Тражим рецепт на нашем форуму

[Цирре]

Цирре, Такође се дробим и смрзавам. А онда мало свих супа. Па, пробајте ову салату са свежим. Ја заиста волим

Паришка салата од целера (Туманцхик)

Девојке препоручују. Могу да поједем посуду за једно седење

[Галина]

Галина, осушите или замрзните. Осушено се затим може млети у прах.

[Туманцхик]

Туманцхик, обришите своје лично, поруке вам неће нестати

Девојке, саветујте.
Прошле године сам направила шведски џем од муља по овом рецепту

Муљ (џем од шведских бобица)
Направљено од трешања, јагода, црне рибизле.
Трешње и јагоде су одмах нестале, али црне рибизле више није било. Још увек постоје тврде коже и кости.
Да ли мислите да се некако можете решити семена већ у готовом џему? Немам никакве додатке за трљање, имам блендер, сито, газу и старе хулахопке, па, своје руке.
Можда је неко пробао, испоставило се да је нешто или је све зачепљено до смрти и није вредно покретања?

[Светлана]

Светлана, Разбио сам црну рибизлу потапајућим блендером, маса је врло хомогена, али семе се ипак мало осећа. Ниједно брисање их неће узети, мислим да су врло мале.

[нотгласс]

нотгласс, Направио сам желе од сирове рибизле, у соковнику на завртање (додатак за машину за млевење меса) испало је сјајно - једнообразно, без коже и семена. А пре тога, само сам смрвио бобице блендером и исцедио кроз најлонску чарапу.
Али све је то било од бобица без шећера. Бојим се да то неће успети са џемом. И додатак за моју тренутну машину за млевење меса више не одговара
Ако је неко покушао и успе, онда ћу и ја покушати.

[Светлана]

Светлана, Мислио сам само на џем од рибизле.

Ох, то је шта. Блендер ће сломити кожу, зар не? И вероватно тада треба да прокувате џем да не прокисели. У муљу има прилично мало шећера

[Светлана]

Светлана, Ударио сам потопљеним Брауном, све се сјајно срушило. Увек кувам баш такав џем, са малом количином шећера, не волимо слаткише. Нисам се загрејао. Делимично сам мазала колачиће од пецива, а остало је ишло врло брзо уз чај, у облику компоте и палачинки. Недељу дана у фрижидеру ништа му се није догодило.

[Аниа]

Аниа, хвала пуно, покушаћу

Девојке, помозите! Некако сам наишао на један рецепт (а можда и више), где је била потребна кисела краставица. Тада сам се јако узнемирио што га нисам имао. Сад сам успео да сакупим неку количину саламуре (појели смо 2 дволитарске тегле краставаца), али сада се уопште не сећам зашто ми треба

[Антоновка]

Антоновка, основе киселих краставаца или говедине?

[Лена]

Лена, Сећам се да негде има сланих колачића

[Антоновка]

Антоновка, Чини се да Цхуцхелка има кисели краставац у маринади од колена, али ако не помешам парадајз, то још увек није краставац

На овом месту се налазе и хлеб, кисело тесто, палачинке, кифлице, па чак и медењаци
Из ког сте подручја?

Наишао сам на један рецепт (а можда и више), где је била потребна кисела краставица. Тада сам се јако узнемирио што га нисам имао. Сада смо успели да сакупимо неку количину саламуре (појели смо 2 дволитарске тегле краставаца)

-Мој прадеда каже: - "Желим да купим кућу, али немам прилику, имам прилику да купим козу, али немам жељу." - Па, пијмо онда, да се наше жеље подударају са нашим могућностима.

[Ирина]

Ирина,

Нудили су кифле, колаче, хлеб, супе, маринаде за месо ...

[Хелена!]

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...21817.0

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...34130.0

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...806.0

За тебе, Хелена!

Девојке, помозите! Некако сам наишао на један рецепт (а можда и више), где је била потребна кисела краставица. Тада сам се јако узнемирио што га нисам имао. Сад сам успео да сакупим неку количину саламуре (појели смо 2 дволитарске тегле краставаца), али сада се уопште не сећам зашто ми треба

И знам шта тражите

Лепиња на солу од краставаца са мајчином душицом и сиром (ТАТбРХА)

погоди тачно?

[Микхаска]

Девојке, уопште се не сећам са којег подручја је био рецепт
Готово као у шали - пронађене су кашике, али талог је остао

Микхаска,
Ирисхка, хвала - сутра ћу гледати са рачунара, није баш згодно са телефона

Девојке, уопште се не сећам са којег подручја је био рецепт

иди тамо, не знам где .... цхо и нисам погодио?

[Туманцхик]

Туманцхик,
У, највероватније је - ваше име ми је тачно на језику и вртело се из неког разлога. Иако не, ово је Тањушкинов рецепт, али из неког разлога сам те се сетио)))

Додато у среду, 17. августа 2016. 22:40

Туманцхик,
Ириноцхка, погледао сам рецепт - у петак ћу пећи непрепознат))

[Антоновка, Леночка!]

Антоновка, Леночка! Ето, наш рецепт је Магловито, и кифле и колачићи ... Погледајте, укратко ...

[Микхаска]

Микхаска,
Свакако ћу погледати сутра - са рачунара (на послу), сада могу само да кликнем на активне везе са телефона))

Одмах ћу га активирати ... Чекај мало.

Додано у среду, 17. августа 2016. 23:00

Кисели медењаци из Тусцарора

Слани колачићи од Прош

Посни медењаци у саламури са филом

Кекс на саламури из Тумасха

[Микхаска]

последњи рецепт топло препоручујем
Микхаска-Ирисха,

Додато четвртак, 18. август 2016. 00:09

Туманцхик,
У, највероватније је - ваше име ми је тачно на језику и вртело се из неког разлога. Иако не, ово је Тањушкинов рецепт, али из неког разлога сам те се сетио)))

код тих ваших обећаних накнада нама не дајемо одмора!

Девојке, недавно је неко изложио рецепт за припрему зиме са шаргарепом, на пример за супу (ако се тачно сећам). Сећам се да сам мислио, имаће где шаргарепе, немам где да их чувам. И некако сам га обележио, али нећу га наћи

[Туманцхик]

Туманцхик,
Још увек идемо))) 11. септембра крећемо рано ујутро !!! Највероватније ћемо у Минск стићи 24. и задржати се један дан (не погађајући) !!!

Микхаска,
Ирисхка, хвала !!! Зауставићу се на Татјанином сомуну и Туманчиковом колачу и поново почети да спашавам кисели краставац)))

Хостесе! Добро јутро свима!
Печем медењаке и колаче од пита по наруџби, али ове године сам одлучио да проширим асортиман.

Молим вас, реците ми добре рецепте за колаче / колаче који би се ЧУВАЛИ дуже од недељу дана, или боље месец дана?) Хвала унапред!

Девојке, сви!
Овде сам рођен са мишљу, али не могу да схватим како да је спроведем, иако можда у природи не постоји таква ствар.
Прво сам желео да се замрзнем у деловима: патлиџан + слатка паприка + парадајз, за ​​чорбу за зиму, па да је извадим, додам лук, шаргарепу и динстано ...
Али, тада сам схватио да ми за све моје жеље треба замрзивач величине слона ...
Појавила се још једна мисао ...
Стављање горњег поврћа у тегле, по око 0,5 литра, може додати мало соли, али шта је следеће
Стерилизовати и смотати? Да ли ће стајати и да ли ће на крају бити укусно ???

Хвала вам свима!

Можда је неко направио сличан п / ж, за даљу употребу испод чорбе?
Желим да буде као у сопственом соку, без уља, сирћета и печења ???

[Ксиусха]

Ксиусха, тако и раде.
Патлиџани, паприка се пеку, све се ољушти, стави у теглу, ту је пар парадајза и стерилисано.

Молим вас реците ми добре рецепте за колаче / колаче који би се ЧУВАЛИ дуже од недељу дана, или боље месец дана?) Хвала унапред!

ово је тренутни медењак који знам.

Медењаци са изгорелим шећером (лаппл1)

а ови колачићи случајно застаревају више од месец дана (узео сам неколико колачића у торби са собом у торби и заборавио. Зато тражим од мужа да ми стави светло у торбицу, наћи ћу нешто друго! ). добро! чак и сазрели!

Колачићи "За чај". За печат (према ГОСТ-у, мало прилагођен) (Схирсхунцхик)

[Таиа]

ТаиаХвала ти Таицхка!
Али, желео сам без претходне обраде, сирово ...

[Трисхка]

Трисхка, Недавно сам тражила сличан рецепт. Али само скуване / обрађене копче и парадајз, моја мајка и ја смо то радиле. Направио сам неколико таквих конзерви, стоје већ недељу дана.
Сирово поврће се неће чувати у смотаним теглама! Или замрзавање, или сушење, или термичка обрада.

[светта]

светтаХвала вам!
Не могу вам дати рецепт ..

Реците ми добре рецепте за колаче / колаче који би се ЧУВАЛИ дуже од недељу дана, или боље месец дана?)

Ја сам ово урадио

Мезесхкалацх - мађарски медени медењак (Веи)

а они

Божићни медењаци (Фрекен Боцк)

Класа! Врло укусно и лепо чувано!

[зх_вицториа]

зх_вицториа, обратите пажњу на рецепт Бисцотти, ови колачићи могу да се чувају до 3 месеца. На форуму постоји неколико рецепата, одаберите било који који желите.

Трисхка, не постоји рецепт као такав. Урадио сам ово: Патлиџане сам скувао у прилично сланој води (попут слане чорбе, посолио га на око), вруће бакле ставио у стерил. тегла, на истом месту пар парадајза загрејало се и без коже, сипало кипуће раствором соли и смотало, умотало. Све. Мајка и ја смо такве полупроизводе смотали у великим количинама, зими смо ишли по кавијар.

[светта]

светта, Светул хвала!

[Трисхка]

Трисхка, о копчама и „зими сам је извадио, напунио, угасио“. Погледајте тему „Матбукх“. Жао ми је, пишем са телефона, не могу да убацим активну везу. Ово је свестран сос који се зими може користити у смрзнутом поврћу, риби и месним куглицама. Можда ће вам одговарати. Тамо сам детаљно писао.
Замрзнуте копче исечене на коцкице нису увек успешне и укусне. Ставио сам паприке за замрзавање једну у другу куполом, попут чаша- :) па економично заузимају место у замрзивачу.

девојке ... реците ми да ли се пектин може заменити агаријом?
или су то сасвим друге „песме“?

[Еугесх]

Сто килограма је могуће, Еугесх ...

1 кашичица агар 250 мл. пире ...

[Кукичање]

Кукичање, да .. тата ..
Питао сам ча у рецепту .. ти шутиш као миш ..

1 кашичица агар 250 мл. пире

таак .. ако си очистио одвод .. не, идемо до тебе, а? иначе ћемо добити први број .. али ја сам баш за писање на погрешном месту ..

Додато у суботу 20. августа 2016. 16:15

Кукичање, па, кажем, идемо на ваш рецепт ... седим и чекам ...

[Таниа-Фаниа]

Таниа-ФаниаХвала Тања, али постоји сос, и размишљао сам о целом поврћу, у реду, покушаћу да га исечем на делове и мало замрзнем ...

Богородице! Треба вам одговор овде кликните овде, Добродошао си!

[Аркусиа!]

Аркусиа! Па, иди тамо. Можда ће вам се свидети.

Девојке!!!! Једном у Москви, на путу за Азбука Вкуса, отишао сам да купим торту Естерхази, а службеница посластичарнице јој је гурнула торту Краљевске павлаке право под нос. Изгледа нимало апетитно, али мирис ме је погодио, али укус ..... никада у животу нисам јео тако укусну торту! Можда неко зна овај рецепт? На њему се сушим већ 3 године ...

[Натасха]

Натасха,, на њиховој веб страници Сметанни Цар'с - можда је то он? Постоји слика и састав производа.

Царева павлака

* Деликатна торта се ручно прави искључиво од природних састојака по посебном рецепту: мирисно и мрвичасто медено-прхко тесто натопљено светлом павлаком са додатком трпких ораха.
Састав производа: врхунско пшенично брашно, екстра пилеће јаје, планински мед, павлака, путер, шећерни песак, језгра ораха, сода бикарбона *


Из АБЦ укуса

Додано у понедељак, 22. августа 2016. 23:54

КРАЉЕВСКА ТОРТА: КЛАСИЧНИ РЕЦЕПТ

Краљевски колач заслужује своје име. Прилично је достојан краљевине. У њему се пече сваки колач са разним додацима. Пунила можете сами мењати. Суве кајсије, суве шљиве, мак, ораси, хрскаве безе - избор је прилично широк. Што више колача, ваша торта ће изаћи већа и свечанија. Не морате га ограничити на три слоја, као што то сугерише класични рецепт. Исто важи и за тесто и кајмак. Сунђер колач или пециво - ви бирате.Као и чиме да обложите колаче. Погодна крема, павлака, кувано кондензовано млеко, крема, протеини. Своје кулинарско ремек-дело можете украсити воћем, нежним безеом, ренданом чоколадом. Испод ћемо вам рећи како направити "Краљевску торту". Класични рецепт ће допунити две варијације - са орасима и безе. Месење теста Просијати три чаше брашна на сто. Додајте му две кашичице соде бикарбоне, угашене у сирћету, и 3 кесице ванилина. Ставите 150 г маргарина на собну температуру. Умутите три јаја са 3 чаше гранулираног шећера. Постепено додајте мекани маргарин и 300 грама павлаке. Комбинујте ову смешу са брашном. Замесити тесто. Да бисте направили "Краљевску торту", класични рецепт предлаже припрему сваке торте засебно. То јест, поделите горе наведене састојке на три, уводећи различите адитиве у сваки колобок. Домаћице које нису оптерећене послом могу испробати ову опцију. Али биће лакше и брже умешати једно тесто. Затим се дели на три једнака дела и пуни. Класика жанра захтева таква пунила: суво грожђе, мак, какао. У принципу можете слободно бирати, јер не постоје строги канони у вези са пуњењем. Не воле сви тесто од мака - уместо њега можете да користите суве шљиве. Сва пунила треба узимати у чаши. Добро их помешајте са тестом. Оставите у фрижидеру пола сата. Печење колача Одвојени облик подмазати маргарином. Можете користити округлу тигањ (главна ствар је да иде у рерну, а нема пластичну ручку). Да бисте лакше извукли печени колач, дно прекријте подмазаним папиром. Тамо смо раширили тесто за једну торту. Краљевска торта се брзо пече. У просеку је потребно око двадесет пет минута за сваку торту. Калуп треба ставити у загрејану рерну. Рецепт препоручује подешавање температуре на 170 степени. Торте доносимо док не порумене. Није потребно постизати златно смеђу кору - ово је торта, а не пите. Али не треба нам ни сирово тесто. Спремност проверавамо шибицом. Иверје залепимо на најшире место торте, ближе средини. Ако изађе сув, извуците калуп из рерне. Дајте колачима времена да се потпуно охладе. Крема У класичној верзији, подмазати торту "Роиал" рецепт нуди павлаку са шећером. Али не журите да наборате нос: правилним приступом послу уопште нећете добити затвор, већ густу и укусну крему. Треба да се залишите са пола литра добре сеоске павлаке. Можете чак купити исту количину креме и ставити је да се укисели. Затим смо одсекли неколико комада газе, ставили их један на други. У њих у средину сипајте густу павлаку. Газу подижемо за крајеве тако да изгледа као „напртњача“. Обесимо га ноћу, стављајући испод њега широку посуду да се одводи вишак течности. До јутра ћете добити врло густу павлаку, готово крем сир. Сада га морате победити миксером са непотпуном чашом шећера. Крема која је настала биће мекана попут креме, али гушћа у конзистенцији. Овај број састојака назначен је за три колача. Ако планирате да их направите више, повећајте масу две компоненте. Крему треба стављати умерено, раширити густо. Заситиће колаче, а торта ће добро задржати облик. Остале опције за креме Веома често је Краљевска торта замазана кондензованим млеком. Може се кувати или не - како желите. Како направити крему са кондензованим млеком? Врло једноставна. Ако узимате "кувано", онда морате узети 200 грама путера. Обично кондензовано млеко је много тање. Због тога је потребно више уља да би се згуснуло. Кондензовано млеко можете сами да кувате - требаће два и по сата и још 50 минута да се охлади. Много је лакше купити производ у продавници под називом „Тоффее“ (продаје се у стакленим теглицама). Кондензовано млеко се тамо кува готово до стања карамеле. Има смисла победити такав производ са нечим киселим, тако да се торта не испостави као цлоиинг.На пример, са сиревима од скуте или неутралним масцарпонеом. Неки рецепти предлажу печење колача „Роиал“ од теста за бисквит и премазивање колача кремом. У овом случају, требало би да спречите могућу сувоћу кулинарског производа. Пре састављања колача натопите колаче сирупом или ликером. Декорација Што се тиче декора, тада ваша машта може нестати. Кокосове пахуљице у боји, чоколадне „капљице“, мастико од шећерног праха, бели слез, безе и безе, свеже и конзервирано воће, кандирано воће, шлаг и рендана чоколада - све ово ће бити довољно. Међутим, требало би да узмете у обзир укус и конзистенцију главне креме, ако је, наравно, проширите на врх производа. Штедљиве домаћице украшавају краљевску торту остацима колача. Уосталом, увек нешто остане. Комади теста су срушени, помешани са вишком креме. Да бисте повећали јачину звука, можете додати кокосове пахуљице. Ако сте за намакање користили сируп од брескве или ананаса из конзерве, онда има смисла украсити своју краљевску торту воћем из конзерве. Требали бисте се пазити да украсите врх павлаке или креме фигурама шећерне мастике. Краљевски колач: рецепт са безеима и орасима У овом начину кувања занимљиво је да се истовремено пеку два колача - пециво и протеини. Два жуманца самељите са трећом шољом шећера. Додајте 100 г меког путера, чашу брашна и мало соде гашене сирћетом. Ми месимо тесто за пециво, поделимо га на четири колобока. ставите у фрижидер на пола сата. Победите два протеина са две трећине чаше шећера. У тигањ ставите прву прхку торту. Поспите га сецканим орасима. Можете их мало утиснути у тесто. Шлаг распоредите умућеним беланчевином. Пеците до четврт сата на 180 степени док безе не порумени. Ово радимо са све четири торте. Премажемо их кремом на кондензованом млеку. Украсите орасима. Торта од безе 350 г меког маргарина помешаног са седам жуманца. Додајте 750 г брашна, прстохват соли, прашак за пециво и три кашике павлаке. Добијено масно тесто ставите на сат у фрижидер. Победите седам преосталих протеина са две чаше шећера. Поделите тесто на десет делова. Сваку разваљајте у торту, на врх ставите две кашике протеина. Печемо на 180 степени 5 минута, смањимо грејање на 120 степени, сачекамо још четврт сата. Од две конзерве куваног кондензованог млека, пола килограма путера и три кашике какаа правимо крему. Почињемо да сакупљамо Краљевску торту с безе. Ставите први слој колача песковитим слојем надоле. Премажите кремом и покријте другом. Већ стављамо безе. У сваком следећем слоју премажите песковиту страну кремом. Торта од краљевског ораха са медом Тесто за овај производ направљено је на сличан начин као у претходним рецептима. Једина разлика је у томе што се сва пунила (ораси, суве кајсије, суво грожђе и 3-4 кашике меда) уводе заједно. Затим се тесто дели на 4 колача и пече. Торта је обложена крем кремом, пуњена чоколадним фондантом - Прочитајте више о томе 🔗

[Девојке]

Девојке, потребан вам је рецепт за најједноставније знате), такво да ништа сувишно)), нешто попут воде, печурки, кромпира) свежа супа од вргања) ...

Можда га неко има у наоружању?

[Инна]

Инна, Нећу да кажем за супу-пире, али одједном ће вам добро доћи сос од вргања. Скувајте печурке, исцедите воду, ставите печурке у тигањ или у шерпу и на лаганој ватри испарите преосталу воду и генерално течност, уз мешање. Када готово сва течност испари, додајте павлаку, добро је додати и динстати са павлаком 10-15 минута, посолити по укусу - испадне невероватно укусно, по жељи можете додати лук и шаргарепу, али без њих је изненађујуће укусно и богато. Управо од вргања, од других, иако „племенитих“ печурки испада укусно, али не баш тако

Можда га неко има у наоружању

Кросхик, ретко га кувам, више ми се свиђа од сувих, али ако кувам супу од свежих, онда отприлике овако:
Кувам повртну чорбу од кромпира, шаргарепе, готово док поврће не буде спремно, затим додам печурке, доведем до приправности, извадим поврће и печурке, блендер их, додам мало повртне чорбе и доведем крему до жељене конзистенције, прокухам . Со бибер. Не користим никакве зачине, за лепоту додам мало зеленог чаја.