Апарат за јогурт: рецепти, питања, одговори, проблеми ...

И ове године смо замрзнули гомилу боровница. Из замрзивача смо почели да вучемо јогурте одмах - лети. Резерва још има. Колико сте га ставили у јогурте за укус, а развлачили три сезоне. Наша шема је следећа, јогурт се ујутро ставља у шоље како би се могао слободно мешати са адитивима, тамо се такође мешају нарибане бобице са шећером, нежно месите да густина не буде у великој мери изгубљена и користимо га. Свакодневно. И како корисно, и како укусно, и попут лека, као и све уопште. Понекад и са јагодама из замрзивача. Није било много јагода. Али највише од свега ми се свиђа с боровницама. Генерално, на било који начин додамо нешто да би било укусније.

А боровнице сам јео само једном. Крајем 70-их отишао сам са родитељима у Карелију на ваучер у туристички центар Сартавала. Сада изгледа да овог кампа нема. Друга половина јула је најхладнија сезона. Донели су канту боровница
када су се вратили у своје место у Украјини. Тада су направили тако мирисни џем! У Доњецкој регији не узгајамо боровнице. Али расте рибизла, малина, јагода, вишња, кајсија, бресква и још много тога. Такође их волим додати у готови јогурт лети, а тренутно и џем од свега овога.

Реците ми, молим вас, имам апарат за јогурт од тефала са висећим наочарима, не прегреје се, проверио сам, али испада да је јогурт чудан кад теглу не додирнете, чак ни густу, хомогену, не сипа напољу, али вреди зауставити кашиком, након неког времена сурутка улети у празнину, а он сам је хетероген, није скут, наравно, без зрна, већ попут праха. Радио сам то на различитим активацијама, скута, течност, обичан, ако се остави у дренажној мрежи (имао сам га у комплету), када се сурутка исцеди, постаје врло густа и хомогена, слична сири. Пробао сам и различито млеко, да ли га је неко имао?

Такође сам покушао да експериментишем са временом, према упутствима морам да га подесим у 6 сати, чим сам извадио прву згуснуту чашу (3 сата), а затим сам вадио по једну на сваких сат времена. Као резултат тога, сви имају исту конзистенцију, исти прах, али укус је другачији, први уопште нема киселост, а према другом постаје све киселији.

Произвођач јогурта моулинек купљен је тек у недељу - супруг ме је обрадовао до 8. марта, а синоћ сам направила јогурт - литар млека од путера 3,2 и 2 тегле активности са житарицама. Ставио сам га 5 сати и хладио још 4 сата ноћу до 6 ујутру, док тегле нисам ставио у фрижидер. Испало је сјајно! Млеко није прокувала, све је промешала у бокалу и сипала у чисте тегле. Све је тако једноставно и диван резултат. Јогурт је густ и пријатно кремаст.
Реците ми, има ли неко рецепте за посластице за произвођача јогурта?
Негде су постојали записи о јогуртима са алкохолним пићима за одрасле .... Не могу да пронађем

Добро вече, шиванке!
Пре пар дана постао сам власник произвођача Тефал јогурта са 12 чаша које су суспендоване - представљене су. Схватио сам да се прегрејала. И сад се питам како ферментирати симбилакт (док сам правио само јогурт виво, чини се да подноси температуру до 42, за 8 сати серум је почео да се мало одваја), ако упутства пишу температуру од 36 степени , а наочаре су много топлије одоздо када их извадите из апарата за јогурт (термометар не, али не мање од 40-42 степени). Чак и ако ставите (како многи саветују) пар папирнатих салвета, одузећу само пар гаруса. Данас ми се јогурт згуснуо (мада га нисам узимао виво, већ нарине у чаши) за 3 сата, односно смањујем време кувања, али пошто сам схватио да то није опција, јер бактерије у симбилакту имају тако висока температура ће пропасти. Ко решава овај проблем како?

Само не бацајте папуче, ако је негде у теми, не могу све да прочитам, седим са двоје деце прехлађено, једно има 5 година, друго је исто толико месеци , не дају пуно за читање.

Па, шта можете рећи, ако се прегреје, онда то неће престати радити, прегрејаће се, и, можда, још више током времена. Проблем се решава (на пример, мени тако) куповином одвојеног термостата за инкубатор, има таквих, око 90 УАХ. у Украјини. Нажалост, не знам из које сте земље, јер су се овде девојке из Русије жалиле да не могу да купе такав термостат у Русији. Тако се прилагођава произвођачу јогурта и одржава температуру коју сте поставили на њему. Али ја немам појма о вашој творници јогурта. Чињеница је да га не можете уклопити у сваки произвођач јогурта. Ако се вода налије између чаша, онда је то немогуће. А ако постоји аутоматско искључивање помоћу тајмера, то је такође немогуће.
И тако да ће без побољшања тада радити само кисело тесто од јогурта, а онда му је 40-42 врло непријатно. Иначе, држао си 8 сати, ово је превише. На 36 степени, спремам га за 4 сата. Оно што је написано у упутствима веома је удаљено од стварности. Потребно је кроз неколико. повремено проверавати радно време - лагано подигните произвођач јогурта за једну ивицу или мало набрекните и погледајте јогурт у тегли. Ако видите да је већ зграбио, онда га извадите. Охладиће се кад се још више згусне. Извадим га, стојим на столу око 20 минута, мало га охладим и ставим у фрижидер. А онда га одмах извадим у фрижидер.

Па, шта можете рећи, ако се прегреје, онда то неће престати радити, прегрејаће се, и, можда, још више током времена. Проблем се решава (на пример, за мене тако) куповином одвојеног термостата за инкубатор, има таквих, око 90 УАХ. у Украјини. Нажалост, не знам из које сте земље, јер су се овде девојке из Русије жалиле да не могу да купе такав термостат у Русији. Тако се прилагођава произвођачу јогурта и задржава температуру коју сте поставили на њему. Али ја немам појма о вашој творници јогурта. Чињеница је да га не можете уклопити у сваки произвођач јогурта. Ако се вода налије између чаша, онда је то немогуће. А ако постоји аутоматско искључивање помоћу тајмера, то је такође немогуће.
И тако да ће без побољшања тада радити само кисело тесто од јогурта, а онда му је 40-42 врло непријатно. Иначе, држао си 8 сати, ово је мало превише. На 36 степени, спремам га за 4 сата. Оно што је написано у упутствима веома је удаљено од стварности. Потребно је кроз неколико. повремено проверавати радно време - лагано подигните произвођач јогурта за једну ивицу или мало набубри и гледајте јогурт у тегли. Ако видите да је већ зграбио, онда га извадите. Охладиће се кад се још више згусне. Извадим га, стојим на столу око 20 минута, мало га охладим и ставим у фрижидер. А онда га одмах извадим у фрижидер.

Ово је само опција са тајмером, а вода се сипа само током припреме млечних посластица. Зар не можеш да отвориш поклопац? Или технологија кувања захтева потпуно исту температуру?
А око одвртања, тада нема никога с нама, наш отац је на лету, а нећу ни покушати.

Ово је само опција са тајмером, а вода се сипа само током припреме млечних посластица. Зар не можеш да отвориш поклопац? Или технологија кувања захтева потпуно исту температуру?
А око одвртања, тада нема никога с нама, отац нам је на лету, а нећу ни покушати.

Штета, али поклопац се не може отворити, грејање је одоздо. и поклопац, тако да је све на стабилној температури, иначе неће ферментирати. Одоздо ће доћи до прегревања, одозго - подгревања. Не препоручују чак ни отварање често да би се проверила спремност, а не знам да га отворим заувек. А тајмер вам је потпуно аутоматски или као што је то случај код неких произвођача јогурта, само вага на којој подешавате температуру, како не бисте заборавили када је подесите.
Постоје ли друге могућности:
1) Вратите се у продавницу, ако нису прошле 2 недеље и постоји рачун и узмите другу марку. Овде се чинило да је Дак похваљен што се не прегреје, или било шта друго једноставније, али да је могуће уградити термостат.Или ВИВО, постоје 3 режима - 30, 36 и 42 степена. Цоол, 399 УАХ, али се продаје само у Украјини.
2) Однесите га на поправак, тамо нека буде подешен. Сазнајте где имате сервисни центар који опслужује ову компанију. Они су дужни да га поправе под гаранцијом, а ако се ради о фабричкој неисправности, биће послан произвођачу и замењен новим.

управо сам завршио јогурт са додатком - скувао сам јабуку са шећером и циметом, затим кашичицу у сваку теглу и на врх, као и обично, млеко са киселом тестом - испало је врло укусно
сада ћу радити са другим адитивима
хвала на рецептима

Имам питање за власнике произвођача јогурта северин: ко је мерио температуру на коју се загрева произвођач јогурта? (Немам шта да мерим) желим да наручим виво киселе теста, прочитао сам да постоји температура од 30 степени потребна за ферментација за неке. И питање свим власницима произвођача јогурта: Где у Русији можете купити термостат?

Имам питање за власнике произвођача јогурта северин: ко је мерио температуру на коју се загрева произвођач јогурта? (Немам шта да мерим) желим да наручим виво киселе теста, прочитао сам да постоји температура од 30 степени потребна за ферментација за неке. И питање свим власницима произвођача јогурта: Где у Русији можете купити термостат? Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=18181.0

Уобичајени алкохол за течности. Наручио сам га код произвођача јогурта. А моја мајка купила је једну за домаћинство. продавница. И док није, проверила је неколико пута са обичном живом, такорећи људском. Али ово је опасно. Одједном ће тамошња температура згазити и поново пукнути, а има и живе. Застрашујуће, уопште. А осим термометра, не можете ништа да проверите. Па погледајте у домаћинству. Магазакх, мислим да јесу. Не знам где у Русији постоји, али претпостављам да можете да претражујете на радио тржишту. Они тамо ово траже.

Имам питање за власнике произвођача јогурта северин: ко је мерио температуру на коју се загрева произвођач јогурта? (Немам шта да мерим) желим да наручим виво киселе теста, прочитао сам да постоји температура од 30 степени потребна за ферментација за неке. И питање свим власницима произвођача јогурта: Где у Русији можете купити термостат?

Знам да неки људи могу да наруче термостат са ове странице, и сам сам желео да наручим, али од следеће недеље ће се продавати код нас)))
🔗

Знам да неки људи могу да наруче термостат са ове странице, и сам сам желео да наручим, али од следеће недеље ће се продавати код нас)))
🔗

Где смо ми? Ствар је врло згодна !!! Користим га, али ближи се лето и желим да правим јогурт у земљи. Стога тражим другу копију.

Знам да неки људи могу да наруче термостат са ове странице, и сам сам желео да наручим, али од следеће недеље ће се продавати код нас)))
🔗

Такође ме занима ово питање: где смо? Да ли испоручују и у Русију? Који је термостат уопште боље узети и како се разликују?

Такође ме занима ово питање: где смо? Да ли испоручују и у Русију? Који је термостат уопште боље узети и како се разликују?

Овде у Санкт Петербургу 🔗 Не знам како се разликују, али знам шта има већина у Украјини. Производња Доњецк колико ја разумем. Дакле, можете наручити у Сочију и биће јефтиније из Украјине.

Директне везе забрањене

Овде у Санкт Петербургу 🔗Не знам како се разликују, али знам шта има већина у Украјини. Производња Доњецк колико ја разумем. Дакле, можете наручити у Сочију и биће јефтиније из Украјине.

Не ако је овако 🔗, онда ово није Доњецк, већ Днепропетровск. Наручио сам се одатле из Доњецка.

да ли ће бити јефтиније наручити из Украјине него из Санкт Петербурга? А колико кошта термостат? и колика је испорука? Разумем да се само прикључује на утичницу, а произвођач јогурта и кабл се стављају на дно произвођача јогурта, да ли сам добро разумео?

да ли ће бити јефтиније наручити из Украјине него из Санкт Петербурга? А колико кошта термостат? и колика је испорука? Разумем да се само прикључује на утичницу, а произвођач јогурта и кабл се стављају на дно произвођача јогурта, да ли сам добро разумео?

по принципу рада све је тачно

да ли ће бити јефтиније наручити из Украјине него из Санкт Петербурга? А колико кошта термостат? и колика је испорука? Разумем да се само прикључује на утичницу, а произвођач јогурта и кабл се стављају на дно произвођача јогурта, да ли сам добро разумео?

Како је све исправно описано, у Санкт Петербургу то кошта 650 рубаља, а на веб страници 84 гривне, што је око 340 рубаља, па ми се уз доставу поштом из Украјине чини да ће вас све скупа коштати највише 600 рубаља, а из Санкт Петербурга је скупље. Одлучите сами.

хвала, погледаћу. има ли припејд?

хвала, погледаћу. има ли припејд?

Мислим да.

Придружите се произвођачима јогурта)) Данас сам добио произвођача јогурта Моулинек и природно сам одмах одлучио да пробам. Али, јогурт укусан и густ, нисам успео. Узео сам млеко 6% + активација без адитива. Млеко је загревано до кључања и охлађено на 39 степени пре мешања са јогуртом. Затим је све ово сипала у тегле и ставила у мазгу. У почетку сам желео да га држим 8 сати, јер упутства кажу да се укусни јогурт добија за 8-15 сати. Али, после 5 сати приметио сам да је његова конзистенција била попут густог јогурта и сурутка се истицала у неким теглама, негде одоздо, али негде одозго, па сам закључила да је то довољно и процес је завршен. Тегле са дна биле су врло вруће, није вукло на 40-45 степени, било је ужасно вруће - 60 је било тачно узнемирено ((шта нисам, или је вероватније да се произвођач јогурта прегрева? Ако на дно ставите густу, негде мм 5 пенасте гуме, која је била приликом паковања уређаја, неће бити много? Да ли је застрашујуће помислити шта би се десило да јогурт држим 8-15 сати, или, напротив , Узео сам га рано узалуд? Генерално, имам питања, одговорите стручњаци у овој ствари, стварно желим да окусим добар и густ јогурт
ПС Нећете моћи да замените произвођача јогурта, па морате тражити приступ постојећем))

[ксениааа]

ксениааа, па шта не бисте прво прочитали о одабиру произвођача јогурта, а затим купили? А сада штож - сада само да се прилагоди, јер нема начина да се промени. Сада се плеше само уз тамбуре, а не другачије. Моулинек се бесрамно прегреје, неки доводе млеко скоро до кључања (на млеку се бар ствара пена).
Покушајте сада са облогама: салвете, пенаста гума, картонске кутије итд. Генерално, неће вам бити досадно. Извињавам се.

[ксениааа]

ксениааа, па шта не бисте прво прочитали о одабиру произвођача јогурта, а затим купили? А сада штож - сада само да се прилагоди, јер нема начина да се промени. Сада се плеше само уз тамбуре, а не другачије. Моулинек се бесрамно прегреје, неки доводе млеко скоро до кључања (на млеку се бар ствара пена).
Покушајте сада са облогама: салвете, пенаста гума, картонске кутије итд. Генерално, неће вам бити досадно. Извињавам се.

Хвала на одговору! Генерално, да ли је свеједно при прегревању? А ако се тегле држе мало мање времена, рецимо, 4 сата, теоретски, јогурт ће имати времена да сазри за такво време? Ипак, упутство ме збуњује - 8-15 сати

ако се тегле држе мало мање времена, рецимо 4 сата, теоретски, да ли ће јогурт имати времена да сазри за такво време? Ипак, упутство ме збуњује - 8-15 сати

Јогурт у продавници Ацтивиа је готово готов за 4 сата, безглаво, јер то нису бактеријске почетне културе са живим бактеријама које још увек треба да се пробуде. А са вашим безбожним прегревањем можда ће бити довољно и 3 сата

Да, са тако безбожним прегревањем, најмање 3 сата, најмање пет - бактерија ће умрети на Сл. Треба да пробате то и то: са папирнатим салветама, крпама, са картонским кутијама. Промените њихов број. Или, можда, укључите апарат за јогурт на сат времена, а затим оставите лименке да се искључе. И стално мерите температуру. Пронађите опцију за себе када произвођач јогурта издржи 40 * и тада ће бити лакше.
Генерално, температура, време и добар квасац су три стуба правог јогурта.

Хвала вам девојке на одговорима! Прилагодићу се

А моја мулинешка је луда. Две године је радила савршено, а пре неки дан сам почео тако да се „стружем“. Извадим тегле, а баш су вруће! Природно, није испао јогурт, већ је изашла нека врста ужаса, сва сурутка је „поскочила“. Муж прави четвртасте очи, кажу, шта сам то урадила. Такође морам да исечем картонске простирке и покушам да потражим термостат (не могу ни да замислим како изгледа). Служба ће се тешко обавезати да ће то учинити, а ако то учини, тражит ће новац, као за новог произвођача јогурта. Штета, добро сам то урадио, одједном је кренуло са шина.

Молимо поделите рецепте. захвалити

Хвала на одговору! Генерално, да ли је свеједно при прегревању? А ако се тегле држе мало мање времена, рецимо 4 сата, теоретски, јогурт ће имати времена да сазри за такво време? Још увек сам збуњен упутством - 8-15 сати

Ставио сам га на 4 сата. нормална густа испада и не кисели

Молимо поделите рецепте. захвалити

Јесте ли погледали на странама 13 и 14?

Јесте ли погледали на странама 13 и 14?

: гирл_ред: До сада сам достигла 11 година ...... хвала, погледаћу

Девојке, и купио сам производјач јогурта Моулинек .... И онда сви пишу да се прегреје ...: гирл_цраи: Узнемирено.

Ох, девојке, и купио сам Мулинеков производјач јогурта .... А онда сви пишу да се прегреје ...: гирл_цраи: Узнемирено.

Не узнемиравајте се одмах
А ко је заправо Мулик?

Девојке, и купио сам производјач јогурта Моулинек .... И онда сви пишу да се прегреје ...: гирл_цраи: Узнемирено.

Не треба се узрујавати! Мирно сам се слагао с њом и јогурте правим и по врућини, само треба да се прилагодите. Успећете, ако имате питања - пишите у личном.

Девојке, и купио сам производјач јогурта Моулинек .... И онда сви пишу да се прегреје ...: гирл_цраи: Узнемирено.

Сви се прегреју. И тефали такође. Само неколицина има савест и ради по очекивањима. Научили смо да се слажемо са свима, па ћемо и вас научити !!

девојке, реците ми. По активирању, класични биојогурт без адитива. Урадио сам 2 пута већу температуру од 39-40, 8 сати и 6. Испало је кисело са одвојеном сурутком или водом, деликатно у поређењу са стартером за ГоодФоод, али чак ни шећер није помогао да се стави 1 литар. 2 кашике кашике л. шећер и тегла активности 125 гр.

девојке, реците ми. По активирању, класични биојогурт без адитива. Урадио сам 2 пута већу температуру од 39-40, 8 сати и 6. Испало је кисело са одвојеном сурутком или водом, деликатно у поређењу са стартером за ГоодФоод, али ни шећер није помогао да се стави 1 литар. 2 кашике кашике л. шећер и тегла активности 125 гр.

Писао сам вам у другој теми. Јогурт из готовог јогурта ферментира за пар сати, 6 је пуно.

девојке, реците ми. По активирању, класични биојогурт без адитива. Урадио сам 2 пута већу температуру од 39-40, 8 сати и 6. Испало је кисело са одвојеном сурутком или водом, деликатно у поређењу са стартером за ГоодФоод, али ни шећер није помогао да се стави 1 литар. 2 кашике кашике л. шећер и тегла активности 125 гр.

Из активности бих одредио температуру од 37-38 за јогурт

девојке, реците ми. По активирању, класични биојогурт без адитива. Урадио сам 2 пута већу температуру од 39-40, 8 сати и 6. Испало је кисело са одвојеном сурутком или водом, деликатно у поређењу са стартером за ГоодФоод, али ни шећер није помогао да се стави 1 литар. 2 кашике кашике л. шећер и тегла активности 125 гр.

за јогурт од активности на тако високој температури и 2,5 сата је довољно

[Лозја, Страшило, ириска]

Не узнемиравајте се одмах
А ко је заправо Мулик?

Лозја, Страшило, ириска - захвалити!
Апарат за јогурт са тајмером. тип ИГ230131 / 3Х1. У пратећим радовима стоји да је рок операције две године.
У нашој продавници се продаје у боцама од м. ,, киселог теста ,,
Може се пити и правити (не знам шта) од млека. Испробала сам деликатан млечни кефир-јогурт-јогурт, укусан. Е сад, у мислима, која је најкориснија кисела теста за производњу јогурта.

[Лозја, Страшило, ириска]

Лозја, Страшило, ириска - захвалити!
Апарат за јогурт са тајмером. тип ИГ230131 / 3Х1. На приложеним папирима је написано - радни век је 2 године.
У нашој продавници се продаје у боцама м. К. ,, киселог теста ,,
Може се пити и правити (не знам шта) од млека. Испробала сам деликатан млечни кефир-јогурт-јогурт, укусан. Е сад, у мислима, која је најкориснија кисела теста за израду јогурта.

Најкориснији су суви бацили у кесицама или бочицама. Вреди их наручити чак и путем Интернета ако не продају у граду.

Лозја, продајемо и 10 грама. за почетну културу по литру млека. Али постоји толико много врста ...

Лозја, продајемо и 10 грама. за почетну културу по литру млека. Али постоји толико много врста ...

можете почети са јогуртом - он је најупорнији у погледу прегревања - али ово већ треба да уђе у тему бактеријских почетних култура, иначе ћемо овде

Лозја, продајемо и 10 грама. за почетну културу по литру млека. Али постоји толико много врста ...

Узмите јогурт Виво, добру храну, генезу или лактин. (последња два су боља за произвођача јогурта, јер им је потребна мало виша температура од осталих, па су погоднија за вас).

[Лозја]

Лозја, захвалити! Сад за квасац 🔗

Недавно сам купио апарат за јогурт винис 1600. Прва два пута ферментирао сам га на активирању. Први пут је јогурт био после 3 сата. И други пут, уопште, нешто неразумљиво, слично киселом. Иако по први пут, серум се истицао са бочних страна. Данас сам то урадио на евиталији. После 10 сати, на дну је био јогурт, а на врху сурутка. Јогурт је у кухињи, поред прозора. Кухиња је врло врућа. Помоћ

Покушајте да користите Ксу_82 ноћу или у хладнијој соби. И у мојој кухињи је јако топло, али све време палим клима уређај док се јогурт прави.

Па да ли се јогурт прегреје?

Ако је соба веома врућа, и произвођач јогурта постаје све топлији.