Трисхка
Цитат: ладномарина
повишен преензим за тесто?
Не, испоставило се да није течност, није густа, али није ни течност као обично.
А хлеб се показао гушћи него иначе!
јагода
Па, не знам! Сви кажете неке речи, пре-ензим, Ва ... Зашто сте испекли лош хлеб? Шта је то? Са чиме се једе?
Трисхка
Цитат: јагода
преензим, жд ..
Наташа, да смо ми изопачени, Зхд је течни воћни квасац, уместо обични квасац. А Пф је, грубо речено, тесто управо овог квасца.
Светлост
Цитат: јагода
Сви кажете неке речи - пре-ензим, Зхд.
Цитат: јагода
Шта је то?
Шведски ноћни хлеб Ленивка (без гњечења)Течни квасац на бази воћа, поврћа, зачинског биља, чаја ...
(лаппл1)
Трисхка
Светул, хвала на помоћи!
ладномарина
Наташа ће се, чини ми се, такође придружити редовима манијака воћног квасца
јагода
Изгледа да! Прочитао сам тему мало, листам је у слободно време, тамо је много и занимљиво је! Хвала свима
ладномарина
Да, погледајте омиљене рецепте Ксиукхин на њеном профилу, има о воћном квасцу. Наша паметна девојка сакупила је све најважније и рецепте
јагода
Зато волим наш форум, ако поставите макар глупо питање, они ће одмах одговорити, ставити га на полице .... И какви рецепти Хвала, девојке!
лоу
Ксиусха, хвала ти на дивном рецепту! Добро је што се рецепт појавио у фееду. Испекла сам мало хлеба и веома ми се допао. Печено у Редику 01. После месења 40 минута, стајало на столу, па преко ноћи у фрижидеру. Печење 40 мин. пуч и још 30 мин. Користио сам суви квасац. Уопште нема мириса на квасац. Љубитељ сам свих врста семена и влажне мрвице, тако да је хлеб само за мене.
Шведски ноћни хлеб Ленивка (без гњечења)
Шведски ноћни хлеб Ленивка (без гњечења)
Трисхка
лоу, Наташа, какав пух!
Драго ми је што ми се свидео рецепт!
Илмирусхка
Ксиусхик, већ 21 страница је говорила-пекла-хвалила-хвалила ... А ја? Кад печем, не знаш?
Трисхка
Цитат: Илмирусхка
, ти не знаш
Знам, ставићеш га данас, сутра печеш!
Хелена
Цитат: Илмирусхка

Ксиусхик, већ 21 страница је говорила-пекла-хвалила-хвалила ... А ја? Кад печем, не знаш?
Илмирусхка
Цитат: Трисхка
обуци га данас, испеци сутра
Ксиусха, Хелена, ево, одем у кухињу, а моја лењост ми је у глави: ГДЕ? Не једете хлеб!
Па вратио сам се
Наташа * Камилица
Ксиусха, Такође вам захваљујем на укусном хлебу! Почео је врло често да трепери у траци, што је привукло пажњу.
Заменио сам 100 мл брашна са целим зрном + ражом, направио мешавину семенки: сунцокрета, бундеве, ланеног семена и сусама. Само 100 мл. Стао је у фрижидеру преко ноћи, али практично није порастао. Следећи пут на сто ћу вас пустити да мало попнете, а затим у фрижидер.
Шведски ноћни хлеб Ленивка (без гњечења)
Испало је лепљиво, али не превише. Кад сам га пресекао, тата је изгледао тако сумњичаво, а на крају вечере рекао је: "Следећи пут велика лепиња!"

Шведски ноћни хлеб Ленивка (без гњечења) Шведски ноћни хлеб Ленивка (без гњечења)


Дакле, експериментисаћу!
Печење у правоугаоном калупу за торте са фиксном ценом.
Да, и уопште није осетио мирис квасца!
Трисхка
Цитат: Натасха * Камилица
Следећи пут велика лепиња! "
Мелем за душу, хвала на извештају!
ладномарина
Да, после гњечења, пустио сам га да устане, па у фрижидер. И ставите на топло пре печења
Наташа * Камилица
Цитат: Трисхка
Мелем за душу, хвала на извештају!

Цитат: ладномарина
Да, после гњечења, пустио сам га да устане, па у фрижидер. И пре печења сам ставио
Марина, да, следећи пут ћу и то учинити!
Еленка
Такође сам дошао да се захвалим на овом хлебу, често га печем у различитим варијантама брашна. Ово је прекјуче, ево брашна од целог зрна на пола са белим, семенкама сунцокрета, бундеве и ланеног семена, волим пуно семена)
Шведски ноћни хлеб Ленивка (без гњечења)
Једино што ми врх увек отпада, чак и ако се подигао на проби ...
Трисхка
Еленка, Хелен, драго ми је што волим хлеб, хвала на поверењу!
Иури75
Цитат: Еленка
Једино што ми врх увек отпада, чак и ако се подигао на проби ...
Улази! Колега!
звезда
Престрављен ... нахомалиатсиа .. Т. ришкин мачка, корњаче! Хвала ти, укусна ооцхенде! лала са семенкама, пржени сушени лук и босиљак нане, а семе сезама на врху.
Шведски ноћни хлеб Ленивка (без гњечења)
Шведски ноћни хлеб Ленивка (без гњечења)
Трисхка
Ох, како је добро што сам свратио јутрос, а после доручка би ме иначе чекао гладни Обмарок!
Ол, изашао је диван хлеб, али са таквим додатком!
звезда
Ксиусха, Посебно сам је пекла у великом плеху, како би била ала фоцацциа! онда ћу написати мали трик ... и још једном вам хвала!
Трисхка
Цитат: звезда
ја ћу писати
Пажња сам!
Илмирусхка
Цитат: звезда
онда ћу написати мали трик
Цитат: Трисхка
У центру сам пажње
И ја!
Танцха
Цитат: Трисхка
пажња
Такође чекам, добра идеја.
ладномарина
Олиа, Ово је наш начин! Једем!




Девојчице, откако су се сви окупили ... Муж је псу донео свеже кости и узео свињску маст из унутрашњости, или то врло личи на комаде. Пресекао сам га у споро шпорет за пржење са затвореним поклопцем 1 сат. Мешајте 4 пута. Течност од 700 мл је загрејана и сјајни чварци! Ништа се не испарава, не гори. Извадила је чварке, посула их сољу и зачинима. Мармелада!




Сирова сланина била је 1/3 посуде од пет литара
звезда
Марина, нифигазе .. мармелада од свињске масти је хладнија од хладне! Добро урађено!!
Писаћу о квасцу увече, сад сам ушао на минуту, данас имам генерални састанак за 2 сата, седим овде и читам ..
Иури75
Цитат: ладномарина
Извадила је чварке, посула их сољу и зачинима. Мармелада!
И прођите кроз машину за млевење меса ... и намажите црни хлеб ... хммм!
ладномарина
Јуриј, Добра идеја! Али данас са прженим кромпиром
Иури75
У мом бившем пребивалишту комшије су биле занимљиве. Јели су смалет ... топили све на свињској масти ... Нису солили масноћу, нису пушили, ништа ... Према томе, масти са месом слој је такође ушао у топљење ... Све ово злато је хранило пса .... Ево, имам овај клондајк и развијен
ладномарина
Олиа, Ксиусха, испекла сам врло успешно воће. Бацио сам везу у тартлете и у рецепт за воће, ухвати га. Супер се испоставило
јагода
Трисхка, Ксиусха! Да ли је могуће пећи у силиконском калупу, јер нема потребе за папиром? Јуче сам однео векну хлеба нећакињи, толико ми се свидело да је мој син имао 7 година, под мојим руководством је месио и сад ће сам да се испече! Била је комшиница која је такође узела рецепт. Хвала свима.
Трисхка
Цитат: јагода
... Хвала свима.
И хвала!
У силикону мислим да је могуће, али из сигурносних разлога подмажите мало путером, тесто је превише лепљиво.
Маша Иванова
Овај хлеб увек печем у силиконским калупима, никад ништа не подмажем. Калупи су направљени од најчешћег силикона, а не од Хорсовског. Оно што волим код овог хлеба је то што уопште не мирише на путер.
јагода
Ксиусха, Елена, хвала ти! Отишао сам по образац!
Иури75
Ксиусха, стави хлеб сада. Само по уобичајеном рецепту ... Али !!!! Устаћу, као у Ленивки и пећи у рерни Ипак, течни хлеб је укусан, али не за сваки дан




Да, и калупе за хлеб, још увек треба да купите И, мислим, неке уске и дугачке ... Укратко, овде имамо једну продавницу ... мораћемо у истраживање
Светлуцха

Мој хлеб данас.
Шведски ноћни хлеб Ленивка (без гњечења)

Ксиусха, хвала ти пуно на рецепту. Ово је мој трећи хлеб за овај рецепт. Прва се пекла строго према рецепту, друга пекла са сувим луком, сувим парадајзом и сиром, а данашња са семенкама сунцокрета, сувим белим луком и италијанским биљем. И сви су укусни.
Трисхка
Цитат: Иури75
треба да купим
!
Купио сам хлеб, алуминијум, за хлеб купио код специјалисте.




Светлуцха, Светлана, како леп хлеб изгледа као пита!
Драго ми је што ми се свиђа рецепт!
Иури75
Цитат: Трисхка
Купио сам хлеб, алуминијум, за хлеб купио код специјалисте.
Ксиусха, Поклонио сам мами поклон ... Мислио сам да им куповина неће требати, али не ...
Светлост
Цитат: Иури75
Дао сам мами
Јуриј, од маме до најма.
Трисхка
Цитат: Иури75
мама
Мама је светиња !!!
А још увек можете да се купите!
Иури75
Цитат: Глов
кирија од маме.
Да добро ... дао, а сада изнајмио? А зашто бисмо их узели? Само треба да одете и купите. Ја сам лења особа до ближе продавнице и не треба ништа објашњавати!




Цитат: Трисхка
Мама је светиња !!!
Понудио сам јој произвођач хлеба - одбио сам. Али обрасци, каже, донесите ми, не требају вам ...
Светлост
И заборавим да од мајке узмем калупе за торте.
Има 2 сета.
Ту треба далеко ићи!
Преко границе по површини
Трисхка
Цитат: Глов
далеко догурати!
Тада пишите само у склеронику
Светлост
Цитат: Трисхка
Тада пишите само у склеронику
Ксиусха, и заборавите шта сте и где записали
Трисхка
Да, а онда га потражите по кући са лампионима и псима ...
Иури75
И сада јесам, па је искрсло тесто за хлеб ... гозба за очи! Постоји једно „али“ ... искрсло је и залепило се за прозирну фолију којом сам прекрио калуп.




- Зашто плачеш, ћерко?
- Пекла сам хлеб за мужа ... тако мекано, али прозрачно! И како ће им дати по глави! ... Да, толико боли, баш као камен ...

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба