Светта
Продајемо Бибо на тржишту, нећу рећи да има пуно, али ни дефицита, можете га купити, чак и у супермаркетима. И ове године сам посадио своје саднице, па сакупљам и полако кувам. Ишчупао сам и први патлиџан Тсаконики, густ, пругаст, леп! Такође ћу га додати овом рецепту.
Микхаска
Цитат: светта
Први патлиџан Тсаконики, густ, пругаст, леп!
Можете се упуцати, како се испоставило, у породици патлиџана има пуно лепоте! А ја сам село у овим стварима. Постоје патлиџани - у реду. Никада нисам ни размишљао о томе. Сада ћу почети да тражим семе плавих које сте именовали следеће године.
Винокурова
Цитат: Микхаска
Винокурисхна! Укусно буиииит!
Наравно, биће само још укусне хране - то је већ научило искуство)))
Хвала на укусном рецепту! ...
Микхаска
Аљошик! И ја се увек захваљујем свом запосленом на овим паприкама од патлиџана.
Цитат: Винокурова
биће још укусне хране
И ми полако поново започињемо бербу патлиџана.
Винокурова
Цитат: Микхаска
И ми полако поново започињемо бербу патлиџана.
То значи да ћете поново нестати на фронту набавке ((((и тако ретко се препуштате својој пажњи!.
Микхаска
Не, сада то не би требало изгубити. Продата је једна парцела. Дакле, сада ће жетва бити упола мања.
леттохка ттт
Микхаска, Ира, такође се захваљујем на овом рецепту !!! Дефинитивно ћу више !!! Захвалити!
Микхаска
леттохка ттт, Наташа! Хвала и вама! Патлиџан у уљној маринади (за зиму) Пресрећна сам што ми је рецепт добро дошао!Патлиџан у уљној маринади (за зиму)
ОлгаГера
Ирина, али нисам покушао
Син је све појео и наредио ловцу да то скува.


Додато у суботу 06 август 2016 18:48

Цитат: Винокурова
а тако ретко квариш пажњом!
Ох се појавио
Микхаска
Цитат: ОлгаГера
Нисам покушао
Пицхалка. Једна конзола: да се мој син одјавио. И то је истина! За кога кувамо?
БарсаРиза
Прошле године сам такође кувала патлиџане по овом рецепту. Али и са својим додацима: у једној тегли не само патлиџани и паприка, већ и мали парадајз, и каранфилић белог лука. Врло укусно!
Микхаска
БарсаРиза, није тајна: како се парадајз кува у овој маринади? И хвала што сте веровали рецепту.
Ксиу-јуха
Имам питање - маринада без воде? Нисам прочитао све странице са коментарима - никада нисам правио плаве, а још више у маринади, правио сам бибер у маринади - врло је укусно, али воде је било, али како? Или ће плави малишани пустити пуно сока?
Микхаска
Маринада без воде савршено. Од плавих нема сока. Маринада садржи пуно биљног уља и сирћета.
Оксана! не сумњај. рецепт је верификован деценијама.
Ксиу-јуха
Схватам, али још једно питање, али да ли маринада покрива плаве? Или би их требало стално мешати?
Жао ми је што сам тако педантно питао, никад их нисам учинио, сутра ћу покушати, а онда су гости дошли неочекивано, хвала на одговору Ирина.
Микхаска
Оксана! Све је тачно. Питајте колико желите.

Цитат: Ксиу-иуха
маринаде-покривачи плави?
Кад прокључа, почиње да се пени и потпуно прекрива патлиџан. На наведени део сам ставио око 4 огромна патлиџана исечена на кришке. У почетку вире из маринаде, али онда почињу да се омекшавају, а маринада која се пени ради свој посао. После отприлике 4 минута сви су прекривени маринадом.
Цитат: Ксиу-иуха
да ли треба да им се стално мешате?
Одмах након роњења, лагано их потопим виљушком. Истина, у почетку, свеједно, теже да изађу. Али, након 4-5 минута све долази у право стање.
Ксиу-јуха
Ох, како је светлост међу облацима разумљива !!!! Све!!! Маринаде се пењу - учинићу то сутра! Хвала вам пуно на брзом одговору!
Микхаска
Цитат: Ксиу-иуха
разумљиво!
Драго ми је да! Патлиџан у уљној маринади (за зиму)
Надам се да ћете уживати у резултату. Хвала вам на интересовању за рецепт!
Ритуслиа
Ира, хвала пуно на рецепту!
Све је јасно и једноставно.
Сада има пуно плавих, па ћу свакако покушати.
Пуно ти хвала, Ирочка!
Микхаска
Ритуслицек! Нисам те видео сто година, мацо! Пробај, драга моја! Дакле, желим да се свиде вама и вашој породици!
БарсаРиза
Цитат: Микхаска

БарсаРиза, није тајна: како се парадајз кува у овој маринади? И хвала што сте веровали рецепту.
Парадајз је био мали, густ, неки помало незрео, а ја га нисам кувао у маринади, већ сам га на минут умочио у кипући и одмах почео да га пребацујем у тегле. Наравно, парадајз је изгубио своју заобљеност, смежурао се, али се није распао. У теглу сам одмах додао каранфилић белог лука без термичке обраде, по 5-6 комада, мислио сам да ће поврће имати укус белог лука. Али испоставило се да је све било врло складно
Аутору за рецепт! Записао сам га за трајну употребу.
Микхаска
Алиона! Хвала вам што сте детаљно покрили причу о парадајзу! А како вам се свиђају у овом облику? Само што имам пуно парадајза - од данас је у реду за прераду парадајз чери. Да ли мислите: има ли смисла гурнути их, попут вас, у бало паприке?
БарсаРиза
Ирина, Свидео ми се парадајз у овој маринади, прошле године сам додао око четвртине укупне масе, урадићу исто за себе, али додаћу још белог лука. Сасвим је могуће направити експерименталну теглу, пробати за дан-два и смотати већ 10 (ако вам се свиђа, наравно).
Микхаска
Цитат: БарсаРиза
Волео сам парадајз у овој маринади
Дакле, морате покушати! Копче са парадајзом су увек биле пријатељице.
Винокурова
чинило ми се да у рецепту има белог лука .. Ирк, и Ирк!. дефинитивно није био тамо? не сећаш се како сам те године?
Микхаска
Јок, Алионка! На почетку није било Тут-а. То је око лука, написао сам да ако остане када је немиран, онда га гурнем између копчи.
И ... ја сам луд! Не сећам се како Ја шта сте радили прошле године! Тренутно сам почео да радим на празним местима, па полако почињем да се сећам.
Зар ниси прерано, мајко, почињеш да патиш од заборава?
Винокурова
Цитат: Микхаска
Зар ниси прерано, мајко, почињеш да патиш од заборава?
Ха !. Дуц, ветар ми је увек звиждао у глави ... а сада врућина, промаја свуда около - погоршавају моје стање)))
Микхаска
Цитат: Винокурова
ветар ми је увек звиждао у глави.
Симптом, међутим! Фрустрираш ме директно, Алиосхкин, такве примене. И, шта онда да очекујем од живота и ако их такве младе жене натерају да брину о себи до тачке нападаја ?? !!
Трисхка
Микхаска, Ирисхик, који рецепт ме је прошао те године, надам се да ово неће успети ...
Много вам хвала !
Ирисхика, реци ми, нису ли баш масни?
Микхаска
Цитат: Трисхка
Микхаска, Ир, никада нисам јео такве људе!
Бум чекати лето.
Ирин, нису ли баш масне получајуце?
=================================
Цитат: Микхаска
Ксиусха! Па да! Наравно да су дебели. Не можеш побећи од овога. Опет, ту је биљно уље - ипак не свињска маст!
И стављамо их у цедило пре него што их ставимо на тањир тако да остане мало чаше уља. Ово је за маму. А наши људи стављају кромпир за себе, ове патлиџане на њега и - у микру на пар минута. Уље се упије у кромпир! .. Ах-а-а-а-а!

Дакле, прошле године ниси ништа пропустио, лапул! Тек се почело окретати, вероватно, као и сви у сезони.
Трисхка
Ох, ево ме Цхукцхи, али написао сам и осећао се као да је дуд
Хвала и опрости картонској будали ...
Микхаска
Требао бих вам захвалити што сте одвојили време за моје писање!
И коначно, Ксиусхкин! Ево једног:
Цитат: Трисхка
Жао ми је картонска будала
Никад не говори о себи!
Ако човек понекад погреши, он је господар! Ако се не вара, он је лутка без маште!
Трисхка
Ок, нећу!
И прочитао сам те
Винокурова
Трисхка, направите за тест ... од две киле испадне 4 пола литра ... али исекао сам га мање него што Иринка саветује ... а моје опушке имају времена да се скувају за 10 минута ... па кувам одвојено кундаци и главе ...
Али да будем искрен, временом је направљена само прва серија ... по изгледу копчи јасно је да ли их треба кувати или Мону ставити у теглу ...
Елена_Камцх
Цитат: Микхаска
долдон без маште!
: лол: ох, девојке, нећу правити патлиџане (они код нас не расту), па се бар хихоћем
Микхаска
Цитат: Винокурова
од две киле добијете 4 пола литра ..
Какав, међутим, бруталан приступ мерењу запремине!
Цитат: Винокурова
јасно је по изгледу копчи - ишо их скувати или мону ставити у теглу ...
Да! Постају тако транспарентни. Тако сунчано. Равно, засићено уљем. Уммммниммм!


Додано у уторак, 09. августа 2016. 05:45

Цитат: Елена_Камцх
Нећу правити патлиџане (они код нас не расту)
Гле, захихотала се! Боље купите семе и садите. За себе, за душу ...
Ох! Слушај, Постељина! Да ли сте сада почели да узгајате кромпир? Раније се, сећам се, продавале само љуспице кромпира. Моје тетке - баке - браћа - сестре ће их напарити водом ... Испада тако клизаво смеће. Пире се звао. Ма, златно детињство!
Елена_Камцх
Цитат: Микхаска
Купите боље семе и садите
Корисно! Моја мама је то покушала много пута. Рођена је и детињство провела у Казахстану, а сада покушава да узгаја нешто у стакленику. Патлиџани у нашем стакленику тек цветају до краја августа и Фсе!
Цитат: Микхаска
Да ли сте сада почели да узгајате кромпир?
Сећам се кромпира из детињства: - Садимо, копамо, садимо-копамо .... Сад је мој супруг већ рекао - кромпира више нема! Ово је скоро једино што овде нормално расте.


Додано у уторак, 09. августа 2016. 05:52

Цитат: Микхаска
Пире се звао.
Пире је увек имао свој ... природни ... И лименке црвеног кавијара у фрижидеру ... тролитре ... Ма, злато, детињство!

А тренутно кавијар износи 3000 рубаља по килограму

Микхаска
Цитат: Елена_Камцх
тренутно кавијар 3000 рубаља по килограму
Нешто није у реду с тобом! Мојој тетки у близини Хабаровска студенти са Сахалина такође носе кавијар у банкама. 1000 РУР само килограм. Па, истина је да студенти сами хватају рибу и сами је протресу. Њима је лакше од предавања предмета.
Елена_Камцх
Цитат: Микхаска
Па, истина је да студенти сами хватају рибу и сами је протресу.
Ту је пас петљао! Ако и ви сами ... Али сада строго ловимо крилатице ... А ако узмете дозволу, требате ловити у великом обиму да бисте је надокнадили. Боље једем тиквице


Додано у уторак 09 август 2016 06:05

Па, или патлиџан ... кинески ...
Микхаска
Цитат: Елена_Камцх
или патлиџан ... кинески ...
Аха! Дакле, још увек постоје патлиџани! Па какав тај Кинез! Мене лично није брига чији. Кинези их такође једу. И, погледајте како се множе!
Елена_Камцх
Цитат: Микхаска
Кинези их такође једу.
Једном давно био сам у Кини и био сам веома изненађен што њихово воће и поврће има укусан мирис и укус! Или нас можда снабдевају чак и таквим да се репродукујемо све мање и мање ...
Да, нису баш укусни ..., нека врста пластике ..
Микхаска
Када посетим рођаке на Далеком истоку, наравно, једем кинеско воће - поврће ... Или ми се укус атрофирао ... Или нешто друго ... Али заиста не осећам ништа страшно. Пољско воће није било ништа боље. И ништа ... појео. Да, и једемо до данас, вероватно. Јер на полицама има много неукусних ствари. А избор није баш сјајан.
Трисхка
Цитат: Винокурова
4 пола литра
Ово је наша величина
Аленкин, хвала на дозирању, биће врло корисно!
Светта
Да, такође сам схватио да 1 кг плавих стане у литарску теглу.
Трисхка
Олка44
Цитат: Микхаска
шећер - 1,2 зрна. гомила
само не псујте - а ово је колико?
Микхаска
Олка44, то је око 280 грама шећера.
Олка44
вау, хвала, Ира, иначе је нешто пошло по злу. наставио да ствара!
Микхаска
Цитат: Олка44
наставио да ствара!
Хајде, чаробнице! Данас имам и чврсте празнине.
Олка44
Па ... од 3 кг плаве смо добили лименку од 3 литре и један литар. Заиста ми се свидео процес кувања, озбиљно! и мирисе
Укупно сам потрошио 0,5 литра уља, напунио преостала 3 литра - смотао, а у литру - колико је било, оставио да једе.Данас сам пробао, можда рано .. Додао сам бели лук, першун у тањир ... Укусно, можете и бибер, да буде оштрије
Микхаска, Одједном нисам јео плави ток.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба