Маринада за дршку, крила, месо, прса итд. да дају димљени укус и изглед

[око]

око, Тан, ако си то одмах написао укусно месо, али није оправдао наде у димљени укус, тада не би било инцидента. Само једна фраза, али звучи сасвим другачије! Уз сво дужно поштовање, али ја се лично увек трудим да то радим у тону, што је више могуће на Интернету.

[Рада-дмс]

месо је укусно, али није испунило очекивања укуса окуса

Рада-дмс, то је оно што мислим да сам написао

[око]

око, не, ваша линија је била заиста непристојна.

Ја вас лично нисам увредио ни на који начин, мој преглед не умањује ваше заслуге, али прочитао сам пуно ствари у своју адресу, поново сам био изненађен, посебно у вези са овим: Цитат: туманофаааа од Данас у 07:06:25 пм у зависности од различитих тежинских категорија, имам право да гласам равноправно са вама

када надимак има Аватар, можете бар да сазнате неке информације о саговорнику, ко и одакле, када је регистрован, има ли рецепата - лице .. немате лице.
Дирнуло ме је помињање 10 страница - ово је такође нечије мишљење, а сви изједначавате све са собом - није ли превише ризично? Говори за себе.

[туманофаааа]

туманофаааа, према вашој реакцији на непроцењиву критику, видели смо и ваше лице.
срећно остати

[укусно]

срећно остати

зашто не похвално?
и најзабавнија ствар је зашто "МИ"?
Признали сте шта се догодило укусно!
Само што сте по природи склони да причате гадне ствари и уживате у томе.
А моје лице је насмејано и отворено, чак и за вас!

Девојке, не свађајте се. Ви сте тако паметне, лепе и грубе, па узмите било који рецепт, чак и најпопуларнији, има пуно импровизација, иако аутор нуди проверени рецепт. Неко воли слађе, неко кисело, неко оштрије, неко - ниједно. Други пут када га прочитате, а од рецепта је остало само име, и без обзира на то, сви корисници се захваљују аутору, јер је аутор почетак наших покушаја и грешака, успеха и неуспеха, сарадник-инспиратор. И наравно да на крају не волимо увек оно што кувамо. А нијансе нијанси укуса углавном се не могу разумети. Па смо обратили пажњу на рецепт, јер је то врућа маринада, прелепог изгледа и задимљеног укуса, дуго сам мислио - (не волим димљени укус) одједном неће бити јако димљеног. Скувала га је, даје ми га димљеног, даљински - можда зато што не волим димљено? А особа која воли димљени укус можда му овде није довољна, можда га и не примећује? То је као котлети, кажем да тамо нема лука (ја волим лук) - уопште не мирише, али једем га, хоћете ли да ме отровате луком? (Не може да издржи). Можда је пас овде претурао? Само не бацајте папуче, и ја сам добра и све вас волим!

и имам га, желиш ли да ме отрујеш луком? (мрзи га)

Моја је иста са печуркама или јетром.

Ира, не узнемиравај се, сви твоји рецепти су добри !!! Нема потребе да обраћате пажњу на негативне критике, на пример, стварно ми се свиђају сва ваша ремек-дела !!! И кажем без икаквог додворавања, од. душе, можете много научити и добра девојко !! И лепота !! Дивна домаћица и мамица !!! А људи имају различит укус, и не морате да се осећате кривим .. Волимо вас и поштујемо !!! Наставите да уживате у својим ремек-делима и немојте то схватати лично !!!

И одмах сам маринирао пилеће бутине и комад прса. Пилетину сам већ волео и ценио. Врло укусно. Па, показало се да је месо генерално неупоредиво.Хвала вам пуно на рецепту, и не само на овом. Сви ваши рецепти су по мом укусу и не сумњам у резултат. Захвалити !!!

[око]

ОВО ЈЕ ИЕСАААААААААААА ...
после мојих "крила" има неких расправа .. и преспавао сам све ... нисам нешто разумео ... јуче сам пукнуо крила од такве маринаде ... боја је сјајна ... изглед је сласан ... укус је неупоредив ...
у погледу димљеног укуса - где може без дима? Чини ми се да се димљени укус више назива аромом ... из неког разлога нико нема питања о „роштиљу из рерне“, иако је у ствари ово месо печено у рерни! па кад моја потражња попуши ... извадимо пушницу и започнемо ...
можете бацити папуче или парадајз ... Затражићу нове папуче, данас ми требају парадајз у сопственом соку!.
и не свађајте се девојке!
ЗИ / око,

али овде је трик наведен у називу рецепта

у име рецепта, извините МАРИНАДА

А људи имају различите укусе,

Сви ваши рецепти по мом укусу

Све ок девојке! У форми сам!
Пишем анегдоту, мој супруг је јуче рекао:
Тужан човек улази у продавницу:
- Здраво! Сећаш ме се? Јуче сам од тебе купио балоне.
- Сећам се. Још лопти за тебе?
- Не, жалим вам се - они су неисправни.
- Шта је било? Не можете да задржите ваздух?
- Не, у реду је.
- И шта онда?
- Не допадају ми се.

[Изузетан укус и арому даје смрека додата на крају]

Па, деФФФФФцхонки - настави да се смешиш! Тврдоглави сам друг и провео сам много времена тражећи информације, мада не објављујем све, нисам писао о укусима. Испоставило се да је то била тако занимљива тема, али ја морам да трчим, а ви уживате !!! И тако да сви прочитају, проверићу и отишао до продавнице.

Морате признати да у пушењу постоји нешто мистично - свети став према ватри својствен нам је на генетском нивоу. Ритуали „дима“ налазе се у готово свим религијама света. А пушење је исти свети, мада искључиво кућни ритуал. Шта можете саветовати оним „отпадницима“ који би желели да раде без свих ових акција опасних од пожара у кухињи од пет метара? Испада да за њих постоји излаз. Давне 1814. године руски научник Николај Каразин добио је први на свету „течни дим“. У то време, међутим, овај проналазак је одбачен као суштински неприкладан за људску исхрану. И само век и по касније, совјетски научници су спровели Каразинову идеју, стварајући технологију за производњу „течности за пушење“ на индустријској основи.
Нови производ назван је „течни дим“. Међутим, као што се често догађало код нас, није на време патентирано. И све ловорике припале су Американцима.

Изузетан укус и арому даје смрека додата на крају (може се комбиновати са бобицама), вријесак, жалфија, рузмарин, нана или ловор су такође добри. Американци за пушење роштиља користе клипове кукуруза и пекан, док Кинези пуше јаја на пиљевини тополе.

Можете пушити не само месо или рибу, већ и јечмени слад (за виски и пиво), одређене врсте чаја (лапсанг сусхонг), љуту чили папричицу и сиреве.

Једном давно, сељаци су једноставно окачили главе италијанског сира провола над огњиште и он је стекао свој чувени димљени укус. А мексичка кухиња је једноставно незамислива без увеле и димљене чипот паприке - светло браон, са карактеристичном аромом измаглице, у којој су приметне нијансе чоколаде и дувана. Међутим, мало ко од нас би помислио да пуши бибер или слад. Пуњена сланина свињска маст, разне домаће кобасице, живина и дивљач (дивља свиња, фазан) су нам много ближи.
Прво помињање димљеног пива датира из 1516. године, а управо је повезано са Бамберг рауцхбиером, прототипом свих сада познатих сорти овог пића. Директно је повезан са пиваром Сцхленкерл, која се у средњем веку звала Плави лав.
Легенда о настанку димљеног пива каже да је једном у пивари избио пожар, а пивар је, сиромашан, био присиљен да кува пиво из поквареног слада. Нови укус неочекивано је добио одобрење посетилаца и појавила се нова сорта.

Неке пиваре производе сопствени димљени слад, као што је Веиерманн Малтинг из Бамберга. Сцхленкерла, као прави чувар традиције, једна је од оних пивара које су саме славиле жито од памтивека.

Колико год изненађујуће изгледало, рауцхбиер се такође производио у модерној Русији и Белорусији. Једна од првих која је кувала димљено пиво била је фабрика у Виборгу. Ово је Виборгское Хунтинг, који је касније преименован у Виборгское Смокед. Пратио га је „Стародуб димљен“ ковровске пиваре „Љубец“, московског региона „Вагант“ са „Вагант специал“ из града Пушкина. У 2006–2007, мини пивара Артел из Вороњежа производила је Артел Смокед. У Калињинграду се производи димљени Херкулес, који можете кушати у ресторану Херкулес. У Белорусији поједине мини-пиваре такође повремено производе димљено пиво, на пример Фабрицхноие у Бирбанк.

***

Ох, мало исправљено

Испоставило се да је то била тако занимљива тема

Фсе Ксиу, одлучено је! Помешаћу димљено пиво! Јебеш тибидоцх тибидоцх и ишчупаш длаку мужевој бради !!!!

[Оксана]

Оксана! Хвала вам на чланку!

Ипак, није могла да одоли, иако се трудила да не улази у расправу. Они који су већ све заборавили и наставили даље - не читају.

Ира! Ја сам за тебе свим срцем и душом!
Девојке, сви имамо неуспехе у рецептима. Или су дочарали рецепт и ставили не оно што је аутор саветовао, већ оно што је било у фрижидеру. Или, као резултат, нико од чланова породице није волео храну, иако је цео рецепт поновљен са зарезом. Или су једноставно руке убачене на погрешан крај ујутро и све иде даље. И таквих прегледа на сајту има довољно. Али експериментатор признаје аутору рецепта и искрено признаје да је забрљао и тражи помоћ да ради на грешкама. И ауторима рецепата сам понекад долазио са неуспесима. И најчешће, ако је рецепт популаран, а припремали су га људи у чији укус верујем, кувао сам га изнова и изнова, тражећи где и у чему сам погрешио. Да ли је могуће да сте само једном скували јело, заувек одлучили да је овај рецепт срање ?! Али шта је са духом експеримента? Штавише, ако се испоставило добро, али нешто није мало одговарало, зашто не бисте сами експериментисали, сами довели рецепт до стања које вам треба и представили своје идеје и нове резултате аутору рецепта. На пример, одмах сам схватио да је ова маринада идеална за лагано пушење код куће у фритези, где уређај не може задимити храну попут пушнице, али може дати лагану задимљену хладовину, а остатак димљеног укуса само ће додати овај укусни маринада!
Ја имам следећи принцип: ако рецепт није успео, онда је крив сам увојак, а не аутор рецепта. А никад ми не пада на памет да узнемирим аутора својим изливима.
Једно је конструктивна критика када је аутор прекршио важна правила за припрему производа, што је довело до киселости или раног кварења или нечег другог непријатног.
Али друга је ствар да изразите своје мишљење о УКУСУ јела. Ово је тако суптилна категорија која је потпуно различита за све. Чак и иста особа имаће различите осећаје укуса ујутру и увече. У таквим описима не може бити категоричности. А сама храна, хладна, топла, са различитим врстама прилога, са различитим алкохолом, после цигарете итд., Може бити потпуно различита, а понекад и ужасно одвратног укуса. И друга особа ће јести исто јело са задовољством.

Зашто има толико писама? На чињеницу да молим све рецензенте да буду деликатни и љубазни. За мене, ако аутор лично не тражи да изразите своје мишљење о рецепту, али вам се није свидело јело са рецептом и нећете тражити начине да нешто промените и поправите, боље је да ћутите.

Верујте ми, аутор рецепта ће рећи да без нас није укусно: дете ће се окренути, дете ће бити хировито, тинејџер ће фркнути, муж ће стиснути усне, свекрва ће испуцати нешто итд.: „Па, опет, какво се то срање испоставило?“
И трострука је срамота када се на рецепту убије облак времена: прво изумљено, а затим тестирано, а затим снимљено и постављено на сајт!
Савршено разумем Иринину реакцију.

Ирисха! А ви, драга моја, молим вас да будете мирни у вези са коментарима! Колико људи, толико мишљења. А искуство кувања код људи је различито: нису све домаћице тако веште и дивне као ви. То сте ви, ставивши сирову храну и зачине на сто, ВЕЋ унапред знате шта ће на крају изаћи. А неко нема такво искуство, а резултат постаје толико неочекиван (нимало не достижући очекивања или толико премашујући очекивања (попут мојих са вашим палачинкама од кромпира) да постоји културни шок.
Имамо лепо смајлиће. На њему девојчица тако смешно слеже раменима. Изволите, па одговорите на неразумљиве критике. И ни у ком случају се не узнемиравајте, јер нема другара по укусу и боји.
Или тачније не! Постоје другови, ово сам бар ја (и скоро цео форум !!!) Увек волим своје рецепте и укус нам се подудара.
Молим вас, не узрујавајте се због ситница!
ПС Извињавам се што сам ово поново покренуо. Ако тако кажете, избрисаћу све.

Кад не успем, оно што сам очекивао, без обзира на туђи рецепт, кривим само себе и своје руке.

[кирцх]

кирцх, браво!

Здраво Ирина! Није ми се свидео ваш рецепт, нећу да кувам по њему, речи „свиђа ми се“ и „могу“ написане су као знак!

патамусхта речи "свиђа ми се" и "могу" бити написане биз миакхков знак!

Ох, ти си такав клистир, знај своје место! !! Март за сто - очигледно је да тамо некога треба посећи. А ви осхиваесхси овде ... И скували штоб !!!! : ск-изм: А онда ми се окрене нос, доћи ћу и проверити ... за процену!

Март за сто - очигледно је да тамо некога треба посећи.

Изрезаћу је и узети маринаду

Као што моја стара мајка каже: "срање у свеску и затворите је!"

Изрезаћу је и узети маринаду

а Ленус на то срање, шо са водомјером! : лол: А онда ћеш и ти доћи да се бориш за "попушено"!
Дакле, нећете доћи сами, знам злог, нећу узвратити ...

Аха, има нас много и у прслуцима смо! Арка је пробала, зна

У ствари, мало, само треба тамо сипати течни дим и све би порасло ... Иначе ...

„Немојте се довољно осећати како мирише, одмакните се, немојте мирисати (М. Жванетски)

У ствари, мало, само треба тамо сипати течни дим и све би порасло ... Иначе ...

Такве каше се затим изводе на суд када ... уртикарија ће тући и сврбети због наношења телесних повреда употребом хемикалија у прехрамбене сврхе !!!

само треба сипати течни дим тамо и

Фуууууууууууу, како онда јести?

Да, у реду је јести ... Устима ... Многи људи чак воле. Ствар укуса.

Фууууууууууу, како онда јести?

И шта? Овде радимо скуша с њима овде на форуму, врло продајни ничо! Природни производ! Катран ....

Фууууууууууу, како онда јести?

Па, наша породица, на пример, једе ово фууууууууу. Па шта?

Овде смо са њима овде на форуму и правимо скушу, врло продајну нишу

Па, наша породица, на пример, једе ово фууууууууу. Па шта

И ја обожавам скушу !!!! према рецепту са форума ... али први пут кад сам га скувао - није успело. посебно врућег дима. Али ја штетан тврдоглава - схватила! ДЕЛИЦИОУС !!!!!
Главно је не поднети захтев - СТРАШНО !!!!

[Ирисхкин]

Фуууууууууууу, како онда јести?

Да, и понекад користимо течни дим: у маринаду додам само једну или две капи за 1,5 кг пилећег меса, без шале, само 1-2. Добија се лагана арома дима. Мислим да штета од 1-2 капи неће све напустити.

Понекад су много штетније освежене кобасице, котлети или једноставно тестенине, помфрит и друга храна кувана у великој количини уља.
У ствари, право пушење на пиљевини уопште није здрава храна, канцероген на канцерогену.

Теме Ирисхкин маринада је добра: они који се из медицинских разлога уопште не могу пушити, могу се размазити пилећим прсима, лигњама, овако маринираним и на пари или у рукаву. И лагано, али још увек пушено! )) А када је нешто немогуће, ми то пре свега желимо. И двоструко је пријатно размазити себе и свој језик, иако га помало обмањујући.

Овде девојке одмрзавају крила. КАКО СЕ ЗАБАВАМ !!!! Онда КАКО ЋУ ОГЛАСИТИ ФОТОГРАФИЈУ !!!! А посебно онај где их ЈЕДЕМ !!!!! И испустићу цмокав звук !!!! ДРЖИ СЕ !!!!!

А посебно онај где их ЈЕДЕМ !!!!! И испустићу цмокав звук !!!!

ВИДЕО !!! ВИДЕО !!! Видео у студију !!!

[после подне]

ВИДЕО !!! ВИДЕО !!! Видео у студију !!!

Наравно, није проблем !!! Само памет - нема саливације! Не желим смрт !!!!

И колико људи пише после подне - или је кисели купус постао мекан, па је сланина из слане саламуре полизана - слана, па пита није устајала. Иначе, Јулиа се такође није спријатељила са маринадом, али је особа имала такта да не виче на целом форуму да сви лажу и сви ласкају, а рецепт је смеће. И извукли су из „даме“ силом, што се показало укусно. Дакле, да ли бисте требали избрисати рецепте и напустити сајт? Да, ако смо сви почели да кривимо једни друге, зашто онда сметати било чијем рецепту? Идите у кухињу и кувајте сами! Иза затворених врата! И не дозволите никоме да проба! Шта да кажем, то је само ОБРАЗОВАЊЕ !!!
Девојке ја сам све БЈ !!!! Ја сам за МИР !!!!

Ир и Ир, нисам разумео - видео сам шта сам ископао:

У Белорусији поједине мини-пиваре такође повремено производе димљено пиво, на пример Фабрицхноие у Бирбанк.
Јесте ли видели? Зашто нам није пристајала? Случај мирише керозин пуши, вероватно га окуси, али овде смо се уморили од прилагођавања рецепта „диму“ - пухамо, пухнемо и не знамо да су јела сезонска
А онда их је Марс јуче напао, кад су почели да пуцају стрелицама, енергетски талас нас је расуо около, усудио сам се за рачунаром да се одупрем. Све носиве информације о њушци АкиКрота. А данас сам морао да трчим око три радње, тражио сам задимљено пиво, не, то је сезонски производ!
Дакле, то ће назвати само соја сос, пилећа прса, свиња Лиасхка и карамела. Шта је прво што треба учинити?

Овде су насрнули ... а имам жгаравицу од течног дима ... и укисељену скуша у чају ... вот ... и смуђ и сомове у марки ...

[Алионка!]

Алионка! Ни у мислима! Једноставно, свима се жури да макар мало кажу о чему сви мисле ... Да, из било ког разлога! Тако испада мало хаотично и чак се може чинити да је груб ... Радни дан није слободан дан када можете бирати речи ...
Немојте ни помислити да се увредите!

Нисам се увредио, струја је навалила ... због ових ренде, лепиње су се срушиле у Принцессску ... кад се овде увредим ... сад ћу да правим кукурузне штапиће, у месару

Вооот! И, патамушта, увређенима носе воду ... Нема се на шта вређати - то је било! Џабе сам само спалио кифлице!
Овде сам, Панимаш, већ мажем скије китовом масти како бих могао да пожурим до њених лепиња (и, пут није кратак, пазите!)! И она одговара мојим лепињама са ауто-да-фе! Како да живе?!

Да ли неко зна да је чај од габе погодан? Бацио сам га, да видимо. У шетњу сам прикачио све своје споро крећуће чајеве, па тако и уз музику

О Боже! Какве чајеве људи не пију! Никад нисам чуо за ово ...

У Белорусији поједине мини-пиваре такође повремено производе димљено пиво, на пример Фабрицхноие у Бирбанк.

Покажите водичу ово, и ја излазим тамо !!

А онда их је Марс јуче напао, кад су почели да пуцају стрелицама, енергетски талас нас је расуо около, усудио сам се за рачунаром да се одупрем. Све носљиве информације о њушци А данас сам морао да трчим око три радње, тражио сам задимљено пиво, не, то је сезонски производ!

И нека сила буде с вама (САД)! И како сам потрчао, како сам видео и нууууу да ме просвети!

Шта је прво пропало

Попијмо мало чаја цхели

Овде су насрнули ...

Аленачка им је допустила .. доживе руменило, али бићемо здравији!

Због ових ренде, лепиње у Принцессеу су се срушиле

Овде сам, Панимаш, већ мажем скије китовом масти како бих могао да пожурим до њених лепиња (и, пут није кратак, пазите!)

прво навучеш панталоне - обећао си да ћеш ићи са мном у продавницу ..

Да ли неко зна да је чај од габе погодан?

Ксиусха цхитнеи коментарише, неко је већ додао !!!

Никад нисам чуо за ово ...

Дођи овамо - сазнаћемо заједно!

: гирл_пинкглассес: Пијем галебове, месо је већ испупчено у кади, у смислу да је у лонцу у купатилу, хлеб је печен, фил са карафом и скутом помешан, тесто је у фрижидеру . Завршићу галебове са пецивима. И погледајте пиво у главном граду.

: гирл_пинкглассес: Пијем галебове, месо је већ испупчено у кади, у смислу да је у лонцу у купатилу, хлеб је печен, фил са карафом и скутом помешан, тесто је у фрижидеру . Завршићу галебове са пецивима. И погледајте пиво у главном граду.

Ксиусха и водич имају дугме? Стоцк наваратила !!! Хоћеш ли коначно спавати ???
Знаш, нисам велики љубитељ пива. Не могу да узмем више мале чаше. Па чак и тада, само светло и само под рибом са ентим (пах пах) течним димом или крилима!

[туманофаааа]

туманофаааа, Ја уопште не пијем пиво, од њега имам главу од гвожђа! Нећу дуго спавати, моју чека цела ноћ, копаћу рачунар и интернет, такав је посао сада. Овде ће се на лето мој ужас завршити и бићу с тобом, ех

прво навучеш панталоне - обећао си да ћеш ићи са мном у продавницу ..

Где сте сви јуче увече! Отишао сам да спавам у панталонама и лупао не чекајући вас!
Данас не идем нигде - треба да припремим храну за сутра. _{Сутра нећу имати времена ... донећу пандвицу Дини на тест. Ох, и пробај и пробај-и-и ... Да бар постоји неко за испраћај ...}

[микхаска]

микхаска, ин !! Дошао сам да видим шта радиш овде, ха? А онда ОВА РЕЧ !! ПАЛЕНДВИТСА! А каква звер ?? Јуче сам силовао Ирисхку у ПМ, па је напола мислила да има склерозу, а ово је моја! Ура !!!

[Да ли сам срећан?]

Јуче сам силовао Ирисхку у ПМ,

Та-а-а! Ево, са овог места детаљније, пзхалста! Записаћу! .. Којом приликом сте узели њену болест у оптицај?
Да ли желите да знате нешто о јелу? Да ли сам срећан? Дакле, једноставно је, без тамбуре са ваљцима, са вињастим намазима, месо сушено код куће. То ретко радимо, наравно ... Али, то је само зато што идем сам да бирам месо, (не верујем никоме. Да, и нико не разуме месо у мојој кући ...) Ах, сви су једе! Исхо и адитиви су потребни, такви прождрљивци.
Сутра, сад, имаћу то спремно. Динин узорак и пуцаћемо. Тамо ћу сликати коначну слику .. А, у недељу ћу покренути Темко,_{ако останем жив после суботњих скупова ...}

[Локса, Оксаночка!]

Локса, Оксаночка! Какве су чудесне свиње испале! Једно је лепше од другог! Збуњени-ее ... Каква драж!