Камен (тањир) за печење хлеба

Пица се поставља само на врући камен.
ИКЕА продаје такве послужавнике, врло клизаве, са којих пица лети на камену, попут лептира ...
Лопату наравно можете купити, али је скупље пробудити се ...

Да ли мислите да је овај Дроммар уместо лопате, а такође можете да стојите на њему?
А шпатулом се можете држати човека, чак и не баш згодног. Од шперплоче четири или шест. На крају, за узврат му обећајте цхо-тхреад.

Девојчице (и дечаци), власнице „брендираних“ лопата, могу да баце укупне димензије овог производа. Ако није тешко и није штета. 🔗

Дакладаиу: Имам лопату са каменом (Немачка). Дакле: ширина 29,5 цм, дужина 27 цм, дужина дршке 9,5 цм, ширина дршке 4,5 цм

Девојке, ево величине мојих плочица Гресманц ПЕЛДАНО ТАЈО степенице

299 к 334 к 54 мм

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

Ево лопатице која ми је сада корисна. Једном сам купио палачинке за прелиставање, али испало је незгодно. И пуцати из камена, јако пуно.
]

И јуче сам отишао у Обоини, и тамо где продају дрво, момци су ми из шперплоче изрезали такву лопату. Величина 40 * 50, дебљина 4 мм. Коштала је 20г.
ВИКИ је написала да је имала шперплочу. Видећемо. Мислим да то зависи од сувоће материјала.

Овде је лопата Баба Јаге за Ивасика Телесика пица, хлеб

🔗 🔗

[цхаки2005]

цхаки2005, Немам ништа против шперплоче, само што је залепљена лепком, очигледно није за храну ...

[Тан!]

Тан! види шта је циганка положила о даску

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...=8945.0

Мораћете поново да газите по отвору за тапете и исечете лопату.

И недавно сам из неког разлога помислио да би хлеб био најбољи ако се стави на рачуне. Ове су, сетите се, биле огромне у совјетско време, продавци у њима у радњама бројали су кусур, са дрвеним зглобовима. Само да се уместо зглобова на гранчицама ставе неке цеви.

Оо! Тачно и пожељно да је силикон био, тада се неће лепити!

Само такве рачуне сада није могуће пронаћи. Можда пажљивије погледајте масарере за леђа, постоје и такви, са точковима.

Сав нови задатак је тражење масажера

Замислите, али већ сам га пронашао. Потпуно сам заборавио на њега. Сестра ми га је дала лети. истина, није за леђа, већ за ноге. И само нема точкова, већ таквих блокова. димензије 17 * 27 цм.

Мислио сам да морам негде да купим још један, да га сложим и то ће бити - само песма. Котрља се тако цоол! Не треба да се тресете. Савио сам се мало и идемо! Само тачно такву секунду можда нећу наћи. Моја сестра ми га је купила у другом граду. Или можда они који тргују таквим комадима дрвета на тржишту затраже од њих да то ураде према нарученим величинама. Ја ћу тражити. Сад имам нову идеју за поправљање.

Недавно сам видео нешто слично у Спортској опреми. Можете претраживати у здравственим радњама и на одељењима за ортопедију.

Девојке, не будите чудне! Лопата је пекарска класика, а точкови су покретна трака у пекари!

Са ових точкова ће се котрљати право у задњи зид пећнице.

Иначе, и даље ми је најприкладније да се отресем флексибилне даске за резање као и раније. Лим за печење на који је муж причврстио дршку опушта се под тежином хлеба.

Имела, и ја се отресем такве даске. Прикладно ми је, али ивицу сам заварио на камен Није критично, није утицало на својства, али је непријатно.

Девојке! Већ око две године користим ГАСТРОРАГ лопату за пицу. Јефтин је и врло згодан.

Лопата за пицу, 31к36 цм, алуминијумска, са дрвеном дршком 66 цм (дужина дршке 30 цм). Цена - 540 рубаља.

Купио сам у „Цоффее Бутику“:

Такође су у компанији "ГАСТРОРАГ" (цена - 586 рубаља):
Обе компаније имају доставу у Москви, Московској области и Русији.

Тако сумњам да ће се ускоро инструменти који су били укључени у руску пећ вратити у наше кухиње. Држач лонца је већ укључен у посуду. Сад ће се појавити још једна лопата. (Можда.) Ох, извините, бакина лопата за хлеб је изгорела пре 30 година, када је више није било. Сад сам се сетио овога. Изрезана је из чврсте даске, без икаквог лепка.

Ево лопатице која ми је сада корисна. Једном сам купио палачинке за прелиставање, али испало је незгодно. И пуцати из камена, јако пуно.

И често уклањам са камена таквом шпатулом:

"БЕККЕР пита лопата"


• састав: угљенични челик
• величина 25,5 цм
• дебљина зида 1,2 мм
• нелепљиви премаз Голдфлон
• метална дршка са силиконским премазом

Купио сам га у продавници гвожђа, али их имају многе Интернет продавнице. Такође јој је врло згодно да украшени колач пренесе на јело.

За становнике Санкт Петербурга: данас сам у Икеи купио керамичку палету за 149р. Пречник - 34цм. У Ауцхан-у, ОБИ-у, Максидом-у, а у одељењима Гарден-а - бр.

Узгред, да ли је потребно намакати? Или је довољно само опрати се?

Нема потребе за намакањем. Оперите и осушите, а затим можете пећи.

Каква таца од керамике? Могу ли добити име и чланак?

Не знам чланак, зове се Рионгбер. Улази! Као и увек, сломићете језик.

Каква таца од керамике? Могу ли добити име и чланак?

Роннбар. И има много различитих бројева, не знам који је од тих чланака. Питајте у одељењу цвећа - продавац је упро прст у мене.
Неглазиран.

[Анна1957]

Анна1957, Честитам! Ја имам исто. волим

Збуњује ме само неравнина наличја, јер се на њој пеку? Или на предњој страни - али тада ниске странице могу ометати испуштање хлеба. На којој страни печете?

До сада сам пекао само изнутра (нисам га преврнуо са свештеником). И док сам пекла само на папиру за печење, нисам га пробала на самој палети, углавном сам пекла лепиње, плашила сам се да пуњење не исцури. Хлеб сам испекла два пута (ретко га једемо), положила сам га и на папир, а затим пажљиво одвукла са даске у палету са папиром. А пица је иста, тачно са папиром.

Неравномерна доња страна палете може се добро обрадити брушењем. На палети сам брусним папиром очистио неправилности и малу ивицу. Истина, било је пуно црвене прашине.

До сада сам пекао само изнутра (нисам га преврнуо са свештеником). И док сам пекла само на папиру за печење, нисам га пробала на самој палети, углавном сам пекла лепиње, плашила сам се да пуњење не исцури. Хлеб сам испекла два пута (ретко га једемо), положила сам га и на папир, а затим пажљиво одвукла са даске у палету са папиром. А пица је иста, тачно са папиром.

Данас сам испекао питу изнутра. Бацио сам га дрвеном лопатом (грешком сам купио на Амазону без камена, па сам морао да купим палету). Нема папира, тачно на палети. Скинуо сам га без додатних лопатица, само сам се отресао.

Девојке, и даље печем на свом јелу на пици + цветна палета једна на другој. отишао на минимум квасца. Управо сам испекао Палианицхку од Админ-а са укупно 2,5 г компримованог квасца. Тренутно печем сав бели хлеб. И, чудно, изгледа добро. И пре него што сам ставио 7-8 г.

Још, ако је неко заинтересован, хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=3300.0 у пошти број 54

Па, стигао је мој камен!

За то је требало више од месец дана. Испало је прелепо.



Најважније је да је направљен тачно по димензијама решетке,
у којој ће лежати. Направљено од црвене глине.
Рамер 33 к 39 к 1 цм, тежина 3,24 кг
Прво сам желео да наручим само црвену, а онда сам то и помислио
с временом ће се на њему на њему појавити мрље
одлучио да то уради уз печење на кефиру, што му је и дало такав
Браон боје. Због овога је испало мало скупље,
али ово ми се више свиђа. Још се не кајем.
Где сад узети времена да то испробам.

Хвала, хвала свима!



Руке ме већ сврбе, желим да покушам, али ...
Већ три недеље не печем ништа, немам апсолутно ни времена ни енергије.
Нека врста лудог низа је прошла, па чекам да се темпо успори.
Не знам ни када ће то успети. Вероватно ускоро, јер вечерас је за вече
Већ сам отворио рерну десет пута да видим како лежи тамо, драга.
Мадхоусе ... Отворим рерну, погледам је, кажем - па, шта, хоћемо ли да печемо? Кажем - аха! И затворим ...

Ако се не варам, Петар на грчком значи „камен“. Назовите камен "Петрович". У опису рецепта „Петрович и ја смо пре неки дан испекли чиабату“. И шта, своју веш машину од миља зовем Маргарита. Пуно име Аристон Маргарита Снелла АС637ТКС

[ПапАнин]

ПапАнин, ХУРРАИ !!! Честитам! Какав леп човек !!!!!
Врло добро, чак и завидно (иако већ имам 2).
Сигуран сам да ћете бити одлични у печењу на њему! Пошто још нема времена, размислите који ће хлеб бити први, сањајте
Биће врло занимљиво видети како ће то изаћи.

Схл. Зовем се Зинусиа (Зануссу, према мом пасошу)

Георге, колико је то коштало?

Па сам само хтео да кажем о томе.
Мој камен ме је коштао 1400 рубаља. Ово је са печењем на кефиру (+ 200 рубаља)
Печење млека кошта исто. По мом мишљењу изгледа лепше на кефиру.
Иако, можете без њега и уштедите 200 рубаља.
Исти камен од шамота без млечног кефира печења коштао би 1000 рубаља
Према мајстору, лакше је радити са шамотом, јер је мање подложан пуцању током сушења.
Са таквом запремином црвене глине, брак током сушења може бити 50% (према мајстору).
То су цене у време почетка наше комуникације са КНОР-ом и ми смо завршили са тим ценама.
Из разговора са Александром који сам уследио схватио сам да ће он моћи да поскупи, колико ја не знам.
На време - наредба је ступила на снагу 8. октобра. Пар дана пре тога, уплатио сам аванс од 1000 рубаља, само сам га бацио на телефон.
8. новембра обавештен сам да је наредба спремна. Љети ће период бити краћи, глина се брже суши.
Према Александру, резултат му се свидео и сам.
Дакле, ако је неко заинтересован, можете га контактирати, разговара се о цени.
Али једна од главних предности, по мом мишљењу, је величина. Управо за одређену пећ, не можете наћи ни готов камен ни плочицу.
Овде детаљно, шта и како.
Да, потпуно сам заборавио, наручио сам му камен дебљине 2 цм, а он је из неког разлога направио 1 цм. Још нисам о томе разговарао са њим. Али, у принципу, таква дебљина је погодна.

Ех, ПапАнин би већ дуго правио хлеб и показао резултат: гирл_ин_дреамс: Шта да мислиш, треба да испечеш ...

Да, разумем да нећу дуго издржати! Изаћи ћу у ноћну смену.

Јесте ли разговарали о свему са њим телефоном ??

Отписани су и телефоном и е-поштом.
И тако и тако нормално комуницира.

И наручио бих да сам живео у Москви.

Списак овогодишњих догађаја потражите на њиховој веб локацији. Путују у различите градове.
Били смо у Санкт Петербургу почетком новембра. Неопходно је разговарати са Александром, можда се испостави да погодимо за било које путовање.

И добио сам поклон у облику друге плочице. Испоставило се да је већи и дебљи од мог. И, одлучио сам да то учиним, као што је Пакат рекао: У мојој електричној рерни два камена стоје горе и доле,
Мењам растојање између њих, у зависности од тога шта је печено,
за хлеб је шири, а за пицу је ближи једни другима.
Пече се на доњем камену, готово као у каменој пећи.

Одлучио сам и ја да пробам. Поклон се смањио.

Направио сам тесто како је предложила Аниа нотгласс. Само квасац стављен 2 пута мање. ХП је умесио и развукао тесто на нову лопату.

Са једне стране је сипано мало брашна, а тесто је било мало залепљено. Због тога је на једној страни био благо деформисан.
И тако је одлетео с лопате, попут лепе, тачно на плочицу.

Резултат ми се јако свидео. Баш као из шпорета. Тесто је танко и укусно.
🔗 🔗

Сви задовољни !!!

П.С. Направио сам пицу са печуркама и кобасицом (по пола са сваке стране) + сушени парадајз.

[Мона1]

Мона1 - ваша пилетина је срећна, па је пица успела. Одлично, плочице су вам стабилне ...
Зашто седим? Па сад имам и две: камен и палачинку. Морам да покушам ... Само ћу размислити ко где иде.
Можда бисте саветовали?
Глинена палачинка се брже загрева, али је мање величине, и наравно, топлота од ње је такође мања. Мраморни камен се дуго загрева, али жваће тако да се само држи! И хлади се два сата. Шта је боље: више топлоте одозго или одоздо?

Али направио сам девојку за свој камен!
Направио сам прорез на врху и одбрусио одоздо



Ево шта се догодило, ускоро ћу тестирати.

[ПапАнин]

ПапАнин, о браво! Ај, паметна девојко! Чекао сам, па, ко ће од наших направити такав ручни угломер. К (и) лепа ствар! Да ли сте направили рез ручном убодном тестером или прво бушилицом, а затим електричном убодном тестером? За овај посао купио сам велику даску за резање шперплоче. Хтео сам да урадим све, али још нисам био спреман. Још једном кажем да сте сјајни! +1

[Кремасто]

Хвала што сам се трудио!

Веома дуго сам то хтео да радим. Давно сам купио даску у Ашану.
Ево, идем данас.
Кремасто, тачно, избушено по ивицама, па убодном тестером.
Затим је исправио натфилом и брусним папиром.
Са дна сам га избрусио турпијом.
Па, онда је све једноставно. Школски владар изгледао је преширок,
Пресекао сам га по дужини. Па, онда је све јасно.
Ево!

Овде је
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=8945.0

Па канеесхна!
Тек сада већ видим један недостатак.
Ако испечете две циабатте, онда их не можете ставити на камен,
мораћете да га ставите заузврат, али биће тешко поставити други на камен.
Неопходно је направити даску према величини лима за печење или камена, тако да можете једним потезом
ставите две патике одједном.
Мислио ...

Па, испоставило се да можете узети само шперплочу шест? А онда су постојала мишљења која су смола и све то. А са папиром смола неће успети!
Већ сам почео да тучем тату по кречњачкој дасци. Али биће штета да се то пресече. А мој супруг ће ми правити шперплочу.

Да, наравно, можете иверицу.
Неће дуго бити у врућини,
баци хлеб и склони га.
Ништа се неће десити.

Ево ме!
Данас сам имао прави полигон!
Први пут су тестирани:
1. Камен
2. Супер лопата
3. Пробна корпа
Тестови су били одлични !!!
Срећна сам са свиме!
Сада погледајте како лопата ради:

Ево мог првог хлеба на новом камену!
Не знам како је унутра, видеће се сутра.
И споља овде:

Ех, ако је неко видео како је снимљен овај видео ...
Није било помоћника, статив као да је намерно негде нестао!
Док се тесто слегло, причврстио сам камеру селотејпом на наслон столице, усмерио је где је било потребно, увежбао ...
Видели сте резултат, све је успело!

Само СУПЕР, ВОВ, ОТПАД, па, шта још има да наша омладина виче у таквим случајевима.
Шокиран сам што најмање знам какав је инвентивни ентузијазам наших пекара! Само настави тако! И хвала на подели знања. (И о томе како поставити камеру, укљ.) 🔗

ПС. Како је лепо гледати човекове руке заокупљене хлебом! Драги мој, иако у војној књижици има евиденцију пекара, толико га је пун у војсци да му за сада вештачки хлеб одговара само ножем. Можда ће то ићи са њим? Редовно га позивам овде на „фото и филмске емисије“.

[ТИНЗ]

Испао први хлеб на камену!
Рез у релевантној теми - ТИНЗ

[Имела]

Па, купио сам палету Икеевски, пробао сам је данас. Тако је огромна, скоро пуна рерна! Пекао сам први хлеб на папиру, али сам га мало одсекао - део ивице је само лежао на палети. Као резултат, наравно, мало се запрљао. Али мислим да то није застрашујуће.
А ово је готова векна од киселог теста и сурутке од Имела

А са грнчарима ће бити правоугаоне - али коначно ће бити класа. Затим, ако успе, можете прилагодити палету на врху тако да се хлеб пече између камења. Моја рерна није високе висине, а одозго виси и плински роштиљ, па ми то није успело.А моје две палете се једноставно уклапају једна на другу.

Моја пећ је потпуно иста. Када сам купио, мислио сам, ох, час, роштиљ! А сад, зашто би, доврага, одустао!
А за други камен, рекао сам јуче супругу, можда узми два, колико буде у пећи. Па, погодите шта је одговорио. Па сам купио један.

Моја пећ је потпуно иста. Када сам купио, мислио сам, ох, час, роштиљ! А сад, зашто би, доврага, одустао!
А за други камен, рекао сам јуче супругу, можда узми два, колико буде у пећи. Па, погодите шта је одговорио. Па сам купио један.

Па, да, већ имам апарат за ваздух, али не користимо рерну. Чак размишљам, можда ћу позвати гастера и пустити га да га скине. А онда је камен на самом дну мене, не ради за средњи положај, тада је хлеб, дижући се, заглављен у овом роштиљу.

Покушаћу!

Па, да, већ имам апарат за ваздух, али не користимо рерну. Чак размишљам, можда ћу позвати гастера и пустити га да га скине. А онда је камен на самом дну мене, не ради за средњи положај, тада је хлеб, дижући се, заглављен у овом роштиљу.

Таниа, ово је идеја! Само ће муж устати дојке да заштити ово срање.
А ако се на доњој полици налази тањир, је ли то лоше? Јуче сам пекао на доњој полици, као ништа. Али други камен дефинитивно неће одговарати.

Имали смо фотографију оригиналне испада лопатице. Али није ми се свидела тако дугачка дршка за рерну. Одсеци је.
Широм Лиулек... Цена је око 100 УАХ.

Али, видите, нашао сам га на литванској веб страници, тако се зове - лопата за хлеб. Не могу да разумем зашто је отвор на ручки? Има ли то смисла?
🔗

"БЕККЕР пита лопата"

Штавише, купио сам један у нашем граду. Срећан доврага - згодно. Скинула је и хлеб и пицу.