Грчка пита "Спанакопита" са руским додиром (+ видео)

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: грчки
Грчка пита Спанакопита са руским призвуком (+ видео)

Састојци

Фило тесто 1 пакет
свеж спанаћ 400-500гр.
мирођија 1 свежањ
млади црни лук 150-200гр.
моцарела или сулугуни сир 300-400гр
фета сир или фета сир по жељи 150-200гр
павлака 200гр
сирова јаја 5-7 ком.
маслац 50-70гр.
сол и црни бибер укус

Метода кувања

Грчка пита Спанакопита са руским призвуком (+ видео)
Спанаћ, копар, зелени лук оперите и ситно исецкајте, фило тесто унапред одмрзните, нарибајте моцарела сир, све помешајте, додајте 5-7 сирових јаја, исецкајте ситно фета сир, додајте 200 г павлаке, со и бибер, отопите 50 -70 г путера, припремите посуду за печење, узео сам тепсију од ливеног гвожђа, прекрио је папиром за печење, раширио неколико листова фило теста, намазао их путером, додао мало фила, затим у два слоја теста средину пите, а преостали надјев, прекривен са неколико слојева фило теста, намазан маслацем, лепо и лепо умотан на ивице теста, будућу питу уредно исећи на траке ширине 5-7 цм
Грчка пита Спанакопита са руским призвуком (+ видео)
и послао је у загрејану рерну на температури од 180-200 гр. 1 сат, на програму конвекције, пазите на врх колача да не загори, након 1 сата оставите колач да одмара 15 минута на собној температури и пријатног апетита!
Грчка пита Спанакопита са руским призвуком (+ видео)Грчка пита Спанакопита са руским призвуком (+ видео)Грчка пита Спанакопита са руским призвуком (+ видео)


Белешка

У овом рецепту, поново сам експериментисао и био сам самовољан, и додао сам овој пити у пуњење 200 грама павлаке, што је овог пута додало руску ноту грчкој пити, фета сиру и фети, нисам додао, пита се показала врло укусном и сочном, павлака је више него заменила сир и фету, учинила је питу још сочнијом и укуснијом !!!!

Нана
Тачно је у таквим рецептима писати грчку питу а ла Спанокопита. Па, постоје одређена правила. И још их нико није отказао. Сори.
Цветаал
Игоре, цоол пита! Изгледа апетитно! Хвала на рецепту!
Цоок
Цитат: Цветаал

Игоре, цоол пита! Изгледа апетитно! Хвала на рецепту!
Светлана, Захвалити!!! Нереално укусно, свакако препоручујем да га кувате !!!
Лереле
ЦоокЗаиста сам желео такву питу, спанаћ немам само код куће
Већ време дозвољава печење, сигурно ћу то радити касније, и то са павлаком, јер је овако фило и даље мало сув, али са павлаком ће се добро упити.
Цоок
Цитат: Лереле

ЦоокЗаиста сам желео такву питу, спанаћ немам само код куће
Већ време дозвољава печење, сигурно ћу то радити касније, и то са павлаком, јер је овако фило и даље мало сув, али са павлаком ће се добро упити.
Лереле, Захвалити!!! Обавезно кувајте и заборавите на неко време пицу !!! Нисам мислила да је спанаћ тако укусан !!! Подмазала сам тесто маслацем и натопила га пре одласка у рерну !!! На време сте загрејали уље !!! Павлака је заиста укуснија и сочнија !!! Додајте сир који највише волите !!!
кавминс
какав је апетитни згодан !!!! Само не знам да ли постоји фило тесто у нашим продавницама ... али можда ћу покушати, и успеће са лиснатим листовима, хвала на рецепту!
Цоок
Марина, Захвалити!!! Ако нема фила, мислим да ће пуфф успети !!!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба