Тражим рецепт на нашем форуму

О ТОМЕ! А ја имам рогач. И овсено млеко. Можете ли учинити нешто од овога?

Мој син је једном донео рогач са пословног путовања као сувенир, попут локалног производа. Само су га скували на радном месту са кључалом водом, као замену за кафу и попили. Није било одушевљења, али није рекао ни одвратно. Ово мислим да не треба да кувате. Само сипајте кипућу течност.

Девојке-дечаци, имамо тему на почетку о домаћем пушењу, али не у специјалцима. пушнице, а не са течним димом?
Срео сам у једној теми помен пушења сланине у котлу у рерни, желео бих да знам детаље. Опет ме занима пушење пиљевине, а не течног дима. У продавници сам видео сет за пушење на ватри или у рерни - врећу фолије и шаку пиљевине. Ко га је користио?

[Круна]

Круна, Галина, ево пуно детаља:

Димљена и кувана свињска маст код куће (анг-каи)

да ли постоји рецепт за пиће од рогача?

Може се користити у било ком рецепту уместо какаоа. Укус је, наравно, другачији, али све остало је исто. Користим га тамо где ми није потребан укус чоколаде, али желим боју чоколаде. Па, или ако неко одбије чоколадне производе.

[СветаИ]

СветаИПуно вам хвала, управо то ми треба! Исти котао мирује.

Иначе, девојке, о рецептима за пушење
Ко више воли какву сечку за ово?
У супротном, у селу ће бити прилика да покупите дрва за огрев, па бисте знали шта

[Олга ВБ]

Олга ВБ, Олга, чипс и струготине свих воћака и многих коштичавих плодова: трешања, трешања, брескви и кајсија. Један од наших сеоских познаника углавном је причао о пушењу на јесењем лишћем јохе, али то је природно на улици у пушници.

[Олга ВБ]

Олга ВБ, Олиа, користимо чипс од шљиве + гранчице јохе. Ту су и врста трешње и јабуке. Али шљива је омиљена.

Тренутно пушимо иверицу, дрвна сјечка је мјешавина јохе, јабуке и букве.

Девојке, молим вас реците ми: недавно сам у фееду видео рецепт, не сећам се ни који и који, само се сећам да се тамо месо пече у рерни по принципу меса за донер кебаб

Не могу да га нађем, али ми треба

Може ли неко да ми каже, а !?

Хвала свима на саветима за чипове

месо се кува у рерни као месо за донер кебаб

Мислим да је овај од Ангеле

Грчки гирос у рерни (анг-каи)

[Светик]

Светик, ТО !!!

Хвала ти драги!

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, Буттерцуп, пушимо само на чипсу, ништа ми се некако није свидело

Укус и боја „сви маркери су различити“ нисам приметио велику разлику, пробао сам различите чипове, сада узимам оно што ми је при руци. Данас су се мало преекспонирали Иверак је почео да се распада у процесу извлачења из решетки.

Пиљевину поделим на две врсте: јоха и остале. Алкховаиа је најспецифичнија, ако је не желим и ако у рецепту нема акцента који су чипси бољи, онда узмем све што је прво ...

[Олга ВБ]

Олга ВБ, Сасха55, захвалити! Покушаћу. Прво на води, па - како то иде



Олга ВБ, пушимо јоху.

Људи, ако је неко кувао смрзнути кукуруз на клипу, молим вас да одговорите да ли је укус сачуван или не. Одједном сам овде добио велики замрзивач и размишљам да га замрзнем, мој син јако воли кувани кукуруз. Ближе јесени, продајемо је врло јефтино и увек ми је било жао што није било где да је одложим. Пасуљ ћу сигурно замрзнути, али са клиповима је то још увек питање.

Људи, ако је неко кувао смрзнути кукуруз на клипу,

Купујем га смрзнутог.Продаје се у паковањима од 6 „пола клипа“. У препорукама за кување - снага 850 В 2,5 минута у микроталасној са поклопцем, окрените и још 2,5 минута. Може потрајати мало дуже, у зависности од количине на тањиру. Испада прилично укусно, али постоји разлика са укусом свежег клипа.

[Светленки]

Светленки, ово је очигледно већ кувано смрзнуто, јер се толико мало кува.
Планирам да замрзнем сирово.
Хвала на одговору.

Кукуруз је боље замрзнути бланширан, у кључалој води 5 минута, а затим у леденој води, оставити време да се осуши у врећи и замрзивачу. Испада толико укусније. Смрзнуо сам се свеж и бланширан, свеж након замрзавања са зрнцима унутра испада, и бланширан - као да сте скували свежу клипу

[Јоуравл]

Јоуравл, хвала, свакако ћу размотрити ваше искуство.
Да ли сте кували одмрзнуто зими или директно из замрзивача и у кључалу воду? Колико дуго кукурузу треба да се кува?

[Круна]

Круна, Галина, Купујем разне шећере, кувам сладолед око 15 минута. Сам се брзо кува.

[Јоуравл]

Што више одговора, више питања се поставља. :-)
Јоуравл, али како разликовати сорту шећера од осталих?

Ко пуши у природи. Јоха је скупо дрво, за сечу јохе имамо казну од 50 тона. Р ....
Листови јохе могу се користити за пушење. Зелена. Нимало горе. Бели лук

[Јоуравл]

Што више одговора, више питања се поставља. :-)
Јоуравл, али како разликовати сорту шећера од осталих?

Ово је већ тешко, тек након кувања сазнаћете. Кува се око 10 минута. Увек купим 2-3 класја, кувам и онда купим у целости ако је кукуруз укусан и сладак.
Постоји много врста слатког кукуруза, продавци, по правилу, не могу именовати сорту))

Молим за савет. Шта ће се још служити ћевапима од пилећих прса са поврћем? на пост који треба да кувате.
Догодили су се изненадни гости, чека се кисело месо. Ја испечем пар тарта са сиром, па ћевапе, па цупцаке, већ печење.
Али изгледа да ће један роштиљ изгледати усамљено на столу? време истиче, гости пролазе на пар сати.

[Мирабел]

Мирабел,

Има ли младог кромпира? Добро оперите у микрону 10 минута - биће спремно (покрити, на пример, обрнутом плочом и додати пар кашика воде), прелити уљем и посути копром. Замрзнути зелени грашак у кључалој води пар минута, одбацити, прелити растопљеним сланим путером, у који је исцедио каранфилић белог лука.

[Мирабел]

Мирабел, за ћевапе су неопходни различити сосови.
1. Мајонез + кечап (или парадајз паста + зачини) + исцеђени бели лук + рендани сир
2. Врста тсатсики: јогурт или павлака + краставац (слани или свежи) + исцеђени бели лук + копар

Одвојите посуду са луком. Добро је ако постоји црвени лук, али у недостатку ће ићи уобичајени. Пар глава ће се исећи на колутиће, попрскати лимуновим соком и лагано посути (као со) шећером, промућкати ручкама и оставити да одстоји 20 минута, потопити.

Салата: велико јело обложите поцепаним листовима хрскаве салате Ицеберг. Одозго распоредите колутове паприке и кришке парадајза. Поспите прелив одозго.
Прелив: У посебну теглу са поклопцем тако да можете промућкати: маслиново уље 5-6 кашика, 1 кашичица дижонског (слатког) сенфа, сок од пола лимуна, 1/4 кашичице меда, 3-4 кашике соје сос. Затворите теглу и добро је протресите да се све помеша.

савет је веома потребан. како можете уштедети ротквице или укусне препарате које неко прави. помозите, ротквица се родила дивно сочна, лепа, све тако уједначена, по први пут буве са жичаницом нису додиривале и српе нису уједале. обично смо добили 1 од 10, иначе ће почети да прераста.

топови нису задирали

Можете да убијете .. Да ли носе ротквице?

[Октиабринка]

Октиабринка, Татјана, Ставим у вреће и чувам у фрижидеру до месец дана.

Носе ли ротквице?

Галина, кљуцају само на овај начин, као и сву репу (црвену, сточну храну, шећер), шаргарепу, бобице, воће и све што пожеле. пилићи се краду.имамо неке погрешне птице

, само тако кљуцају

Па, мораш ..

[Страшило]

Страшило, Ната, Хвала Вам много! Направићу кромпир!
а за будућност једноставан грашак? у смислу не у махунама?

Девојке, лепо доба дана. Треба ми твоја помоћ . Данас се грана на дрвету јабука одломила, јабуке нису зреле (зелене и киселе). Џем и компоти одмах нестају.

[Сиљавка]

Сиљавка, Хелена, Пробала бих овај рецепт.

Јабучни сир (анг-каи)

Али питајте ауторку да ли то успева да мисли шта она мисли

[Сиљавка]

Сиљавка, Хелена, постоји тако нешто

Незреле јабуке су добре (Ирша)

јабуке нису зреле (зелене и киселе) избаци штета

Ако имате соковник, незреле јабуке дају одличан сок. Равно густ и жилав са пектином. Још само треба додати шећер.

[СветаИ]

соковник

СветаИ, Светлана, без соковника, само соковника.

Девојке, како мислите да испадне бели слез?

Равно густ и жилав од пектина

Такође сам мислио да постоји огромна количина пектина.

Такође, мислим да ће можда бити добра и нека врста белог слеза или пластична мармелада

[Светленки]

Светленки, Света, о белом слезу, и помислио сам, али шећер вероватно треба увелико повећати. Заиста то никада нисам урадио.

[Страшило]

Страшило, Ната, Хвала Вам много! Направићу кромпир!
а за будућност једноставан грашак? у смислу не у махунама?

Не, обични грашак који је свеже смрзнут на пијацама на продају.

[Круна]

Круна, Галина, Прокухам је тачно на клипу, а затим замрзнем на клипу.

Већину црвене рибизле трошим на компоте - или моно (најукусније) или као кисели додатак свежој ирги

Не стављам пуно бобица у теглу = 500 мл свих бобица у теглу од 3 литре + пола чаше шећера, јер често затворим најмање 5 тегли (понекад и 20-25 тегли по вечери), ставим бобице у теглама + шећер, истрести их, тако да се сок истакне и сипати кипућу воду, смотам испод бунде до јутра

Ирисха, ископао сам твоју поруку.Реци ми, да ли одмах сипаш пола литре опране рибизле у стерилисану теглу, додајеш тамо пола чаше шећера и сипаш незаслађену кипућу воду? Тако? Да ли стерилишете поклопце? Поред тога, теглу не можете стерилисати заједно са бобицама / шећером / кључалом водом? А где је компот - у подруму или код куће?

Девојке, помозите ми, 10 кг црвене рибизле пало је на мене, али не убирем ништа од преокрета, неискусан сам у овом питању. Могу ли и даље прилагодити ову рибизлу?

Купујем 3 кг за замрзавање. Моје, положите на пешкир, а затим напуните мала паковања да бисте кухали на компоту. Кувам компот цр. рибизла, огрозд. Ми то волимо.
Правим овакав компот - стерилизујем лименке, ставим опране бобице и напуним их слатком водом. Понекад то радим 2 пута, како сам научио.
Сипајте бобице у теглу са водом (стајати 20 минута), а затим исцедите воду, ставите шећер у чир и сипајте бобицу. Смотам га испод топлог покривача док се не охлади (компот се испостави врло лепим и богатим)
То је оно што радим. Ко може бити другачији.
Ево још 2 рецепта.

Зачињена желе од црвене рибизле и наранџе (Хеклање)

Џем "Руби крушке" (крушка-рибизла) (пусханиа)

[Анатолиевна]

Анатолиевна, Тониа, Видео сам рецепте, али све са додатним ужицима, али желим најосновније, једноставније. Па као и пре

Сипајте бобице у теглу са водом (одстојте 20 минута), а затим исцедите воду, ставите шећер, кувајте и сипајте бобицу

Да ли је овде прво бобице прелијте кипућом водом? Јуче ми је комшија такође саветовао да га напуним два пута, али сматрао сам да је превише фрке. Мислим да можда постоји неки мање збуњујући начин?
Ако одмах наточите слатку кипућу воду и смотате - да ли ће стајати?

Направила сам такав џем

Јам шљива чоколада (Хеклање)

Прво сам размишљао о уживањима, нисам се кајао. Веома ми се допало.
Пазите сами.
Замрзнуо бих бобицу за џем. Појавиће се време, кувај.

[Цхардоннаи]

На мене је пало 10 кг црвене рибизле

Цхардоннаи, Рита, ту је и цоол ствар - желе од црвене рибизле. Из истог живота као и пре
Ако постоји соковник сцхенкер или додатак за млин за месо, то се обично ради основно, ако не, најтеже је исцедити сок. Некада сам ломио бобице блендером и протискао најлонску чарапу.
У сок додајте шећер (1 кг сока - 1 кг шећера), прокувајте, уклоните пену и кувајте 40 минута. Сок се згусне и желе се испостави када се охлади. Све зависи од разноликости рибизле - дешава се да се не желира, али на било који начин ће испасти укусно.
Сада више не правимо џемове са толико шећера. Можете ставити мање и мање кувати, али тада треба да сипате у стерилне тегле и уролате. Ако вам је апсолутно потребна конзистенција попут желеа, мораћете да додате пектин или нешто друго, али овде нисам саветник, никада то нисам радио, волим и течност