Књига рецепата за споро кухање (дискусије, савети, проблеми)

[Натал]

Катерина, је ли било пуно воде из купуса?

Натал, говориш ли о мом купусу? Заправо нисам Катерина, али на крају кувања било је пуно течности, али пилетина није испливала.

Хвала вам девојке

[ирски]

ирски, Жао ми је што сам мислио да је Катиа то учинила

Девојке, здраво. Опет сам у вашим редовима. Реанимирао сам шерпу која је послата да се одмори у смочници, јер мојим људима за доручак треба укусна каша, а опције шпорета под притиском нису им посебно погодне, за разлику од оних са спорим шпоретом. Неколико пута сам кувао просо-пиринач са бундевом и њеним модификацијама, опет са бундевом, због великог присуства у замрзивачу. Можете ли да саветујете које су кашице по вашем мишљењу најукусније на полаган начин?
Овде постоји нијанса да ни сам не једем кашице ни у ком облику, јео сам их у детињству, па не могу да експериментишем, па ако ми кажете неколико најуспешнијих пропорција житарица-вода по вашем мишљењу бити захвалан

Јуче увече сам ставио да динста купус са пилетином. Укључено у 4 сата, високо. Три сата касније погледао сам све ово, некако није било у реду, истакао се бели купус, мало сока, издашном руком додао још 2 сата и легао у кревет. Као резултат, требало је 6 сати кувања и два сата грејања. Вероватно је 1 сат био превише

Прекрасан купус и пилетина - без речи! Реците ми, молим вас, да ли га стављате уз тајмер и да ли се пребацује на само грејање? Нешто што још нисам користио грејање у свом Русселл-у.

Реците ми, молим вас, да ли га стављате уз тајмер и да ли се пребацује на само грејање?

Ол, имам тако спор темпо. Ради као мултиварка, подесите време, програм, након кувања прелази у грејање, а затим се потпуно искључи. Грејање око 2 сата

Зачињена кифла од бруснице (споро кухање) (Админ)

Молимо вас да саветујете какав маслац можете купити у Москви и региону за кување гхее-а.

[Светлана]

Светлана, Два пута сам купио путер од једног произвођача, једном се показало да је одличан гхее (одмах се прочистило и по мирису и по укусу), а други пут је, док се загревао, мирисао на лож уље и поглед на онај прегрејани био је страшан (мутно сиво). млеко

У последње време има много притужби на млеко

Патамусхта тамо се палмино уље додаје свуда

Ја сам девојка, тако излизани искамсхи путер за крему не биче смокву, одсечена је и све. Нашао сам нешто, било је дивно умутљено са кондензованим млеком, али потпуно сам заборавио име Вологда Цхели
Сад бирам уље, знате како? Осећам то руком, прстом, тачније кроз амбалажу
Ако се лако притисне, значи да постоје биљна уља, ако су гушћа, можда чак и добра ...

Ово је заседа, желим да купим успорено јело за мајку и желим да загрејем мало путера, иначе га она купи. Како пронаћи нормално уље? Овде (у Француској) узимам најјефтинији, а резултат је изван сваке похвале. Па, не вадим уље одавде

Додато у среду, 06. јула 2016. 23:21

Могу ли да грејем и доносим овде? Дурка в
Како је у коферу
И колико ћу донети, боље је научити је процесу, али из чега?

Па, не вадим уље одавде

Наравно да нећеш. Погледаћете у продавницама, има и доброг, наравно, само што је скупо

[Лисицхкалал]

Лисицхкалал, сипајте у пластичне боце испод воде: лол: и врх добро умотајте у вреће. Стићи ће слатко.
Бруснице доносим из Сибира, не свиђа ми се локална, али та тајга је тако здепаста, па је узимам.

[Лереле]

Лереле, у пластици већ иде: маслиново уље, ракија, магги
Тегла гхее-а већ је у фрижидеру, али замрзнута у чаши. Ево ризика или мука са њим. Не знам ни да се утопим, мајка ће ме предати у психијатријску болницу))))
Али најсмешнија ствар са сиревима! Размишљам где да их ставим, откуцао сам тако смрдљиво)))) мниак)))), али смеллииииии, мамадарагаиа. 6 Кг

Маслац у ручној пртљази и сир у пртљагу, зашто би био у авиону?

Додато у четвртак, 07. јула 2016., 10:05

мниак)))), али фраграсиииии, мамадарагаиа. 6 Кг

Баци најмање 200 грама, а?

сиреви! Мислим где да их ставим, откуцао сам тако смрдљиво)))) мниак)))), али смеллииииии, мамадарагаиа. 6 Кг

ммммм .... сиреви: гирл_ин_дреамс: ваниуцхие ... маи фаворите

Маслац у ручном пртљагу

неће бити дозвољено у ручној пртљази након терористичких напада. Сада се на нашем аеродрому договара врло озбиљна превара, мислим да је у Француској исто
Службеница је мале одвела на летње празнике родитељима у Москву, тако да је било распоређено много производа, успут, флаша Ол путера и нека врста крем сира такође су морали да се положе.
А сиреви су транспортовани у пртљагу, вакумирани.

У Италији ми није недостајало маслиново уље, само бочица домаћег уља од 300 мл. и чврсто запечаћена плутом, поклон пријатеља
Било је тако увредљиво, тако увредљиво

[Ирина]

Да, летимо авионом из Немачке.
Не, сва храна у коферу! У ручном пртљагу све за децу, колица итд.) Има довољно доброг))
Сир, онда се ништа неће догодити, али ствари које ће се догодити са њима .... хмммм) врло смрдљиво, најмирисније што сам нашла)))) тата ово воли, чак ни ја то не могу да једем.
Ирина, а ми ћемо бити у Нижњем, донео бих вам мало сира, али у кабини неће бити фрижидер (((поквариће се ((

[Лисицхкалал]

Лисицхкалал, не покушавајте да носите храну у ручној пртљази, они ће вам све однети !!!
Сир прво спакујте у два слоја папира за печење, а затим у вреће, по могућности у вакуум. Имате ли усисивач? Ако не, онда само врећу, истисните ваздух што је више могуће и шкљоцните је копчом.

Неее, Ирци, хвала и научницима, већ ништа јестиво у руци, све у коферима .... мада ..... моји шмонали на немачком Саарбруцкену, у коферима !!!! однели су кобасицу, рибу итд.
У коферима !!!
У Домодедову су нам узели месечину, такође из кофера ((

[Лисицхкалал]

Лисицхкалал, летео је и наш пријатељ из Москве, тресли су се, однета је сва кобасица и риба
Али никада нисам чуо да су се тресли у Москви.
Тада је све у вакууму и сакријте се међу одећу.
Овде се царинарница често тресе, ако одатле донесете нешто, што не можете, морате то сакрити.

Врло, упркос томе, укусни купус испада у спором шпорету, чак и моја ћерка воли

Грубо исецкан купус, посут укусном сољу, бачен на њега лук, парадајз и бибер, а затим комаде пилетине у истој укусној соли. Попрскао сам маслиновим уљем (још увек сам бацао кришке на маслац купус) и кувао на високој температури 4,5 сата, врло укусно и што је најважније уопште није проблематично

[вернисаг]

вернисаг, Ирски, али ако нема спорета, могу да скувам такав купус у Схтеби на Словинг ... или споро-шпорет овде има неке друге * трикове?

Девојке!
Који је опсег температура? На пример, када пишу Лов, то је од колико до колико у успореном снимку? А високо? Које су температурне границе? Да се ​​прилагоди Штебеу.
Девојке, ако не и тешко, пишите.

[Ирина]

Ирина, Ирисха! како дивно!!! заиста није узнемирујуће: пријатељи: и знам како је укусан купус у успореном снимању, редовно правим домламу.

[Девојке]

Девојке!
Који је опсег температура? На пример, када пишу Лов, то је од колико до колико у успореном снимку? А високо? Које су температурне границе?

Споре шпорете - подешавање температуре и време

[Маргарита]

Или спори шпорет још увек има неке * трикове?

Маргарита, испашће наравно, али није ствар ни у температури, већ у самој шерпи. Дебела је керамика, тешка попут тоалета, топлота иде само дуж зидова. Остала спора храна постаје укусна

И знам колико је укусан купус у успореном снимању, редовно правим домламу.

Такође желим и Викул, али добро сте то урадили, са масном масноћом или само са месом? У котлу је месо при дну, али у спором, да ли је вероватно боље ставити га на врх?

[Админ]

Админ, Таниа, хвала, следио сам линк, прочитао. И схватио сам да наравно Схтеба није то ... И у погледу посуде, такође ...како каже Ирина.
У њој је тескоба, АЛИ она се не понаша тако! За било које т, које излажем клонулом, од првих минута се убрзава до 101 ~ 102 *. Кипиииит!
И тек тада се полако враћа на жељену вредност и задржава.
За житарице попут целог овса или јечма са успехом користим овај МАНЕУР.
Остало посуђе ... мора се пробати ...

Данас, пре одласка на посао, сетио сам се да у кући има хране
Брзо сам опрао поврће и исекао га. Бацио сам 4 комада меса, поврћа (патлиџана, кромпира, паприке) у велику посуду, помешано са мајонезом, зачинима и укусном сољу.
Савио сам их сендвичима (лук, кромпир, месо, парадајз, патлиџан, слатка паприка) и ставио ове сендвиче постранце у посуду. Бацила сам комаде путера сл. и посут ренданим сиром. Укључио сам високо 4,5 сата и мирне душе и лаког срца кренуо на посао.
Стигао сам, а ова лепотица ме чека.Мјаско се топи у устима и све је такоооооооо укусно

и таква лепота ме чека

па је лепота тако лепота у Дечаку, шта ако изврнеш тако нешто - само ће се чинија добро напунити, а комад свињског меса је такође мариниран, исећи ћу га на кришке
Ирина, хвала на идеји !!!

[вернисаг]

вернисаг, Ирисха, и ја сам кренуо напред. Мртва природа, не можеш да скинеш поглед!

Ирина, како је то лепо и апетитно. Свакако ћу користити овај рецепт. Кувала бих одмах, али има свега осим меса

[вернисаг]

вернисаг, Ира, која лепа и укусна јела имаш. А данас сам кувала паткине ноге са купусом. Управо смо ручали. Како је било укусно.

у Дечаку, шта је то, заокрет

Ирина, да ли температура код дечака одговара модерним спорим шпоретима или нижим? Односно, да ли кувате отприлике исто време или дуже?

[Ирина]

Ирина, Ира! Пуно вам хвала на рецепту за пилетину у поврћу. па, много, мада сам користио сван сол.
Питали сте ме за домламу у успореном снимку. извињавам се !!! тек сад видео
Нигде не могу да нађем масну репну маст, морам без ње, узимам само овчетину, а понекад и говедину (која је врло укусна) и све по реду - месо, лук итд. Све функционише одлично.

Да ли температура код дечака одговара савременим спор шпоретима или је нижа?

доследнији су спорим шпоретима, то јест, висока температура не кључа

Пуно вам хвала на рецепту за пилетину у поврћу. па врло

Здравље Викул
Неопходно је кувати домламу, већ је хладно, желим да имам нормалну храну

И данас сам кувао хељдину кашу, житарице - воду 1: 2, сол, подмазао шерпу маслацем. Кувао сам на Хаи-у, за 1 сат и 40 минута каша је била готова, нисам мислила да ће тако споро испасти!
Каша је мрвичаста, али не и сува, испало је укусно!

Послужити се!

Девојке, сви!
Поке пзхл. било у овој нити, било у оближњем шпорету по избору, налазио се рецепт за пилећа прса, која се прво мора маринирати, затим везати у паровима и кувати, не могу да нађем ...
Некако попут "пастроме" или не?

А ја сам овде правио патку, нисам се сликао, али испало је тако укусно !!!!
Патку је исекла на комаде, направила намаз од концентрата нара, соли, бибера и белог лука, увече распоредила, сецкала лук, дуњу ујутру и све полако задржавала. На висини од 4 сата, испало је врло мекано, сочно, укусно. Сва маст се растопила, извукао сам патку на тањир, сок и маст су остали у шерпи.

[Лереле]

Лереле, Патку сам направио полако, врло укусно. И у соку са масноћом, затим је динстала свој кисели купус у истом МДВ-у.

[Флорицхка]

ФлорицхкаМогу да замислим како је било укусно

[Лереле]

Лереле, Хвала, покушаћу за Нову годину. Отказаћу претплату на основу резултата. Али где наћи дуњу? Јесен сам тражио џем, није ...

[Самопал]

Самопал, Имам пар ствари од јесени, а постоји још једна
Немамо га више у продавницама, замените га киселим јабукама ..

А данас имам ћуретину у сосу од ораха попут ЦХЕРКЕС ТАВУК.
Не могу да се похвалим глаткошћу соса, али укус је испао сјајно, некако нежнији од САТСИВИ-јевог и без хлеба, као у ЦХЕРКЕС-у
Кувао сам 4,5-5 сати у ЛОУ, тако да нежно месо није имало времена да се умочи.
Сједим, лижем усне рачунајући на други дио.

Девојке, ко кува ону посну у спором шпорету, осим печеног кромпира и кромпира у фолији?

данас ће бити гозба у позадини зглоба или тачније леђа .
окренула га је, само се распада


шапа је неколико дана била натопљена сланом водом уз додатак киселог краставца од парадајза
гурнуо мало свежег рузмарина, соли, црвене паприке и мешавине од 5 паприка
на Високом 2-3 сата, а затим на средњем до јутра, то је око 7 сати

Девојке, Московљанке, данас када сам се возио са даче, ушао сам у продавницу свакаквих ствари, и тако постоји један спор шпорет Кенвоод 707, можда коме треба? На следећем путовању могу да га купим и пренесем. Ако нас сачека

ћурећи пар батака, део гребена са комадом врата и гуском
намазати сланом паприком и један дан на хладној лођи
и испрва сам посипао





затим на Високом 3 и после на Средњем 5 још
месо је нежно, сочно, румено, лако отпада

И Ја сам, по савету Ире (Ирше), кувао укусан и мекан кромпир.
Исеците кромпир на крупне комаде, сваки залогај уваљајте у биљно уље, посолите и ставите у споро шпорет.
Кувао сам 2 сата и 20 минута у режиму ХИ у малом шпорету од 2,5 л.