викулиа, уживај у свом здрављу! Пеки укусни хлеб. Ваш хлеб је чудо, попут живог организма. Једноставно их се не могу заситити.

[Галина]

Девојке, извештавам!
Данас смо се срели са Галина-Галина Ив. у подземној железници (Невероватно је лепо уживо се срести са колегама са форума. Штета што сам морао да побегнем тако брзо - шпица, међутим! Али осећам да још увек имамо толико тема за активну дискусију) )), а од ње сам добила поклон од Деда Мраза - чак четири (!) врсте чаја. Једва сам стигао до куће - хтео сам да је испробам што пре, назвао супруга унапред, рекао да сам постави сто и, генерално, упозорио да ћемо данас пробати укусну посластицу.
Код куће смо одлучили да кувамо две различите врсте - дрво јабуке и ивански чај (село и малине су остављени за сутрашњи чајни догађај).
Дакле, сам извештај:
Инфузија чаја Иван испала је деликатна, са карактеристичном биљном нотом, са лаганим цветним укусом и врло пријатним, млечним, благо обавијајућим укусом. У последње време уопште не пијем ледени чај, јер ми се језик након њега јако осуши, без обзира какве концентрације кувам. И прилична количина танина, горчина на језику, иритира. Тако ме Иван-чај подсетио на свеж, нежан, благо слаткаст зелени чај без горчине. И то је имало јааако смирујући ефекат на мене! Таман док сам пио, осетио сам да се све унутра, везано у чвор (и нисам сумњао да је све тако чврсто склопљено!), Опуштало и очи су ми се затварале, а тело је тражило да га ставе под ћебе. Чај је, напротив, развеселио мог мужа.
Јаблонка: већ сам гурнула нос у прелепу кесу са налепницом (Галина има веома лепе налепнице за чај и врећице чаја, баш као из праве радње чаја! :))), схватила сам да ће овај чај имати посебну инфузију. Суви чај мирише на сушену крушку или благо слатке јабуке и суво, топло, сунцем загрејано дрво. Када се кува, добија се невероватна карамеласто-јантарна боја, невероватно пријатна за око. Ако пажљиво помешате листове чаја, тада сам гранулирани лист остаје гранула и не даје никакав талог или замућеност, односно инфузија је најпрозирнија. Укуса је слатког, врло летњег и сунчаног, дрвенастог и, где без ње, јабуке, али без киселости, али са благом задимљеном нијансом. Као после врло квалитетног дувана од јабуке или јабуке од наргиле.
И у свему томе се осећа позитиван став и душа ствараоца!
ГалинаКакав сте фини момак, чај је изашао невероватно: сунчан, пријатан, искрен!
Супруг и ја смо невероватно заволели прва два, мислим да ће нам се и остало свидети!

Баш сам грозан! Ако се прилика укаже овог лета, УВЕК ЋУ имати залихе таквих чајева.
Људмила! Хвала још једном на теми!

ПС Мој супруг је дао понуду да попије још једну шољу чаја од јабука, а ја само ЗА!

Настенка, не извештај, већ песма! Готово сам се расплакао од ужитка читајући. Тако ми је драго што сте ви и ваш супруг додирнули наш сакрамент! Надам се да у наредној сезони нећете морати да тражите прилику да направите чај. Чини ми се да ћу, ако се нађем сада у пустињи, и даље тражити лишће за чај. Почевши једном да правите чај, више није могуће зауставити се!
Ознака, драга, хвала ти што си дала Настји чај. Ти си наша Снежана (иако Настја пише да јој је Деда Мраз поклонио чај). Паметна девојчица!

(Подигла нос) ох, шта, испоставило се, имам чај)))
Па, Настиусх, дај ти, па напиши !!! Раширио сам се као желе по столу
Много вам хвала! А Настиа ми је дала теглу џема од нектарине, о како!
Настиа и ја смо се упознали као врло блиски људи, чак сам је и загрлио, нисмо могли да поднесемо. Заиста, наша тема о чају уједињује врло љубазне људе и природу пуну љубави. Људочка, клањам ти се.
Био сам толико емотиван, тако ми је било драго због овог састанка да сам (открит ћу вам тајну) ушао у метро у погрешном смеру и одвезао се на 1 станицу, а затим се вратио, дошао на своје време
Настиа, хитно промените аватар, девојке, заправо Настиа је веома лепа млада девојка

Галиа, Настиа, девојке, тако сам срећна због вас! Као да сам са тобом. У сваком случају, преплавиле су ме радосне емоције са вашег састанка. Замислите ако се сви заједно нађемо. Овај конгрес ће успети! Иначе, имамо још једно попуњавање - већ је гласало 107 људи!

Био сам толико емотиван, тако ми је било драго због овог састанка да сам (открит ћу вам тајну) ушао у метро у погрешном смеру и одвезао се на 1 станицу, а затим се вратио, дошао на своје време

И сам сам ушао у минибус (кошта неко време на железничкој станици Финлиандски, чекајући да га напуне путници), а онда сам дошао себи и питао људе: који је број минибуса? Народ ме погледаооооо! Али испоставило се да је исправан минибус.

Настиа, хитно промените аватар, девојке, заправо Настиа је веома лепа млада девојка

Хвала ти, Галин, убацио сам га право у боју, некако сам критичан према себи, па нисам баш млад (већ сам разменио 4. десетину), али о лепоти - ово је субјективно, јер осмех краси било кога! И волим да се смешим и често то радим.

[Галина Ив.]

Галина Ив.Дивне налепнице. Чај више није домаћи, али изгледа врло професионално !!
Још увек чекам да неко пита за амбалажу и етикете, вероватно су сви већ свесни, ја једина нисам у тој теми.
За оне који су у резервоару, реците нам где и како? Имамо чајану - продају само металне кутије. Торбе само за вашу употребу у продавници. А етикете, да ли сте наручили негде у компанији? Такође желим-желим .. Само до Нове године неће имати времена. Вероватно платнене вреће, на кравату ћу окачити домаћу етикету.

ксиусха1997, хвала на појашњењу око „ки“, видео сам само да су у Ростову на Дону, нисам приметио за московску филијалу, ићи ћу детаљније да читам. Овог лета сам у селу правио и кобасице, било је преукусно)) А са таквим састојцима би то требало генерално добро да функционише.

Замислите ако се сви заједно нађемо. Овај конгрес ће успети! Иначе, имамо још једно попуњавање - већ је гласало 107 људи!

Још нисам гласао. Јер сам закључио да није фер што пишем о укусу чаја који сам пробао. Уосталом, пробао сам само два или три типа, или су можда остали укуснији))
Састанак и да. Ако и мене позовете, као што кажу, ја сам за било који киш, осим за штрајк глађу

[Мери Попинс]

Мери Попинс, Узео сам торбе сину - једном је био ангажован у елитним чајевима из Кине. и наручио сам налепнице код штампарије, радили су то укупно 2 дана. Платио сам 1200, а направили су ми платно од 1,2м са 2м
Имам распоред за ове етикете, понудио сам их свима, напишите свој е-маил и баците га.Не само да су ове велике етикете, већ с друге стране још увек постоје мале округле на којима стоји „Еко производ“, ох, баш сам се похвалио))))

Ох, хвала, сад ћу то убацити у личну карту. А онда се морамо похвалити! Обавезно!
Остаје пронаћи врећице чаја. Већ је лакше)) Такође бих волео да знам штампарију у близини ...

Такође бих желео да знам штампарију у близини

Да, сада их има пуно, али наручите на самољепиве СА РЕЗАЊЕМ!

Девојке, поново питам све: ко треба да пошаље распоред налепница? За мене их је направио професионалац. Веома су слатке), постоји 6 врста.

[Галина Ив.]

Галина Ив., примамљив ...
Желим да питам своју ћерку - и њен тренинг. Пошаљите нам узорак.

[ведмаццк]

ведмаццк, Татиана, пошаљи маил адресу, молим те.

[Галина Ив.]

Галина Ив.,
отпремите на Иандек-Диск или Цлоуд из Миле. РУ.
Линк је овде и сви ће га преузети (укључујући и мене).

Запалио сам се следеће године да направим домаћи чај !!!

[ВоваУзх]

ВоваУзх, једном. Трговина. Нова Година). то све говори.

[Галина Ив.]

У име Галина Ив. Делим везу на Иандек-у 🔗
Пошто ово радим први пут, реците ми да ли је датотека отворена.

[ведмаццк]

ведмаццк, Танецхка, АТП, помогао! све се отвара, супер !!!

[Галина Ив., Ведмаццк,]

Галина Ив., Ведмаццк, Хвала Вам много! Све се отворило! Веома лепо!

[ведмаццк]

Трговина. Нова Година).

Сретно у послу, искрено и од срца!

ведмаццк, то је у реду хвала

Сретно у послу

Ја сам запослени, главни рачуновођа и немам никакве везе са овом ванредном ситуацијом са материјалне стране, али ово је мој посао и предајем му се изнутра и извана).
еххх ... предати се неком другом, а не радити

[ВоваУзх]

Запалио сам се следеће године да направим домаћи чај !!!

ВоваУзхДраго ми је што смо успели да вас осветлимо. Или не ми? У сваком случају, надам се конструктивној и топлој комуникацији у следећој сезони чаја.
кс372, да ли сте већ скували чај?

[Давид Гарретт]

Поплавићу мало ... Можете да одете са овим информацијама до одељка о нашој Машини за хлеб „На вечерњој сесији ...“, али мени је на месту најдража компанија, чајаница. Дакле, делим са вама, драги моји. Жао ми је због поплаве ... Али пуцам од ...

Генерално, сада гласам за своју вољену Гелу Гуралију у руском врху. Страсти нису смешне. Сваки навијач покушава да освоји гласове (осим нас Хеламана - тако себе називају навијачи Геле). Ретко читам коментаре на гласање, али данас ме нешто тамо гурнуло. И видео сам како је једна дама дословно почела да баца страницу са видео записима са америчким виолинистом немачког порекла Давид Гарретт... У Гинисовој књизи рекорда наведен је као нај виртуознији виолиниста... Осим тога, он је само згодан - не можете одвојити поглед. Генерално, данас сам чак потрошио свој оскудни промет да бих са њим преузимао видео записе. А чак сам и преузео филм у којем игра Паганинија - „Паганини: Ђавоља виолина“. Још нисам гледао филм, али према рецензијама на ауторитативном Кинопоиску, прочитао сам критике да је боље не учити Паганинијеву биографију из овог филма, али сви Давидови љубавници би то свакако требало да гледају. Па, док сам слушао и гледао овог генија, сетио сам се да сам га гледао пре пар месеци филм „Аугуст Русх"о талентованом музичару - дечаку који своје родитеље тражи уз помоћ музике. Филм је диван, дечак игра неупоредиво. Оставља филм тако топлим и пријатним осећањима која се сада врло ретко дешавају након гледања наше телевизије и биоскопа. Остављам врло мало након гледања. Оставио сам овај. За оне којима не смета гужва и време, предлажем да погледају пар видео снимака са Давидом Гарреттом и неколико приколица за филм „Аугуст Русх“.
Па, сами видео снимци (гледајте и слушајте са слушалицама):
Прво сам видео овај видео са Давидом. Био сам закачен тако да се нисам даље смиривао док нисам с њим претражио цео ИоуТубе.



Па, нисам могао а да не поставим видео са мојим омиљеним "Адагио" Албионијем у извођењу Давида.



Сада плочица за филм "Аугуст Русх". У овој епизоди дечак се први пут у животу сусреће са музичким инструментом. Често посећујем ову епизоду:



И овде се игра на улици зарађујући новац за туђег стрица:



Иначе, пустила је супруга да види Давида. Он је љубитељ шансоне. И ставио сам га на Гела Гуралиа. Па, рекао је да је то у реду. Надам се да ћете и ви уживати. Ако сте заинтересовани за „Аугуст Русх“, можете га преузети на торренту. Овде је регистрација врло једноставна, ако неко други тамо није регистрован. Давид је овде (2 концерта), у другој бујици 🔗 Није потребна регистрација. Тежи пуно, па ако имате добар саобраћај, неће много изгубити. Већ сам исцрпео саобраћај за овај месец, па ћу га преузети касније.

Па, и моја вољена Гела као бонус (не могу да одолим):


Девојке, угодан викенд уз шољу или две нашег чаја и душеван видео.

[Галина Ив.]

Галина Ив., Ознака, хвала !!! Све сам преузео. Девојке, Луда, имам ток ученика нашег чаја, јер многи људи не могу да поднесу обичан чај. Морамо да подучавамо (и пијемо) одмах на консултацијама, сви праве белешке и ужасно се кају што је сада зима. Али већ постоје десетине потенцијалних љубитеља алтернативног чаја. Тако да ускоро имамо допуну.

Припадам људима који воле више да гледају него да слушају. Иако у последње време заспим са „ФСЕ“ и музиком и филмовима. Волео бих да гледам филм. Слушао сам музику, толико ми се свидео виолиниста Иако такође гласам за Гелу.

Поново сам направио бели слез по мотивима Белевскеје у сушари Изидри. Могу да поделим рецепт:
За 2 кг, 300 г јабуковог пиреа, 600 грама шећера, истуците неколико пута, по савету Маше Сцхумацхер, умутите га миксером, ставите у замрзивач 10 минута и поново туците док се маса не повећа скоро на врх тигања мултиварке, а затим додао 4 тучена протеина (5-6, ја сам имао 4). Одвојио сам 400 мл масе за међуслој. Остатак масе положен је на тацне за бели слез. Тачно 4 комада су изашла, али ја их више немам. Сушио сам га 12 сати на максималној температури (можете га гледати 10 сати), а затим га искључио и кренуо на посао. Следеће ноћи поставио сам минималну температуру и сушио преко ноћи, 8 сати. Затим сам уклонио 4 слоја белог слеза, премазао га одложеном масом (400 мл) и ставио да се суши 4-5 сати на минут. Оставио је да се охлади, а затим га пресекао. Испало је не баш слатко бели слез - можете га уваљати у шећер у праху, ми тако једемо. Супруг је рекао да не можете повезати слојеве, али одмах исеците и поједите.

Линоцхка, хвала на образовном програму о квасцу и његовим сортама, академском као и увек.

Тако сам срећна због Анастасије и толико ми се свидео њен опис укуса чаја и афтертастеа, писац.

Оксана, сачувала је рецепт за себе, хвала. Осећам да ће се наше знање проширити на ову тему.

Лиудоцхек, хвала на видео снимцима, гледао сам и слушао са задовољством.

Волео бих да гледам филм. Слушао сам музику, толико ми се свидео виолиниста

Оксанцхик! Веома ми је драго што вам се свидело. Био сам толико импресиониран овим виолинистом да сам желео да га сви виде.

Иако такође гласам за Гелу

Волим те још више сада. Гела је чудо!

Поново сам направио бели слез на бази Белевскаје у сушари Изидри

Оооох! И нисам почаствован белим слезом ове сезоне. Све док. Још увек нема шансе да ваше руке дођу до белог слеза. мораће да се уради. Оксана, хвала што си описала своје искуство. Девојке, направите белевски бели слез, нећете пожалити.

Хвала на видео снимцима, гледао сам и слушао са задовољством

Викулиа, драго ми је што си уживала. Петак увече је најбоље време за провод.

Имам ток ученика нашег чаја, јер многи људи не толеришу обичан чај. Морамо да подучавамо (и пијемо) одмах на консултацијама, сви праве белешке и ужасно се кају што је сада зима. Али већ постоје десетине потенцијалних љубитеља алтернативног чаја. Тако да ускоро имамо допуну.

Линочка, ти си добар момак! Десетине потенцијалних чајџиница су нешто! Без оклевања водимо све у своје топло друштво.

Тако ми се свидео њен опис укуса чаја и афтертастеа, само писац.

Такође ми се јако допало! Настенка, случајно ниси писац?

Настенка, случајно ниси писац?

Она још увек не зна за то или ми не знамо.

[тачно]

Овде ја као придошлица имам озбиљно питање: како тачно (температура, влажност, вентилација итд.)да сачувам богатство које ћу осушити следећег лета? Сећам се да је већ било питања, а девојке су им показале како да их умотају у фолију, ако се сетим и оне пластичне кутије ... Али некако је застрашујуће, одједном је нећу исушити, али хоће ли зарасти пластика? Могу ли да сашијем кесе од белог платна или нешто слично? Имам још пуно лименки чаја од растреситог лишћа, али немојте тамо стављати будући суви чај на велико, вероватно ми треба торба? Толико питања...

Људмила! Хвала на видео снимцима, никада нисам чуо за таква имена ... Не волим претенциозне и слатке сељаке, јер. Сада нема времена за слушање, али сутра ујутру ћу приредити неописиву лепоту за свог супруга

Габи, Вика, захвалити! Веома сам задовољан што уживате читајући мој опис дегустације чаја.

Цитат: Габи од данас у 21:55
Тако ми се свидео њен опис укуса чаја и афтертастеа, само писац.
Такође ми се јако допало! Настенка, случајно ниси писац?

Ниједна девојка, ни писац. Али лингвиста по образовању, и ово је заувек! А чај, могу вам рећи, није обичан липтон! Није срамота певати такву песму у поезији. Не знам како да пишем поезију, али знам да пишем прозу, па се трудим најбоље што могу.

Људмила, шта то радиш ?! Сломили су ми душу! ... Хвала вам на видео снимцима, посебно је виолиниста изазвао буру емоција - толико осећања су се ускомешала, паооо, пожелео сам да одем на концерт - неки велики и висококвалитетни, професионални (ја нисмо били на овоме скоро 10 година - попели смо се у дивљину ...) И још боље - на самој сцени - опет да бисмо искусили узбуђење, усхићење, а затим умор, пустош, али и неописиву лакоћу ..... .. Ех! Већ неколико сати чепркам по својим аудио записима, присјећам се, сањарим :-)
Хвала вама и свим девојкама што овде делите не само рецепте, већ и мисли, утиске, емоције! Тако топло и пријатно са свима вама! (нешто што сам заиста осећао, тако сентиментално)))

Могу ли да сашијем кесе од белог платна или нешто слично? Имам још пуно лименки чаја од растреситог лишћа, али немојте тамо стављати будући суви чај на велико, вероватно ми треба торба? Толико питања...

Настиа, на велико. Да бисте чували чај, потребно вам је запечаћено посуђе тако да тамо не дође ни кап ваздуха. Пожељно је да контејнер није провидан. Кутије за лим за чај су најидеалнији контејнер. И тамо ништа није потребно - ни кесе, ни додатни папир. Чај се савршено чува. Може се чувати у стакленим теглама са чврстим пластичним поклопцима. Или у пластичне посуде за једнократну употребу, као што је приказано на страницама мојих рецепата. С обзиром да пластични контејнер није увек заптивен, ове године га прво затворим прозирном фолијом, а на врху поклопцем. Ако чај чувате у стакленим теглама или пластичним посудама (прозирним), те исте посуде са готовим чајем треба чувати на тамном месту, јер чај губи својства на светлости.
Торбе, наравно, неће наштетити, али ово сматрам непотребним поступком. Ако сам ове сезоне направио 17,5 кг чаја, колико врећице треба да сашијем. Љети постоји такав парк да за вреће неће бити времена. Иако се сада, зими, могу шивати. Али ово не ослобађа апарат за чај да све мора спаковати у херметички затворену посуду у врећу.
И не бојте се да ће вам чај постати плеснив. Показао сам вам како да га добро осушите у рецептима. Прво сушимо на 100 *, након сат времена спуштамо температуру на 50 - 60 * и сушимо скоро до сувог стања. Тада можете искључити рерну и оставити док се чај потпуно не охлади. Боље да чај обесите у кесу од врло танке тканине. Обожавам неткану торбицу на коју се ципеле стављају пре него што се спакују у кутије. Само такве вреће прво треба правилно опрати у чистој води без детерџената. Или узмите стару-стару цхинтз јастучницу. Или сашите торбу од истрошеног памучног чаршафа. У таквој врећици чај веома добро дише и суши се - нарочито на поветарцу у врућем дану. А ако је влажно и хладно, онда чај можете сушити у сушилици на 30 *.Или поново укључите рерну на 50 *, искључите је и оставите да се потпуно охлади. Спремност чаја одређује се карактеристичним сувим шушкањем и чињеницом да су листови чаја тврди и ломе се, а не дробљени. Генерално, ово би требало покушати. Одмах ћете схватити о чему се ради.
Већ 3 године мој чај никада није постао плеснив, иако је у мојој сеоској кући влажно по кишном лету.
Чињеница да има много питања је нормално. Једном када то покушате да урадите, све ће доћи на своје место. и сви смо овде због чега - питајте било коју ситницу - увек ћемо одговорити, у било који час ...

Хвала на видео снимцима, никада нисам чуо за таква имена ... Не волим претенциозне и слатке сељаке, јер. Сада нема времена за слушање, али сутра ујутру ћу приредити неописиву лепоту за свог супруга

Настиа, са задовољством слушај свог мужа. И мада виолиниста и леп (и зна за то), али то је случај када се утапа у музици, а не у свом изгледу. Дакле, нула је патетике.

[Линга]

Људмила, шта то радиш ?! Сломио душу! ...

Линга, ово сам покушавао да постигнем - нисам био једини који је слушао такво чудо.

И још боље - на самој сцени - поново да искуси узбуђење, усхићење, а затим умор, пустош, али и неописиву лакоћу .......

Линга, јеси ли човек од уметности? Можете ли поставити понизно питање? У ком подручју?
Иначе, ова осећања су ми позната. Иако никада нисам био уметник, морао сам да стојим на сцени.

Нешто што сам заиста био емотиван, тако сентименталан

Линга, ово није сентименталност, али висока уметност је доспела до саме душе.

Као придошлица имам озбиљно питање: како правилно (температура, влажност, вентилација итд.) Ускладиштити богатство које ћу осушити следећег лета?

Настиа, заборавио сам да одговорим на температуру, влажност и проветравање. Знате, ако је чај херметички упакован, онда га није брига колика је температура и влажност. Сав мој чај чува се у затвореном полукату у соби са температуром не вишом од 15 *. Већ сам рекао да је кућа лети влажна. Али пошто су контејнери запечаћени, чај је тамо угодан.
За свакодневну употребу чај се чува у кухињи, у металним кутијама на отвореној полици. Поред ње се загрева шпорет, па температура тамо достиже 30 *.
А чају није потребно проветравање. Па гледај, Настиа, у твојој кући је мрачно место. То је довољно.

[Линга]

И још боље - на самој сцени - поново да искуси узбуђење, усхићење, а затим умор, разарање, али и неописиву лакоћу.

Линга, да ти си човек који је пољубио срећу! Молим вас реците нам којом се уметношћу бавите. Таква је срећа кад можеш изразити неизрециво, опрати свет душом ... Никада нисам успео да откријем жељу у себи - не могу ни да плешем, ни да певам, ни да свирам на било чему, а понекад Ја патим од овога. И док нешто нахрупи, гледам и слушам такву лепоту као што је Ил Диво, али сада има више линкова од Људи или напишите коментаре на форуму.

Иако никада нисам био уметник, морао сам да стојим на сцени.

И реците нам радознао?

Људмила, заиста сам човек од уметности) По образовању - музиколог (наставник музичких теоријских дисциплина, музички критичар, предавач-музиколог). Радила је у капели (камерни оркестар) - пре извођења музичких дела говорила је о композиторима, о одређеним делима итд. Наступала је сама, као извођачица - свирам гитару и певам. А сада - остале су само лекције (деца су, наравно, способна, али нешто моћно, професионално тако недостаје ...) А душа тражи креативност! Па ме „баца“ с једне на другу страну - топим стакло на горионику, затим ковам бакар, па топим сапун, затим га разваљам од вуне, затим експериментишем у кувању, а сада правим и чај са ти са свима (као у „капији“: „Сва сам тако изненадна, тако контрадикторна“)
Вооот, или је плакала, или се хвалила :-)
И уопште, стварно волим тему о чају - овде су се окупили сви креативни људи, па чак и помало „луди“ (у добром смислу те речи), сви се разумеју и подржавају. А у стварном животу - многи не разумеју - зашто све ово?, Јер се све може купити у продавници? ...

Па гледај, Настиа, у твојој кући је мрачно место. То је довољно.

Разумем, узећу целу полицу у кухињском ормарићу (са слепим вратима).
Али не могу да гарантујем за непропусност лимених кутија ... Такође нема гумице на врху поклопца, поклопац се једноставно врло добро затвара. А код куће смо суви и топли, чак и када се сезона грејања завршава, па је главна ствар правилно сушити.
А да шијем платнене кесе - то сам ја зачас! Само имам добро кошуљно платно за вез: моје срце одавно није везено, пребацио сам се на плетење, па ће бити нешто чиме ћу се бавити зими и пролећем у ишчекивању сезоне жетве. Или ћемо једноставно сашити лепе торбе са чипком за поклоне.
Већ постоји облак идеја, а сњеговићи из Темке „Новогодишњи занати“ се не шије.

[Линга]

Наступио сам као извођач - свирам гитару и певам.

Топим стакло на горионику, затим ковам бакар, затим топим сапун, затим га разваљам од вуне, затим експериментишем у кувању, а сада правим и чај са вама и свима

Линга, то је грозно! Каква си паметна девојка!
Хвала Богу што вас је живот довео на наш форум, сада ће бити много занимљивије заједно!

А у стварном животу - многи не разумеју - зашто све ово?, Јер се све може купити у продавници?

Ех, и чујем све око себе. А често и од рођака. И зашто се онда чуде што су ми виле из Пекара хлеба по духу ближе?

Анастасија, како су лепо рекли - „пољубили од среће“! Зар није уметност бити у стању изразити неизрециво речима?! То радиш тако лепо!
И тако често желим да напишем песму, тачније текст песме, али ово ми није дато ... Музика - могу, али текст - не. Тако да пишем музику туђим песмама, али увек се бојим да прекршим ауторска права - волим Тсветаеву, Ахматову, Рождественског, Вознесенског! На њиховим песмама имам и песме и романсе, али сада, ни сам не знам - шта ако прекршим закон?) Напокон, понекад наступам и јавно)

[Линга]

Линга, мени је боље „ти“, разумем да је тешко навикнути се, али имамо свеприсутну оклагију, којом понекад плашимо „викат“.

Анастасија, како су лепо рекли - „пољубили од среће“!

али увек се бојим да кршим ауторска права

Како се ломиш ?! Не брините, поготово што су ови стихови већ наше национално наслеђе. Једноставно, ако певате у јавности, говорите пре наступа, чији су текстови песме. Креативност још увек није забрањена!

Анастасија, међутим, подржавају ме рођаци, супруг је већ навикао на моје ексцентричности - понекад се церека, али ме подржава - организовао ми је радионицу - причврстио је пламеник, затим ми набавио мали наковањ, па Иван- чај откинути)
А познаници - да! понекад изгледају као да је луда) А једном је једна девојка питала - „да ли је вероватно исплативије то учинити сами?“ А нисам ни почео да објашњавам колико уживања имате у самом процесу стварања нечега властитим рукама! - још увек неће разумети :-)
Ох, сад ће ме Људмила јурити због мојих духовних излива! (али све ово је инспирисано музиком, нисам ја крив)))

Анастасиа, оклагија је страшно оружје) Покушаћу да те "ти" (можеш и да ме "боцкаш"))
А о најави аутора - ово је свето правило - увек кажем. (Али сада постоји толико закона да га можете нехотице прекршити ...)

[Људмила]

Ох, сад ће ме Људмила јурити због мојих духовних излива! (али све ово је инспирисано музиком, нисам ја крив)))

Људмила код нас је заправо главни инспиратор за свестрану комуникацију била и инспирација! Не само да неће јурити, већ ће подржавати и радовати се заједно са нама.

рођаци подржавају, мој супруг је већ навикао на моје ексцентричности - понекад се церека, али подржава - организовао ми је радионицу - причврстио је пламеник, затим ми набавио мали наковањ, па Иван-чај откинуо)

Ово је највредније! Такав истомишљеник у кући.

Линга, и ја ћу на "тебе", у реду? И мени исто ...
Слушај, како занимљиво! Музика, гитара, студенти ... Сјајно је што учите децу. И волео бих да одем на ваш концерт. Сигуран сам да имате своје музичке снимке. Молим те, пусти ме да слушам.И такође желим да видим ваше дело. Већ сте нам показали производе од филца. Али друго? Такође стварно желим да видим.

Ох, сад ће ме Људмила јурити због мојих духовних излива! )))

Не само да неће јурити, већ ће подржавати и радовати се заједно са нама.

Настиа, говориш истину
Линга, куда идем? И сама таква - провоцирана. Али заједно смо већ шест месеци, време је да се боље упознамо. Увек је занимљиво чиме ваш саговорник „дише“. Не хлеб само чај је жив.

(али све ово је инспирисано музиком, нисам ја крив)))

Музика, кажеш? Па, онда „пробни снимак“:

Не могу си помоћи. Музика ме увек прати. али данас је посебно. Дакле, још две ствари Давида и једна Демиса Роуссоса. На француском пева „Адагио“. И потпуно се разликује од осталих представа. Заправо ми је „мука“ од Албионијевог Адагиа. Прикупљам га у видео и МП3 форматима. Имам избор од скоро 50 различитих изведби овог ремек-дела.
Идемо:
1. Луди Давидов снимак:



2. Такође Давид:



3. "Адагио" Албиони у извођењу Роуссос-а (сам Демис није видљив, само клизи). Али перформанс вреди погледати овај не баш уметнички видео:



4. Па, где је без Геле (обећавам, нећу више бити)? Такође и "Адагио". Гела пева, а у позадини је видео изрезан из различитих програма:

Али не могу да гарантујем за непропусност лимених кутија ... Такође нема гумене траке на врху поклопца, поклопац се једноставно врло добро затвара

Настиа, биће добро у таквој кутији.

А. Или само пришијте лепе торбе са чипком за поклоне

Хоћеш ли нам показати касније?

И реците нам радознао?

О, Настја, код мене је све прозаичније него код тебе, песника и музичара.

У младости је наступала на разним такмичењима као што су „Хајде девојке“ и КВН, касније - чак је била и домаћин једне групе која је по селима одлазила са концертима. Али ово није озбиљно - група је била смешна. Било ме је чак срамота да идем с њима. Али биле су ми наложене више организације. Али после сваког концерта храњени смо и напојени у колективним мензама.
А чак и касније често је наступала на разним професионалним такмичењима. Током године морао сам да учествујем на 4 - 6 такмичења. па, други учитељи су ме често водили на екскурзије. Па, најважније је непосредан рад учитеља. Зашто одељење није сцена? ...