Дискусија и критике о произвођачу хлеба Панасониц СД-ЗП2000КТС

[благород]

благород, наравно, био је мало опкољен адитивима, поред тога, лук има фитонцидна својства, и иако није толико зао као лук, може успорити развој квасца. Спанаћ, колико разумем киселу средину, у принципу није лош, али ово је боље за ражено брашно, с друге стране, није лоше за брашно од целог зрна, сматраћемо га неутралним попут паприке. Моје субјективно мишљење: следеће. једном на овај рецепт додајте још 1/4 до 1/2 тсп. квасац или пржите лук на уљу које је прописано за рецепт и сипајте уље и лук у тесто.

Покушаћу









Унутра је сивозелена

Лепе рупе, на зеленкастој подлози лук се не истиче толико као на обичном пшеничном хлебу.

Приметно је, али мромор није успео, очигледно и зато што је мој лук исечен на пола прстена, а не на коцкице. Нашао сам фотографију за упоређивање, али наравно немам прелепу кору

али наравно да немам раскошну кору

Људи, јадни смо, а ја немам!
Какав прелепи Кхлебусхек! Већ сам желео да печем и са луком.
Нема црвене ... Покушаћу са белом.

Направио сам тесто за пицу у апарату за хлеб, испало је добро, иако сам на крају пицу мало касније осушио у рерни.

[благород]

благород, цоол пица, нисмо пожалили због пуњења, баш као што волимо
Иначе, то сам данас урадио у тесту за пицу Панасика, али никада нисам правио саму пицу, гостију је било довољно хране за њу, тако да тесто лежи на веранди на температури од + 2 степена, сутра сам ' Почећу!

Пекла сам чоколадну торту са сувим грожђем, орасима и брусницама у машини за хлеб. Испало је укусно, једино што је било, сумњао сам у рецепт и додао још течности (рецепт је имао 30 мл млека), као резултат тога морао сам да печем не 1:20, већ 1:40 и држао колач у рерна за хлађење неко време. Направио сам воћну торту по рецепту из књиге из машине за хлеб, додао сам само мало какаа и уместо млека користио кефир.








Тамо према рецепту:
200 г јаја (три комада велика)
200 г путера
180 г шећера (узет шећер од трске)
30 мл млека (узет кефир)
200 г сувог воћа
300 г брашна
прашак за пециво (имам 1 кашичицу соде гашене сирћетом)

[благород]

благорода колач није сув?

благород, није ли колач сув?

Не, споља је вруће, изнутра је влажније, али печено.

Мајсторски колач. ЦХАИТА Ова пећ ми се све више свиђа. Иако је тежина пекарских производа тамо максимална Л. Поштујем наш народ, преузимали су рецепте од буржоазије, преводили их, а са нашим пролетерским брашном успевају да испеку диван хлеб користећи сложене рецепте. Не, не само поштовање, љубав и дивљење

Свидела ми се комбинација бруснице и какаа, ванилија такође овде добро звучи.



Можда се због овог новог поклопца торта равномерно пече и чини кору исте дебљине са свих страна, мада немам са чиме да упоредим, ово је први произвођач хлеба.

благород, није ли колач сув?

Нисам следио рецепт и додао сам 70-100 мл кефира уместо 30 мл млека, као резултат тога пекао сам дуже него што је написано према рецепту.

Каква тема !!! сви власници новог модела, вољеног од многих Панасика, од срца честитам !!!
Пратићу тему, ако не протерујете и не носите своје рецепте.
Погледао сам Темка ... Боже мој ... тако да је све у мојој родној Француској препуно ИоуТубе рецепата, а ја седим и не видим ништа.
Погледао сам хлеб са куркумом и ђумбиром, који француски ујак пече.
Па, није ли предалеко отишао са брашном? Пази, шта се дешава са кровом хлеба! Не би му ни пало на памет да некако регулише лепињу ... не знам ... наши рецепти су ми дражи ...

Не, споља је вруће, изнутра је влажније, али печено.

Само што сам колач испекао у некаквим хп-има, испало је суво, али волим влажне, нежне, па колаче никада нисам пробао у хп рерни.

Каква тема !!! сви власници новог модела, вољеног од многих Панасика, од срца честитам !!!

Хвала вам, произвођач хлеба је само чудо, испало је врло укусно.

испада врло укусно

је равно много укуснији него у једноставнијим моделима?

је равно много укуснији него у једноставнијим моделима?

Па, и ја волим хлеб у обичном Панасоницу, али кора је овде другачија.

Данас сам пекла сендвич хлеб са луком и ланеним семеном

Шљунак! Дајте рецепт за овај хлеб који ће се прерачунати за овај облик! Такође ћу покушати да печем у облику.
Ризична си, девојко! Не бих се усудио пећи у новом, тако скупом хлебару у нестандардном облику ...

[Седне]

Пекао сам колач у неком ХП-у, испоставило се да је сув, али волим влажне, нежне, па колаче никада нисам пробао у ХП рерни.

Седне, Света, испекао сам колач у Панасики, лимун и путер, иако мали, 1/3 канте запремине, отприлике. Изашао је врло мокар и нежан. Покушајте поново)

[Јулија]

Јулија, Иул, а који си рецепт користио за печење?
Неколико пута нисам успео, али није било у Панасу

[Вика]

Вика, Вика, морам да потражим рецепт, али то је прилично стандардно, лимунски муффин и додао сам зест. Било је то давно, када на дачи још није било пећи.
Чини се да једино што нисам умешао у ХП
А шта није успело?
Ми имамо такав рецепт
Мафина са лимуном у производњи хлеба

Дајте ми рецепт за овај хлеб, прерачунајте за овај облик! Такође ћу покушати да печем у облику.

Викул улов ....))), није се рачунао, само 1 тсп. Ставио сам инстант квасац и узео сурутку уместо воде ..., па, пржени лук - 1 кашика. л. и ланено семе - 1 кашичица. ставити ....))

Ризична си, девојко! Не бих се усудио пећи у новом, тако скупом хлебару у нестандардном облику ...

Да, нисам ризиковао ...., ставио сам решетку на дно, облик већ на решетки ... ... облик је мањи, нигде не додирује зидове ХП-а ... тако да је све у реду

[марланца]

марланца, Галина, имаш одличан комад хлеба. И то ћу испећи. Али да ли сте управо пржили лук или сте га сами пржили? Видео сам готовог на акцији у тегли, али га нисам купио.

Али да ли је лук готов или сте само пржени?

Лена, узео сам готови лук ...

Пратићу тему

Гледамо у истом правцу. Занимљива тема, нова пећ ..

Видели смо у Светској банци да су све машине за хлеб демонтиране.

Видели смо у Светској банци да су све машине за хлеб демонтиране.

Да, и ја сам приметио

Толико нас људи чита кроз жбуње, панасониц нам много дугује

[Отуда и нови слоган:]

Панасониц нам много дугује

Иначе, и СБ.
Отворио сам им Темко, овај пут.
Оглашавамо (мада нехотице) производе које продају!

Отуда и нови слоган: „Сваки Кхлебопецхкинетс добија попуст на ХП Панасониц!“

[Седне, Светочка]

Поздрав свима
Седне, Светочка, хвала што сте отворили тему.
Штета што сам је видео „после“
Остаћу дуго, па ћу се сакрити „у кући“

Рођендан још није дошао, али већ постоји поклон. Дошао сам да поделим своју радост

Зашто купио

Од произвођача хлеба имам два Моулинекоцхки Старозхил са држачима за багете, калупима за јаме и кифле и РЗ за округли хлеб (са великом кантицом; програм за чување теста у три температурна режима итд.)
Никад нисам имао Панасониц пећницу. Имам најопштију представу о њима. Чуо сам пуно добрих критика, на пример:

Панасик јако волим, имам га сигурно око 10 година, уопште нема проблема, уопште није потребно прилагођавати и модификовати рецепте. Не бринем за њега, бацила сам све састојке и заборавила до краја програма, кора је увек танка. ... Али ако једног дана Панасик закаже, нећу се устручавати да га поново купим да бих помогао циплу!

Марисиа27, али Панасик је и даље потребан

Тако се догодило да је постојала хитна потреба за коришћењем аутоматских програма хлеба са стабилним резултатом. Многи људи воле мој Мулинексцхки, али: „Бацио сам све састојке и заборавио до краја програма“ није њихова јача страна.
Одлучио сам да погледам Панасикија. Штавише, током празника на њих су постојали попусти.

Зашто модел 2000

Прво сам погледао моделе 2511 и 2512. Застао сам на 2511. Дозатори су збуњивали. Уз сво разумевање погодности њиховог присуства, имам „хир“. Власници су извештавали да су их понекад уклањали ради слободе дизања теста, прекривајући отворени простор фолијом. Имам плинску рерну са горњим роштиљем, која у свој својој корисности „поједе“ висину рерне. Понекад то стане на пут. У кн не бих волео такво понављање.
У ранијим моделима кров је раван, али мање програма. Вероватно, ово је некако ограничавајуће.
Тада сам видео нове предмете, моделе 2000 и 2522. Овде сам био потпуно збуњен.
2522 је предивна госпођа са свим врстама дражи: две мешалице, два начина рада, две дозаторе, разноврсни програми. И сво ово богатство, + по „луксузној“ цени, само за хлеб мале величине? Чинило ми се превише софистицираним.
Модел 2000. Шта је нагнуло вагу:
равни кров";
карактеристике канте (заобљено дно) и облик мешалице (слично мешалици у ХП РЗ);
могућност две величине хлеба М и Л;
присуство два начина (са кором и нормалним);
разноврсни програми;
некако нижа цена.
* Такође бих желео:
присуство одвојеног програма за печење у "оштром" режиму;
па, више за „играње“, миксер за ражени хлеб и режим „Компот“ (био је веома похваљен)

Упознавање

Отворила је кутију. Прво што сам урадио било је да сам прочитао упутства, јер сам чуо да Панасикови имају своје особености експлоатације.
Упутство је добро, разумљиво, детаљно. Био сам веома задовољан присуством табеле „Шеме менија и опције печења“ која показује временске интервале процеса.
* Постоји мало „али“: број и време средњих удара нису назначени. Без њих нема јасноће и интегритета презентације, већ само укупне слике. Морамо емпиријски утврдити када време то дозволи.
Збунило ме је „дурум брашно“ у рецептима. После вишеструког листања, закључио сам да вероватно мислим на грубо брашно. Иако такође чудесно. Али нисам је имао. Па сам управо користио брашно.
Била сам јаааако узнемирена, мислила сам да ћу вратити шпорет без да га распакујем, већ сутра, кад видим величину хлеба. Испада: "500г - Л; 400г - М"
И шта, „патлиџан није зелени?“
Био сам сигуран да су М-500г и Л-750г. А онда разлика од 100г Уопште није „фенг схуи“
Мало сам се уразумио, поново прегледао рецепте. У неким композицијама сам видео: 200г + 200г брашна + 300мл воде + друге ствари ...;
или: 250г + 250г брашна + 260мл + 80мл воде + 40г меда + 40г слада + ... остало.
Очигледно није за 400г хлеба. Мало лакнуло. Мало сам се смирио. Одлучио сам да га распакујем, погледаћу шпорет и канту, њихове потенцијале.
Такође постоје нетачности (разлике) у преводу у руској и украјинској верзији:

(користите хладну воду (руски))

(користите загрејану воду (укр.))
Разлике у именима:


И:


Распаковао сам шпорет. Лепа, лепа, уредна. Величина је приближно иста као и Моулинекоцхка (1.500 кг) са држачима за багете: око 3 цм више, али 3 цм краће у дубини. Канта је дивна (слична РЗ) и сасвим је погодна за +/- 1 кг
Изненадила сам се асиметријом удубљења на канти.
Веома лепа мерна кашика са практичним ознакама:

Шпорет ради као миш, шаптом.
Цоол штедњак !!!
Даље, радни дани са тешким режимом тестирања: „укључи и крени“. За ово је купљена пећ. Неколико пута је била прилика да се шпијунира, можда поправи. Али имам стрпљења: аутоматска машина је таква

Резултати теста

Први је био "Пшеница-раж" (Мени1) са хрскавом кором:

* Брашно обично, није тврдог квалитета

Равномерни раст висине:

Резање:


Провера стабилности резултата.
Исти је. Узмите 2 и пробајте √3 (са додатком ражене квасине):

Оставши без посекотине.


Рез је и даље врућ:


Прегледи оних који су то покушали. Понекад, када донесем свеж хлеб, ако га остане, узмем остатке претходног. Узели су свежу, а остатак одбили да дају. Рекли су да је хлеб и даље мекан. И укусно.
* Ако хлеб држите у пластичној кеси преко ноћи, кора постаје мекана.
Основни хрскави хлеб. Мени 1.









* После врећице кора постаје мекша, али благо гумирана. У ражи нема тога.
Следећи хлеб "Ражани хлеб", Мени 4 (интегрални / ражени хлеб)

Био сам много изненађен, јер.Ову врсту хлеба кувам само са киселом тестом. А овде у рецепту само квасац
Рецепт је рецепт, аутоматска машина значи аутоматска машина. Искрено, било је сумњи у резултат.
Недавно, када сам пронашао тему, прочитао сам ову врсту сумње:

Онај који је у нашем упутству погрешно преведен из страног упутства као раж, у ствари има много преокрета и врло је дугачак, шта се дешава са компонентом ражи није јасно.

Резултат:

Бочно:

Дно:

Резање:


Мрвица није баш чипкаста, пунашна (што није дивно), али мекана.
Потпуно сам у губитку од резултата. Какво је? Тако? могуће?
Након узимања узорка, муж је затражио да такав хлеб дода на листу омиљених.
„Млечни хлеб“. Мени 8 (Основни). Са обичном кором.

Лагана кора, величина Л:



Хлеб "Дарнитски" од фугаска на истом програму (само кора (лагана, величина Л); без реза). Сумњате ли да би програм успео?


"Русти хлеб" (Мени 6. Дијета). Хрскаво:








Да вас подсетим, сав хлеб се припрема без моје интервенције. Ово је Панасикова јача страна. Испоставило се да су сви хлебови врло укусни и ароматични.
Мешалица без проблема оставља хлеб.
Шта да кажем? Све је очигледно 100% хитова
Суђења се настављају

Коментари и предлози

Сада је врло занимљиво видети класичну раж у њој. Каква ће то кора бити?

овде смо већ уморни од чекања резултата испитивања ражи. Па хоооооо на некој нити програма, па, покажите нам побољшане коре од ражи, па, покажите их!

па, ко ће пробати.

Могу да покушам, само напишите, молим вас, рецепт за жељену класичну раж. Међутим, не знам о чему причамо. Још није у теми

[Марисиа27]

Марисиа27, честитке, одлична куповина, сјајан извештај

Могу да покушам, само напишите, молим вас, рецепт за жељену класичну раж. Не знам о чему причамо

Али овај, чиста раж, мислим да ће свима бити занимљиво да пробају:

Хлеб само на раженом брашну (вестфалски тип) (Аутор Косх) (Елена Бо)

Аллоцхка, па, извештај. Искрено, пре њега сам био потпуно равнодушан према новом моделу, имам 2511. Али оно што сте показали утонуло је у душу. Сада разумем оне који су одушевљено писали о овој пећи и стварно је желели. Веома волим величину и врсту хлеба.
А класична раж је, највероватније, вестфалског типа.

[Марисиа27]

... Искрено, пре њега сам био потпуно равнодушан према новом моделу

Такође сам апсолутно равнодушан према новој пећи, али драго ми је због власника!
Марисиа27, Алла! Па, шта да кажем ... ви сте, као и увек, супер! са Новим шпоретом, нека обрадује вас и вашу вољену особу.

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, Буттерцуп, $ ветЛана, Светлана, МирабелусхкаХвала вам

тако, чиста раж, мислим да ће свима бити занимљиво да пробају

Путер, Светочка хвала на наговештају. Ево га

Овај пут сам кувала на 1. програму са хрскавом кором. Нисам уклонио мешалицу. Последњи тренинг је одрађен за 1 сат и 35 минута. пред крај програма. Од тога 50 минута. за печење. Гњечење није интензивно, неколико окрета, али након њега треба дотакнути тесто. А онда се у центру, на месту причвршћивања сечива, формира „левак“.
У рецепту: уместо воде - вода + сурутка (50/50); уместо шећера - 40г меда; 2ст. л. маслиново уље; без „Ектра-Р“, али + 100 г раженог киселог теста (на минус 50 г воде и брашна); 1,5х л. млевени коријандер (семе истиче); сол, квасац - без промена; само ражено брашно.
Испоставило се да је хлеб укусан, мекан, помало влажан изнутра и са хрскавом корицом.
Поређења ради, покушаћу да кувам овај хлеб на 1. програму, али без мешалице и на програму „Ражени хлеб“.

[Марисиа27]

За поређење, покушаћу да кувам овај хлеб на 1. програму, али без мешалице и на програму „Ражени хлеб“.

Марисиа27, о да, врло је занимљиво како ће то испасти на раженом прог. Хвала и углавном сасвим пристојан резултат

Још неколико поређења

Рецепт за ХП Панасониц:

* Чисто брашно.
У перформансама кн РЗ710100 компаније Моулинек.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин..._смф&топиц=171421.нев#нев
Ручна израда:



Панасониц СД-ЗП 2000 КТС Мени 1 Оштар главни програм на аутоматском програму:

[Марисиа27]

Марисиа27, добијају се изврсни хлебови, а мрвица је сва прозрачна!

Добар дан,
Жао нам је, фотографију није било могуће преокренути, на таблету су фотографије нормалне, али су постављене у галерију наопако.
Печено у 01, хрскаво главно. Изашао тако преплануо)






У контексту

[Ангелика.ал]

Ангелика.ал, одличан, добар хлеб, честитамо на куповини шпорета и придруживању редовима Панасоница!

[Ангелика.ал]

Ангелика.ал, Ангела, са новом одећом Кхлебусхек
Данас имам и основну хрскаву:

Ангела, Алла, какав укусан хлеб. Облик ми се јако свиђа. Лицитарски човек у облику зареза.

Покушао сам исту раж, само са већ семенкама, у режиму „Ражени хлеб“ са мешалицом. Пре мешања је „изравнаван“ сат времена. После гњечења, "заглађивао" сам врх, посут семењем. Тада сам морао да одем. У готовом производу остали су трагови средњег тренинга:

И испао је тако укусан хлеб:




Покушаћу поново без мешалице

[Марисиа27]

Марисиа27Хвала на експериментисању. До сада се испоставља да ова пећ није прилагођена ражи. Ипак, 2511. године немам заљубљеност у раж током успона, и овде, наравно, можете уклонити лопатицу, али ово је већ ручни режим

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, Буттерцуп, да, уз присуство флипса и њихов број је и даље нејасан. Морам то да схватим. Хлеб на машини у ствари испадне фин, али лепота је хрома
Можда ћу пробати дијететски

[Ангелика.ал]

Ангелика.ал, Марисиа27, а нисте погледали крај житне жемље? Постоје ли неки филмови? Да ли је прозор продужен? Да ли је шаржа довољна? Како вам се свиђа квалитет мрвице?

[Света]

Света, Светленки, у пшеници нема притужби на гњечење, изненађујуће, на 10 '. Мрвица је одлична. Још нисам пробао на „прозору“. Сада је немогуће детаљније посматрати.

Да, то знамо. И није проблем ...
О овој пећи разговарамо већ неколико недеља.
И упутства су преузета. И сакупили су мноштво података о њој.
Да, Света је наш први корисник, али надам се не и последњи!)
Па добродошли!
А Панасик је леп!

Здраво . Управо регистрован. Још нисам смислио како да користим страницу. Мислим да је ово поправљиво.
Купио сам Панасониц 2000кхрустина. Јуче сам пекла ражени хлеб према рецепту датом у упутству за произвођача хлеба. Не знам да ли је то тако или није. Ово је мој први произвођач хлеба. Шта да кажем: хлеб је изашао укусан, али не баш устао и тврд. Уместо ове хрскаве коре .. Мислим да није баш прикладна за овај рецепт. Нешто треба променити, али шта?
Ево, мислим ...

Добар дан свима 8. марта. Такође само регистрован и одмах са питањем. Наручио сам шпорет у Вилдбурију, иначе је јуче и данас износио 17.500 рубаља, веома ми одговара у дизајну, али након јучерашњег читања форума пао сам у фрустрацију.

Испоставило се да у њему има мање хлеба него у другим моделима, на фотографији је некаква ружна и поцепана и врло тамна кора, а ја сам се водио фотографијом, колико сам разумео од других произвођача хлеба, глатке уредне цигле , месити тесто тамо вероватно неће успети превише, и генерално волим сиви хлеб, а понекад и ражени хлеб, са додацима, али овде се испоставило да не постоји режим ражи, а кора је врло тамна и увек сам бирао светлија и мекша кора у продавници.

Имам 2 тинејџера који много једу, односно увек помножим тесто у рецептима са два, иначе неће бити довољно. Генерално, ходам ујутро и нервирам се што ми вероватно овај модел не одговара, а 2511 сада није тамо. Или све није тако критично и застрашујуће како ми се чини?

Колико је хлеб мали? Из фотографије у субјекту није јасно које величине, колико се тестова истовремено добија и колико дуго се ради?

Француски режим, који такође не постоји, да ли је он итекако потребан режим или је могуће без њега?

Зар не можете да направите ни тесто за кнедле? Нисам пронашао такав режим, али сањао сам да ћу коначно направити кнедле, тесто не успева рукама, чини се да је режим кнедли у свим произвођачима хлеба, а нисам ни проверио присуство овог режим.

Унапред хвала свима на одговорима.

[Ткацх1969]

Ткацх1969, честитамо вам што сте се придружили групи навијача Панасика, а истовремено на празнику ражени хлеб у било којој пећи није лак задатак. Нажалост, морате помоћи рукама.Испробајте овај рецепт, садржи прилично пшеничног брашна, олакшава га месење, па чак и испоставља се да је готово лепиња, али укуса је прилично раженог
Ражено-пшенични хлеб „Вестфалска страст“ (мамуси)



Сабрина, срећни празници.
Имам само 2511, а кад узмем Цхристину, онда је она - друга пећ. У нашој породици нема много хлеба.
С једне стране, то је заиста мало за ваше сврхе. Али што се тиче раженог хлеба, боље је да га ионако печете ручно. Односно, гнетење на тесто ручном помоћи силиконском шпатулом, пошто кутија не ради, тесто је попут пластелина, затим проба на сервисном грејању па сат времена печења. Сада, генерално, у свом 2511 само месим кнедле, затим пречку у мултиварку, имам мали Редмонд рмц-01, на истом месту има пробе за јогурт и пецива. Дакле, за чисти ражени хлеб, тако да добро испадне, морате „плесати“

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, и у које сврхе ћете узети Цхристину? Само покушавам да схватим да ли сам купио 2511. зашто ми треба овај? Само за кору? Ако само за њу, онда ми вероватно неће одговарати, не волимо густе и тврде коре. Или постоје неки други?

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, и у које сврхе ћете узети Цхристину? Само покушавам да схватим да ли сам купио 2511. зашто ми треба овај? Само за кору? Ако само за њу, онда ми вероватно неће одговарати, не волимо густе и тврде коре. Или постоје неки други?

тамо је кора хрскава, није попут камена, али ако вам не треба, можете је ставити у врећу након што се хлеб охлади, кора ће бити мекша. Срећни празници свима!

у које сврхе ћете узети Цхристину?

За градски живот немам панасика у граду