Камен (тањир) за печење хлеба

Надам се да ћу се решити и овог проблема. А цигле у рерни су од мале помоћи.
Ох, заборавио сам да се похвалим. Такође сам купио Тескомову даску уместо лопатице за хлеб. Па, баш као и лопатица у облику, чак је ивица искошена, танка. Штета само што је пластика. Назван „даска / кашика за Престо обраду“.

Ира, честитам на камену! Сигуран сам да ће вас пецива сада одушевити!
А пажљивијом пластичном даском, камен се затим загрева, тако да буде здрав, ако баците тесто на вруће, даском не можете додирнути камен, иначе ће се растопити, а камен ће се одједном размазати у ову пластику. Једном сам се замарао и овим лопатицама за хлеб, али сада стављам тесто на папир за печење (треба ми добар токо), све је то на бамбусовој дасци, глађе је него само дрвене, а хлеб пада са ове даске, здраво ... Папир (са тестом на њему) врло добро клизи по дасци.
Али покушао сам брашно да набришем брашном и ставим тесто на брашно, а затим га отресем ..., генерално, једва сам се отресао, као резултат, тесто је пало на бок и уместо округле Палианитса , изашао је као векна са урезима из неког разлога са стране.

да ли је овај камен погодан за печење хлеба?

Албина, печем на овоме. По мом мишљењу, мало мршав. Довољно за пицу, а хлеб има велику масу, доста га хлади. Наравно, боље него ништа, али има чему тежити!

Даме, ко има кордиерит камен за пицу? Молим вас реците ми како да га припремим за рад? Постоје упутства, али на не-руским језицима мораћете да седнете, али још нема слободног времена ... можда неко помогне?

🔗

Да ли је испорука укључена у цену производа?

Да ли је испорука укључена у цену производа?

Не, није укључено. Трошкови испоруке зависе из многих разлога, можете извршити наруџбину и сазнати пуни трошак, а затим ресетовати поруџбину ако нисте задовољни трошковима
Потражио сам себе: трошак испоруке до Дмитрова, тачка издавања налога је 149 рубаља. А ако узмете у обзир попуст, испада да ово покрива испоруку

Захвалити. Желео сам да покушам да наручим преко ОЗОН-а

Албина, додао сам горњи пост

Ох, али нисам одмах приметио да се тема из "Кијева" померила ... Деполитизовано.

Албина, додао сам горњи пост

Татјана, све сам разумео

Девојке, немам камен, али сетила сам се да постоји такав роштиљ од ливеног гвожђа. Пречник 30 цм. Да ли мислите да је добар за печење? Дно, наравно, мислим да покријем папиром за печење.

🔗

Мислим да ће то бити врло погодно

[Ирисха]

Ирисха, Такође мислим да ребра нису сметња, па даје добру температуру. А ручке су удобне.

Главна ствар је да ове ручке не ометају стављање ових ручица у пећницу, али иначе је све у реду

Већ сам пробао, ручке нису препрека, врло је згодно и величина вам омогућава да сигурно ставите и уклоните роштиљ из рерне.

[Диана]

Диана, успешан хлеб за вас на камену са роштиља

Мале суптилне пекарске производе треба положити на загрејан камен, послужавник или роштиљ у врућој рерни. Да бисте то урадили, прикладно је користити решетку за пећ, пуно су разговарали о томе ...

Емае, тренутни живот се поправио .... у такву мрежу? сталак за рерну?
Већ имам лопату за хлеб за пицу. Шта ми још недостаје?

Диана, ми не продајемо такве деликатесе у Украјини. А шта ако добар пергамент за печење није гори. На пример, Фрекен Бок, или у последње време печем хлеб на пергаменту са ознаком АТБ, ништа се не лепи, парче папира одлети са готовог хлеба, можете и комад да употребите још једном. Али бацим је у АГ, ставим је на дно, кад тамо кувам, тако да АГ тиквица не може да се намаже масноћом, мање се пере. Пустио сам да тесто стоји у корпи, а не на пергаменту. Корпа од ратана, ово је врста винове лозе, купила сам на нашем форуму од Лили Лулек, округла и овална, хладна, чешће користим овал, некада сам пекла у облику векни. А када је била тамо, покривам корпу парчетом пергамента и преврћем је заједно на даску. Намазао сам га одозго, грицкао, посипао сезамом - и бацио на камен тачно на пергамент, клизи као на санкама са даске. Затим, кад сам га извадио, повукао сам папир за угао и повукао га натраг на даску.

Једино што имам глинени камен, а ако је за ливено гвожђе, онда нека ми девојке и дечаци кажу да ли је могуће на пергаменту за ливено гвожђе, у смислу да дно хлеба неће изгорети ?

[Таниусх]

Таниусх, схватио сам. Користим папирне „ситнице у животу“, односно донедавно коришћене, а сада имам кичасте простирке, наше Лили Лиулка купљени, врло здрави, али у такве сврхе је штета користити их. Купићу папир и исећи ћу из њега округле, са специјалном за хлеб, а онда га заиста можете ставити у апарат за пржење

Печем на ливеном гвожђу, положим папир, чак ни округли не изрежем. Ставио сам га на таву, ништа не гори и нигде се не лепи. (и) Такође аранжирам у округлом облику од Лили Цраулка. Али ретко користим овални - по дужини се не уклапа у тигањ

А када направим корпу у округлој корпи, ставим је у јогурт са термостатом, подесим на 26-27 степени. Али овал тамо не одговара, нажалост. И не изрезујем кругове из пергамента. Само откинем комад или папира нема у ролнама, већ у квадратима. Па чак и ако углови вире изван камена, тада ништа, мало жуто и тамно, али никад се није запалило. Некада сам узимао неки други папир, тако да је на мене налетео само ужас, а затим сам га исекао заједно са комадом хлеба, не сећам се марке. Није било бело, некакво сивкасто-жућкасто, па сам пекао на фолији. Добро је што сам помислио да купим мало скупљу, и то малу белу, тада је све испало ОК!

Данас сам оградио „утврђење“ у рерни. Кажу „магична реч је бесплатан“. Имамо новоизграђену кућу и све наше виле су уређене на било који начин. Не знам шта је власник положио у стан плочицама од теракоте, али имао је 4 додатна комада и избацио их је у двориште. Па, не можете мирно проћи поред таквог богатства. Зграбио сам их, пажљиво обрадио и добио сам „кућицу“ од четири стране: бочне и горње-доње. Плашио сам се да не запалим нешто у рерни. Хлеб је испао - пуни ужитак, као из руске пећи. Сада морамо размишљати о томе како чврсто поправити ову структуру, боли превише дрхтаво. И како би се ту и тамо могла изнети ова „кутија“. Поново се све раставља. Генерално, ово је мој експеримент.

Врло добар експеримент! Главно је да је хлеб добар!
И сада ништа неће само лежати на путу, ми ћемо све покупити и пустити

Ања, па, ово је експеримент, па експеримент! Честитам! И мора да је добро, колико сте добри тамо са бесплатном теракотом. ... Погледајте само, са стране би требало да буде неколико цм слободно, како се гас не би затворио, слободно подигао или имате плинску пећ?

[Татјана]

Татјана, како можеш проћи поред? Стоји у пакету, на филму, па, само пита: узми ме, још ће ме сломити. Па, како можеш проћи?
А онда је интересовање пукло: хоће ли хлеб испасти као у руској пећи? Моја прабака ме је једном научила како се пече хлеб у рерни.
Таниа, Имам електрични шпорет. Да, немамо проблема са теракотом. Огроман тржни центар је у близини, избор свега је врло добар, а има и много кућа које се граде. Купца увек има. Дуго сам имао поглед на овој плочици, желео сам да купим све. И ево такве радости.

Девојке, реците ми, молим вас, ко производи ову плочицу? Колико год сам тражио плочице од теракоте у продавницама, продајни помоћници одмах показују плочице од теракоте. А када појасним да причамо о саставу плочица, скоро се онесвесте од изненађења.У једној продавници купио сам ГРЕС-ов порцелански камен, али плочица је остала нетакнута за 2 пецива, а затим се претворила у „мозаик“. Дакле, ови делови леже на решетки, нема их чиме заменити

[Натасха]

Натасха, мој произвођач је Белорусија.Састав: мешавина глине и шамот. Посебно за пећи и камине.

Ања, није ли величина плочица нормална - у том смислу - није мала? И сада сам пронашао неколико локација, али постоји ова плочица од теракоте (окренута) мале величине, попут "свиња"

Неопходно је тражити клинкер плочице без глазуре, без премаза или степенице клинкера, ја управо такве имам.

[Наталија]

Наталија, не, велико је. Нисам га мерио, одмах сам га гурнуо у рерну. Имам лим за печење 32к43. Плочица се добро уклапа, али размак остаје мали у дужини. Плочица је неглазирана.

Девојке, пуно вам хвала!
Сад ћу знати ШТА да питам

[Папир за печење]

Папир за печење Тефал "Јулиа Висотскаиа", 36 цм к 40 цм



Од произвођача
Лим за печење Тефал "Јулиа Висотскаиа" направљен је од алуминизираног челика применом јединствене АирБаке технологије са нелепљивим премазом.
Алуминијум савршено проводи топлоту, а захваљујући челичним честицама, лим је издржљив и не кородира.
Зрачни размак између дна и горње површине лима регулише интензитет површинског загревања, односно ваздушни отвор штити од прегревања. Као резултат, печени производи не изгоре., печени равномерно, пекарски производи су мекши и са златно смеђом кором.
Слој нелепљивог премаза у потпуности елиминише лепљење печених производа на дну. Лако је уклонити печене производе и опрати чаршаф. Премаз је еколошки прихватљив - без ПФОА, олова и кадмијума.
Лист може да издржи температуре до 210 ° Ц. Производ је погодан за прање у машини. Користите само пластични прибор.

Материјал: алуминизираног челика.

Цена 600 рубаља

[Лопатица за питу]

Лопатица за питу Нелепљиви премаз "Беккер"



Од произвођача
Израђен је скиммер за питу „Беккер“ израђена од висококвалитетног угљеничног челика са нелепљивим премазом Голдфлон. Захваљујући посебном облику са таквом лопатицом, врло је једноставно уклонити колач са тигања и пребацити га на тањир за сервирање. Удобан држач пресвучен силиконом осигурава сигурност током употребе и сигуран рукохват.
Може се прати у машини за прање судова.

Упутства за негу:
- за прање користите врућу воду и течне детерџенте, избегавајте абразиве, тврде спужве и стругалице.

Карактеристике:
Материјал: угљенични челик, силикон.
Боја: сива.
Пречник: 25,5 цм.
Дебљина зида: 1,2 мм.
Дужина дршке: 12 цм.

Цена 370 рубаља

Добра површина и дебљина сечива, савршено за стављање комада печења у рерну и вађење готовог хлеба након печења. Нелепљиви премаз ће омогућити тесту да стоји тачно на веслу, подручје вам то омогућава. А нелепљиви простирка и папир за печење истовремено ће склизнути са шпатуле на лим за печење или камен у пећници.

Имам такву лопатицу. Али не желим да је скинем са камена - покушао сам неколико пута - огребао сам премаз. Сада је углавном у циљу да стави и извади силиконски калуп истог пречника.

[Марина]

Марина, и да ли јој је згодно да хлеб баца у рерну?

Иринка, купио сам лопату у ОЗОНЕ-у 🔗 је већ на путу.
Чим стигне, отказаћу претплату како изгледа. У сваком случају је погодније, можете ставити тесто на пергамент или на тепих и спустити га на камен.
И свидело ми се што је пречник сечива велик 25,5 цм, а дебљина само 1 мм. Генерално, компактна лопатица - и онда ћемо видети
А цена подмићена - у продавницама нема избора.

Девојке на Интернету Маг.-8схоп. ру таква шкапула кошта 217 рубаља.

Да, и мени треба лопатица! Овде, само не премало? Ако печем, онда велика лепиња, скоро килограм.

Да, и мени треба лопатица! Овде, само не премало? Ако печем, онда велика векна, скоро килограм.

Ира, на столу, измери лењиром 25 к 25 цм и види величину - чини ми се да ће се испоставити да је то прилично велика површина, и за велики хлеб

Ех, у рукама да држиш!

[Ирина]

Ирина, па, купујете "краву"

Да ли јој одговара да хлеб баца у рерну?

Ира је већ написала да је за хлеб лично нисам укротио. И уопште, њен завој је бескористан, равна линија, попут лопате за хлеб, била би погоднија. Али ово је моје мишљење. И она се неће носити са великим теретом.

Ех, у рукама да држиш!

Волео бих да сте ближи!

Ех, у рукама да држиш!

Ира, па, ускоро ћу га добити, а затим ћу покушати да снимам и у профил и у лице
Било ми је згодно да купујем на озону, достава до Дмитрова, скоро до куће, мислим да ми по таквој цени није скупо. А главни разлог је тај што није тако лако и једноставно купити лопату - или их нема, тада је достава скупа и процењује се на километражу

[Наталија]

Наталија, на фарми има толико непотребних ствари, па сумњам да ли да купим или не. Нема где да се стави нешто! А ти желиш још толико!

[Ирина]

Ирина, И сама сам таква: маил1: Ова шкапула је већ месец дана, колико желим

онда их нема, онда је достава скупа и процењује се на километражу

Имам исти проблем! Не могу да се одлучим.

Имам исти проблем! Не могу да се одлучим.

Затим наручите, таква лопатица ће се уклопити у било који утор, неће вам требати пуно простора

[Татјана]

Татјана, да, сви „слотови“ су већ заузети (а то и даље желим)

[Тан]

Тан, Сачекаћу ваше утиске.