Ферментисани чај од лишћа вртних и самониклих биљака (мајсторска класа)

Лина, невероватно! Ово је Талент!

Линааа, не могу да нађем ни речи! Чини се да су оквир слике врата и повлачи се да пређе праг! Никада нисам ни видео море, могу ли да закорачим у ваш ходник? А како слушати песме, песме? У оцхум. Посетио сам ручке, наруквице од чаја биће нам амајлије, спремите се за примање поруџбина! Ви сте таленат, девојке!

Девојке, моји комплекси почињу, ево људи који могу да раде ствари о којима нисам ни сањао ... а ја сам некакав без руку, осредњи ...

Девојке, моји комплекси почињу, ево људи који могу да раде ствари о којима нисам ни сањао ... а ја сам некакав без руку, осредњи ...

Хелен, поново смо заједно, заједно са тобом ћемо развити комплекс инфериорности! Али с друге стране, људи не могу бити сви исти! Па да могу ... (ох, шта могу?) Узгајати све и правити чај у пластеницима, овде !!!!

Девојке, моји комплекси почињу, ево људи који могу да раде ствари о којима нисам ни сањао ... а ја сам некакав без руку, осредњи ...

Хелен, опет смо заједно

Шта мислите! Овде нас је много.
Али с друге стране, ми се знамо искрено радовати туђим успесима и талентима! Не завиди, не мрдај, не мрмљај „да, могу и то", „то је све што се играју са спиликинима, попут мале деце", „да, радије бих купио у продавници него се купао у пари . " И да се дивимо свој овој раскоши и добијемо велико задовољство због чињенице да нам је живот пружио сусрет са тако талентованим људима. Знате, свако може да вређа уметника, па је ово наша вештина: подржати, похвалити, надахнути за даља достигнућа и похвалити се!

[Трициа]

Трициа,

знамо се искрено радовати туђим успесима и талентима!

подршка!

[елена кадиева]

елена кадиеваЈедноставно не знате какав талент имате. Све што радите одлично, то је таленат! Не паничите!

Девојке, како све лепо говорите! Све је тачно. Имамо све таленте! Неко црта, неко пише музику, пева песме и пише прозу, неко прави сапун. А какве кифлице све печемо !!! Сада правимо чај. То је то ...

Иначе, о лепињама-питама. Девојке које воле колаче? Једноставно волим. Али никад га нисам пекао. А они колачи који се пеку на пијаци Вјаземски нису стајали поред правих. Куповао сам га неколико пута, надајући се да ће се у тандиру испећи прави колачи. Испало је пуко разочарање. На крају крајева, сећам се укуса праве торте. А онда сам пронашао рецепт у Имели Сомун „готово узбекистански“ ... Пекао сам га и сада уживам, сећајући се укуса правог казахстанског тандорског сомуна. Готово се не разликује. Не можемо јести довољно. Једе се брже од хлеба. Ево, јуче сам пекао:



Ако је још нисте испекли, пробајте, свидеће вам се.
Ксиусха, још једно велико хвала за твој носталгични укус. У вашој теми пријавио сам како се очекивало.

Овде сам пронашао неколико слика новог кокошињца, снимљених у септембру. Сада сам напредовао више, али нема времена (долазим на један дан викендом), брзо се смрачи (не види се где да сече и шта треба закуцати) и руке се смрзавају (нећеш радити дуже време). Сликаћу још.

секвенцијално: кубизам (место испод гргеча), фасада са стране наткривене шетње, шетња у страну (још није опремљена).

Обожавам и тортиље, сада правим од „5-минутног теста“ у производњи пице Принцесс. Али они, наравно, не подсећају на Узбеке. Подсећају више на италијански (попут фокача), али укусни. Попут ових:

Лина, не труј своју душу ...Некада су у селу живели 3 године, непрестано, чак су и деца тамо учила шест месеци. А ту је био и кокошињац, такође у шетњи, мештани су извртали прсте на слепоочницама, и козе у посебној соби, и зечеви у двоспратним кавезима, и овце ... Али тада сам био скоро 2 пута мањи од Сада ...

[Вероница]

Вероница, козе, зечеви и овце захтевају сталну негу и присуство, али пилићи не. Моји се мирно сналазе без мене 1-2 недеље, само што им је јако досадно, кад дођем, радују се, трче према мени и почињу да трљају ноге као мачке. Чувам их 9 година.

Иначе, ми смо истих година као и ви

Инга, налетео на Луде руке - ОТПАД! Неописива лепота!

[Линадоц]

Линадоц, Линочка, како се све ради у твом уму (кокошињац), многи људи сањају да живе попут твојих пилића ..

многи људи сањају да живе попут ваших пилића ..

Да, Гаља, комшије су прво помислиле да градимо викендицу. Кооп 3к4м и висок 5м. Тада ћу описати све детаље у теми. Узео сам у обзир грешке стечене током овог времена, сада, мислим, можемо да поделимо са људима. И имам пуно искуства у изградњи сопственим рукама - бетонски сам радник 3. разреда, керамичар 4. разреда, саградио сам дачу заједно са супругом и сам поставио све комуникације (грејање, вода снабдевање, канализација), само су нам помогли да поставимо рогове.

лаппл1 ВЕЛИКО ХВАЛА !!! Никад нисам правила или видела такве рецепте за чајеве, на старомодни начин су једноставно сушили биље и то је то. Прочитао сам и запалио све да бих покушао. Хвала вам на овако детаљном опису и фото извештају. Само ти мали наклон. Захвалити. Чекам лето)))) А и ја ћу правити колаче, рођен сам у Киргистану и тамо завршио школу, сећам се укуса и мириса колача, заиста се надам да ће успети))) У генерале, хвала свима, други дан на форуму не могу да се откинем, читам, читам. А све је почело са пилићима које желим да започнем, затим сам се заинтересовао за жито, па хлеб и стигао до чаја))) Срећни празници СВИМА)))) Срећа, љубав и Божји благослов

[Линадоц]

Линадоц, има жена у руским селима !!! а супруг ми никада није дао ни четкицу у руке, никада не верује мушком послу), али ја не патим од овога). Он је столар и све ради само сам, такође сам један од оних који желе хитно да се заувек иселе из града!

[Ирина Цхе]

Ирина Цхе, Ирина, дођи код нас на стални боравак, овде нам је топло и пријатно

Лина, каква кокошињац! Сањај! Могу да замислим колико су удобне ваше кокошке. Имам питање - да ли храна и вода аутоматски иду кокошима? А где се јаја ваљају? На крају, не чекају вас у гнездима 2 недеље. И, вероватно, загрејани кокошињац.
Добро урађено! Јесте ли све сами смислили? Или се ослањао на туђе искуство.
Генерално, Лина, тема о кокошињцу је потребна! Дефинитивно! Многи ће ваше искуство радо узети у службу.

а мој муж ми никада није дао ни четку у руке,

Гал, овде се овде ни не разговара. Пре 20 година, мој супруг је рекао: "Јесте ли овде уметница? Па, четка у вашим рукама." Па од тада сликам, премазујем, прекривам, импрегнирам, пунем ... Па, и направим слепу површину или тамо стазу, или темељ, или поставим плочицу ... то је само по себи, имам пражњења . Ево пацијената и бочно их гледам у руке, прекривене бојом, лаком и прајмером, кад их гледам овим рукама. И не перу се одмах након „викенда“.

потребна је тема о кокошињцу!

Људа, и сама сам то разумела. Тек сада морате нешто да представите. Барем ћу инсталирати сва звона, сликати, па ћу отворити Темко. Да, има много идеја са другог форума (о пилићима), али све остало су моје искуство и идеје. Пуно је аутоматизације, али техничко знање није посебно потребно, даћу цртеже, принципи су једноставни.

Држали смо пилиће. Пилићи су прелепи, домаћи

... Само нам је комшија све покварио. Пилићи су ходали свуда, отићи ће у своје двориште, неће им дозволити да узму своју пилетину. Не иди у моје двориште.

Од тада нисмо.

Само наш комшија, он нам је све покварио

Тониа, пас нашег комшије попео се у кокошињац и задавио и поцепао да растури 5 пилића живих, штавише, моји вољени, узгајани из јаја у инкубатору, за које сам била мајка, умиљата и нежна, апсолутно питома. Сада имам све под контролом: све је ограђено и постоји ултразвучни "пасји страх".

Лина, кажем исто, могу и сада у село. Али наш супруг је родом из Арбата, не можете то извући заувек, а он не зна како да узгаја животиње и не жели. Раније је мој супруг био другачији ... али други гради све. Она већ планира још једно градилиште, бацала се на штаке и стењала, али планира!
Али шта да нацртам, никад нисам знао да држим у рукама ... Чак и чај лети је потписао мој нећак, насликао лишће-бобице.
О пилићима. Наш хаски се попео у кокошињац код комшије и уредно нам донео јаја, млака ... Мислили смо да је негде у трави нашла тајно квачило, похваљено. А онда су видели и заједно са комшијом. Каква срамота!

[Ирина цхе]

Ирина цхе, Ирина, е, како си кроз кокошке успешно ушао у нашу Темку! Судбина! Драго ми је што сте заинтересовани за чај. Сви вас позивамо на зимске разговоре, а ближе лету - на заједничку производњу чаја. Током ове сезоне сви смо стекли више искуства, па ћемо помоћи колико можемо.

А и ја ћу правити колаче, рођена сам у Киргистану и тамо завршила школу

Ооох! Дакле, ми смо скоро земљаци. Моји родитељи су тамо рођени, тамо су живели моји бака и дека. А тетке са ујацима су остале. А такође и рођаци и сестре. Моја сестра и ја смо били тамо сваког лета на одмору у Иссик-Кул-у и Токмаку. А онда, већ у самосталном животу, морају да оду у Иссик-Кул најмање недељу дана у Цхолпон-Ата. Небеско место! Трешње, чебачоке, кајсије - ово не расте нигде другде и није пронађено. Окус је посебан.
Ох, пријатне успомене!
Ира, разумем да си до сада видела једну тему о чају. Затим добродошли у суседне - са Иван-чајем и „Деревенским“. У Белорусији вам расте алга. Ово је најхладнији чај од свих чајева. и „Рустик“ из мешавине смрдљивих - сјајно.
Дакле, то ће бити пријатељи, комуницирати. Добродошли код нас на теме чаја.

[Линадоц]

ЛинадоцИ нама је потребно тако.

Сада имам све под контролом:

Али наш супруг је родом из Арбата

Поздрав му од староседелаца ...

(Одмах се сетим старе анегдоте: кога Московљани највише не воле? - Аутохтони Московљани! ") Али шта можете учинити ако се то догоди? Стара Москва, мала је, готово се сви знамо.

Лина, како је све у твом животу занимљиво. Време је да напишете књигу. Или сте можда већ писали?

Мдааа ... звани "форум за чај"! Већ смо стигли до пилића ... А мој муж и ја смо недавно разговарали о томе како бисмо могли добити пилиће за лето на дачи, једини проблем је што је лето веома кратко, зима је хладна и траје скоро 9 месеци , а дача је поред шуме, а бескућници (и не само они) бомбардују даће, односно сваког часа ће издржати. И уопште је врло занимљиво и главно је како на време! Лина, хвала ти!

Време је да напишете књигу. Или сте можда већ писали?

Не, написао сам гомилу чланака, написао приручнике и уџбенике, бранио дисертацију, патентирао изум ... Али још увек нема ништа о животу.

Лина, које су твоје године! Још ћеш имати времена.

Линаааааа, слике су само класе, посебно ми се свидела она зелена, са морем и сунцем - моја парцела, волела бих то.
Линочка, величанствена кокошињац, волео бих и то, напиши чиме храниш пилиће, да журе зими, у нашем селу, како дође хладно време, па пилићи престану да журе. Или него што се храни пилићи или, највероватније, кокошињац греје, и зато журе? Радујем се теми о кокошињцу.
Лиудоцхка, колачи од аниса печени данас од јутра, требало би да пробамо и Омелкине.

Лина, које су твоје године!

Луда, мислим да су године као твоје. Представљам вас као младу искусну учитељицу, страствену према свом послу, „у пуном цвату“.
Вика, покушаћу да направим тему у блиској будућности. За сада ћу одговорити - пилићи журе ако је дневно светло време најмање 16 сати (односно није важна топлота, већ трајање светлости). Они, наравно, имају грејање и исправну храну (+ сав отпад од хране није у смећу, већ за њих), али што је најважније, светло светли на тајмеру 18 сати.

Лина, о дневном светлу - до тачке. Када сам започео кокошке, пуно сам читао о њима. И о утицају дневног светла на производњу јаја. Нисам имао 18 сати, али 15 увек. Тако пилићи журе целе зиме, чак и при мразу од 30 степени у неогреваном кокошињцу.

Луда, тамо имам 2 штедне лампе и 2 ЛЕД. Укупно осветљење је од 240В, а они заједно троше 30В.Такође, површина прозора треба да буде већа од 1/10 површине пода.

А о пилићима - производња јаја такође зависи од расе. Лина, имаш ли 15?

Девојке, хвала вам пуно на похвалама, порасла су равна крила)))
Луда, хвала на активним везама до „лудог“, биће времена - поставићу и овде нешто, ако дозволиш)
Анастасиа, Вика је послала песме - надам се да се наши укуси поклапају и да ће вам се свидети моје омиљене песме.

ПС Девојке, овде све говорите о талентима - постоје, не ... Да, постоје сви таленти - сваки у свом пољу - па ја, на пример, не знам да печем колаче - пита, пита и добијају се и други пекарски производи, али колачи НЕ! Па, ја немам овај таленат! А овде скоро сви могу! Па сад, стекните комплекс инфериорности?)))

Па, хвала, подржано. Опет, о комплексима - уопште не знам да цртам, уопште не могу да пишем музику, по мом мишљењу небеса су дата, могу да поберем поезију, па, могу да се римам, али напиши добру, авај ... лоше, али опет, главно је слушати особу. Покушавам да помогнем, али што даље идеш, све више постајеш уверен да то онда постаје део реда ствари, дужност, штета, али још увек не могу да одбијем. А печење пита и колача је лако, једном када пробате, два пута, онда ће и даље успети, главна ствар је са жељом да то учините. Ознака, јако волим дачу, па, све што је повезано с њом - стакленици, кревети, мало земљиште. А ти си такође Цх. бу.је математика, логика, пристојност, да рачунаш све унапред, ти си геније!

Не знам како да печем колаче

Инга, исто тако, колачи уопште нису моји! Чим нисам покушао и то једноставно нисам покушао.

Лина, имаш ли 15?

Вероникуе, имам их 12, бријач смеђе-беле и расе "двориште".

Изгледа да сам и ја имао брауније. Јурили су попут катекумена, целе године, није било периода ливања као таквог. Они? Да, а љуска је тако смеђа, лепа ...

Девојке, да ли нам трујете душу? и??
пилићи, зечеви и можда чак и јарац из снова!

Вероникуе, ту су Схаверс Бровн (немачки узгој, врло нежан и нежан, апсолутно питом) и Хисек Бровн (холандски узгој, миран као резервоари, али послован), све пасмине јаја, 300-310 јаја годишње. Обоје имају смеђа јаја.
Ознака, жао ми је!

Имамо фарму. Крава, свиње у штали, али нема пилића.

Имамо стан, паркет. Не верују, мисле да се хвалим. Излагала је у школским колегама.

[Антонина]

Антонина, ево класе! Али овде морате да живите, а ја то још не могу да приуштим. (Док је пацијент заглављен у саобраћајној гужви, могу да причам мало уз чај).

Линочка, и почасти ме чајем

Ознака, али са задовољством - данас имам Иван-чај са малинама, трњем и купинама! Веома "топао, грејући укус!"

ооооооооооооооооо ... немам трн, Линочка, какав укусан !!!! Попићу и трчати даље да избалансирам равнотежу
Хвала, хвала

Девојке, гледајући вас, заводнице!, Претурале су по кантама) Нашао сам чај, „рустикалан“ (ватрена трава, птичја трешња, планински пепео, мало јагоде), који сам прво одбио - одложио у даљи угао .. Пробао месец дана касније - није импресионирао ни укус ни мирис. А сада сам отворио теглу - и мирис је (није јак, није привлачан) племенит или нешто слично, чак бих рекао и „драги“! Скувала сам га, покрила грејачем - седим и чекам! Тада ћу извести о укусу, мирис ми се већ свиђа)
Лина, зар не знаш како се праве колачи? - Мислио сам „немате слабе тачке!“))) Такође нисам ништа урадио - испада као медењак, али не и колач :-)
Елена, печем стално и са великим задовољством, али само пите, пите итд. Више се не петљам са колачима - једна фрустрација)
(Пишем са телефона. Дакле без наводника ...)

Помислио сам "немате слабе тачке!"

Инга, наравно да имам гомилу слабих тачака, ја сам само човек, а не анђео! И не само немогућност прављења колача, већ их, наравно, не рекламирам. Па, попијмо чај и разговарајмо о њему!

Лина, :-)! Пијем чај - кажем вам: кухало се моје село, јак црни чај је равне боје, прави црни чај по укусу! трпко, укусно, помало трпко, са осећајем да је „тамо нешто додато“, али „шта“? не дефинишите! (писмено)))
Укратко - свидео вам се чај, можете да се почастите присталицама традиционалног црног чаја, који често кажу да „биљним чајевима недостаје трпкост“!