Главни Кулинарски рецепти Јела од меса Маринада за дршку, крила, месо, прса итд. да дају димљени укус и изглед

Маринада за дршку, крила, месо, прса итд. да дају димљени укус и изглед (страна 8)

Никусиа
Цитат: Туманцхик
која су твоја златна пера

Главна ствар је да не заборавите да их извучете са погрешног места и убаците на право.
Авапсцхе Волим те!
Туманцхик
Цитат: Никусиа
Главна ствар је да не заборавите да их извучете са погрешног места и убаците на право
изумка
Туманцхик, Ира и ја, ВЕЛИКО хвала на рецепту! Правила је маст са слојевима и пилећим бутима. Укусно !!!

Туманцхик
Цитат: изумка
Правила је маст са слојевима и пилећим бутима. Укусно !!!
Ох супер! И ја ћу све да направим бришкулу! И све руке неће стићи! Молим вас да нам кажете! Пржено или печено?
Никусиа
Да, да! И загрејаћу супу!
Туманцхик
Цитат: Никусиа
Да, да! И загрејаћу супу!
хајде засучи рукаве!
Локса
УХИ - сви ће се загрејати !! Печена шунка, врло укусна !!! Нису им дозволили да се сликају, готово су их појели док су се ускршњи колачи фотографисали, а вилице су одмах гурнули у месо и покварили му фотогеничност! У зликовци
Туманцхик
Цитат: Локса
Печена шунка, врло укусна !!!
Ксиусхик је веома срећан! Баш лепо
Цитат: Локса
нису дали пуцањ, скоро су га појели
па те разумем! иста прича! док је постављала сто, послуживала је, затим је све држала рукама како се претходно запаљена храна не би грабила са стола. Намерно сам устао рано како не би дуго чекали, тако да је све било спремно. Био сам у журби! а тестис су брзо премешали сољу и КАКО ДА СТАНЕМО !!!! као никад виђено!
Никусиа
Цитат: Туманцхик
хајде засучи рукаве!

Да, узхо, чак је и преуредила руке, али по пијаци морате ходати само са амонијаком, цене свињске масти у ускршњим недељама су као за црвени кавијар!
Туманцхик
Цитат: Никусиа
цене свињске масти у ускршњим недељама су као за црвени кавијар!
Да драга! То су стварности. Због тога сам сада приморан да купујем на месту и припремим одмрзавање .. це ла вие!
Никусиа
Исто тако, шефе!
изумка
Цитат: Туманцхик
Пржено или печено?
Печена у рукаву. Испало је тако укусно !!!
Никусиа
Палачинка! ругло! Већ се бојим да разговарам са људима на Скипе-у! Лице се не уклапа у таблет! Све! Ишао сам да радим на послу!
Туманцхик
Цитат: Никусиа

Исто тако, шефе!

Туманцхик
Цитат: изумка

Печена у рукаву. Испало је тако укусно !!!
Класа !!!! Јесте ли јели топло или хладно?
Туманцхик
Цитат: Никусиа
Лице се не уклапа у таблет!
Зато вас не могу све ухватити. И успут недостајао си ми! : гирл_цраи: Не брините, у лаптопу имам велики монитор и ако је ишта, моно је у профилу
Цитат: Никусиа
Ишао сам да радим на послу!
како не радити, само не радити!
Никусиа
Цитат: Туманцхик
како не радити, само не радити!
ГИИИ!

Резлина
Туманцхик, Ирина, желим да маринирам батак по вашем рецепту :) Да ли унапред мељете и мешате зачине? Зар ловоров лист није цео? Извињавам се ако је било таквог питања, нисам савладао целу тему, али колена чекају
Туманцхик
Цитат: Резлина

Туманцхик, Ирина, желим да маринирам батак по вашем рецепту :) Да ли унапред мељете и мешате зачине? Зар ловоров лист није цео? Извињавам се ако је било таквог питања, нисам савладао целу тему, али колена чекају
Елена хитно одговара на ваше питање - унапред мељем зачине и мељем их пре кувања (како испада и радим то). Ловоров лист је јак зачин. Имам га мало млевеног, али ако ставите највише 1 лист, може да запуши мирис и да горчину. Користите све зачине које волите.
Резлина
Ирина, хитност је брза, хвала :)
Шта је могла - престала је и напред! Већ леже голи, купају се 🍗
Нанси
ТуманцхикИрина, хвала ти пуно на рецепту! Направила је бришкулу, маринирала један дан, пекла без рукава на 220 Ц до појаве коре. Мирис није био као цео улаз, чини ми се да цела кућа! Сјајно укусно! Испало је врло, врло мекано месо. Јели су и топло и хладно на сендвичима, укусно! Сад ћу често кувати толико различито месо, али кобасицу више нећу купити
Туманцхик
Цитат: Нанси
Хвала вам пуно на рецепту! Направила је бришкулу, маринирала један дан, пекла без рукава на 220 Ц до појаве коре. Мирис није био као цео улаз, чини ми се да цела кућа! Сјајно укусно!
Натасха је врло фина! Драго ми је што ми се свидео рецепт! Нема на чему
Олга ВБ
Ирисха, јеси ли направила бришкулу у овој маринади? Моја прса је прилично масна, око 1 кг. Размишљам о томе како да га боље маринирам - у комадима или у целини?
А како онда кувати - пећи у рерни или портретирати соус виде?
Шта мислиш?
Туманцхик
Цитат: Олга ВБ

Ирисха, јеси ли направила бришкулу у овој маринади? Моја прса је прилично масна, око 1 кг. Размишљам о томе како да га боље маринирам - у комадима или у целини?
А како онда кувати - пећи у рерни или портретирати соус виде?
Шта мислиш?
Прсу сам испекао у целом комаду. ох проклет био сам се сетио и љигав. али соус-вид то не знам
ЕленаМК
Туманцхик, Ирисха!
Како сам на време наишао на ваше следеће ремек-дело !!! Како ми је промакло раније ??
Дефинитивно на ћевапима за викенд, крилима и ребрима ћу то учинити !!!
Хвала вам: иахоо: ховооо ово !!!
Олга ВБ
Цитат: Туманцхик
али соус-вид то не знам
Тумасхецхка, ниси ли користила баш ову маринаду за соус-вид или ниси урадила ништа са соус-вид?
Туманцхик
Цитат: Олга ВБ
вапсцхе соус-вид није учинио ништа?
Не знам како је .. Немам овај уређај
ЕленаМК
Туманцхик, Ирин, а у Орсиусх-у вероватно можете соус :-)?
Олга ВБ
Ирисха, тако да у било којој мултиварки где постоји мулти-кувар можете радити соус-виде. међутим, и даље је пожељно имати усисивач, али чак и без њега можете да смислите.
Имамо гомилу рецепата за соус-виде на форуму, али у тирнете их не можете избројати.
Испада врло кул и укусно, препоручујем.
И пресекао сам прса и укиселио, испећи ћу га сутра, па се нисам усудио да га печем у комаду, јер ће се маринирати мање од једног дана.
Туманцхик
Цитат: ЕленаМК

Туманцхик, Ирисха!
Како сам на време наишао на ваше следеће ремек-дело !!! Како ми је промакло раније ??
Дефинитивно на ћевапима за викенд, крилима и ребрима ћу то учинити !!!
Хвала вам: иахоо: ховооо ово !!!
Ох Леноцхка, жао ми је што сам пропустио поруку. И сама сам заборавила на рецепт - морам да укиселим фак нит. Хвала вам што сте навратили.
Туманцхик
Цитат: ЕленаМК
а у Орсиусх-у вероватно можете соус :-)
Цитат: Олга ВБ
тако да у било којој мултиварки, где постоји мултивар, можете направити соус-вид. међутим, и даље је пожељно имати усисивач, али чак и без њега можете да смислите.
Ох, лена сам да проучавам ову тему, практично нема времена - водим децу на часове у различитим деловима града.
Цитат: Олга ВБ
Имамо гомилу рецепата за соус-виде на форуму, али у тирнете их не можете избројати.
Испада врло кул и укусно, препоручујем.
Олиа и ти нас држите у рецепту погодном за мулти и без вакуума. Покушаћу. нема времена да се тражим
Цитат: Олга ВБ
И пресекао сам прса и укиселио, испећи ћу га сутра, па се нисам усудио да га печем у комаду, јер ће се маринирати мање од једног дана.
Желим вам пуно среће, држите шаке и надам се да ће вам се свидети!
Туманцхик
можда ће неко угурати у соус-виде рецепт, одједном
Олга ВБ
Ирисха, соус-виде не ради без вакуума, али можете једноставно херметички спаковати производ у пластичну фолију или врећу за печење.
Евона пример, како смо прошле године направили соус-виде од пилећих прса на мајсторској класи Стеба.
Ту је, наравно, све са различитим ужицима, али не можете се толико трудити - само узмите исте груди (или било које друго месо-поврће-друго, туршију-решетку-поспите како желите, запечатите (на пример, спакујте у кесу, исцедите сав ваздух што је више могуће, врат завежите чвором) и ставите у мултиварку време и температуру која одговарају датом производу.
Брзо је, згодно, укусно и одмах, а затим, јер се добро чува у истом вакууму.
Туманцхик
Вау, како сјајно! Трчао сам мало, али вратићу се касније и све пажљиво прочитао. А такође је занимљиво видети девојке!
ЕленаМК
Туманцхик,
Ох, Ирац !!! Ох ох ох :-) :-) Нисам мислила да ће бити тако укусно !!!! Бело пилеће месо је било просто немогуће !!! И свиња такође !! Поједи свој ум !!!
Захвалити!!!!
Туманцхик
Цитат: ЕленаМК

Туманцхик,
Ох, Ирац !!! Ох ох ох :-) :-) Нисам мислила да ће бити тако укусно !!!! Бело пилеће месо је било просто немогуће !!! И свиња такође !! Поједи свој ум !!!
Захвалити!!!!
Хелен, драго ми је што ми се свидело! Једите за здравље и обрадујте своје најмилије!
августа24
Туманцхик, направљено свињско месо, 1,8 кг, дебео комад, маринирано скоро 2 дана, печено синоћ - врло укусно! Хвала Вам много! Сада је потребно тестирати на пилећим „резервним деловима“. Колико је потребно потколеницама да се маринирају како се не би пресолили?
Туманцхик
Цитат: августа24

Туманцхик, направљено свињско месо, 1,8 кг, дебео комад, маринирано скоро 2 дана, печено синоћ - врло укусно! Хвала Вам много! Сада је потребно тестирати на пилећим „резервним деловима“. Колико је потребно потколеницама да се маринирају како се не би пресолили?
И пуно вам хвала што сте веровали рецепту! Веома ми је драго што ми се свидело!
За потколенице маринирајте преко ноћи!
Елиа_луг
ирски, Купио сам стомак, али има пуно меса, хтео сам да скувам колут. А сад сам налетео на маринаду, правио сам зглоб, било је укусно, па сам постао замишљен, могу ли да покушам?
Туманцхик
Цитат: Елиа_луг

ирски, Купио сам пузанин, али има пуно меса, желео сам да скухам ролат. А сада сам налетео на маринаду, направио сам зглоб, био је укусан, па сам постао замишљен, могу ли то пробати?
наравно пробајте! испадне сјајно. само! обавезно кисели у великом комаду, немојте га резати! пре печења можете напунити или направити „хармонику“.
Елиа_луг
Захвалити! Само имам малу „марамицу“ за 2 кг.
Туманцхик
Цитат: Елиа_луг

Захвалити! Имам само малу „марамицу“ за 2 кг.
добро! прво запеците у фолији или кесици са сланим раствором, а затим исеците на кору!
ЕленаМК
Опет сам вам запрљао маринаду, сад ћу пробати са бришкетом :-) :-) генерална проба пре нг :-) :-) и направићу говедину за ручак :-)
Туманцхик
Цитат: ЕленаМК

Опет сам вам запрљао маринаду, сад ћу пробати са бришкулом :-) :-) генерална проба пре нг :-) :-) па, припремићу говедину за ручак :-)
имате среће! али ми не дају бензин! Желим да вежбам !!!!!!!!!!!!!!!!!
ЕленаМК
Туманцхик,
Господе! Где је нестао гас ???
Натусиа
Туманцхик, Ирски, хвала на рецепту, врло корисно! Онда ћу га ставити у пушницу шпорета под притиском
Супруг је затражио зглоб за НГ.
Туманцхик
Цитат: ЕленаМК

Туманцхик,
Господе! Где је нестао гас ???
инвалид. у току је ремонт куће. цеви се мењају.
Туманцхик
Цитат: ннв200569

Туманцхик, Ирски, хвала на рецепту, добро ће доћи! Онда ћу га ставити у пушницу шпорета под притиском
Супруг је затражио зглоб за НГ.
Нема на чему! Има смисла кувати зглоб у пиву ако вам се свиђа укус. Боја ће бити као на фотографији.
Натусиа
Цитат: Туманцхик

Боја ће бити као на фотографији.
она, ми не волимо пиво ... можемо ли додати суво црвено вино
Туманцхик
Цитат: ннв200569

она, ми не волимо пиво ... можемо ли додати суво црвено вино
Ни мени се не свиђа. али то се свиђа мом мужу! а после пушнице биће само АТАС!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба