Шведски ноћни хлеб "Ленивка" (без месења)

Добро вече свима! Извештавање о приступу 4
Хајде, погледај мог Афроамериканца

Брашно - 750мл
Вода - 300
Квасац 2/3 кашичице
Излагање у фрижидеру - 17 сати (догодило се)
печена 1 сат - 220 С.
За мој живот! Магарац при печењу! Тесто већ није нигде стрмије (даље - само кнедле) и редуковани квасац ... Али има укус бомбе!

, Ја имам

Хвала вам, морате мерити своје!

Добро вече свима! Извештавање о приступу 4
Хајде, погледај мог Афроамериканца

Брашно - 750мл
Вода - 300
Квасац 2/3 кашичице
Излагање у фрижидеру - 17 сати (догодило се)
печена 1 сат - 220 С.
За мој живот! Магарац при печењу! Тесто већ није нигде стрмије (даље - само кнедле) и редуковани квасац ... Али има укус бомбе!

Цоол хлеб, хвала на експерименту и рецепту!



Али зашто је магарац стајао мирно?

можда застао?

Па, да је стајао, сместио би се у фрижидеру ... А он, такав пас, кад пече

Можда је доживео шок, од хладноће у врућој рерни?
Или хладно?

[Јуриј]

такав пас

Јуриј, то је немогуће па о хлебу!

Или хладно?

На хладном Све је научено :)



Не, па, то је укусно!

Па, главна ствар је укусна!



Или можда треба мало да се загреје, 30-40 минута?
Само током загревања рерне, (гушће је од оне на рецепт), нема времена да се загреје и отпадне?

зар нема времена да се загреје и отпадне?

Проклетство, па сам увек мислио, да не бих испао, треба да уђем у ватрену пећ ... да би се врх и бокови "ухватили" .....



У реду, размислићу. Ако нешто смислим, дефинитивно ћу се одјавити.

Ок, чекам !

Да ли знате да ли је сланина добра за ноћ? А онда, тако сам желела са свежим хлебом и белим луком ...

[Јуриј]

тако желео

Јуриј, ако желите, онда можете.

А како, млина, сад хоћу и сланину ...

ако желите можете.

Тако да и ја увек тако мислим.А онда .. онда је једно штетно, друго - коначно, отров, треће - лекари су забранили ... Ако је потребно - све је могуће! У разумним количинама, наравно, тело се не може преварити!

Сада желим и масноћу

Па шта је било? Јага-јага!



А такође, када сам се попео у замрзивач за сланину, нашао сам смрзнути корен хрена! Заборавили сте на њега! Сутра ће бити "срање"

шта је било

Али не, појели су један, али за други не могу да купим прса!

Сада ћу објавити мртву природу са сланином и потписати "Помозите себи!" Зашто тако? Свињска маст је стратешки производ. Иако и сама поједем мало, увек је имам у замрзивачу ... Како видим последње комаде, осећам нелагоду.



Свињска маст, месечина, дуван, тоалетни папир су стратешки производи

стратешки производи

Заборавио шибице

Заборавио шибице

О шибицама и брашну - ни речи! Ово је наше све!

Ксиусха, Трисхка! Хвала још једном на хлебу! Печено на кубанском брашну порасло је више него икад! Данас ћу научити своју унуку да је пече, иначе нећу имати ни кору

Хвала вам

Какво задовољство, хвала!
Сретно са унуком!

Заборавио шибице

И свеће

Шклероза проклета

Па, стигао сам до лењег хлеба. Моја форма, како се испоставило касно синоћ, испоставила се веома великом. Али приликом печења схватио сам да папир треба јако добро подмазати, јер се хлеб чврсто залепио за папир
Али у сваком случају, ово је пробна верзија, у будућности ћу узети у обзир грешке

ако не заборавим

Пекла је сат времена.Не знам да ли је хлеб печен или не. И уопште немам појма како да утврдим спремност. Па ипак ... месити тесто без фанатизма - како то? Постоје ли показатељи? Чекајући савет



Муж није чекао да се охлади, пресекао га и пробао, хлеб му се свидео.

[Татјана]

Татјанаако вам не смета, интервенисаћу. Не користим папир, алуминијумски калуп лагано подмазати нелепљивом машћу са лецитином (постоји рецепт на форуму), сруши се - немам времена да га покупим

Таниа, користим нелепљиви папир, сјајно! И спремност се проверава ражњем. И волим кад је хлеб преплануо. Всера је већ додала брашно, кашику слада. Укусан хлеб!

[Хелена]

Хелена, Натасхахвала на саветима
Предложила сам мужу да танко пресече папир. Рекао је да ће хлеб тада устајати, па га је требало одсећи од сваке кришке. Да, застарело је ... Отишли ​​смо у куповину, вратили се гладни и појели све за једно седење, па сам поново ставио тесто. Пећи ћу увече које сам јео са биљним намазом

Таниа, имао сам неке везе са папиром, али било је тако укусно да су ми нечујно извлачили папириће из уста и ... Жвакали, јели Затим сам ставио мало ораха, семенке бундеве! Чудо!

семе бундеве!

Супруг је такође купио семе бундеве, желео је да ставим оба, али рекла сам да је то први пут, као у рецепту. Следећи пут ћу пећи са бундевом

Шклероза проклета

Да, тачно!
Пекао сам овај хлеб неколико пута. Чак и у теми коју сам известио, на самом почетку и онда потпуно заборавио на овај диван и тако лењ хлеб. Пре неки дан сам у Ленти видео име хлеба Ленивка, па чак и шведски, помислио сам који се нови рецепт појавио на форуму. Укопао сам се у рецепт и изненадио се кад сам на првим страницама пронашао свој извештај са фотографијом од пре једне и по године.
Наравно, одмах је ставила тесто преко ноћи. а следећег јутра добио сам векну хлеба без непотребних покрета тела. Нисам могао одмах да се пријавим, седели су један дан без светла.

Ксиусхенка, хвала још једном на рецепту, а девојчице-дечаци на подизању овог рецепта!
Печено без семена, додато је само 50 г ланеног семена. Већ сам купио семе и семе, дуго сам планирао да их купим за павлаку, али сам све заборавио, али одмах сам се сетио хлеба.
Пекла сам у алуминијумском калупу, имам их два. Нисам користио папир. Подмазан и посут гризом, и изливен тесто. Искочио без проблема!
Диван брзи хлеб!

[целфх]

целфх, Таниа, показало се да је хлеб са фотографије онакав какав би требало да буде!
Изгледа да се не пече, али ово је само на изглед.
А спремност дефинишем дрвеном чачкалицом, сувом, па спремном.
Надам се да хлеб није разочарао!
Да, и ја помажем и папир, јер је тесто танко и чврсто се лепи.




Девојке, веома ми је драго што волим хлеб!
Морам да пробам на Зхд, уместо на квасцу!

Да, желим да вас упозорим, не пржите семе пре него што их ставите у тесто, ако не волите хлеб са укусом ароматичног уља сунцокрета, није ми се свидео.

Јело са намазом од поврћа

И какав рецепт изгледа прилично

[Ксиусха]

Ксиусха, врло једноставан рецепт

Пржени кисели краставци (целфх)

Таниа, хвала, идем!

[Ксиусхенка]

И месио сам од 3 врсте брашна, по 150 мл раженог, пшеничног и сељачког брашна и то не на води, већ на течном кефиру, семенкама и ланеном семену, ставио мање и смањио шећер на 1 кашичицу, додао 1 кашичицу глутена. Облик је подмазан сл / маслацем и посут брашном, остављен тестом на столу 1 сат

Тесто се добро дигло

Стајао је у фрижидеру 12 сати, практично више није растао, оставио је да се загреје 1 сат пре печења

Без проблема сам искочио из форме

Добила сам овакав хлеб, мрвица је мало влажна, заиста ми се свидео.

Ксиусхенка, хвала на лењивцу, волим тако једноставне рецепте.

хвала на лењивцу

Згодан и још једна опција са различитим брашном, хвала на поверењу и повратним информацијама!

[Ксиусха]

Ксиусха, хвала, овај рецепт је по мом мишљењу универзалан, из било које мешавине све ће успети, а главни алат је виљушка.

То је сигурно, желим да направим експеримент, уместо квасца - ставим Зхд (течни воћни квасац), па ћу се одјавити ако нешто изађе.

Ксјуша је, док се спремала да се слика, већ изгризла комад ове мармеладе, брашно је узело 260,0, требало би да буде 280,0. Печено је 50 минута на 180 степени, на крају је прекривено пергаментом. После гнетења, стајало је 50 минута, мало грејало 15 минута на котлу из фрижидера. Влажне попут палачинки од квасца са хрскавом маслацем

Па, ко не воли неокаљани хлеб.
Донео сам извештај, фотографију са телефона. Пресекао сам га топло, не много згужван.



Урадио сам то први пут, све према рецепту, само без семена. Чисто пшенично брашно, једна порција, Хаас сувог квасца, није тежило, само кашичица без врха. Увече сам месио виљушком, подмазивао калуп и сипао тесто. Стајао сам у фрижидеру до 9:30 ујутру. Уопште се није дизао, само је на површини било неколико мехурића. Печено у стоној рерни Гемлук (38Л). Ставио сам је у хладну, напунио оба грејна елемента 180 и време 60. Извадио сам је 5 минута пре тајмера. Односно, 55 минута од укључивања. Хлеб је за викенд био зрео за доручак.

Још ћу испећи, купио ланено семе и смањићу шећер. Слатко ми је.

Хвала аутору Ксиусха!

Ксиусха, покушаћу, али као и увек са различитим брашном

[Анна]

Анна, Хлеб се савршено дизао, згодан

Девојке, имате диван хлеб, драго ми је да је све успело!
Никусх, чекам твоје утиске!

Анна, Кхлебцхик је добро устао, згодан

Чинило ми се да је имао мало времена за пробе. Јер се већ дигло у рерни, некако са плочом и мало поцепано одозго. Па, прва палачинка и она није грудаста, даље би требало да буде боље.

даље би требало бити боље

Обавезно!

Добро време. Ксиусха, хвала, испао је хлеб. Додао сам ЦЗ ражи и пшенице, ланено семе, сусамово семе, квасац је узео само 9 г. Коначно, испало је невоље - вага је одбила да делује у процесу, све је требало осетити на крају. Тесто је живело ноћ на балкону, добро устао, али се настанио код куће. Хлеб је доброг укуса, али мирис, док је врућ, може бити врло кисел.

после смрзавања покушаћу

Већ размишљам о куповини алуминијумског калупа ... Хлеб је печен и жели да искочи из калупа Пеку од 500 мл брашна, воде ... Тако да је Ксиусха била густа, али ако је двострука норма и у нормална форма, да ли ће то успети? Јако волим хлеб, потребан ми је и са сушеним парадајзом, мојој унуци се јако свиђа. Ксиусха, хвала ти !!!!;

врло кисело

, Никад нисам био кисео, квасац, да, понекад мирише, али која је температура на балкону?
Можда прекорачио?

нормална форма,

То је оно што?
Јуче сам био мудар са Жд, морао сам да додам прстохват квасца, али преко ноћи нисам устао, одрастао сам само у рерни, чак сам и пукао са стране, мада га још нисам пресекао.
Па о чему ја причам, па, да, и зато сам ставио једну норму рецепта у посуду за хлеб Л 4 број 10, коју не разумем. Ова књига је добра за њу!

[Ксиусха]

Ксиусха, 10 сати, на балкону +5, у холу +6. Сада је мирис практично након пуцања угља. ланци су готово неприметни. Хлеб је пристојан, мада се испостави да је великопорозан (не хода), али то је оно што волим

Па, свиђа ли ти се укус?



И пријавићу ...
Мудри са Жд, мудрији ...
Мислио сам да то уопште неће успети, али не, испао је укусан хлеб, али густији и мање гумени, свидео ми се, па мислим да је у реду и без квасца !!!
Овако је испало.

Истинита страна се мало поцепала.

Па, свиђа ли ти се укус?

то је оно што волим

Онда је у реду!

Ксиусха, са хлебом за тебе! Да ли је тесто за преензим повишено? То је сјајно. И стављаћу пре-ензим увече.