Ферментер Оурссон ФЕ0205Д / ГА

Светло, не сме се постављати близу зида или између било чега, треба добро стајати ради добре вентилације.

није стајала близу зида, стајала је на прозору, иако није дувало, а лето је било, али није ферментирало, и то је то

Не може увек бити исто, чак и од истог произвођача.

То је сигурно. Тестирано на млечној пени.

Оно што је чудно, прозор виво није ометао ферментацију, већ други

Напишите детаљно шта радите. Или је то нормално са другим квасцима?

Како да избришем поруку? А онда сам написао са закашњењем

Девојке, добро вече свима! Управо сам се регистровала на овој страници, само зато што је мој муж дао ово чудо! Пре тога, имали смо Даевооов произвођач јогурта, она нас је орала 7 година, а прошле недеље се покрила бакарним лавором ((((! Баш супер !!!
Али поставило се још једно питање: у нашој породици сви једноставно обожавају квас. Раније су то радили на старомодан начин - у банци. Сада је породица жељна иновација)))) Реците ми ко прави квасс? Од доступних опција: постоји квасац, постоји Ектра-Р (користимо га за црни хлеб), али како је уопште исправно правити квас у њему? какав је редослед радњи? Да ли контејнер треба затворити поклопцем за време ферментације или га оставити отвореним? Хвала пуно унапред !!!!

Девојке, данас сам купио нови ферментор који је са једним дволитарским керамичким лонцем. Одмах ставите кефир (ферментисано млеко са претходним домаћим кефиром са киселом тестом из Орсона). Време је било одређено у 6 сати. Када је до краја програма остало 1 сат и 35 минута, одлучио сам да видим шта је у лонцу. И тамо се серум већ одвојио. Брзо сам извадио лонац, било је врло вруће, посебно дно. Измерио сам температуру кефира у лонцу - испало је 47 степени. Узнемирен, наравно. Надао сам се да ће ме проблем прегревања проћи, али не. Ставио сам лонац кефира у фрижидер. Морамо тражити нешто као подлогу до дна.

[Светлана]

Светлана, радио је код мене скоро годину дана, а затим бам и такође се прегревао. Одвући ћу до службе.

Изненађујуће, испоставило се да је кефир, упркос прегревању, био врло густ и укусан. Ујутро сам извадио лонац из фрижидера и тамо кефир вреди само колац, чак и ако га пресечете ножем. Узео сам пар кашика за узорковање, па, испало је врло укусно. Пре тога, неколико пута сам правио кефир са Орсоновом квасином у њиховом термосу од јогурта. Тамо никад није испало тако густо, било је прилично течно и хетерогено. А овде су само небо и земља.

[Светлана]

Светлана, прегревање не омета нарочито ферментацију, али убија најкорисније бактерије. Дакле, ако само попијете укусни јогурт-кефир, можете то тако и оставити, а ако и са свим врстама корисности, онда на услугу. Припремам јогурте-кефире са ацидофилним бацилом, врло добро нормализује активност гастроинтестиналног тракта.

Купио сам половну, очигледно сам се за ово одмах јако загрејао, на дно сам ставио салвете и силиконски поклопац, тада је све у реду, често га користим.

Поздрав свима! Молим вас, реците ми како се у њему прави вино од јагода. Негде као што сам видео написали су (или не).

[Олга]

Олга, не знам. шта им је квасац

И врло кул!

[Јулија]

Јулија, и где купујете?

[СоНика]

СоНика, Купујем Оурссон почетне културе на веб локацији. Цена је прихватљива, проблем су решили испоруком, сада је јефтин.

[Олга]

Олга, хвала, користим „ВИВО“, такође ми се свиђа, морам некако да упоредим.

[СоНика]

СоНикаВолим и Виво, али и даље постоји питање цене.Орсонове почетне културе су скоро три пута јефтиније.

[Олга]

Олга,: цвеће: разлог за размишљање ... Оља, смирит ћу се, посложићу ствари у свом уму и души ... и

[СоНика]

СоНика, најважнија је смиреност А квасац ће сачекати.

[Олга]

Олга, Свиђа ми се Оурсонова техника. И цртани и сушачи и ваге ..

Јулиа, где купујеш?

у Ашану

Купујем оурссон акуа на веб локацији

И ми смо се ови стартери у Ауцхан појавили на продају и цена је нижа него на веб локацији са испоруком.

У само једној продавници имамо само јогурт, а чак и тада постоји 5 комада у паковању. Тако да ми је на било који начин исплативије од званичника. Штавише, неколико људи сам навукао на производе у термос апаратима за јогурт, које наручујемо за све

[Јулија]

Јулија, ми немамо Ашана

Девојке, сви сте играли довољно ферментора?
У Светској банци је сада по смешној цени и жури - коју да узме, са две чаше или једном керамичком теглом?

[Фотина]

Фотина, Више волим један, свестранији је. Теглице користим ређе, на пример, за прављење павлаке и јогурта.

Да ли сте покушали да правите пића у ферментору са једном конзервом? Постоје само два тастера, постоје ли жељене температуре? Више ме занима ово питање)) Јогурт чешће правим у порционисаним теглама)

Играм се недељно, правим јогурт, имам два стаклена, али јогурт радим у пластичној посуди од један и по литра са поклопцем на завртање, требало је дуго да га покупим. Али ја правим пића у великој чаши, али до сада није било пуно времена, живимо у земљи, а ја сам већ направио шерпе, свиђа ми се. Сањам квас), на јесен ћу се бавити развојем.

И некако се нећу спремити за пиће ...

Имам ферментор са једном лименком, правим киселу павлаку и јогурте у обичној литарској лименци. И данас сам направио 0,75 павлаке у конзерви.

Генерално, наручио сам са две тегле за 1650. Иако сам желео лепу теглу, али су три дугмета превагнула)) Потражићу одговарајуће контејнере за своје.

[Фотина]

Фотина, тако да банке попут вас могу да купују одвојено. Питање је само цена :)

Девојке и дечаци, да ли приликом прављења кваса треба да теглу покријете поклопцем или не?

Имам књигу рецепата у електронском облику .. само како да је објавим не знам (((
Има у пошти .. Могу да је пошаљем некоме како би је искуснија овде поставила))

Ако некоме треба, имајте на уму - продајем. Потпуно нова, девица.

Девојке, здраво. Скоро три године сам се с различитим фреквенцијама сећао и заборављао, данас сам га купио. Седим и гледам га. Користите, а не напуштени?

Користим га као апарат за јогурт, али јуче сам га купио у облику термоса, видећемо ...

Имам га на столу. Користим га као апарат за јогурт, а вино и квас се уливају и понекад се тесто у њему дигне ... Управо сам купио керамичку теглу од 2 литре, пукла ми је чаша. И пластичне посуде за млечне производе. Све ради.

Ако некоме треба, имајте на уму - продајем. Потпуно нова, девица

Ако се не прода, јеби ме! )) 0

Сипао сам воду у теглу, стоји већ два сата, температура није порасла изнад 40 степени. Гледаћу још сат времена и ставити мало млека на јогурт, има тегла киселог теста еуиталије која још није отворена. Покушаћу. Дуго сам се убеђивао да ми није потребна, али снаге је било, и воље је било, али снаге воље није било.

То је то, и ја такође: постоје 2 произвођача јогурта (са малим теглицама се добро кувају). Нема воље !!! Такође сам купио поморанџу пре 3 дана. Два пута сам ставио риазхенка (укусно, преједати се ноћу), данас стављам јогурт

Ако некоме треба, онда ја своју продам. Без конзерви, сви су се с временом срушили, иако је дуго трајало, дуго стајало без потребе, одлучио сам да га продам. Такође сам негде изгубио упутства. Могу да га преузмем са Интернета ако ми је заиста потребан.

Управо сам добио јогурт од Орса, и било је вруће, измерио сам температуру и ужас, 48. Иако је на дно постављен силиконски тепих.Можда пет или више папирнатих салвета боље? Блиииин, шта могу ...

За себе сам закључио да је са силиконом најгоре или се некако више загрева са њим. Сада користим само папирнате салвете, све је у реду.

Тако сам и ја тако одлучио. Последњи пут кад сам прошао без свега, сва правила су била. А данас капетс са тепихом.

За себе сам закључио да је са силиконом најгоре или се некако више загрева са њим. Сада користим само папирнате салвете, све је у реду.

колико комада ставите?

Има 5 комада, вероватно, још увек нема залиха по висини, не можете превише побећи.

А ако се горњи поклопац не прилеже чврсто уз тело Орса, да ли ће то некако утицати на процес?

Не знам, али трудим се да то избегнем. Генерално, купио сам пластичну теглу за 1,5 са навојном капом, испало је погодније од рођака и било је ниже.

[Цссцандле]

Цссцандле, молим вас, фотографишите теглу

[Цссцандле]

Цссцандле, молим вас, фотографишите теглу

Подржавам захтев