Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: Гасха

И сигурно ћете научити, и то врло брзо !!! Руке су ти златне !!! А хлеб сте почели да печете тек пре три дана, тако да су мале мане у процесу стицања искуства сасвим прихватљиве ...
Викторијине руке нису права реч колико су златне.
Цитат: Цатвоман

Вицулиа, спаваш ли ноћу?
Такође имам утисак да човек или уопште не спава или Вицториа има најмање 48 сати дневно. То је само таленат, учинити толико.
Гасха
Радост, Марисх, хвала ти што си гласао ... иначе седим овде у грмљу, ћутим ... Нико ништа не говори, већ сам почео да сумњам у исправност сопствених закључака ... Истина, грешим више на мешању ... Свеједно, чини ми се да морам да се играм са ручним режимом ...
Рита
Викусја, реци мужу да такву жену треба да носи на рукама !!! Од мултиварке до произвођача хлеба!
Луисиа
Цитат: ВС НИКА

Луда, има до 7 минута.

Није довољно, имам до 10 минута. Па, можете га искључити 5-6 минута, а затим укључити.

Вика, читај ОВДЕ! („Моји коментари“)

Ако није јасно, онда ћу детаљније написати касније. Односно, мајмунски хлеб можете да печете не користећи Печење, већ Бели хлеб (тако да изгледа да се зове ваш главни програм).
Вицхка
МЛЕЧНИ ХЛЕБ СА ЧЕШЊАКОМ - пријатељ је поделио рецепт Елена (Косхатнитса)

1. режим, 750г, тамна кора


моје промене

млеко 180мл 150мл
вода 60мл серум 100мл
брашно 375г 400г
сол 1 кашичица л.
шећер 2 тбсп. л.
путер 40г
квасац 1 тсп л.
бели лук 1 тсп 1 каранфилић

Машина за производњу хлеба Марка 3801. Програм 1 - Бели хлеб или основни

Машина за производњу хлеба Марка 3801.Програм 1 - Бели хлеб или основни
Жена мачка
Вика, Мислим да већ можете добити сертификат пекара! Паметна девојка, а купола има хлеба и коре! Изгледа да сте се спријатељили са произвођачем хлеба.
Осетио си хлеб? Ово је омиљени хлеб најмлађе ћерке, она генерално није равнодушна према белом луку.
Вицхка
Цитат: Цатвоман

Вика, Мислим да већ можете добити сертификат пекара! Паметна девојка, а купола има хлеба и коре! Изгледа да сте се спријатељили са произвођачем хлеба.
Осетио си хлеб? Ово је омиљени хлеб најмлађе ћерке, она генерално није равнодушна према белом луку.
Ленус, хвала на рецепту! Мирис хлеба је и даље какав! Волим и бели лук, па сам са задовољством пекла хлеб.
Вицхка
"МЛЕЧНИ ХЛЕБ СА ЧЕШЊАКОМ"

Бренд произвођача хлеба 3801. Програм 1 - бели хлеб или основни
Гасха
За рез у оба хлеба - ПЕТ !!!
Љубав.
Са задовољством гледам тестирање, Вика и Олга су сјајне другарице. Радујем се што ће им се Елена придружити.
Вика, можда да „наранџасти гај“ мало скрати време доказивања, да му средина не отпадне? А боја коре је врло
Свиђа ми се, волим да је пржено.
Вицхка
Цитат: Љубав.

Са задовољством гледам тестирање, Вика и Олга су сјајне другарице. Радујем се што ће им се Елена придружити.
Вика, можда да „наранџасти гај“ мало скрати време доказивања, да му средина не отпадне? А боја коре је врло
Свиђа ми се, волим да је пржено.
Љубави, хвала !!! Могуће је да сте у праву са провером, али ја још увек учим, ово је мој први произвођач хлеба. Надам се да ће моја пекарска храна дати идеју почетницима попут мене, да ће се сваки почетник снаћи у произвођачу хлеба Бранд, буквално од првих покушаја. Дали сте ми нове информације за мене да превише провере може утицати на пад средине. Хвала вам и бићу вам захвалан на било ком савету у овом пријатном послу да испечете свој ХЛЕБ!
Вицхка
ХЛЕБ "КРОМПИР"

1. режим, 1000г, тамна кора.

брашно 450г
пире кромпир 250г
чорба од кромпира 150г
јаје 2ком.
биљно уље 2 тбсп. л.
сол 3/4 тсп л.
квасац 1 кашичицал.

Бренд произвођача хлеба 3801. Програм 1 - бели хлеб или основни
Бренд произвођача хлеба 3801. Програм 1 - бели хлеб или основни
Бренд произвођача хлеба 3801. Програм 1 - бели хлеб или основни
Бренд произвођача хлеба 3801. Програм 1 - бели хлеб или основни

Тежина 901г
Први пут сам у тесто додала брашно, пре тога сам све време пекла строго према рецепту. Тесто је било водено, залепило се за канту, било је потребно шпатулом исправити скоро читаву 3. серију. Прво сам бројао кашике брашном, а затим се изгубио, али сигурно додао 10 кашика.
На крају режима додао сам 20 минута у режим „печења“, а затим још 20 минута.
лега
Оооох! Каква висина и раскош! Да ли се мало залепио за стакло?
Вицхка
Цитат: лга

Оооох! Каква висина и раскош! Да ли се мало залепио за стакло?
Штап, мало!
Жена мачка
Цитат: ВС НИКА

Штап, мало!

Викул, да ли је произвођач хлеба био премали?
Вицхка
ХЛЕБ "КРОМПИР"
Бренд произвођача хлеба 3801. Програм 1 - бели хлеб или основни
Вицхка
Цитат: Цатвоман

Викул, да ли је произвођач хлеба био премали?
Да, Ленус, показало се да није било довољно, нисам то очекивао!
Може @
Вика, а колико квасца, није назначено?
Вицхка
Цитат: Маи @

Вика, а колико квасца, није назначено?
Главни, захвалити! завршено писање, 1х. л.
Љубав.
Вика, какав је леп хлеб испао, сутра ћу покушати да испечем кромпир. Трудим се да одмах испробам све ваше рецепте на мом шпорету, док све не пође за руком, само збогом струка, све је тако укусно. Свидела ми се Олгина идеја о раженом хлебу са семенкама и такође сам је усвојила. Добро урађено !!!
Вицхка
ХЛЕБ "ТЕСАРИНА" - програм 1.

брашно 500г
скут 190г
путер 100г
јаје 2ком.
шећер 100г
сол 1 кашичица л.
млеко 110мл (коришћена сурутка)
квасац 2х л.

тежина 1000г, режим 1, тамна кора.

Бренд произвођача хлеба 3801. Програм 1 - бели хлеб или основниБренд произвођача хлеба 3801. Програм 1 - бели хлеб или основни
Бренд произвођача хлеба 3801. Програм 1 - бели хлеб или основниБренд произвођача хлеба 3801. Програм 1 - бели хлеб или основни
Жена мачка
Викулиа, чаробница! Имате фантазију! Можете добити сертификат пекара! Обука се одвијала као екстерни студент!
Луисиа
Леп хлеб! Вика, је ли ово рецепт са упутствима? Да ли је кора мало запечена? Иако сте изложили мрак. Ако ћете и даље правити такав хлеб, испробајте га у режиму слатког хлеба, јер у тесту и свјежем сиру са јајима има пуно шећера. Да ли је у реду што се уклапам? Само што ову врсту хлеба печем у својој рерни у Специјалном режиму (ја то тако зовем).
Вицхка
Цитат: Луисиа

Леп хлеб! Вика, је ли ово рецепт са упутствима? Да ли је кора мало запечена? Иако сте изложили мрак. Ако ћете и даље правити такав хлеб, испробајте га у режиму слатког хлеба, јер у тесту и скути са јајима има пуно шећера. Да ли је у реду што се уклапам? Само што ову врсту хлеба печем у својој рерни у Специјалном режиму (ја то тако зовем).
Људмила, Хвала на савету! Стварно су ми потребни. Негде сам прочитала рецепт, мало га променила. Такође сам размишљао о режиму слатког хлеба, а затим из неког разлога изабрао први.
Вицхка
Цитат: Цатвоман

Викулиа, чаробница! Имате фантазију! Можете добити сертификат пекара! Обука се одвијала као екстерни студент!
Леноцхка, пуно ти хвала !!!
Љубав.
Вика, браво, колико је срећа твоја породица, укусна сваки дан. Ишао сам и да скувам скут и печем такав хлеб. Надам се да ће номинација „Најбољи пекар“ бити ваша, ако постоји.
Вицхка
Цитат: Љубав.

Вика, браво, колико је срећа твоја породица, укусна сваки дан. Ишао сам и да скувам скут и печем такав хлеб. Надам се да ће номинација „Најбољи пекар“ бити ваша, ако постоји.
Љубав, Хвала на лепим речима !!! Али ни не сањам о таквој награди, желео бих да научим још нешто. Мислим да сам читав свој живот учио, час једно, сад друго, сад пролазим курс код произвођача хлеба. Али хвала у сваком случају!!!
Вицхка
ХЛЕБ "ТЕСАРИНА"

Бренд произвођача хлеба 3801. Програм 1 - бели хлеб или основни

Хлеб је врло укусан, нежан, осећа се скутина, потпуно печена.
Кад је хлеб већ био печен, отворио сам микроталасну пећницу и тамо пронашао сурутку намењену хлебу са млеком. Ставио сам га да се загреје и заборавио да га сипам у канту. Дакле, хлеб се пече у течности од јаја и маслаца.
Вицхка
ХЛЕБ "АРОМАТНИ ЗАЧИН СА ЛУКОМ"

Бренд произвођача хлеба 3801. Програм 1 - бели хлеб или основни

У рецепту нема соли, одлучио сам да не одступам од рецепта, иако сам веома сумњао да соли нема.
Одломивши мали комадић нокта, схватио сам да, иако ретко када и сам користим сол, овај хлеб за мене није ни укусан. Морао сам да се срушим, осушим у микроталасној и направим мрвице од хлеба.
Жена мачка
Цитат: ВС НИКА

ХЛЕБ "АРОМАТНИ ЗАЧИН СА ЛУКОМ"

Бренд произвођача хлеба 3801. Програм 1 - бели хлеб или основни

У рецепту нема соли, одлучио сам да не одступам од рецепта, иако сам веома сумњао да соли нема.
Одломивши мали комадић нокта, схватио сам да, иако ретко када и сам користим сол, овај хлеб за мене није ни укусан. Морао сам да се срушим, осушим у микроталасној и направим мрвице од хлеба.

Викул, можда су заборавили на сол?
Вицхка
Можда су заборавили, намерно сам отворио тему да се уверим, али тамо нема соли.
Може @
Вика, следећи пут покушајте да додате сол у уобичајеном омјеру. А са луком, хлеб треба да буде заиста мирисан. Код куће волимо пржени хлеб и лук у количини уља која се обично наводи у рецепту.
Антоновка
Сад морам да припремим хлеб, резултати ће доћи касније.

Жена мачка
Цитат: Антоновка

Сад морам да припремим хлеб, резултати ће доћи касније.

Леноцхка, честитам на новој ствари!

Када ћу сачекати лепотицу!
Вицхка
ХЛЕБ "СЕЉАК"- према рецепту "Ксиусхка-Бунс"

Бренд произвођача хлеба 3801. Програм 1 - бели хлеб или основни

Из неког разлога, кора је пала?
Укосница
Лично ми се чини да је течности мало превише. Али ... он је тако ооооооооохен чак !!!
Антоновка
Први хлеб је спреман! Пакао на Мајни. Испоставило се да је боја страница била златна, а врх није био врло уједначен и светао, али не и бели - односно светло-светло златни. Кора је била - Просечна. Тада ћу испробати исти рецепт, али на прженијој кори. Мирише укусно, али и даље вруће.

Покушаћу касније да спојим фотографије - тренутно морам да побегнем и читач картица изгледа копиле покривао се
Вицхка
ХЛЕБ "СЕЉАК" печена данас према рецепту "Ксиусхки-Бунс"

Бренд произвођача хлеба 3801. Програм 1 - бели хлеб или основни

Супруг је одобрио, недвосмислено рекао да је хлеб укусан и почео је да вечера с њим, мада је увече обично вечерао без хлеба.
Антоновка
СВП,
У супротном ће неки попити шампањац, не читати упутства и да испечемо бледо бледи хлеб
Не, Вадиме, искрено сам на трагу. дневно печени хлеб без шампањца Пале, међутим. Урадио сам то по рецепту, што увек радим у Панасу, а такође сам на крају прочитао упутства, готово до рупа. Покушаћу поново на тамнијој кори.
А хлеб још нисам окусио
И пуно вам хвала на овако дивној предложеној награди за томболу !!!!
Жена мачка
Цитат: Антоновка

СВП, Не, Вадиме, искрено сам на трагу. дневно печени хлеб без шампањца Пале, међутим. Урадио сам то према рецепту, што увек радим у Панасу, а такође сам на крају прочитао упутства, готово до рупа. Покушаћу поново на тамнијој кори.
А хлеб још нисам окусио
И пуно вам хвала на тако дивној предложеној награди за цртање !!!!

Лена, уместо воде можете додати мало млека и оно ће бити пржено.
Антоновка
Жена мачка,
Лан, да, узео сам рецепт који је моја дужност на Панасику, а на путу је још једна вода од коре. само покушај поново. Било ми је још мало неугодно што је хлеб премекан - увече сам га једва посекао
МариВ
Цитат: Антоновка

Жена мачка,
Лан, да, узео сам рецепт који је моја дужност на Панасику, а на путу је још једна вода од коре. само покушај поново. Било ми је још мало неугодно што је хлеб премекан - увече сам га једва посекао

Дао шта? - Брандицк. Узми, Лена, одатле рецепт за француски - нема млека ни шећера, али хлеб је врло добар! Додајте време гњечењу, 20 минута - и добићете свој омиљени хлеб. Да, и додајте путер - не у самом рецепту. На прог 1 (Басиц) испада добро "Млеко" - на млеку и има више шећера.
Прво прегледајте програме и рецепте из књиге - а онда ћете сами одабрати шта и шта ће бити боље (постоји само рецепт за 10 програма - погрешан - ово је за колаче без квасца).
Нисам стигао ни до печења без глутена и брзо печеног хлеба - али као да нисам једини који тестира ову јединицу ...
Жена мачка
Девојке !!!!! Набавила сам Брандика, вреди се загрејати, а онда ћу ставити први хлеб!

А на француском увек додам млеко и путер! (чак и ако у рецепту постоји само једна вода, део заменим млеком).
Вицхка
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

Вицториакао са сољу? Не може ми бити оправдање за такав лапсус!
Ксиусхка, са соли је све у реду. У воду сам ставио само кашику шећера и кашику соли кад сам размишљао о количини соли. Тако се ништа страшно није догодило, излило, али кренуло испочетка. Не брините, све су то ситнице у животу.
Гасха
Цитат: Цатвоман

Погледао сам кроз прозор, али хлеб нема крова! Никад нисам имао тако нешто.

Хеј шта радиш? Треба да се навикнете једни на друге ... боље се упознајте, погледајте изблиза ... Лен, видећеш, свидеће ти се !!!

Сада продају такав живи квасац - реактивни ... потребно је ставити мање него обично ...
Жена мачка
Цитат: Гасха

Хеј шта радиш? Треба да се навикнете једни на друге ... боље се упознајте, погледајте изблиза ... Лен, видећеш, свидеће ти се !!!

Сада продају такав живи квасац - реактивни ... потребно је ставити мање него обично ...

Гасхенка, могуће! Сутра ујутру ћу покушати да га направим од киселог теста, као и увек, а затим ћу сигурно проверити да ли је то био квасац или сам га забрљао, али је тесто мирисало на квасац. Али и даље волим произвођач хлеба! Упркос свему!

Бренд произвођача хлеба 3801. Програм 1 - бели хлеб или основни

Ево шта се догодило!
Жена мачка
Цитат: Антоновка

Жена мачка,
Ленус !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Заборавио сам да вам честитам - био сам замотан и окренут, али боље икад него никад !!!!

А шта је са кровом ??? Вероватно, и заиста, квасац је претерао. Шта су били - живи или суви?

СВП,
Да, да - била је то жеља! А сада се створила још једна ствар - светло на дугмету - иначе сваки пут помислим да ли је искључено или не на крају процеса. Још информативнији са сијалицом

Ленок, квасац је био сув Саф-момент, свеж по датуму.

Ко има нагађања?
Леска
Цитат: Цатвоман

Гасхенка, захвалити! Ставио сам Французе да се пеку, рецепт из упутства, није ништа мешао, шпорет је то урадио сам. Али ... тесто се јако дигло и почело је да пуца пре печења, мислим да је престало.

Ленок, честитамо на куповини!
И печење хлеба према приложеним упутствима - да ли је потребно или како ...? Можда почети са испробаним рецептом?

АнтоновкаЖао ми је што вам прекасно доносим честитке
Искрено, искрено сам на трагу. дневно печени хлеб без шампањца Црази Палеисх, међутим. Урадио сам то по рецепту, што увек радим у Панасу
добро, узалуд, али на шампањцу хлеб испадне добро, тако да је ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо ... ... боље од соде или сока од јабуке


Гасха
Цитат: Цатвоман

квасац је био сув Саф-момент, свеж по датуму.
Ко има преод странелокација?

Први:

Цитат: Леска

Можда почети са испробаним рецептом?

Друго:

Цитат: МариВ

Шта се догодило - не брините и заборавите! : гирл_маникур: Само напред.

Подржавам оба предлога !!!

ПиСи ... Колико је квасца у овом рецепту? Чини се да их има превише ... Тесто је бисерно и испухано
МариВ
Гал, пекла сам на „француском“ - мало сам променила рецепт за књигу - додала сам путер и случајно повећала време гнетења на 20 минута заједно са одмором - резултат је био веома импресиван! Да, хлеб се много попео, а кора се добро испекла!
И све је описала .......

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба