Књига рецепата за споро кухање (дискусије, савети, проблеми)

Сад сам видео Татјанин рецепт и стварно желим такво месо

Ко воли говеђу бришкулу на хрскавицама - месо за вас!

А до активних учесника огранка дошао сам са захвалницама, сада кувам месо само у њему. Данас сам направио шкапулу. Заиста му је потребно мање соли, јер је јело врло интензивног укуса, и заиста је боље додати суве зачине до краја (како је написано у упутству за Паренку). Веома сам задовољан лонцем! И каква чорба не купујем пилећи филе у паковањима, то је нека врста памука, мислим. Узимам дојке, кожу за отпад, одсечем месо и увек замрзавам леђа, она за чорбу. Тако је у успореном снимку изашао врло богат са само два леђа, као да кључа пилетину из супе. Печурке тамо, резанци и попут баке у детињству ..

„Па, дошао је Ржевски и, као и увек, све вулгаризовао ...“
И оперем чинију у машини за прање судова, од самог почетка, ммм, ништа јој се није догодило, није пукнула.
А месо стално стављам из замрзивача и у почетку га не грејем
Али имао сам упутства са три трибине, ништа није написано.
Пола године размишљам да могу да купим нову, али моја све функционише и ради
А јуче сам попила кашу, пиринач, ммммм како је укусна !!!! Нема више шта да се фотира

[Лереле]

Лереле, Такође се перем у ПММ-у, тако да ми је згодније

„Па, дошао је Ржевски и, као и увек, све вулгаризовао ...“
И оперем посуду у машини за прање судова, од самог почетка, ммм, ништа јој се није догодило, није пукнула.

Испоставило се да га је мој супруг јуче опрао у машини за судове, а ујутро извукао и вратио на своје место!
Притом ме увек замера што не читам упутства. И овај сам одбио да прочитам! Кажем, прочитајте сами, рећи ћете ми. Све ми је рекао! Све сам слушао. Данас се испоставило да је прочитао упутства за шпорет за јаја! И увек пажљиво слушам свог мужа!
Ништа му се није десило, добро је скувао пилетину! Помозите си колегама словцоокерима и апологетама!


Динстана пилетина пуњена сувим воћем на коњаку у спором шпорету Руссел Хоббс (3,5 л) (Рада-дмс)

Само кусманчик од меса
Намазан пастом од слане паприке, натопљен један дан на лођи, кисели

Бацио ноћ у полаганом морфијуму (3,5 л) на медијуму 7,5 сати
Добро сам погодио да затворим врата кухиње и спаваће собе, иначе ујутро не бих спавао
Штета је што се арома не може пренети ... и текстура меса ... Одабрао сам је са специјалистом да бих вам показао да су влакна унутра пријатне боје, сочна и нетакнута (говеђе месо, младо Бик стар 1,5 године, којег храни приватни власник)

[Кат]

Само кусманчик од меса
Намазан пастом од слане паприке, натопљен један дан на лођи, кисели

Кат, и зашто тако леп кусманчик да се лукаво ждере? Поремећај у одељку са рецептима

Украсимо ваше месо засебним ауторским рецептом - тренутно ће многи похрлити уз ваше лепо и укусно месо

Јагњећа нога и сопствена кост добијена у процесу сечења меса за пилаф у хмељу-сунелу
Велики: лук, шаргарепа, дуња

[Татиан]

Татиан, али каква тајна)) Донео сам је свима
Да, какав рецепт постоји ... Намазао сам месо, ставио га у полагани и заспао)) и важна ствар: затворите врата

[катко]

катко, Катјушка, кад будеш спремна, покажи ми и реци ми како је укусна

[Татиан]

Татиан, али каква тајна)) Донео сам је свима
Да, какав рецепт постоји ... Намазао сам месо, ставио га у полагани и заспао)) и важна ствар: затворите врата

Катиа, овде ће се рецепт изгубити на неколико страница, а питања ће ићи „да ли се сећаш ... и где си био ... помози ми да пронађем“ и тако даље ...
Да бисмо то урадили, наша јела украшавамо ауторским рецептима како бисмо их могли видети и сетити се како кувати, шта додати у то.

На пример, имам паприку од бибера, али ... потпуно сам заборавио на њу и подсетили сте ме!

Катја, не буди лења - закувај се по ауторском рецепту - људи ће ти рећи само хвала

Татиана, нисам лења, искрено ..
Само што сам некако помислио да ово није ново, сигурно да већ постоје такви рецепти ... па нисам желео да присвајам ауторство
Доћи ћу кући, направићу рецепт на рачунару
Драго ми је што сам помогао да се сетим тестенине

на озон је пао у цени за 100 рубаља. И на крају крајева, ја, који нисам задавио своју крастачу 2400, наручио сам 2800, купујући ову атракцију невиђене великодушности

и ја сам на озону еа 1 руб. Купио сам, остало је 100% хвала и само 69 ​​рубаља за доставу до места преузимања. Укупно, само 70 рубаља. Морам да га узмем сутра, сврбе ме руке, желим нешто да кувам.

Немам картицу Сбербанке. Могу да користим само МТС бонусе, али озон је све похлепнији.
Али надам се за свог супруга - његов послодавац се сели у Сбербанк, већ су добили нове платне картице))
Колико су брзо уштедели ови Хвала?

Да ли и ја треба да почнем да желим нову играчку ??? У њему, вероватно, можете да кувате соус виде (он ми не даје мира!) Можда ће се мојим дечацима свидети поврће кувано на овај начин?

Светлана, нећеш веровати врло брзо. Места на којима се могу потрошити и% употребе се стално мењају. Понекад 50%, али сада можете платити 100% за озон и Еуросет. Тачно, већ имам навику да немам готовине, већ само картицу. Само понекад тржиште има кеш меморију.

Светлана, нећеш веровати врло брзо. Места на којима се могу потрошити и% употребе се стално мењају. Понекад 50%, али сада можете платити 100% за озон и Еуросет. Тачно, већ имам навику да немам готовине, већ само картицу. Само понекад тржиште има кеш меморију.

сјајно! Већ сам у ишчекивању)))

А последње смо понели са собом - опет нису доступне
Већ су ми га донели - заврнули, свидело ми се. Био би само поклопац са отпорном на топлоту дршком, у њему бих тада пекао хлеб))

Печено млеко (споро кувало Руссел Хоббс (3,5 Л) (Админ)

Узео сам свог Русселла. Нешто сам пропустио, али тамо време није изложено?

а тамо време није изложено?

Не, да постоји тајмер, купио бих га пре пар година

Узео сам свој Рссел. Нешто сам пропустио, али тамо време није изложено?

Не, уређај без тајмера Време није постављено.
Супротна ситуација - уређај једноставно ради напред, време се не прати.

То ме не плаши. Спремност проверавам приликом припреме, визуелне контроле.

Проверавам спремност након кувања, визуелну контролу

И у њему неће изгорети и неће прокључати ако се не остави пар дана

Да, само што смо већ размажени свом опремом. Веома леп и компактан уређај. Али не желим да кувам унапред. Боље је израчунати време и топлину врућине за ручак или вечеру. Прво сам хтео да стављам месо ноћу, али сада сам се предомислио. На ИоуТубе-у постоји пуно спорих рецепата за цооцкер, на енглеском, али све је јасно.

[Ирина]

Боље је израчунати време и топлину врућине за ручак или вечеру.

Ирина, ујутру, стави .. за вечеру тачно на време. Задовољство је у томе што не треба да контролишете време .. чак и ако проведете неколико сати прекухавајући.

Ево ствари ако само купујете

[Уређајем се не може управљати са спољног тајмера или система даљинског управљања. "]

Раселов приручник каже: „ Уређајем се не може управљати са спољног тајмера или система даљинског управљања. "

Прво сам хтео да стављам месо ноћу, али сада сам се предомислио.

Па шта?
Ксиусха, правилно је написала - дуго припрема тањир, можете га лако ставити ујутру увече, или ноћу ујутру, на пример, млеко ће бити лако спремно за 7-8 сати за доручак. И каша на тајмеру у спором шпорету Тако су се комбинирали, и све је вруће и на време!

Још више ми се свиђа без тешког времена, нисам ограничен временским оквиром.А ако, на пример, месо није готово за 4 сата, а тигањ се искључи? Ко ће то поново омогућити?
И тако ... кува лонац и кува док му није речено "стани"

Имам све спорије уређаје са таквим тајмерима и радим већ дужи низ година.

[Стафа]

Стафа, То сам написао у упутству! Опрали су тигањ у с / м, и још ништа! Свако одлучује за себе, али треба упозорити!

Русселл-ов приручник каже: „Уређајем се не може управљати са спољног тајмера или система даљинског управљања“.

за то постоји разумно објашњење ???
само врло једноставна е-пошта у мдв-у. ланца и потпуно је несхватљиво шта може оштетити тајмер или са чим је некомпатибилно ...

[Сенс]

Сенс, Нисам техничар, питаћу свог мужа!

Шта узбуркати пачјим шункама?

Шта узбуркати пачјим шункама?

Препржите (без уља) на кожи у тигању да се маст отопи и кожа порумени.
Преклопити у шерпу, додати поврће по укусу, кромпир - и динстати док не омекша.
Поврће можете унапред динстати са капљицом уља, то ће побољшати укус сировог поврћа.
У тигањ можете додати суво грожђе, суве кајсије, суве шљиве, кисели лимун - само неколико ствари (по укусу и жељи), а укус ће постати богатији.

девојке!! неколико пута током целог спорог кухања почео да кува не потпуно одмрзнуто месо
месо на кости, говедина, за чорбу

и оба пута му се то није свидело - од пене настаје пуно пахуљица, зидови посуде прекривени су слојем увијене пене, није лепо, месо је суво, чорба није превише прозирна, филтрира је неопходно приликом сипања

потпуно одмрзнуто (или уопште не смрзнуто) месо даје лагане пахуљице у чорби, постепено се таложи на дно, у врло танком слоју, сама чорба је чиста, прозирна, не захтева процеђивање

Купио сам ћуреће ноге, наша породица заиста поштује супу направљену од њих. Али испоставило се да су били веома дуги, само нека врста ноја, нога је вирила из шерпе, поклопац се није затворио. Напољу је ноћ, нема секире. Морао сам да импровизујем. Залила је воду скоро до ивице, ногу тамо (од смрзавања). Изнад је поклопац, а на врху фолија са намотајем и комад платна, који би се сигурно укључио у 23 сата на пола и легао у кревет. Ујутро, раскошна чорба, нога је потпуно кувана, месо је отпало са кости. Горе, тамо где је вирила булдижка, чак је испечена до коре. С обзиром да се нога ни приближно није уклопила у наслон за главу, успорено ме је спасило! Чорба је разблажена (иако се не препоручује да се то ради, али била је болно стрма чорба), супа је изашла врло богата.

Чорбу разређујем касније приликом прављења супе, иначе је врло концентрована чорба.

[Јенеалис]

Јенеалис, Евгенииа, наш човек: пријатељи: увек излази из ситуације без игле

[Катерина]

Катерина, да, са нашим сајтом ће се наћи излаз из сваке ситуације Јуче сам поново грејао млеко, данас ферментисано печено млеко, вкуууснааааа ... Заиста сам избегавао ову тему две године, мислио сам, какве глупости, зашто би ми требало споро шпорет и сад пуше сваки дан, па млеко, па чорба, испоставило се да је права ствар. Дакле, ако неко седи у грмљу у мислима, погледајте га изблиза, уређај се исплати.

[Евгенииа]

Евгенииа, а вероватно сам имао листу жеља, напротив, са спором ... вероватно и пре мог вољеног произвођача хлеба
Обилазим шпорете под притиском, чини ми се да више динстам и полако кувам ... али „стигао сам“: лол: до Аир Фриер-а, а она је само шетала дуж акције са беби шпоретом .... И Идем да седнем на храну под притиском

Разговарао сам са собом у теми о одабиру модела, о Пекингу у полаганом и одлучио да са њом кувам ћуфте. Имао сам 700 грама свињске плећке, пиринча алденте, ситно сецканог кинеског купуса, пасивизираног лука / шаргарепе / пасте од парадајза. Зајебао сам ћуфте, нисам пржио, нисам ваљао, пошкропио их пржењем, мало воде и пар сати на високом, а затим на ниском. Изашле су укусне лење кифлице купуса! Заиста нисам волео пуноправне кифлице са пилећим прсима у полаганом поклопцу, било је некако тромо и без укуса (вероватно је превише нежно са целим лишћем за МДА), али опција је била лења, са свињетином сам отишао са прасак!

[Јенеалис]

Јенеалис, хвала на искуству, једном у животу сам правио лене пуњене кифлице, сада имам жељу да покушам поново!

И хвалим се супом Машхурда, испало је врло укусно!

Какав апетит

[ирски]

Какав апетит

ирски, већ вечерас имате буммер и ништа не задиркујете НАРУЧИТЕ!

[данас буммер]

Ирац, јеси данас буммер

Напомена, и не само данас сам на дијети И то дуго времена

Идем од теме до теме, лижем екран, то је цела вечера

На дијети сам и то дуго времена

добро, добро, сачекај, види ... колико ће трајати

А ако „не једем после шест“, одобравам

добро, добро, сачекај, види ... колико ће трајати

[вернисаг]

вернисаг, чекајмо ако треба! И трудићу се да не излажем превише калорију!